貧血吃什么好-推薦4種補血食療方

貧血吃什么好-推薦4種補血食療方

補血食療方1。山藥人參瘦肉湯

材料：50克的山藥，25克的人參，10枚的大棗，豬肉適量（看個人喜愛）。

制作方法：將水燒開后，先放進豬肉，接下來放進山藥，煮熟之后再放進人參和大棗，小火慢燉10分鐘左右，就可以使用，每天1次。

人參和山藥能夠補脾氣，大棗和豬肉則有補血的功能，一起燉煮之后能夠幫助貧血患者的氣血再生功能，幫助她們盡快恢復。

補血食療2。紅棗木耳湯

材料：250克的紅棗，50克的木耳，少許的紅糖（喜歡甜一點的，可以適量多放點）。

制作方法：木耳先用溫水泡發(fā)，洗干凈之后跟紅棗一起放進紅糖燉熟，放涼就可以食用。

木耳含有鈣、鐵、磷，能夠涼血和止血，紅棗和紅糖則是天然的補血佳品。紅棗木耳紅糖湯，能夠有效用于慢性失血性貧血的補養(yǎng)。

貧血吃什么好 貧血吃什么 補血食療方

補血食療方3。豬血紫菜湯

材料：豬血豆腐或是雞血豆腐，醬油和紫菜各適量，蔥花、醋以及辣椒油都少許。

制作方法：先將新鮮的豬血豆腐或是雞血豆腐切成1厘米寬和4厘米長的條狀，再加上紫菜、蔥花、醬油等調味料下趟，醋和辣椒進行調味。

豬血、雞血和紫菜都含有豐富的蛋白質以及鐵，用酸辣來進行調味，不僅能夠促進食欲，還能夠補血。

補血食療方4。以肝補血

材料：250克的動物肝臟（羊肝、豬肝、雞肝都可以）

制作方法：將動物肝臟切成幾大塊，然后水煮煮熟，直接蘸著醬油食用，或是拌紅糖食用也可以，每天1次。

貧血吃什么食物好

　　貧血其實其實是一種亞健康的表現(xiàn)，貧血對一個人的危害很大，而食療是最好的緩解貧血問題的一個最好方法，那么貧血的人吃什么好呢?一起來看看吧

　　貧血吃什么食物好 　　菠菜炒豬肝：

　　菠菜和豬肝都含有豐富的鐵元素，對促進補血有很大的幫助，同時菠菜炒豬肝可以緩解貧血的問題。

　　雞湯粥：

　　雞肉是一種最低脂肪高蛋白的肉類食物，用雞肉煮成濃湯用湯汁同粳米一起煮，等粥稠的時候放入調味品冷卻之后就可以食用了。由其是對于氣血兩虛型的患者來說雞湯粥是最好的緩解貧血的問題的最好方法，可以有效的防止貧血引起的心悸，疼痛的問題。

　　豬血粥：

　　把豬血切成小塊，新鮮的菠菜放入開水中燙3分鐘，切成小段，然后把豬血，菠菜和粳米一起放入鍋中煮等到粥稠了之后就可以吃了。豬血粥不僅可以有效的緩解貧血的問題，同時對治療老年人便秘也有很大的幫助。

　　紅棗桂圓八寶粥：

　　紅棗桂圓都是女性補血補虛的最好的選擇，而利用紅棗桂圓同一些其它的粗糧進行煮，適合貧血患者早晚食用，而且對增加營養(yǎng)也有很大的幫助。

　　雞肝粥：

　　用雞肝和小米一起煮，做的時候先把雞肝處理干凈，然后加入適量的姜片，等到水開的時候，把雞肝也放進去了，等到粥熟子之后就可以放入調味品了，雞肝粥具有養(yǎng)血明目的.作用，對于肝血不足引起的頭暈問題有著很好的食療效果。

