春季祛濕吃什么？推薦祛濕湯有

春季祛濕吃什么？推薦祛濕湯有

1、黃瓜去濕湯

材料：老黃瓜800克（去核囊）陳皮25克，粳米25克，鴨腎2個(gè)，清水適量。

做法：老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡、刮囊、洗凈，鴨腎洗凈、飛水、切片，粳米淘洗干凈。砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先猛火煲開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)即可調(diào)味飲用。

有清熱解之效，適應(yīng)煩熱，咽喉痛，小便赤熱等癥。

2、健脾祛濕湯（2~3人分量）

材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰（豬橫月利）300克，清水適量。

做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進(jìn)砂煲中，加適量清水煲開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可飲用。

適合脾胃差者飲用。

3、和中化濕湯（3~4人分量）

材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。

做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可。

適合濕熱脾虛者飲用。

4、清熱去濕湯（2~3人分量）

材料：“土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個(gè)，水8碗。

做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內(nèi)，水滾轉(zhuǎn)慢火煲3小時(shí)即可。

適合去骨火，去濕，清熱毒。

春季祛濕喝的茶類(lèi)與湯品

　　春季濕氣重，人就容易生病，那么春季祛濕喝哪些茶類(lèi)好?春季祛濕喝什么湯呢?下面由我為大家講解下春季祛濕喝的相關(guān)茶類(lèi)與湯品吧。
　　春季祛濕茶
　　1、枸杞薏米茶

　　做法：薏米300克，枸杞子一把，紅棗2-3顆，冰糖、水適量。將買(mǎi)來(lái)的薏米揀出雜質(zhì)，用清水淘凈并控干水分;將薏米放入平底鍋中，鍋中不可放油，開(kāi)小火翻炒 烘焙 薏米，直至炒出薏米香味即可關(guān)火;將紅棗剖成兩半或割開(kāi)口子放入茶壺中，枸杞子可抓一小把放入，如喜歡甜味可放幾顆冰糖，再放入焙好的薏米，沖入滾燙的開(kāi)水，浸泡5-10分鐘即可飲用。

　　功效：薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁枸杞茶養(yǎng)肝明目又利水祛濕，宜在春季養(yǎng)生飲用。

　　2、茯苓薏米姜茶

　　做法：茯苓15-20g，薏米20g，生姜3片。茯苓、薏米用清水略洗一洗，放一碗半水，浸泡30分鐘。加入生姜，點(diǎn)火，煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煎煮30分鐘，水差不多只有一碗時(shí)，關(guān)火，趁熱喝。第二次喝的時(shí)候，繼續(xù)加一碗水，煮開(kāi)后煎20分鐘。還可以再喝一次，繼續(xù)加水，煎20分鐘。

　　功效：茯苓不但去濕還健脾胃，再加上暖胃的姜，很適合胃不好、胃寒的人飲用。

　　3、陳皮茯苓茶

　　做法：茯苓5克，陳皮2克。茯苓、陳皮洗凈，放人保溫杯中，在杯中沖入熱水，等待5分鐘即可飲用。

　　功效：健脾利濕，化痰減肥，健脾燥濕，化痰祛脂。

　　4、二花蜜茶

　　做法：木棉花10克，槐花10克，蜂蜜適量。木棉花、槐花放入砂鍋，加清水800ml，大火煮沸，小火熬煮15分鐘，去渣留汁，調(diào)入蜂蜜即成。

　　功效：具有清熱祛濕，涼血止痢的功效。尤其適用于有痔瘡大便不暢或大便帶血的人群飲用。

　　5、五花茶

　　做法：金銀花、杭白菊、扁豆花、雞蛋花、木棉花各15克、鮮土茯苓、苡米50克。將上述材料洗凈后(鮮土茯苓宜斬成細(xì)塊狀)，加入適量水，煎煮半小時(shí)即可飲用(根據(jù)口味可以加入適量冰糖調(diào)味)。

