1、南瓜--補血妙品
南瓜中含有“鈷”和“鋅”,“鈷”是構(gòu)成血液中紅細胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素,這些都是補血的好原料。
2、紅棗--補血王
研究證明,紅棗中的某些成分能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,促進新細胞迅速生成,并能增強骨髓造血功能,增加血液中紅細胞的含量,從而使肌膚變得光滑細膩而富有彈性。
3、甘蔗--補血果
甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一,其中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“補血果”的美稱。
4、葡萄--補血佳品
葡萄性平味甘酸,有補氣血、強筋骨之功,歷代中醫(yī)均把它奉為補血佳品。葡萄鈣、磷、鐵的相對含量高,并有多種維生素和氨基酸,是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。
女性比較容易患上缺鐵性貧血,這是因為女性每個月生理期會固定流失血液。所以大約有20%的女性、50%的孕婦都會有貧血的情況發(fā)生。下面為患有貧血的女性推薦四種果蔬,這對改善女性貧血癥狀效果較好。
紅棗:富含維生素、果糖和各種氨基酸?,F(xiàn)代藥理研究證明,紅棗中含有大量的環(huán)磷酸腺苷,它能調(diào)節(jié)人體新陳代謝,使新細胞迅速生成,死細胞很快被消除,并能增強骨髓造血功能,增強血液中紅細胞的含量,這樣肌膚就會變得光滑細膩有彈性。
甘蔗:含糖量十分豐富,為18%~20%。值得一提的是,甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構(gòu)成的,極易被人體吸收利用。甘蔗還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達9毫克,居水果之首,故甘蔗有“補血果”的美稱。
南瓜:營養(yǎng)價值主要表現(xiàn)在它含有較豐富的維生素,還含有一定量的鐵和磷。這些物質(zhì)對維護機體的生理功能有重要作用。發(fā)現(xiàn)南瓜中還含有一種“鈷”的成分,食用后有補血作用。南瓜還含有豐富的維生素A、C及礦物質(zhì),人體必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸,可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。清代名醫(yī)陳修園說:“南瓜為補血之妙品。”
葡萄:歷代中醫(yī)均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖,對心肌有營養(yǎng)作用,由于鈣、磷、鐵的相對含量高,并有多種維生素和氨基酸,是老年人、女性及體弱貧血者的滋補佳品,可補氣血、暖腎,對貧血、血小板減少有較好療效,對神經(jīng)衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。
女人吃什么蔬菜能補血
女人吃什么蔬菜能補血?在生活中,女性是最容易貧血的一個群體,很多女人都會存在貧血的問題,它會讓我們的身體變得虛弱、四肢無力等等,但我們可以通過飲食來調(diào)節(jié),下面就一起來看看女人吃什么蔬菜能補血吧。
女人吃什么蔬菜能補血1 1、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。
2、菠菜
又稱菠菱菜,是有名的補血食物,含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當豐富,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物,其他含有鐵質(zhì)的食物,在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多。
3、西紅柿
果色火紅,含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。酸奶的蛋白質(zhì)成分能促進鐵的吸收,因此,把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內(nèi)鐵元素吸收的良好來源,可有效補血。
4、南瓜
含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成份。南瓜中還有鈷和鋅,鈷是構(gòu)成血液中紅細胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素,這些都是補血的好原料。因此,清代名醫(yī)陳修園曾稱贊“南瓜為補血之妙品”。
