冬瓜祛濕湯的做法
做法一
材料:祛濕湯包,冬瓜,姬松茸。
做法:1、把湯包里的材料浸泡二個小時以上。
2、冬瓜洗凈去皮切塊。
3、姬松茸同樣洗凈。
4、把祛濕湯包與冬瓜、姬松茸一起下鍋燉熟即可。
做法二
材料:冬瓜,茶樹菇,蝦皮,蔥花。
做法:1、將冬瓜削皮去籽,將茶樹菇泡發(fā),切蔥花適量。
2、準備好燉盅,將食材全部放入燉盅內加入適量的水后上火燉5分鐘。
3、5分鐘后放入鹽再燉15分鐘即可,出鍋后灑上蔥花。
材料:冬瓜、排骨、蔥、鹽、雞精。
做法:1、排骨洗凈入沸水焯一下,瀝干水分備用。
2、鍋內放一丁點油,放入蔥花炒香。
3、放入排骨炒香,添入1.5大碗水,加入鹽,大火燒開,轉小火燉至排骨軟爛。
4、冬瓜去皮切成薄片。
5、將冬瓜放入燉爛的排骨中燉至自己喜歡的軟硬程度即可。
6、加點雞精就可以食用。
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