荷葉決明子茶的做法既有煮,也有泡。如果在家里,可以用煮的方式,煮上一鍋,放到冰箱里當(dāng)夏日涼飲喝,消食解暑。如果在學(xué)?;蛘吖?,也可買處理好的、已曬干的材料荷葉、決明子、山楂沖泡。下面是煮的方式:
材料:山楂10-15克,荷葉半張,決明子10-15克
1、將山楂清洗干凈,切片待用。
2、將荷葉清洗干凈,切絲待用。
3、將決明子清洗干凈,倒入熱鍋上小炒,直至水分蒸發(fā),散發(fā)淡淡的清香,且有啪啪聲即可關(guān)火,攤涼待用。
4、將山楂、荷葉、決明子共同放入鍋內(nèi),等水沸騰3-5分鐘,即可關(guān)火。
5、用濾網(wǎng)濾掉渣,即可飲用。
如果嫌麻煩,也可以將處理好的荷葉、山楂、決明子一同放入杯子,倒入開水,悶5-7分鐘,即可飲用。也可反復(fù)沖泡飲用。
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