5、莧菜
含有豐富的鐵、鈣和維生素K,具有促進凝血,增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力,促進造血等功能。所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上,可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì),有利于強身健體,提高機體的免疫力,有“長壽菜”之稱。更重要的是,莧菜中不含草酸,所含鈣、鐵進入人體后很容易被吸收利用。
一、女人補血該注意什么
1、不要喝濃茶或咖啡
口服鐵劑期間,不要喝濃茶或咖啡,因茶、咖啡中含有大量鞣酸,能與鐵生成不溶性的鐵質(zhì)沉淀,而妨礙鐵的吸收。牛奶及其他堿性物質(zhì)也可影響鐵的吸收,應(yīng)避免同時服用,或盡量少食用。乳類(尤其是牛奶)中含鐵最少,不能大量飲用,否則會降低胃腸道內(nèi)已有鐵的含量。
2、加強飲食護理
正確合理的飲食可以防治缺鐵性貧血。已患缺鐵性貧血的病人,單靠飲食療法效果不大,但可作為輔助治療,以防止復(fù)發(fā)。應(yīng)改正偏食、挑食和厭食的壞習慣,食譜要廣,適當多食含鐵較多、營養(yǎng)豐富的食品,如:肉類、蛋類、魚類、多種海產(chǎn)品(如海帶、紫菜),動物肝、血、蕎麥、紅薯等粗糧,豆制品、蘑菇和黑木耳及多種新鮮果蔬。
3、堅持“小量、長期”的原則
貧血補鐵應(yīng)堅持“小量、長期”的原則。嚴格按醫(yī)囑服藥,切勿自作主張加大服藥劑量,以免鐵中毒;也絕不能一次大劑量,否則易致急性鐵中毒。鐵中毒表現(xiàn)為:頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛,休克等,嚴重者可致昏迷、驚厥等,甚至死亡。
二、吃蔬菜有什么好處
1、是維生素的重要來源
食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡蘿卜素,還含有VB1、B2及尼克酸、VP等。VC能防治壞血病,VA可保持視力,防止干眼病及夜盲癥。
2、是礦物質(zhì)的重要來源
蔬菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質(zhì),其中鈣是寶寶骨骼和牙齒發(fā)育的主要物質(zhì),還可防治佝僂?。昏F和銅能促進血色素的合成,刺激紅細胞發(fā)育,防止寶寶食欲不振、貧血,促進生長發(fā)育;礦物質(zhì)可使蔬菜成為堿性食物,與五谷和肉類等酸性食物中和,具有調(diào)整體液酸堿平衡的作用。
3、是纖維素的重要來源
蔬菜中含有豐富的纖維素,能刺激胃液分泌和腸道蠕動,增加食物與消化液的接觸面積,有助于人體消化吸收食物,促進代謝廢物排出,并防止便秘。
4、是揮發(fā)性芳香油的重要來源
有些蔬菜含有揮發(fā)性芳香油,味道特別,如姜、蔥、蒜等含有辛辣香氣。這種獨特的香氣有刺激食欲的作用,并可防治某些疾病。
5、多吃蔬菜也能幫身體補鈣
牛奶中的磷含量相當高,以致鈣磷比例不適當。鈣磷比例不合適便會影響鈣在體內(nèi)的吸收。蔬菜中的鈣雖然沒有牛奶那么高,并易受到植酸或草酸的影響而減少在腸道的吸收率,但人體對有些蔬菜的鈣吸收甚至高于牛奶,如芥菜、黃豆芽菜等。因此,一些不習慣喝牛奶的寶寶,他們身體所需的鈣也可以通過蔬菜補充一些。
女人吃什么蔬菜能補血2 補血的蔬菜有哪些?
(1)莧菜
莧菜在生活中非常常見,尤其是在農(nóng)村會被當作雜草被除掉。而莧菜可以分為紅莧菜和綠莧菜兩種,當中都含有豐富的'鐵質(zhì),對于貧血的朋友來說,在平時多吃點莧菜可以起到補血補鐵的作用功效。在當下很多人都會把莧菜當作一種野菜來吃,可以起到清熱解毒、除濕解便的作用功效,具有一定的藥用價值。
(2)菠菜
說到補血的蔬菜這個話題,菠菜一定是榜上有名的。毫無疑問菠菜在日常生活中尤為常見,當中含有豐富的鐵質(zhì)、胡蘿卜素、葉酸等,其營養(yǎng)價值是非常高的。對于那些有貧血現(xiàn)象的朋友,在平時可以多吃點菠菜,但是要知道菠菜當中含有大量的草酸,為了消除“弊端”,大家在吃菠菜前可以先焯水。
(3)金針菜
金針菜同樣也是一種含鐵量極高的菜,甚至要比菠菜的含鐵量還高出至少10~20倍;除此之外金針菜還含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪等,具有健胃、利尿的作用功效,在日常生活中多吃點金針菜,不僅可以補血,也可以起到保健養(yǎng)生的作用。
補血的水果:龍眼、荔枝、胡桃、甘蔗、棗。
補血的蔬菜:黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。
補血類食物有滋補人體之血的作用,宜于治療血虛證。此類食物多味甘質(zhì)膩,容易礙胃,故應(yīng)用時多配用行氣健脾的食物,如砂仁、蘿卜等。濕證、脘腹脹滿者及便稀者忌食。對于因氣血虛,貧血嚴重這類缺鐵性的癥狀,除食療之外還可配合一定的補血產(chǎn)品來滋補氣血。
