車前子的食用方法
車前子粥
材料:車前子、粳米各50克。
做法:將車前子裝入紗布袋中,加水煎煮30分鐘,取出布袋棄去。將粳米加入藥液中,先用武火煮沸,后用文火煮成粥,調(diào)入適量白糖即可食用。
功效:此粥有清熱利濕、明目的作用,用于濕熱淋濁,小便不利,目赤腫痛,暑濕泄瀉等癥。
山藥車前子粥
材料:干山藥30克(研粉),車前子10克,粳米50克。
做法:將車前子裝袋內(nèi),加水煎煮30分鐘,取出布袋棄去。藥液中加入粳米煮粥,沸后加入山藥粉,煮成稠粥。每日3餐,連續(xù)服用。
功效:此粥有通利小便、實(shí)大便的功效,適宜于大便久不成形者的食療食用。
車前子茶
材料:車前子9克。
做法:用水煎去湯汁,代茶飲用。
功效:車前子茶飲有降壓功效,飲用后可血液會(huì)明顯下降,且無(wú)不良反應(yīng)。
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