【西洋參大棗粥】
原料:西洋參3克,大棗10枚,粟米100克。
制作:先將西洋參洗凈,置清水中浸泡一夜,切碎西洋參;洗凈大棗;將西洋參、大棗、粟米及浸泡西洋參的清水一起倒入砂鍋內(nèi),再加些清水,小火熬60分鐘。
用法:每日1次,早晨食用。
功效:久食本粥可使身體變得強(qiáng)壯,皮膚變得細(xì)膩紅潤。適用于四肢無力,氣虛體弱,面色蒼白無光澤者。
【大棗菊花粥】
原料:大棗50克,粳米100克,菊花15克。
制作:三者一同放入鍋內(nèi)加清水適量,煮至濃稠時(shí),放入適量紅糖調(diào)味食用。
功效:此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效。長期食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病、駐顏美容的作用。
【大棗燉兔肉】
原料:兔肉150克,大棗6枚,生姜5克,料酒、食鹽、蔥等調(diào)味料適量。
制作:將兔肉切塊,加料酒、鹽腌漬20分鐘。大棗放鍋底,上放兔肉,加生姜片、蔥等調(diào)料及水少許,燉至熟爛即可佐餐食用。
功效:滋陰補(bǔ)中、益氣健脾、養(yǎng)血補(bǔ)血、護(hù)膚美容。
【大棗黃豆粥】
原料:黃豆50克,大棗10枚,粳米200克。
制作:①黃豆洗凈泡發(fā)一宿。②大棗溫水泡15分鐘后洗凈。③粳米沖洗一下,放入鍋中,加水燒開。④放入黃豆小火熬40分鐘,再加入大棗熬40分鐘。食用時(shí),可根據(jù)自己的口味加糖或鹽拌勻即可。
功效:補(bǔ)氣活血,滋潤肌膚。方中黃豆益氣養(yǎng)血,健脾寬中,潤燥行水,通便解毒。黃豆含有很多B族維生素、微量元素,如經(jīng)常食用,會提高肌膚的新陳代謝能力,促進(jìn)肌膚排除毒素,令肌膚潤澤青春。大棗可使身體氣順血旺,配合黃豆中豐富的養(yǎng)料送達(dá)毛發(fā)與全身細(xì)胞,以達(dá)到潤澤肌膚的功效。是肌膚干燥粗糙、發(fā)質(zhì)干枯人士的食療佳品。
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