1、橘子:橘子補血藥用價值: 中醫(yī)認為,橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順 氣、止渴的藥效,是男女老幼皆食的上乘補血果品。橘子可謂全身都是寶:不僅果肉的藥用價值較高,橘子其皮、核、絡(luò)、葉都是“地道藥材”.橘皮入藥稱為“陳 皮”,具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積等癥。其果核叫“橘核”,有散結(jié)、止痛的功效,. 橘子含有豐富的糖類、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等,澳洲科學及工業(yè)研究機構(gòu)的一項最新研究顯示,每天吃1個橘子可以使人們避免某些癌癥(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵襲。
2、石榴:石榴補血藥用價值 嬌艷欲滴的紅石榴已經(jīng)被證實具有很強的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分,可以使細胞免于環(huán)境中的污染、UV 射線的危害,滋養(yǎng)細胞,減緩肌體的衰老。有研究表明,鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更“厲害”. 石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病、高血壓,可達到健胃提神、增強食欲、益壽延年之功效,對飲酒過量者,解酒有奇效。
3、獼猴桃:獼猴桃補血藥用價值 蘊含氨基酸及天然肌醇等營養(yǎng)成分,維生素C和E的含量都極高,不僅能美麗肌膚,而且具有抗氧化作用,在有效增白皮膚,消除雀斑和暗瘡的同時能增強皮膚的抗衰老能力。其豐富的礦物質(zhì),還能在頭發(fā)表面形成保護膜。 獼猴桃外皮除含有豐富果膠,可降低血中膽固醇,更包含奇異果中百分之八十的營養(yǎng),因此食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉
4、櫻桃:櫻桃補血藥用價值 中醫(yī)認為,櫻桃具有很大的藥用價值。它全身皆可入藥,鮮果具有發(fā)汗、益氣、祛風、透疹的功效,適用于四肢麻木和風濕性腰腿病的食療。 櫻桃可以緩解貧血:這首先是由生理特點決定的:青春期女孩生長發(fā)育旺盛,機體對鐵的需求量大,加上月經(jīng)來潮,容易發(fā)生缺鐵性貧血;妊娠哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營養(yǎng)物質(zhì),對鐵的需要量也大大提高。
補血吃什么食物最好
1、補血應(yīng)多補鐵:貧血患者可以吃一些富含鐵質(zhì)的食物促進造血,如動物內(nèi)臟(肝臟、腎臟)、瘦肉(如牛肉、羊肉、禽肉)、動物血(如豬血、鴨血等),其他植物性食物,如綠葉蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海帶、黃豆及豆制品等。
2、中藥補血湯:用烏雞、羊肉或排骨,配料是當歸,枸杞,紅棗,桂圓、黃芪等,其中可選用中傳統(tǒng)的烹飪方式—煲,在恒定的溫度下融合多種食材、藥材的效用,如烏雞紅棗湯、排骨黃芪湯、桂圓紅棗湯等。
3、含維生素C的食物:維生素C被人體吸收后,可將三價鐵還原成二價鐵,利于促進腸道對食物中鐵質(zhì)的吸收,還利于提高肝臟對鐵的利用率,飲食中配合吃水果、綠色蔬菜可以促進鐵質(zhì)吸收,如檸檬汁、蘋果、泥猴桃等果汁。
4、膳食補血需要長期堅持調(diào)理,有助于補血增加營養(yǎng),快速的改善貧血。貧血好轉(zhuǎn)以后平時飲食還得要堅持,長期保持膳食營養(yǎng)的補充,這樣從根本上預(yù)防和改善貧血。
補血不易吃什么
1、易于使血糖迅速升高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點等。
2、易使血脂升高的食物:牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,對富含膽固醇的食物,更應(yīng)特別注意,應(yīng)該不用或少用,防止動脈硬化性心臟病的發(fā)生。
3、不宜飲酒:因為酒中所含的酒精不含其他營養(yǎng)素只供熱能,每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦),長期飲用對肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。
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