別看胰腺器官小,卻在身體中起著至關重要作用,能分泌胰液,胰液可消化蛋白質、糖分以及脂肪。胰腺雖小,但作用非凡,其生理作用和病理變化跟生命息息相關。雖然在我國胰腺炎發(fā)病率低,但也不能太大意,大部分胰腺炎跟受到創(chuàng)傷、酗酒、膽道疾病以及不良的飲食結構有關,其主要癥狀是腹部疼痛、惡心嘔吐、發(fā)熱或黃疸,若沒有得到有效治療可危及生命。
一名29歲年輕人,吃完夜宵后被緊急送進ICU,幸運的是經過一番搶救終于從死神手中奪回生命,原來小伙發(fā)病前曾大量喝白酒加黃酒,又吃了火鍋,進而導致急性胰腺炎。剛開始因為腹部疼痛跟不良的飲食有關,一直到急性胰腺炎持續(xù)性發(fā)作才立即去醫(yī)院做檢查。有一名患者患有急性胰腺炎住院沒幾天就直接轉入重癥病房,醫(yī)生之言存活率只有10%,治療費高達80多萬,這也給人們敲響了警鐘。
為什么急性胰腺炎那么兇險?
胰腺在身體的左上腹部,有兩個重要作用,一是內分泌,幫助調節(jié)血糖;二是外分泌,幫助食物消化。胰腺能分泌含10多種酶的胰液,此類酶在胰腺中沒有任何活性,但酶進入十二指腸或跟其他消化液混合時可產生消化作用。胰液流出受阻時可升高胰管內部壓力,從而導致十二指腸液或膽汁反流,提前激活胰腺內部的消化酶,此時酶類可直接消化周圍組織,從而引起急性胰腺炎,其主要癥狀是上腹部疼痛、惡心嘔吐和腹脹,也有部分患者伴有寒戰(zhàn)、黃疸以及持續(xù)性發(fā)燒,重癥患者病死率可達到30%左右。
哪種吃飯方法可引起急性胰腺炎?
暴飲暴食是導致急性胰腺炎的高危因素,因為暴飲暴食會刺激胰腺分泌太多消化液和消化酶,也會使得十二指腸乳頭水腫以及括約肌痙攣,進而使得消化液和消化酶排泄受阻,最終誘發(fā)急性胰腺炎。只要診斷是急性胰腺炎需立即禁食,通過補液的方式補充能量以及維生素,還有電解質。病情嚴重時需接受器官支持或實施外科手術。
如何預防胰腺疾???
1、節(jié)制喝酒和飲食
酗酒是導致胰腺炎的主要因素之一,飲食要少喝酒,盡量做到滴酒不沾。吃飯時做到細嚼慢咽,每頓飯只吃7~8分飽即可,遠離高脂肪食物,控制甜食和油膩食物攝入。
2、定期做體檢
糖尿病是胰腺癌的高危人群,因此穩(wěn)定好血糖至關重要,每年至少去醫(yī)院做一次胰腺相關檢查。
3、積極治療膽結石
若膽結石卡在胰腺口和膽管的開口處,可影響胰液正常排出,從而引起局部水腫或周圍組織壞死,最終誘發(fā)急性胰腺炎。所以需積極治療膽結石,合理安排飲食,盡早手術切除膽囊。
溫馨提示
胰腺疾病高危人群需定期去醫(yī)院做B超或CT檢查,一旦發(fā)現(xiàn)胰腺有問題,需立即做胰膽管造影檢查。膽囊或膽管有炎癥的人群需及時足量抗炎和利膽治療。避免吸煙喝酒,特別是不能喝高度白酒,不能一次性大量吃高蛋白質和高脂肪食物。
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