　　阿膠大棗粥：

　　阿膠自古就是最好的補血良品，大棗含有豐富的鐵元素，對促進鐵元素的吸收有很不錯的效果，由其是對于一些虛勞咳嗽，貧血面黃的朋友更要多吃。

　　對于有貧血問題的人來說日常除了要利用一些食療的方法進行了保健之外，還要注意一些不健康的飲食方式，例如要少吃含草酸的食物，因為草酸類的食物會干擾鐵的吸收，還有一些纖維食物也會加速含鐵量食物的消化而讓其更高的排出體外，再者不要喝啤酒，少喝乳制品，這樣就可以起到一個預防貧血的作用。

貧血吃什么 治療孕婦貧血的飲食方案

隨著胎兒的形成，孕婦身體出現(xiàn)各種各樣的狀況，其中，貧血就是其中之一。那么，孕婦貧血怎么辦呢？孕婦貧血吃什么好呢？接下來，帶著這些疑問，跟著我到文中看看，貧血吃什么食物好吧！

治療孕婦貧血，當然要從飲食上調整了，通過食物治療貧血是孕婦最好的選擇，那么，孕婦貧血吃什么好呢？

孕婦貧血的食療方

蘿卜燉牛腩

牛肉含鐵元素十分豐富，鐵是造血必需的礦物質，鐵攝入不足，是缺鐵性貧血的主要因素。蘿卜燉牛腩是一款適合孕婦在懷孕期間補血的營養(yǎng)食譜。紅蘿卜除含有大量維生素外，還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等物。

原料：牛腩300克，紅蘿卜25克，姜片、蔥段適量。

調料：辣豆瓣醬10克，番茄醬10克，料酒15克，糖10克。

做法

紅蘿卜去皮洗凈，切成塊。牛腩洗凈，切厚片，放入開水中煮5分鐘后取出，用清水沖去血沫后，再放入開水中煮10分鐘，撈出牛肉備用，牛肉湯留用。

油鍋燒熱，下姜片、蔥段煸炒出香味，再調入辣豆瓣醬、番茄醬、糖等，然后加入牛腩爆炒片刻，烹入料酒，倒入牛腩湯用大火燒開，水開后再改慢火煮30分鐘。牛肉煮至八分熟后加入紅蘿卜塊繼續(xù)煮至牛肉和蘿卜都熟透即可。

紅棗兔肉

紅棗含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B2等營養(yǎng)元素，尤其是鈣和鐵含量豐富，可預防準媽媽貧血。兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，含有豐富的卵磷脂，是寶寶大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的物質。

原料：兔肉300克，紅棗30克。

調料：鹽3克，油15克，料酒10克，醋5克。

做法

紅棗洗凈、去核、瀝干水分備用。將兔肉洗凈，切塊，均勻地抹上油、鹽、料酒和醋，與紅棗一起放瓦鍋內，隔水蒸1小時，兔肉熟爛即可。

黃花瘦肉粥

黃花菜含鐵量很高，每100克黃花菜含鐵8。10毫克，適當食用對孕婦缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

原料：粳米100克，豬肉(瘦)100克，干黃花菜50克。

調料：姜3克，鹽2克。

做法

將粳米淘洗干凈，加水浸泡半小時。豬瘦肉洗凈，切片;干黃花菜用水泡透;姜去皮切絲。將煮鍋內放入泡好的粳米，連帶泡米的水煮至七分熟。放入肉片、黃花菜、姜絲，再用小火慢慢煮至粘稠，加鹽調味即可。

孕婦貧血最好多吃啥

1、阿膠糯米粥

功效：養(yǎng)血上血，滋陰補虛，潤肺安胎，尤適于孕婦。

做法：阿膠20克，糯米100克，紅糖適量。先將阿膠搗碎，放入鍋內用火炒至黃色，再研成細末待用，然后將糯米煮粥，待煮至九成熟時，加入阿膠粉和紅糖，邊煮邊攪拌，待粥稠膠化即可取食。

