1、先用一小鍋將水煮開,加入杭菊后轉(zhuǎn)小火再煮約一分鐘,才將杭菊茶倒入茶壺中,待茶色轉(zhuǎn)濃即可飲用。用此種煮泡法,釋放的茶香最為濃郁,好事多麿吧,這種方法泡制的杭菊茶工序稍繁瑣一些而且可能時間也較長,喝好茶需要一定的耐心。
2、將杭菊放在茶壺內(nèi)或濾心內(nèi),直接沖入滾水,杭菊會迅速舒展并散發(fā)出香氣。但是這種泡法的缺點是容易使杭菊粉碎,產(chǎn)生茶屑。
3、在茶壺內(nèi)先放入拌壺?zé)崴賹⒕栈ǚ湃?,之后再注滿熱水,這種泡法茶湯會比較干凈,但因菊花的舒展速度較之前兩種泡法慢,所以茶色會顯得淡一些。
4、在茶壺內(nèi)先盛滿熱水,再將杭菊放入浸泡,此種泡法可保持花草形態(tài)比較原整,浸泡的時間可以自己掌握。最好等到菊花完全舒展開來的時候再飲用,茶香會更濃郁一些。
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