　　功效：選用的均為清熱、解暑、利濕功效之花，使其功效不言而喻，再加入利濕、解毒、利關(guān)節(jié)的土茯苓，及健脾利水、清熱、舒筋的苡米，使得本茶利濕效果更強(qiáng)。

　　6、辛涼飲

　　做法：薏米30g、藿香3g、佩蘭3g、白豆蔻仁3g，因?yàn)檗裁缀茈y用沖泡的 方法 來(lái)提取有效成分，先要用熱水煎煮薏米半小時(shí)，然后用薏米湯來(lái)沖泡另外三種茶材即可。

　　功效：這四 種植 物向來(lái)被認(rèn)為是祛濕的上品，暑濕季節(jié)服用可以幫助脾胃化解體內(nèi)的濕氣。同時(shí)，薏米具有補(bǔ)益脾胃的作用，可以增強(qiáng)脾胃抗?jié)竦哪芰Γ苊鉂駳庠俅吻址浮?br>
　　7、木棉砂仁飲

　　做法：木棉花10克，春砂仁3克。上2味一同放入杯中，沖入沸水，加蓋10分鐘，即可飲用。

　　功效：具有健脾祛濕的功效。適用于春夏季感受暑濕后出現(xiàn)腹脹、不思飲食、四肢困重的人群保健飲用。
　　春季祛濕湯
　　1、荷葉薏米煲瘦肉湯

　　材料：荷葉、薏米、瘦肉、蓮子、扁豆、干淮山適量。

　　做法：將蓮子、薏米、扁豆和干淮山洗凈，薏米、扁豆和淮山浸泡一個(gè)小時(shí);瘦肉洗凈，切塊，汆水撈起;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。

　　功效：升發(fā)陽(yáng)氣，健脾祛濕，驅(qū)除疲勞。荷葉有升發(fā)陽(yáng)氣之效，加上健脾祛濕的薏米、扁豆，能改善因天氣潮濕而令人感到疲倦乏力與不爽的感覺(jué)。

　　2、芡實(shí)蓮子苡仁湯

　　材料：排骨500克，芡實(shí)30克，蓮子20克，苡仁30克，陳皮5克，姜1塊。

　　做法：首先把芡實(shí)、蓮子、苡仁放在清水里浸泡清洗，然后把排骨剁成小塊，水開(kāi)之后，焯一下，然后把排骨、芡實(shí)、蓮子、苡仁、陳皮和姜全倒進(jìn)砂鍋里，用大火煮開(kāi)，煮開(kāi)之后，改用小火燉兩個(gè)小時(shí)，最后放點(diǎn)兒鹽，這道芡實(shí)蓮子苡仁湯就可以食用了。

　　功效：芡實(shí)和蓮子有健脾益腎的作用，苡仁健脾祛濕，陳皮，醒脾行氣開(kāi)胃。

　　3、冬瓜赤小豆煲生魚(yú)湯

　　材料：赤小豆60克、冬瓜750克、生魚(yú)2條、豬瘦肉150克、生姜3片。

　　做法：赤小豆洗凈，冬瓜洗凈，連皮切，生魚(yú)洗凈，宰凈去鱗、內(nèi)臟，慢火煎至微黃。豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升(約10碗水)。武火煲沸后改文火煲2個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量鹽、油便可，供3?4人用。

　　功效：赤小豆冬瓜煲生魚(yú)湯清淡不膩滯又富有營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)又有祛濕健脾作用。赤小豆是廣東民間常用的煲湯料之一，有健脾去濕，消腫解毒的作用，冬瓜能解暑氣，而生魚(yú)能補(bǔ)脾利水。

　　4、豬橫脷夏枯草湯

　　材料：豬橫脷，夏枯草、棉茵陳，生姜。

　　做法：豬橫脷先飛水去腥備用;將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫脷一同放入砂煲中，加適量清水;先用大火燒開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)半小時(shí)即可食用。