2、玫瑰豬蹄

功效：理氣通經(jīng)，活血化淤。

做法：玫瑰花15克，山楂30克，豬蹄1只，黃酒30克，生姜、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗凈切成6?7塊，然后將諸味同入鍋，加清水1000毫升，用小火煮2小時，去藥渣，加食鹽再煮5分鐘，加糖凋味收汁即可取食。

3、歸地燒羊肉

功效：益氣補血，和血。

做法：當歸、生地各15克，干姜10克，羊肉200克，黃酒、鹽、糖、醬油各適量。將藥物裝入紗布袋，羊肉洗凈切成小塊，干姜切片，隨后同入鍋，加清水適量用文火煮1小時，棄去藥袋，再加醬油、黃酒、食鹽，用文火煮至酥爛，加糖收汁即可取食。

4、當歸烏骨雞

功效：滋補肝腎，養(yǎng)血調經(jīng)。

做法：枸杞60克，當歸30克，白酒50克，烏骨雞1只，生姜、食鹽、味精各適量。先將枸杞、當歸切片洗凈后裝入紗布袋中，用一半白酒浸泡6-8小時;另將雞宰殺洗凈，用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內外。把藥袋和生姜納人雞腹內，置于容器中，上籠用武火蒸1小時，再改用文火蒸1小時，?；鸪ニ幋蜕?，把雞斬塊裝盤，湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。

六大食物幫孕婦擺脫貧血

1、含鐵類食物

貧血其實就是缺鐵，所以預防孕婦缺鐵性貧血，也應注意從飲食中補充鐵。黑木耳、紅棗、紅豆。黑木耳、紅棗、紅豆含有較豐富的鐵質，孕婦常食用，不僅起到防治缺鐵性貧血，還有滋補強力的功效。

2、含維生素C食物

含維生素的食物雖然不能補鐵，但是可以促進鐵的吸收，所以要多吃含維生素C豐富的果蔬。雖然瓜果本身含鐵量不高，但瓜果中豐富的維生素C能促進食物中鐵的吸收。蔬菜中的維C也能促進鐵吸收，但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸鹽、草酸等成分會與鐵結合，影響吸收，如菠菜、油菜等雖富含鐵，但吸收率只有1%-5%。因此，菠菜、油菜適宜先焯水，再進行烹調，把草酸破壞掉。

3、動物血液

除了以上的那些補鐵食物，其實動物的血液也能夠補血。動物血液中含有豐富的血紅素鐵，易被人體消化吸收，動物血和內脂豆腐做湯，經(jīng)常食用，具有良好的防治缺鐵性貧血作用。

4、含維生素A食物

除了維生素C有促進鐵的吸收的功效外，維生素A也有。經(jīng)常進食牛奶、胡蘿卜、蛋黃，這些食物可以補充維生素A，有助于鐵的吸收。

5、高蛋白食物

高蛋白的食物對孕婦貧血也有比較好的功效，所以要多吃高蛋白食物。妊娠中后期胎兒發(fā)育增快，只要每周體重不超過1公斤，就要多吃高蛋白食物，比如牛奶、魚類、蛋類、瘦肉、豆類等，這些食物對貧血的治療有良好效果。但要注意葷素結合，蔬菜、水果也要跟得上，以免過食油膩東西傷胃。

6、動物內臟

含鐵量較高的食物，除了動物血液，還有動物的內臟。動物內臟中的鐵含量往往高于動物的肉 ，如豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等 ，不僅含鐵量高 ，而且維生素的含量也很豐富。

結語： 大多數(shù)人都有貧血的癥狀，蹲下的時候起身會感覺頭暈，這都是正?，F(xiàn)象，但是孕婦貧血就要引起注意了，這關乎到胎寶寶的健康，千萬不能馬虎，飲食是治療孕婦貧血的最佳方式，孕媽媽們，你們都學會了嗎？

