地仙潤膚湯
材料:懷山藥,杏仁,新鮮牛奶等各適量。
做法:1、將杏仁放在清水中浸泡一個小時,去皮尖,加工研成細(xì)末。
2、將懷山藥加工研成細(xì)末,將牛奶,杏仁,懷山藥一起放在瓶子內(nèi),加蓋密封。
3、用大火隔水煮一個小時左右,冷卻后放置一天的時間,開蓋,取汁喝。
提示:能補氣益脾,潤肺滋腎,豐肌澤膚。適用于體質(zhì)虛弱,皮膚粗糙的患者食用,尤其適合體型較瘦的中老年人服用。
南瓜蘑豆湯
材料:牛肉,南瓜,香菇5朵,豌豆,鹽,冰糖,蔥姜,淀粉,植物油,醬油等各適量。
做法:1、將牛肉洗干凈后切成大小易入口的塊,以淀粉,醬油和少許冰糖腌漬半個小時左右。
2、將南瓜清洗干凈,削去外面的皮,切成塊放在碗里備用。
3、將香菇和豌豆加少許油,香菇對切成半或切成片備用。
4、炒菜鍋加少許油,爆香蔥姜,將腌好的牛肉翻炒至半熟,加入適量的熱開水,放上南瓜塊,蓋上鍋蓋煮至開后,調(diào)小火繼續(xù)煮半個小時。
5、待牛肉和南瓜煮軟后,加上豌豆,香菇和適量的鹽調(diào)味,再煮10分鐘就可以食用了。
提示:此湯具有很好的清腸排毒和美容養(yǎng)顏的功效,牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),最大的作用就是補氣血,利脾胃,可以增強體力防癌抗老,滋補內(nèi)臟。
黃精黑豆湯
材料:黃精,黑豆,蜂蜜等各適量。
做法:1、將黃精,黑豆洗干凈后,倒在沙鍋內(nèi),加上3大碗冷水,浸泡10分鐘。
2、用小火慢燉兩個小時,調(diào)入蜂蜜就可以食用了。
提示:此湯能補中益氣,強腎益胃,降血糖,降血壓。常吃黑豆可以讓人健壯,體重增加而不會讓人發(fā)胖。
蟲草烏雞湯
材料:烏雞肉,冬蟲夏草,山藥,調(diào)料等各適量。
做法:將以上材料中的食材都處理好后放在一起煮湯,待熟后最后加調(diào)料調(diào)味就可以食用了。
提示:此湯能滋陰清熱,補肝腎,治虛勞。烏雞可以健脾止瀉,補益肝腎為滋陰佳品,對婦女產(chǎn)后病后體弱都有強身保健的作用。
山藥兔肉湯
材料:山兔一只,山藥,鹽,調(diào)料等各適量。
做法:1、將兔子宰殺后處理好,洗干凈切成塊,和切好的山藥一起放在沙鍋中。
2、加調(diào)料,鹽和適量的水,用文火燉煮,至兔肉爛熟就可以食用了。
提示:此湯能滋陰益氣,生津止渴,山藥補中益氣,常喝可以耳目聰明,延年益壽。
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