　　功效：清熱祛濕，去肝熱，對(duì)糖尿病人還有食療功效。

　　5、三豆鰍魚(yú)健脾祛濕湯

　　材料：泥鰍300克，紅豆30克，黑豆30克，赤小豆15克，紹酒10克，生姜5片。

　　做法：將泥鰍放入清水，吐凈泥土后宰殺，去內(nèi)臟，洗凈;將紅豆、黑豆、赤小豆洗凈備用。將炒鍋以大火燒熱后加入素油，放入泥鰍煎至7分熟后盛起備用。將油煎泥鰍與洗凈的紅豆、黑豆、赤小豆、生姜一同放入砂鍋，加適量清水，以大火燒沸，小火熬煮2小時(shí)，放入紹酒，調(diào)入適量精鹽即成。

　　功效：泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)極高，其肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽及多種維生素，性味甘平，具有溫中益氣、祛風(fēng)利濕、解毒、利尿等作用，紅豆補(bǔ)血、利尿、消腫，赤小豆清熱、解毒、利濕，此湯有清暑祛濕、健脾補(bǔ)腎的功效。

　　6、蘿卜蓮子豬舌湯

　　材料：蘿卜750克、蓮子50克、芡實(shí)25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。

　　做法：蘿卜連皮洗凈，斜向切成中塊;蓮子、芡實(shí)、蜜棗去核洗凈，用清水稍浸泡;豬舌反復(fù)刮洗干凈，切成大塊，連同豬骨用開(kāi)水稍煮沸片刻，去掉血水，豬骨飛水后則用刀背敲裂;把所有材料一起放進(jìn)煲內(nèi)煲2個(gè)半小時(shí)，放適量食鹽和少量油調(diào)味便可。此量可供3~4人用。