貧血應該補什么

問題一：貧血需要補充什么元素 、缺鐵性貧血的適宜的食物 主食及豆類的選擇：秈米、粳米、小米、高粱、小麥、大麥、面筋等肉、蛋、奶類的選擇：動物內臟、雞肉、兔肉、豬肉、牛肉、羊肉、鯉魚、鯽魚、蝦子、平魚、黃花魚、帶魚、甲魚等，牛奶和雞蛋等蔬菜的選擇： 苜蓿、芹菜、油菜、蘿卜、薺菜、發(fā)菜、海帶、蘑菇、紫菜、番茄、白菜、蘆筍、竹筍、蘿卜纓、莧菜、塌棵菜、菠菜等水果的選擇：桃子、櫻桃、獼猴桃、草莓、蘋果、葡萄、菠蘿、龍眼、桔子、柚子、無花果、鮮桑葚、棗、橙子、檸檬、楊梅、橄欖、西瓜、李子、荔枝、桂圓肉、柿子等2、巨幼紅細胞貧血適宜的食物主食及豆類的選擇：麥類和谷類中的維生素B12和葉酸含量均很少，但是小麥面和粳米含蛋白質較豐富，玉米和大麥含維生素B較豐富，均可作為主食常吃。黃豆和黑豆含有一定量的葉酸，可磨面和玉米面一起食用，這些都是因葉酸缺乏而致巨幼細胞性貧血患者的優(yōu)選主食肉、蛋、奶類的選擇：豬肝、羊肝、雞肝、豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚肉等蔬菜的選擇：胡蘿卜、蘆筍、菠菜、油菜、圓白菜、青椒、韭菜、青蘿卜、黃瓜等水果的選擇：荔枝、香蕉、菠蘿、橄欖、蘋果、桃、櫻桃、獼猴桃、草莓、蕃茄等。 飲食禁忌缺鐵性貧血患者的飲食禁忌1、膳食中脂類的合適含量對鐵吸收有利，過高（>25%）或過低（ 問題二：貧血應該吃什么？要注意什么？ 20分 貧血食療的話多吃紅色食品，如紅豆，紅棗，還有小米等。紅棗最好了。但是要慢慢來

問題三：貧血的人吃什么補品好 病情分析：
你好，貧血是指紅細胞，血紅蛋白，低與正常，一般與機體慢性失血，或其他病變引起，
指導意見：
建議找到原因， 多吃含鐵的蔬菜水果，動物內臟等，注意休息，必要時可以口服阿膠等補血，祝你健康
鐵之緣片我吃過，孕后期補鐵補血吃的，我感覺挺好吃的，一直吃了3個月吧，效果也挺好的。在體恒健廠家直接訂購的，比藥店買便宜。

問題四：成年人貧血應該補什麼？ 吃紅棗效果好
貧血吃什么食物可以改善？
貧血女人的食療菜單
只要是女性就比較容易患上缺鐵性貧血，這是因為女性每個月生理期會固定流失血液。所以平均大約有20％的女性、50％的孕婦都會有貧血的情形。
如果貧血不十分嚴重，就不必去吃各種補品，只要調整飲食就可以改變貧血的癥狀。 比如首先要注意飲食，要均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質的食物。如果飲食中攝取的鐵質不足或是缺鐵嚴重，就要馬上補充鐵劑。維他命C可以幫助鐵質的吸收，也能幫助制造血紅素，所以維他命C的攝取量也要充足。其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質很豐富。如黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。
推薦幾樣家常的補血食物：
黑豆：我國古時向來認為吃豆有益，多數(shù)書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。
發(fā)菜：發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內所含的鐵質較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補血。
胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素－胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，我個人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。
面筋：這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應，面筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
菠菜：這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點蔬菜吧。
金針菜：金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。
龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
蘿卜干：蘿卜干本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物，它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。
需要注意的是：貧血者最好不要喝茶，多喝茶只會使貧血癥狀加重。因為食物中的鐵，是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。經(jīng)胃液的作用，高價鐵轉變?yōu)榈蛢r鐵，才能被吸收?？墒遣柚泻绪匪?，飲后易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。

