補血吃什么？4種果蔬最補血

補血吃什么？4種果蔬最補血

1、南瓜--補血妙品

南瓜中含有“鈷”和“鋅”，“鈷”是構(gòu)成血液中紅細胞的重要成分之一；鋅則直接影響成熟紅細胞的功能；鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血的好原料。

2、紅棗--補血王

研究證明，紅棗中的某些成分能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進新細胞迅速生成，并能增強骨髓造血功能，增加血液中紅細胞的含量，從而使肌膚變得光滑細膩而富有彈性。

3、甘蔗--補血果

甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一，其中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱。

4、葡萄--補血佳品

葡萄性平味甘酸，有補氣血、強筋骨之功，歷代中醫(yī)均把它奉為補血佳品。葡萄鈣、磷、鐵的相對含量高，并有多種維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。

女性多吃四種果蔬可改善貧血癥狀

女性比較容易患上缺鐵性貧血，這是因為女性每個月生理期會固定流失血液。所以大約有20%的女性、50%的孕婦都會有貧血的情況發(fā)生。下面為患有貧血的女性推薦四種果蔬，這對改善女性貧血癥狀效果較好。

　　紅棗：富含維生素、果糖和各種氨基酸?，F(xiàn)代藥理研究證明，紅棗中含有大量的環(huán)磷酸腺苷，它能調(diào)節(jié)人體新陳代謝，使新細胞迅速生成，死細胞很快被消除，并能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量，這樣肌膚就會變得光滑細膩有彈性。

　　甘蔗：含糖量十分豐富，為18%~20%。值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構(gòu)成的，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗有“補血果”的美稱。

　　南瓜：營養(yǎng)價值主要表現(xiàn)在它含有較豐富的維生素，還含有一定量的鐵和磷。這些物質(zhì)對維護機體的生理功能有重要作用。發(fā)現(xiàn)南瓜中還含有一種“鈷”的成分，食用后有補血作用。南瓜還含有豐富的維生素A、C及礦物質(zhì)，人體必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。清代名醫(yī)陳修園說：“南瓜為補血之妙品。”

　　葡萄：歷代中醫(yī)均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對心肌有營養(yǎng)作用，由于鈣、磷、鐵的相對含量高，并有多種維生素和氨基酸，是老年人、女性及體弱貧血者的滋補佳品，可補氣血、暖腎，對貧血、血小板減少有較好療效，對神經(jīng)衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。

女人吃什么蔬菜能補血

女人吃什么蔬菜能補血

　　女人吃什么蔬菜能補血？在生活中，女性是最容易貧血的一個群體，很多女人都會存在貧血的問題，它會讓我們的身體變得虛弱、四肢無力等等，但我們可以通過飲食來調(diào)節(jié)，下面就一起來看看女人吃什么蔬菜能補血吧。

　　女人吃什么蔬菜能補血1 　　 1、胡蘿卜

　　胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。

　　 2、菠菜

　　又稱菠菱菜，是有名的補血食物，含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當豐富，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物，其他含有鐵質(zhì)的食物，在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多。

　　 3、西紅柿

　　果色火紅，含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。酸奶的蛋白質(zhì)成分能促進鐵的吸收，因此，把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內(nèi)鐵元素吸收的良好來源，可有效補血。

　　 4、南瓜

　　含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成份。南瓜中還有鈷和鋅，鈷是構(gòu)成血液中紅細胞的重要成分之一；鋅則直接影響成熟紅細胞的功能；鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血的好原料。因此，清代名醫(yī)陳修園曾稱贊“南瓜為補血之妙品”。

　　 5、莧菜

　　含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進造血等功能。所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上，可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于強身健體，提高機體的免疫力，有“長壽菜”之稱。更重要的是，莧菜中不含草酸，所含鈣、鐵進入人體后很容易被吸收利用。

　　 一、女人補血該注意什么

　　 1、不要喝濃茶或咖啡

　　口服鐵劑期間，不要喝濃茶或咖啡，因茶、咖啡中含有大量鞣酸，能與鐵生成不溶性的鐵質(zhì)沉淀，而妨礙鐵的吸收。牛奶及其他堿性物質(zhì)也可影響鐵的吸收，應(yīng)避免同時服用，或盡量少食用。乳類（尤其是牛奶)中含鐵最少，不能大量飲用，否則會降低胃腸道內(nèi)已有鐵的含量。

