鎖陽的其他吃法
1、鎖陽吐絲子燉乳鴿
配方:鎖陽12克,吐絲子、杞子、肉蓯蓉各9克,乳鴿1只,豬瘦肉100克,生姜3片。各中藥漂洗凈;乳鴿宰洗凈;豬瘦肉洗凈,切塊。一起與生姜下燉盅,加冷開水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉2個半小時便可。進飲時方下鹽,此量可供2~3人用。
功效:適用于腎虛精少、陽痿不舉、兩膝酸軟無力等癥。
2、鎖陽酒
配方:鎖陽30克,白酒500毫升。將鎖陽浸泡在白酒中,7天后棄藥渣,裝瓶飲用。每天2次,每次15-20毫升。
功效:益精壯陽,養(yǎng)血強筋。適用于腎虛陽痿,腰膝無力,遺精滑泄。精血不足等癥。
3、鎖陽粥
配方:鎖陽15克,大米100克,調(diào)味品適量。將大米淘凈,鎖陽水煎取汁,納大米煮為稀粥,待熟時調(diào)入食鹽、味精、蔥花、姜末適量,稍煮即可,每日一劑。
功效:可補益肝腎,強壯腰膝。
1、清除自由基作用。鎖陽可增強小鼠血清和線粒體內(nèi)超氧化物歧化酶活性,可有效清除小鼠體內(nèi)的自由基。另外,鎖陽還能提高過氧化脂質(zhì)酶活性,從而具有抗衰老作用。此外,還具有預(yù)防動脈硬化的作用。
2、對免疫功能的影響。鎖陽有增強動物免疫功能的作用。實驗證明,其對陽虛及正常小鼠的體液免疫有明顯的促進作用,其機理可能與增加脾臟淋巴結(jié)等有關(guān)。鎖陽可使陽虛小鼠減少的中性粒細胞增加,從而增強機體的防御功能。
3、耐缺氧、抗應(yīng)激作用。鎖陽總糖、總苷類、總甾體類能延長小鼠常壓耐缺氧、硫酸異丙腎上腺素所致缺氧的存活時間,使小鼠靜脈注射空氣的存活時間延長,并可增加斷頭小鼠張口持續(xù)時間和張口次數(shù)。
4、對糖皮質(zhì)激素的影響。實驗顯示,鎖陽提取物可使模型用藥組小鼠血清皮質(zhì)醇明顯升高,且恢復(fù)到正常水平,而對正常小鼠血清皮質(zhì)醇濃度無影響,說明鎖陽對糖皮質(zhì)激素具有雙向調(diào)節(jié)作用。
5、通便作用。鎖陽所含無機離子能顯著增強腸蠕動,縮短小鼠通便時間。其中可溶性無機鹽含量約為7%,所含的大量無機離子在水溶液中可形成鹽類瀉藥如硫酸鎂、硫酸鈉、磷酸鈉等,從而起到潤腸通便的作用。
6、對生殖系統(tǒng)的影響。一般認為鎖陽可壯陽,但未經(jīng)炮制的鎖陽可使睪丸功能顯著降低。但經(jīng)鹽炮制后,對正常和陽虛小鼠的睪丸、附睪和包皮腺的功能有明顯促進作用。在鎖陽水提物中,成熟大鼠附睪精子數(shù)量及存活率明顯增加,精子的活動率增強,是治療男性不育的常用藥。
7、抗炎、抗腫瘤的作用。鎖陽中的油酸及棕櫚酸分別有抗腫瘤及抗炎作用。另外,還發(fā)現(xiàn)鎖陽具有抗胃潰瘍、抑制血小板聚集、抗艾滋病病毒蛋白酶、抗轉(zhuǎn)錄和抗癌等作用。
8、鎖陽有多種不同的吃法,可以煎煮、煮粥、泡酒食用。
干鎖陽是一味中藥材,可以拿來煮湯喝、熬粥喝、熬成膏、清水煎食或者直接生吃都是可以的。把新鮮的干鎖陽切成薄片后直接食用,這種天然的食用方法能充分吸收干鎖陽的營養(yǎng),吃起來方便,效果也好。
干鎖陽的吃法
熬粥喝是常用的方法,干鎖陽和不同的食材搭配所熬成的粥有不同的效果??梢愿鶕?jù)個人的情況熬制對應(yīng)的藥粥。
把干鎖陽和肉蓯蓉放在一起煎煮,在其中加入適量蜂蜜,煮好后可以制成膏狀,服用時取出一兩湯匙即可。
在處理干鎖陽的時候可以用工具將干鎖陽外面的皮清除干凈,清除的時候要控制力度,不然會把干鎖陽一些有用物質(zhì)給削掉。
鎖陽怎么吃?
鎖陽的吃法:遵醫(yī)囑用藥入煎劑,與其他藥物配伍泡酒,也可以泡水、煲湯服用。
鎖陽為鎖陽科植物鎖陽的干燥肉質(zhì)基。中醫(yī)學認為,鎖陽甘,溫;歸肝、腎、大腸經(jīng);具有補腎陽、益精血、潤腸通便的功效;可以用于治療腎陽不足,精血虧虛,腰膝痿軟,陽痿滑精,腸燥便秘等病癥。
鎖陽應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。鎖陽可煎汁內(nèi)服,也可以制成丸劑或散劑服用。煎汁服用時,一般每日用量為5 10克;鎖陽也可與肉蓯蓉、龍骨、桑螵蛸等藥物配伍泡酒服用,有溫陽、補腎、固精的功效。具體應(yīng)遵醫(yī)囑食用。
本內(nèi)容由山西省中醫(yī)院 綜合內(nèi)科 副主任醫(yī)師 王建萍審核
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泡酒泡水
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