問題五：貧血的人吃什么好，貧血怎么補，貧血吃什么食物 貧血的人吃什么好
臨床觀察表明，許多貧血患者，血紅蛋白低下是由于身體內某一造血原料不足引起的。只要根據(jù)不同類型的貧血，補充相應的造血原料，貧血就能糾正。而補充原料，大部分患者只要注意飲食就能辦到。
(1)缺鐵性貧血：需補充含鐵豐富的食物。這類食物有：豬肝、牛肝、雞鴨肝、豬腰、豬肚、牛腰、牛肺、牛肉汁、蛋黃粉、銀魚干、黃魚干、魷魚、海蜇、蝦米與蝦仁等葷菜;菠菜、油菜、薺菜、金針菜、韭菜、芹菜、豆腐皮、豆腐干，以及桃、橘、棗等。以上食物以豬肝、牛肝、雞鴨肝最佳;補充富含維生素C的食物如新鮮蔬菜和水果。
(2)葉酸和維生素B缺乏性貧血：應補充動物肝及腎、瘦肉、綠葉蔬菜等。
(3)蛋白質供應不足引起的貧血：應補充瘦肉、雞、鴨、牛羊肉，以及豆類制品。
需要說明的是，貧血患者的胃腸功能一般處于低下狀態(tài)，補充食物時應逐漸增加，以免加重胃腸負擔引起消化吸收不良。
貧血怎么補
，患者可用某些具有補血功效的食物配制而成的食療偏方，以加速患者病情的恢復，用常見食物而做成的食療方法有以下幾個，患者可選擇服食。
1.龍眼花生小米粥
原料：龍眼肉15g，花生米20g，小米50g。
用法：先將龍眼肉、花生米洗凈，加適量水，待水燒開后，將龍眼肉、花生米、小米入鍋，文火煮成粥，早晚服用。
2.黑豆紅棗糯米粥
原料：黑豆25g，紅棗15枚，糯米50g。
用法：黑豆洗凈，紅棗溫水泡發(fā)，加水適量，水沸后加入黑豆、紅棗，將黑豆煮至7~8成熟時，再下糯米，文火煮成粥。另加紅糖20g，調勻服食。
3.豬血粥
原料：豬血100克，菠菜250克，粳米50克。
用法：取豬血放入開水中稍煮片刻，撈出切成小塊；再將新鮮菠菜洗凈放入開水中燙3分鐘，撈出切成小段；將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中，加適量清水煮粥，粥熟后放入適量食鹽、味精、蔥、姜調味即可。
4.雞血藤煲雞蛋
原料：雞血藤30克，雞蛋2個。
用法：將雞血藤、雞蛋加清水兩碗同煮，蛋熟后去殼再煮片刻，煮成1碗后，加白砂糖少許調味。每日2次，飲湯，食雞蛋。
貧血吃什么食物
平時所指的貧血主要是缺鐵性貧血，首先飲食要做到如下：
1、富含優(yōu)質蛋白質的食物如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。
2、富含鐵的食物雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。
3、水果含有維生素C，參與造血、促進鐵吸收利用的功能
正常的飲食補充吸收到人體的鐵質很少，可以口服常用鐵劑鐵之緣片，補鐵生血加營養(yǎng)，提高血紅蛋白的合成數(shù)量，治療貧血期間少喝茶，注意按時休息調養(yǎng)。

