秋季進補怎么吃西洋參

秋季進補怎么吃西洋參

1、蒸煮法

3克西洋參片，加水適量，用文火蒸煮15分鐘，然后將參片和參湯一起服下。

2、含化法

直接把西洋參片放進嘴里嚼碎含化，每次口含1片，每天用量2～4克，于早飯前、晚飯后含于口中，細細咀嚼。冠心病患者若有氣血兩虛、心慌氣短、神倦咽干等癥狀，可每天含服西洋參片3克，久用有良效。有眩暈、乏力、口干者，每次可取適量西洋參片口嚼含化，能明顯改善癥狀。

3、泡茶法

西洋參片或參須3克，置于水杯中，加適量沸水，悶約5分鐘，反復(fù)飲水至無味，然后把西洋參片嚼著吃下?；蛘呶餮髤⑵騾㈨?克，加菊花5克，用沸水沖泡，代茶飲，具有滋陰生津、清熱明目的功效，適合經(jīng)常用眼的人。

4、燉服法

10克西洋參片加入瓷碗內(nèi)，再加適量水浸泡3～5小時。將碗口密封，再置鍋內(nèi)隔水蒸燉20～30分鐘，于早飯前半小時服用。

5、入藥膳煮湯

用西洋參煮湯時可以加少許蜂蜜、冰糖，或與百合、羅漢果同煮，能加強其養(yǎng)陰、清肺、潤燥的功效?；蛘呶餮髤⑵騾㈨?克，麥冬10克，一起置沙鍋中，加水適量，煮沸后，用文火燉煮1小時，飲用汁水。麥冬可增強西洋參滋陰、生津、潤肺的功效。

西洋參怎么吃最補 有什么吃法

康洲 西洋參￥128.00 花兒不滋潤就會凋謝，身體不保養(yǎng)就會枯竭。西洋參在今天成為很多家庭滋補養(yǎng)陰的首選藥材，那是因為西洋參的補氣養(yǎng)陰，清熱生津的功效得到大家的認可。那么，西洋參怎么吃最補呢?有什么吃法呢? 西洋參怎么吃最補?只要大家按照正確服用的話，西洋參都會對相對應(yīng)的疾病起到治療作用。下面是康愛多為大家推薦兩個西洋參小菜式，能夠很好地把西洋參的作用充分體現(xiàn)： 1. 西洋參蜜棗茶：將西洋參切片或切段或參須10克，放入沙鍋燉，待水沸后將蜜棗放人，用中火燉約1小時，即可。喜冷飲者可將之放入冰箱作冷飲用。此方能平肝火，清腸熱，老少皆宜。 2. 西洋參切片或切段或參須3克，麥冬1克，加水煮沸后用文火煮約1小時，飲汁?？稍鰪娢餮髤⒅剃幧驖櫡喂π?。 另外，服用的期間盡量不要喝濃茶，因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分;也注意不要與蘿卜一起服用，易起過敏反應(yīng)甚至中毒。 另外，有些人服用西洋參可能會出現(xiàn)一些不良反應(yīng)，如：胃寒、體溫下降、食欲不振或是過敏反應(yīng)。因此人們在服用前應(yīng)該先了解清楚藥物的屬性以及是否適合自己服用，以避免不良反應(yīng)的發(fā)生。 至于有什么吃法，通常有煮服法、燉服法、蒸服法，也可切片含化或研成細粉沖服。人們喜歡把西洋與大棗、母雞等燉湯。人們需要注意在服用西洋參期間不要喝茶、咖啡、吃蘿卜等相沖的食物，以免降低西洋參的療效以及不良反應(yīng)的發(fā)生。 通過以上的介紹，相信您對西洋參的吃法以及一些注意事項有了進一步的了解。西洋參是治療疾患與保健的良藥，人們可以根據(jù)自己需要適當(dāng)?shù)剡x購服用，筆者溫馨提示：西洋參較為貴重，所以市場上存在著不少偽品，親們要注意區(qū)分?？祼鄱嘧Ｄ眢w健康。

秋季吃什么參

秋季為人體最適宜進補的季節(jié)，以在冬季到來時，減少病毒感染和防止舊病復(fù)發(fā)。秋季進補應(yīng)選用“防燥不膩”的平補之品。吃參最好選擇沙參，西洋參，或太子參等具有養(yǎng)陰清熱，潤肺化痰，益胃生津之功效的參。

秋季藥補的基本原則應(yīng)以滋潤為主，忌耗散。沙參以根入藥。秋季刨采，除去地上部分及須根，刮去粗皮，即時曬干。無毒，甘而微苦，有滋補、祛寒熱、清肺止咳，也有治療心脾痛、頭痛、婦女白帶之效。是藥補首選之良方。

西洋參具有滋陰補氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。古語云：“西洋參性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”。故補而不燥是西洋參也是不錯的選擇。

太子參具有益氣健脾，生津潤肺之功效。常用于脾虛體倦，食欲不振，病后虛弱，氣陰不足，自汗日渴，肺燥干咳。秋季是人體陽消陰長的過渡時期。所以，順應(yīng)秋季的自然特性來養(yǎng)生，即保肺，可起到事半功倍的效果，太子參正合適。

擴展資料：

食參進補有講究

草本養(yǎng)生在嶺南地區(qū)很受歡迎，其中，食參進補是很多人的首選。參有數(shù)種，包括人參、紅參、西洋參、黨參、太子參。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院藥學(xué)部主管中藥師姚媛提醒市民，不同人群用參有所側(cè)重，選參進補一定要請中醫(yī)生辨證識體，再按需選擇，切勿盲目進補。

人參：大補元氣

人參具有無與倫比的大補元氣作用，自古就被認為是起死回生的妙藥，李時珍更是把它稱為“神草”。此外，它還有生津止渴、安神益智的功效。適合年老體弱、消耗性疾病后期、術(shù)后病人服用。

紅參：補陽氣養(yǎng)氣血

“紅參是五加科植物人參的栽培品經(jīng)蒸制后的干燥根和根莖?！币︽抡f，經(jīng)過了熟制，除了具有補元氣、生津安神這些人參都有的作用外，紅參的藥性更溫，火力更大、勁更足，其補陽氣、養(yǎng)氣血的功效自然也就非凡了。凡有面色蒼白暗淡、手腳冰涼等陽虛癥狀者，都可選用紅參，從小劑量進補。但陰虛火旺的人最好不要服用紅參。

西洋參：清熱養(yǎng)陰

西洋參補氣的功效稍遜于人參，但它獨有著清熱養(yǎng)陰的功效。不適合吃紅參的人，可以考慮吃西洋參。另外，長期疲勞、工作壓力較大的上班族，急性病發(fā)熱后傷陰津虧的，都適合服用西洋參。

黨參：健脾益氣

黨參是平補之品，一般的氣血兩虛、氣津兩傷證可用，尤其適用于脾胃虛弱、食少便溏、體卷無力、脫肛等癥狀的人群，如中藥健脾益氣的基本方四君子丸就包含了黨參。

太子參：適合脾虛小兒

太子參又叫孩兒參，是石竹科植物太子參的干燥塊根。黨參有近似人參的益氣生津作用，但力較弱，補益作用也較黨參差。特別適合于小兒脾虛胃陰不足、或小兒急性病發(fā)熱后氣陰兩虧證。在小孩熱病后期，體虛無力、口渴咽干時，可用太子參與瘦肉煲湯，有益氣養(yǎng)陰、生津止渴的作用。

參考資料來源：人民網(wǎng)-食參進補有講究

參考資料來源：百度百科-秋季養(yǎng)生

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