陳皮茶的做法
方法一:
材料:干橘子皮(10克)、白糖、茶葉。
做法:將干橘子皮洗凈,撕成小塊,和茶葉一起放入茶杯中,用開水沖入,蓋上杯蓋燜10分鐘左右,然后去渣,放入少量白糖。稍涼后就可以喝了。放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。
方法二:
材料:柑桔10個、茶葉1包、水適量。
做法:
1、柑桔用米水浸泡后,用清水清洗干凈,然后抹干表面。
2、頂部用刀劃開,小心地取出里面的桔肉。
3、往桔子皮中填入茶葉,可選擇普洱或者自己喜歡的,如果是烘烤過的茶葉,養(yǎng)生效果更好,當(dāng)然沒有烘烤也可以,只是效果差一點。
4、將裝好茶葉的桔皮吊在通風(fēng)陰涼處吹干,吹至桔皮變成褐色的陳皮,就可以使用了。亦如陳皮,隨著年份的增加,陳皮茶會變得越來越醇香。
貼心提示:用到劃開頂部的時候,不要全部劃斷,要留一小塊銜接著,以便放入茶葉后可封口。
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