問題六：8種食物改善女性貧血 貧血的人吃什么好 貧血的人吃什么好
女性補血養(yǎng)血的8種最佳食材
1、玫瑰酒――能活血
為臉上的雀斑、黃褐斑而苦惱的女性，多為肝郁氣滯者，常伴有胸脹痛、月經(jīng)不調、胸悶、氣滯、抑郁等癥狀?？蓢L試玫瑰酒，玫瑰花具有行氣解郁、疏肝和胃、活血止痛的功效。
2、龍眼肉――含鐵質
龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，具豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物，推薦孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補血食物。
3、桑葚干――天然鐵
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，是水果中的補血果。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容。
4、黑棗與蜜棗干――補鐵養(yǎng)血
干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，每100克含鐵量在3.7―3.9毫克之間，也算是補血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子。
5、紫葡萄干――補血
紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度地保留了葡萄皮，也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留。
6、南瓜――補血
鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可幫助紅血球正常運作;鋅會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素，全都是補血的優(yōu)良營養(yǎng)素。
7、蘿卜干――鐵質高
蘿卜干本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物，它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。
8、胡蘿卜――補血
胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有胡蘿卜素。胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。
貧血怎么辦
貧血，是缺鐵性貧血、巨細胞性貧血、溶血性貧血、再生障礙性貧血和其他繼發(fā)性貧血等的總稱。臨床以面色蒼白或萎黃無華、唇甲色淡、困倦乏力、氣短頭暈、動則心悸、形體消瘦和出血為特征。貧血屬中醫(yī)等范疇。
貧血癥一般表現(xiàn)為：發(fā)色黯淡、頭昏眼花、心悸失眠，甚至月經(jīng)失調等等。此癥長期不治，將形成惡性循環(huán)，引起免疫力下降，許多疾病也會乘虛而入，健康將受到全面威脅。
一、食物療法
1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。
功效：養(yǎng)心補脾，滋補強壯。
2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時中適量調米溫服，10-15天為一療程。
功效：補腎壯骨。
我國是世界上缺鐵性貧血發(fā)生率較高的國家之一，發(fā)生率達到15%～20%，其中婦女兒童貧血率高達20%以上，貧血嚴重威脅婦女健康。3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。
功效：滋陰補血。
4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補肝益腎，養(yǎng)血理虛。
5、雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。
功效：補鐵，適用于缺鐵性貧血。
二、藥膳療法
1、荔枝紅棗湯
荔枝干15克，大棗30克，加水煎湯服。
2、桑椹膏
鮮桑椹(或干品600克)，絞取汁液，煎熬成稀膏，加蜂蜜300克，一同熬至稠厚，待冷備用。每次10克，......>>