濕氣重吃什么,去濕氣的食療有哪些

飲食祛濕助你一身輕松 近期氣溫反復(fù)，時(shí)冷時(shí)熱，又雨又潮濕，人的身體那么會(huì)感到濕氣重。體內(nèi)濕氣長(zhǎng)期淤積無(wú)法排出的話，人就比較容易得病。濕氣重除了進(jìn)行體育鍛煉，最重要的是在飲食上進(jìn)行調(diào)理。那么濕氣重吃什么，去濕氣的食療有哪些？下面吃網(wǎng)小編就告訴您濕氣重吃什么，去濕氣的食療有哪些。 濕氣重吃什么 常見(jiàn)的祛濕食材 花旗參： 吃得過(guò)多生冷食物，引致脾虛，可喝花旗參茶，具健脾益胃之效。 荷葉： 取自荷花之新鮮葉片，曬干使用。除了去濕利尿的作用外，亦有開(kāi)胃消食之功效。 白術(shù)： 乃菊科植物，其根部用作食療。具健胃強(qiáng)身和對(duì)四肢乏力及食欲不振等具療效。 土茯苓： 土茯苓乃白合科植物，其根入藥。具促進(jìn)體內(nèi)水分流動(dòng)之功效，利尿并具安神之效。 薏仁： 即薏米，主理去濕，亦具消除水腫及有益腸胃等功效，其利尿功效強(qiáng)。 木棉花： 具除濕毒及清熱功能。 茅根： 即白茅的根部，是利尿去濕之好材料。 濕氣重吃什么 去濕氣飲食調(diào)理方法 濕分寒濕與暑濕等，濕重可阻塞人體氣機(jī)，最常見(jiàn)的表現(xiàn)為不思飲食、腹脹、一身酸痛等癥。在飲食上，可多食用些具有芳香化濕、溫經(jīng)散寒、溫里、發(fā)散等作用的藥食兩用的菜類(lèi)與佐料品種，如生姜、辣椒、大蒜、蒜子、蔥、香菜、芹菜、扁豆、藠頭、紫蘇及花椒、胡椒、丁香、八角茴香、小茴香及未放鹽腌的淡豆豉等，著名的蔥豉湯就是發(fā)散之方，由淡豆豉、蔥2味組成。一般濕見(jiàn)溫而消、濕見(jiàn)香而散。此外，可適當(dāng)喝點(diǎn)酒、多喝水，水要喝較熱的開(kāi)水，如腸胃虛寒的人喝了熱開(kāi)水會(huì)暖胃和舒服些；水果以橘子、柚子較適宜，因?yàn)樵陂?、柚中，都含少量的揮發(fā)油，因而有芳香化濕之用。 濕氣重吃什么 祛濕食療 健脾祛濕湯 材料：淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰(豬橫月利)300克，清水適量。 做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進(jìn)砂煲中，加適量清水煲開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可飲用。 功效：適合脾胃差者飲用。 和中化濕湯 材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。 做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可。 功效：適合濕熱脾虛者飲用。 清熱去濕湯 材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個(gè)，水8碗。 做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內(nèi)，水滾轉(zhuǎn)慢火煲3小時(shí)即可。 功效：適合去骨火，去濕，清熱毒。薏米蓮子湯 用料：薏米30克，蓮子30克。 制法：將用料全部放入沙煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲1小時(shí)即可。 功效：此湯是由健脾祛濕熱的薏米與補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神的蓮子相配而成，具有健脾、祛濕、養(yǎng)心、清熱的功效。適用于食欲不佳、消化不良、心悸、煩躁失眠、泄瀉等癥。 節(jié)瓜薏米鱔魚(yú)湯 用料：黃鱔200克，節(jié)瓜250克，薏米60克，芡實(shí)30克，冬菇15克，生姜4片。 制法：黃鱔剖凈去內(nèi)臟，洗凈切段，放入開(kāi)水中飛水，過(guò)冷河；節(jié)瓜刮皮，洗凈切大塊；生姜、薏米、芡實(shí)分別洗凈，冬菇用水浸軟洗凈。將用料全部放入沙煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲1小時(shí)，調(diào)味食用。 功效：清熱祛濕、健脾開(kāi)胃。用于濕熱下注筋骨所致的兩腳麻木、手足無(wú)力，也可用于小便短赤、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腳氣病等。薏米有健脾滲濕、除痹止瀉、清熱排膿的功能。芡實(shí)功能益腎固精，健脾除濕。 砂仁陳皮鯽魚(yú)湯 功效：健脾祛濕 材料：砂仁6克、陳皮1/4個(gè)、鯽魚(yú)300~400克、芫荽4棵、生姜3片。 做法：砂仁打碎；陳皮浸泡去瓤；芫荽洗凈；鯽魚(yú)宰凈，去鱗、腸雜，置油鍋慢火煎至兩邊微黃。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煲沸后改文火煲2個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量芫荽及食鹽和生油便可。附：體內(nèi)濕氣重的表現(xiàn) 春困 不少人到了春季就開(kāi)始覺(jué)得倦怠，整天無(wú)精打采，睡得再多也還是感覺(jué)困倦疲乏，其實(shí)，問(wèn)題并不在于人們的睡眠時(shí)間不夠，而是人體生物鐘在短時(shí)間內(nèi)未能適應(yīng)春季的氣候變化。中醫(yī)專(zhuān)家認(rèn)為，春季脾胃氣虛，易致濕困，再加上春雨綿綿，外界濕邪困阻脾胃，容易引起人體血?dú)膺\(yùn)行不暢，經(jīng)脈不通，出現(xiàn)疲乏、嗜睡的癥狀。 腸胃不適 春初漸暖，氣候多變，很多人都感覺(jué)胃腸不適。對(duì)此現(xiàn)象，專(zhuān)家分析說(shuō)，春季之所以易高發(fā)胃腸道疾病，除了因?yàn)闅鉁刈兓欢?，還因春季各種細(xì)菌、微生物都很活躍，加上飲食起居不當(dāng)，就更加容易導(dǎo)致胃腸疾病的發(fā)生，較常見(jiàn)的有急性腸胃炎、胃腸型感冒、消化不良、胃炎等腸胃道疾病。 易患感冒、呼吸系統(tǒng)疾病 濕氣一般夾“寒”而來(lái)，所以，人們稍不注意，在乍暖還寒的天氣就容易被突變的天氣殺個(gè)措手不及，受涼感冒。而肺炎、慢性支氣管炎、哮喘患者等也明顯增多。

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