感冒發(fā)燒吃什么食物
1、生姜
性溫,味辛,具有散寒發(fā)汗、解表祛風(fēng)作用,適宜風(fēng)寒感冒者食用。民間常以生姜3片,紅糖適量,開水沖泡,俗稱生姜紅糖茶,頻頻飲用,汗出即愈。
2、蔥白
性溫,味辛,具有調(diào)節(jié)體溫,使汗腺的排汗工作正常的作用,并可減少和預(yù)防傷風(fēng)感冒的發(fā)生。適宜風(fēng)寒型傷風(fēng)感冒者食用。在民間,初起感冒時(shí),常用蔥白連同蔥頭與豆豉煎水喝。也可用細(xì)蔥2~3莖,與生姜1片煎水代茶飲。身體虛弱或年老體弱之人,受涼感冒后,最適宜用蔥白3~5莖,同大米煮成稀薄粥,頻頻食用。
3、紫蘇
性溫,味辛,有發(fā)汗、散寒、退熱作用,對(duì)風(fēng)寒感冒之人宜食。若氣虛之人風(fēng)寒感冒時(shí),宜用紫蘇葉同大米煮成稀粥食用。由于紫蘇所含的特有的香氣是紫蘇乙醛,即紫蘇精油,易于揮發(fā),所以,煮紫蘇粥時(shí)宜在稀粥臨熟時(shí)加入紫蘇葉10克,稍沸即可,不宜久煮。
4、金銀花
有清熱作用,中醫(yī)常用以治療風(fēng)熱感冒?!敖疸y花清熱解毒,治外感發(fā)熱咳嗽。制成涼茶,可預(yù)防中暑感冒?!狈蚕募撅L(fēng)熱感冒,發(fā)熱咽痛者,宜用金銀花泡茶頻飲。
5、荷葉
適宜夏天風(fēng)熱感冒者食用,它有清暑作用?!兜崮媳静荨吩疲骸昂扇~上清頭目之風(fēng)熱?!薄侗静菰傩隆芬舱f:“清涼解暑,止渴生津,解火熱?!彼匝紫目崾钪荆煤扇~煎水代茶,頻頻飲用,對(duì)預(yù)防和治療暑熱感冒,最為適宜。
6、薄荷
性涼,味辛,有疏風(fēng)、散熱、利咽喉的作用?!侗静菥V目》中說:“薄荷,辛能發(fā)散,涼能清利,專于消風(fēng)散熱?!边m宜風(fēng)熱感冒,頭痛目赤,咽喉腫痛者,泡茶飲用。
7、白菊花
風(fēng)熱感冒者,宜用白菊花5克,開水沖泡,代茶飲。尤其適宜夏天炎熱時(shí)飲用,它有疏風(fēng)、清熱、明目、解毒、祛暑的功效。
8、豆豉
性平,能解散表邪,民間常以豆豉與蔥白同用,或煎湯飲,或煮粥食,無論對(duì)風(fēng)寒感冒或風(fēng)熱感冒均宜,有發(fā)汗、退燒的效果。
9、芫荽
性溫,味辛,風(fēng)寒感冒者宜食。民間喜用芫荽、飴糖各30克,加米湯半碗,蒸熟食用。
10、地瓜
能生津止渴,可生啖或煮食?!蛾懘ū静荨酚涊d:“生津止渴,治熱病口渴。”適宜風(fēng)熱感冒、發(fā)熱口干、頭痛煩渴時(shí)食用。
11、荸薺
適宜風(fēng)熱感冒之人咳嗽痰黃,咽喉腫痛,口干作渴者食用。它有清熱、化痰、止渴的效果,或生食,或煮食,或榨汁飲用均可。若與海蜇皮一同煎水喝,其化痰止咳作用更好。
12、梨子
性涼,味甘,能生津、清熱、化痰,適宜風(fēng)熱感冒、發(fā)熱、口干渴、咳嗽痰黃時(shí),隨意食用。民間習(xí)慣對(duì)風(fēng)熱感冒咳嗽者,用生梨1個(gè),洗凈連皮切碎,加冰糖燉水服。
13、蘿卜
有清熱解毒、止咳化痰的作用,對(duì)風(fēng)熱感冒引起的咳嗽痰多者,尤為適宜。民間有用蘿卜(紅皮辣蘿卜更好)洗凈,不去皮,切成薄片,放于碗中,上面放飴糖2~3匙,擱置一夜,即有溶成的蘿卜糖水,頻頻飲服,有良好的止咳化痰功效。
14、辣椒
大辛大熱,辛能發(fā)散,熱能祛寒,故有散寒發(fā)汗之功,這對(duì)感冒風(fēng)寒,惡寒無汗者尤宜。所以,《藥性考》中指出:“溫中散寒,除風(fēng)發(fā)汗?!憋L(fēng)寒感冒食之則宜,而風(fēng)熱感冒切忌服食。
15、綠豆
有清熱消暑作用,炎夏酷暑的風(fēng)熱感冒之人,食之最宜。《本草匯言》中認(rèn)為:“綠豆清暑熱,靜煩熱,潤燥熱,解毒熱?!泵耖g也常用綠豆湯治暑熱天感冒。
16、西瓜
性寒,味甘,有清熱解暑的功用,夏天風(fēng)熱感冒者宜食之?!度沼帽静荨分赋觯何鞴夏堋扒迨顭?,解煩渴”。《滇南本草》說它能“治一切熱癥”。風(fēng)熱感冒之人發(fā)熱口干咽痛時(shí),食之頗宜。
17、甘蔗
性寒,味甘,能清熱,生津。風(fēng)熱感冒之人發(fā)熱、口干、咳嗽時(shí),宜食之?!峨S息居飲食譜》中認(rèn)為甘蔗還有“利咽喉”的作用,風(fēng)熱感冒咽喉疼痛不利者,食之還能清火利咽。
18、羅漢果
性寒,味甘,能解熱、清肺、止咳。因此,風(fēng)熱感冒,發(fā)熱咳嗽者宜食之?!稁X南采藥錄》認(rèn)為羅漢果能“理痰火咳嗽”?!稄V西中藥志》說它“止咳清熱”。故只宜風(fēng)熱感冒,而不宜風(fēng)寒感冒者食用。
19、大蒜
性溫,味辛,有防治感冒作用,無論風(fēng)寒感冒或風(fēng)熱感冒者皆宜。《食物中藥與便方》中介紹:“感冒,頭痛鼻塞,惡寒發(fā)熱:大蒜、蔥白、生姜適量等份,煎湯溫服,出汗即愈?!薄侗静菅芰x補(bǔ)遺》中指出:“大蒜,性熱善散,多用于暑月?!薄侗静菥V目》亦云:“夏月食之解暑氣”。故凡感冒之人,皆宜食用。
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