貧血怎么補？

臨床觀察表明，許多貧血患者，血紅蛋白低下是由于身體內某一造血原料不足引起的。只要根據(jù)不同類型的貧血，補充相應的造血原料，貧血就能糾正。而補充原料，大部分患者只要注意飲食就能辦到。
(1)缺鐵性貧血.需補充含鐵豐富的食物。這類食物有：豬肝、牛肝、雞鴨肝、豬腰、豬肚、牛腰、牛肺、牛肉汁、蛋黃粉、銀魚干、黃魚干、魷魚、海蟄、蝦米與蝦仁等葷菜；菠菜、油菜、薺菜、金針菜、韭菜、芹菜、豆腐皮、豆腐干，以及桃、橘、棗等。以上食物以豬肝、牛肝、雞鴨肝最佳。
(2)葉酸和維生素B12缺乏性貧血，應補充動物肝及腎、瘦肉、綠葉蔬菜等。
(3)蛋白質供應不足引起的貧血，應補充瘦肉、雞、鴨、牛羊肉，以及豆類制品。
需要說明的是，貧血患者的胃腸功能一般處于低下狀態(tài)，補充食物時應逐漸增加，以免加重胃腸道負擔，引起消化吸收不良。
食譜舉例：
早餐：紅糖小米粥（或牛奶），咸面包、五香茶蛋、水果1個；
午餐：紅燒魚、香菇炒油菜、雞血豆腐湯、米飯、桔子1個；加餐：紅棗銀耳羹；
晚餐：水餃（豬肉小白菜餡）、鹵豬肝、嗆萵筍胡蘿卜、水果1個。
、)★紅棗水，用20來顆紅棗煲水喝，有點甜甜的，一天喝很多次也沒關系，又簡單，還有就是紅桃k，也是不錯的，
常見的補血食品有黑豆、發(fā)菜、胡蘿卜、面筋、菠菜、金針菜、龍眼肉等，補血飲食有炒豬肝、豬肝紅棗羹、姜棗紅糖水、山楂桂枝紅糖湯、姜汁薏苡仁粥、黑木耳紅棗飲料等。
1、紅棗煲水，水開后放紅塘，煮一下，最后放雞蛋就好了，
2、黑木耳+冰糖，蒸著吃，很補血的
烏骨雞
赤豆,帶皮的花生米,黑木耳,紅棗一起燒湯
鐵是造血的主要原料之一，補血首先就要補鐵。補血先要從食補開始，選擇含鐵豐富，鐵吸收率高的食物：
單位：毫克/100克食物
食品
鐵
小米
4.7
大米
0.7~1.8
芹菜
8.5
油菜
3.4
菠菜
2.5
黃豆
11.0
菜花
1.8
白蘿卜
1.9
胡蘿卜
1.9
海帶
158.0
紫菜
32.0
黑木耳
185.0
香菇
23.0
蛋黃
7.0
蠶豆
7.0
瘦豬肉
2.4
牛肉
3.2
羊肉
3.0
豬肝
25.0
雞肉
1.5
牛乳
0.1
一般來說動物性食品鐵吸收率較高，大約20%左右，植物性食物吸收率低，約在10%以下。雞蛋中的鐵吸收率低，所以不能滿足于吃雞蛋。大豆中的鐵吸收率高，可適量食用。
早晨菜單
1、
花生油炒木耳。此菜可通氣、清血、通血。
做法：花生油下鍋，待熱時放下姜片炒，二分鐘左右放下木耳，加些鹽和味素（味精）。
2、
花生油炒菠菜，此菜用在早晨可補血。
中午萊單
1、
胡蘿卜、花生仁用花生油炒，此菜可補腦。
2、
豌豆、冬粉、豆腐煮湯，此菜可通氣、補血。
晚餐萊單
1、
萵菜（萵筍）用花生油炒。
2、
胡蘿卜、白蘿卜、木耳、香菜加些麻油（香油）煮湯。此菜可通氣、清血。
另外以下蔬菜也能起到補血的作用
金針菜鐵質含量豐富，還有維生素A、B1、C和蛋白質、脂肪及秋水仙堿等營養(yǎng)素。
龍眼肉又稱桂圓肉，鐵質豐富且含有維生素A、B及葡萄糖、蔗糖等，產(chǎn)后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
咸蘿卜干蘿卜干所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。
黑豆黑豆又稱烏豆，可以生血、烏發(fā)，產(chǎn)后也可用烏豆煮湯。
發(fā)菜色黑，內含鐵質，所以能補血，婦女產(chǎn)后也可用發(fā)菜煮湯做菜，作為補血之用。
胡蘿卜即紅蘿卜，含有維生素B、C，且含有一種特別的營養(yǎng)素胡蘿卜素，對補血極有益，所以胡蘿卜煮湯是很好的補血湯飲。
菠菜含鐵質、胡蘿卜素極為豐富，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。
其他含有鐵質的食物，在果類中以葡萄干、李子干、杏子干、桃子干為最多。
患有貧血的人，會出現(xiàn)皮膚粘膜蒼白、頭暈、眼花、耳鳴、乏力、心慌、氣促等癥狀
如果不及時進行治療,后果會很嚴重
含鐵豐富的食物主要包括肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橘子等均含有豐富的鐵質，民間也常用桂圓肉、大棗、花生內衣作為補血食品?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證明，只有二價鐵離子才能被人體吸收。在酸性環(huán)境下，三價鐵易轉變?yōu)橐兹苡谒亩r鐵，如果老年人體內缺乏胃酸，鐵的吸收便會受到阻礙。所以，為了促進鐵質的吸收，還應吃一些酸性的食物，如西紅柿、酸棗、酸黃瓜、酸菜等。
維生素C也可促進鐵質的吸收和利用。因此，可多進食含維生素C豐富的食物，如新鮮的蔬菜和水果。
B族維生素（維生素B12、葉酸）是紅細胞生長發(fā)育所必需的物質，動物肝臟和瘦肉中含量較多，綠葉蔬菜等也含有葉酸，可多食用。
蛋白質是構成血紅蛋白的重要原料，貧血病人應多食用含蛋白質豐富的食物，如牛奶、魚類、蛋類、黃豆及豆制品等。
患貧血的病人往往食欲不佳或消化不良，因此，要特別注意飲食的色、香、味、以促進患者的食欲。事實上，美味的菜肴，對胃酸分泌也有促進作用。
