夏枯草黃豆煲豬橫脷湯作為一種非常熟悉的食物,這種食物經(jīng)常食用的話,給我們的身體帶來的好處可不止一點點,同時還能起到預(yù)防和治療疾病的功效,而這道湯的主要材料都是我們極其熟悉的,我們也都知道這些食物的營養(yǎng)價值非常高,所以如果混合在一起制作的話,那么所以帶來的營養(yǎng)是我們難以想象的。那么夏枯草黃豆煲豬橫脷湯是怎么制作的呢?
夏枯草作為一種有著醫(yī)療功效的植物,經(jīng)常食用這種植物的話,可以起到清火名目、活血化瘀、清熱解毒的功效,和其他的植物相比,這種植物的營養(yǎng)更加豐富,所以才成為了一種非常名貴的中藥材料。
夏枯草45克、黃豆30克、豬橫脷2條(約400~500克)、豬瘦肉350克、生姜2~3片。
方法:1、夏枯草、黃豆洗凈,并稍浸泡片刻;豬橫脷、豬瘦肉洗凈,置沸水中煎約3分鐘,撈起洗凈;
2、然后一起與生姜放進瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升(約12碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲約3個半小時,調(diào)入適量食鹽和生油便可。
3、此量可供3~4人用,豬橫脷、豬瘦肉可撈起,或切片,拌入醬油、生油佐餐用。
功效:中藥夏枯草和白豆煲豬橫脷,“清熱散結(jié)降血壓、殺菌治痢保安康”。這是民間對這湯的稱譽,此湯價廉亦有療效價值。夏枯草有清肝熱、降血壓的功效;白豆是廣州人對黃豆的稱法,實為黃豆,有健脾、寬中的作用;豬橫脷即是豬的胰部,亦為廣州人對豬胰的稱法,其有潤燥、補脾、益肺的作用。
以上就是關(guān)于夏枯草黃豆煲豬橫脷湯的介紹,通過以上的介紹我們可以得知,這道食物不僅具備了非常高的營養(yǎng),而且還能補充我們身體所需的維生素,最關(guān)鍵的就是還具備了非常鮮美的味道,所以才使得這道菜成為了非常非常關(guān)注的一道菜。
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/168937.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 痰濕體質(zhì)人群易患的疾病
下一篇: 白發(fā)導(dǎo)致精神萎靡