　　 2、加強飲食護理

　　正確合理的飲食可以防治缺鐵性貧血。已患缺鐵性貧血的病人，單靠飲食療法效果不大，但可作為輔助治療，以防止復(fù)發(fā)。應(yīng)改正偏食、挑食和厭食的壞習慣，食譜要廣，適當多食含鐵較多、營養(yǎng)豐富的食品，如：肉類、蛋類、魚類、多種海產(chǎn)品（如海帶、紫菜)，動物肝、血、蕎麥、紅薯等粗糧，豆制品、蘑菇和黑木耳及多種新鮮果蔬。

　　 3、堅持“小量、長期”的原則

　　貧血補鐵應(yīng)堅持“小量、長期”的原則。嚴格按醫(yī)囑服藥，切勿自作主張加大服藥劑量，以免鐵中毒；也絕不能一次大劑量，否則易致急性鐵中毒。鐵中毒表現(xiàn)為：頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛，休克等，嚴重者可致昏迷、驚厥等，甚至死亡。

　　 二、吃蔬菜有什么好處

　　 1、是維生素的重要來源

　　食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡蘿卜素，還含有VB1、B2及尼克酸、VP等。VC能防治壞血病，VA可保持視力，防止干眼病及夜盲癥。

　　 2、是礦物質(zhì)的重要來源

　　蔬菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)，其中鈣是寶寶骨骼和牙齒發(fā)育的主要物質(zhì)，還可防治佝僂?。昏F和銅能促進血色素的合成，刺激紅細胞發(fā)育，防止寶寶食欲不振、貧血，促進生長發(fā)育；礦物質(zhì)可使蔬菜成為堿性食物，與五谷和肉類等酸性食物中和，具有調(diào)整體液酸堿平衡的作用。

　　 3、是纖維素的重要來源

　　蔬菜中含有豐富的纖維素，能刺激胃液分泌和腸道蠕動，增加食物與消化液的接觸面積，有助于人體消化吸收食物，促進代謝廢物排出，并防止便秘。

　　 4、是揮發(fā)性芳香油的重要來源

　　有些蔬菜含有揮發(fā)性芳香油，味道特別，如姜、蔥、蒜等含有辛辣香氣。這種獨特的香氣有刺激食欲的作用，并可防治某些疾病。

　　 5、多吃蔬菜也能幫身體補鈣

　　牛奶中的磷含量相當高，以致鈣磷比例不適當。鈣磷比例不合適便會影響鈣在體內(nèi)的吸收。蔬菜中的鈣雖然沒有牛奶那么高，并易受到植酸或草酸的影響而減少在腸道的吸收率，但人體對有些蔬菜的鈣吸收甚至高于牛奶，如芥菜、黃豆芽菜等。因此，一些不習慣喝牛奶的寶寶，他們身體所需的鈣也可以通過蔬菜補充一些。

　　女人吃什么蔬菜能補血2 　　 補血的蔬菜有哪些？

　　 （1)莧菜

　　莧菜在生活中非常常見，尤其是在農(nóng)村會被當作雜草被除掉。而莧菜可以分為紅莧菜和綠莧菜兩種，當中都含有豐富的'鐵質(zhì)，對于貧血的朋友來說，在平時多吃點莧菜可以起到補血補鐵的作用功效。在當下很多人都會把莧菜當作一種野菜來吃，可以起到清熱解毒、除濕解便的作用功效，具有一定的藥用價值。

　　 （2)菠菜

　　說到補血的蔬菜這個話題，菠菜一定是榜上有名的。毫無疑問菠菜在日常生活中尤為常見，當中含有豐富的鐵質(zhì)、胡蘿卜素、葉酸等，其營養(yǎng)價值是非常高的。對于那些有貧血現(xiàn)象的朋友，在平時可以多吃點菠菜，但是要知道菠菜當中含有大量的草酸，為了消除“弊端”，大家在吃菠菜前可以先焯水。

　　 （3)金針菜

　　金針菜同樣也是一種含鐵量極高的菜，甚至要比菠菜的含鐵量還高出至少10~20倍；除此之外金針菜還含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪等，具有健胃、利尿的作用功效，在日常生活中多吃點金針菜，不僅可以補血，也可以起到保健養(yǎng)生的作用。