、、、
正常生理條件下人體的鐵來源于食物：瘦肉、蛋類、動物肝臟、豆類、海帶、木耳、香菇等食品含鐵豐富、奶類含鐵最低。正常人食物中每天含鐵為10毫克。人體內有儲存鐵，需要有長期的鐵的丟失，才能發(fā)現(xiàn)貧血。失血1毫升，鐵喪失0.5毫克。而每天人真正吸收的鐵也就是1.0～1.5毫克。慢性失血更容易貧血。
補血的食物以含有鐵質的胡蘿卜素為最佳，有的人以為常吃蔬菜類才會變成貧血，這是錯誤的觀念，植物性的食物，不但含有鐵質、胡蘿卜素及其它養(yǎng)分，還有消化吸收的優(yōu)點，而許多食物鐵質含量很豐富，如黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉....等。
以下是常見的補血食物
黑豆
我國古時向來認為吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、烏發(fā)，黑豆的吃法隨各人之便，產(chǎn)后可用烏豆煮烏骨雞。
發(fā)菜
發(fā)菜色黑似發(fā)，質地較發(fā)粗而滑，內含鐵質所以能補血，常吃又能使發(fā)烏黑，婦女產(chǎn)后也可用發(fā)菜煮湯做菜，作為補血之用。
胡蘿卜
胡蘿卜即紅蘿卜，日本人稱作人參，含有維生素B、C，且含有一種特別的營養(yǎng)素胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，所以把胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。
面筋
民間食品莊、素食館、鹵味攤都有供應，面筋的鐵質含量相當豐富，是一種值得提倡的美味食品。
菠菜
又稱菠菱菜，是有名的補血食物，含鐵質的胡蘿卜素相當豐富，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物，其他含有鐵質的食物，在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多。
金針菜
金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，鐵質含量豐富，其他還有維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素并有利尿及健胃作用。
龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉，福肉，每年夏季并有新鮮龍眼上市，這是民間熟知的補血食物，因為所含鐵質豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥，產(chǎn)后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
咸蘿卜乾
蘿卜乾本來就是有益的蔬菜所含的維生素B，極為豐富，鐵質含量很高是第一級的養(yǎng)生食物，雖然常年供應既咸且爽，吃起來特別有一種風味，營養(yǎng)又多，其鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。
貧血在祖國醫(yī)學屬“虛證”范疇，虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等?；颊呖筛鶕?jù)自己的病情，選擇適宜的食療方法進行調治：
1）龍眼肉15克，紅棗3--5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。此方養(yǎng)心補脾，滋補強壯。
2）新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時中適量調米溫服，10-15天為一療程。此方補腎壯骨。
3）糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。此方滋陰補血。
4）制首烏60克，紅棗3--5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一、二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。此方補肝益腎，養(yǎng)血理虛。
5）、雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。此方補鐵，適用于缺鐵性貧血。
6）豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調勻，放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調米，吃肝吃菜喝湯。此方補鐵，適用于缺鐵性貧血的一款“補血菜”。

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/165436.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 揭秘游泳后清洗私處的關鍵

下一篇: 男人腎不好的12個癥狀