吃什么水果、蔬菜、肉類食品能起到補血的效果？

　　補血的水果：龍眼、荔枝、胡桃、甘蔗、棗。
　　補血的蔬菜：黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。
　　補血類食物有滋補人體之血的作用，宜于治療血虛證。此類食物多味甘質(zhì)膩，容易礙胃，故應(yīng)用時多配用行氣健脾的食物，如砂仁、蘿卜等。濕證、脘腹脹滿者及便稀者忌食。對于因氣血虛，貧血嚴重這類缺鐵性的癥狀，除食療之外還可配合一定的補血產(chǎn)品來滋補氣血。
　　1、橘子：橘子補血藥用價值： 中醫(yī)認為，橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順 氣、止渴的藥效，是男女老幼皆食的上乘補血果品。橘子可謂全身都是寶：不僅果肉的藥用價值較高，橘子其皮、核、絡(luò)、葉都是“地道藥材”.橘皮入藥稱為“陳 皮”,具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積等癥。其果核叫“橘核”,有散結(jié)、止痛的功效，. 橘子含有豐富的糖類、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等，澳洲科學及工業(yè)研究機構(gòu)的一項最新研究顯示，每天吃1個橘子可以使人們避免某些癌癥（如口腔癌、喉癌和胃癌）的侵襲。
　　2、石榴：石榴補血藥用價值 嬌艷欲滴的紅石榴已經(jīng)被證實具有很強的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分，可以使細胞免于環(huán)境中的污染、UV 射線的危害，滋養(yǎng)細胞，減緩肌體的衰老。有研究表明，鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更“厲害”. 石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食欲、益壽延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。
　　3、獼猴桃：獼猴桃補血藥用價值 蘊含氨基酸及天然肌醇等營養(yǎng)成分，維生素C和E的含量都極高，不僅能美麗肌膚，而且具有抗氧化作用，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時能增強皮膚的抗衰老能力。其豐富的礦物質(zhì)，還能在頭發(fā)表面形成保護膜。 獼猴桃外皮除含有豐富果膠，可降低血中膽固醇，更包含奇異果中百分之八十的營養(yǎng)，因此食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉
　　4、櫻桃：櫻桃補血藥用價值 中醫(yī)認為，櫻桃具有很大的藥用價值。它全身皆可入藥，鮮果具有發(fā)汗、益氣、祛風、透疹的功效，適用于四肢麻木和風濕性腰腿病的食療。 櫻桃可以緩解貧血：這首先是由生理特點決定的：青春期女孩生長發(fā)育旺盛，機體對鐵的需求量大，加上月經(jīng)來潮，容易發(fā)生缺鐵性貧血；妊娠哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營養(yǎng)物質(zhì)，對鐵的需要量也大大提高。
　　

吃什么食物補血

補血吃什么食物最好

1、補血應(yīng)多補鐵：貧血患者可以吃一些富含鐵質(zhì)的食物促進造血，如動物內(nèi)臟(肝臟、腎臟)、瘦肉(如牛肉、羊肉、禽肉)、動物血(如豬血、鴨血等)，其他植物性食物，如綠葉蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海帶、黃豆及豆制品等。

2、中藥補血湯：用烏雞、羊肉或排骨，配料是當歸，枸杞，紅棗，桂圓、黃芪等，其中可選用中傳統(tǒng)的烹飪方式—煲，在恒定的溫度下融合多種食材、藥材的效用，如烏雞紅棗湯、排骨黃芪湯、桂圓紅棗湯等。

3、含維生素C的食物：維生素C被人體吸收后，可將三價鐵還原成二價鐵，利于促進腸道對食物中鐵質(zhì)的吸收，還利于提高肝臟對鐵的利用率，飲食中配合吃水果、綠色蔬菜可以促進鐵質(zhì)吸收，如檸檬汁、蘋果、泥猴桃等果汁。

4、膳食補血需要長期堅持調(diào)理，有助于補血增加營養(yǎng)，快速的改善貧血。貧血好轉(zhuǎn)以后平時飲食還得要堅持，長期保持膳食營養(yǎng)的補充，這樣從根本上預(yù)防和改善貧血。

補血不易吃什么

1、易于使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點等。

2、易使血脂升高的食物：牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對富含膽固醇的食物，更應(yīng)特別注意，應(yīng)該不用或少用，防止動脈硬化性心臟病的發(fā)生。

3、不宜飲酒：因為酒中所含的酒精不含其他營養(yǎng)素只供熱能，每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦)，長期飲用對肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。

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