節(jié)后綜合征可謂是非常普遍的一種現(xiàn)象了。一般說來,過節(jié)的時(shí)候不少人為了過足“嘴癮”而大吃大喝,其結(jié)果就是很可能造成腸胃健康出現(xiàn)問題。因?yàn)槟c胃在突如其來的“營養(yǎng)”美食“照顧”下有點(diǎn)應(yīng)接不暇了。那么如何化解胃腸“節(jié)后綜合征”?吃的太油膩如何清腸?
化解辦法
既然是大魚大肉吃多“膩?zhàn)×恕弊匀皇乔迥c刮腸來解決,可在此提示大家注意一個(gè)適度問題。臨床上節(jié)假日期間最多見的胃腸不適,除了因?yàn)檫^度油膩飲食、不潔生食、酗酒等造成急性胃腸炎的情況,還有一種常見的病人,就是因?yàn)榇篝~大肉之后過分“清腸”,胡亂采用減肥茶、通便茶、乳酸活菌飲料進(jìn)行“刮腸”或者采取“全素食”,過度攝入粗糧雜糧如燕麥、玉米、蕎麥、紅薯及粗纖維蔬菜如韭菜、芹菜等,造成胃腸功能紊亂,引起胃腸不適、腹脹、消化不良,嚴(yán)重時(shí)也會(huì)引起腹瀉。這種胃腸功能紊亂的腹瀉和一般老百姓說的“吃壞肚子”造成的急性腹瀉癥狀還不一樣,排便上沒有那么“迅猛”,常常是帶有肉眼可見的未消化食物殘?jiān)南”?,而不是大量脫水的稀水便,癥狀上腹痛的感覺也沒有那么尖銳,常常是一種纏綿不斷、不能緩解的“隱隱作痛”,和著急上廁所、真到了廁所卻什么都沒有的“里急后重”感不同,那可真是十分難受。
“清腸”來化解胃腸“節(jié)后綜合征”的想法、思路沒錯(cuò),可“刮腸”這種手段就是矯枉過正了。因?yàn)樵诮?jīng)過大魚大肉的考驗(yàn)之后,胃腸道本身就處于疲憊的“過勞”狀態(tài),腸道菌群處于“低應(yīng)答”狀態(tài),這個(gè)時(shí)候,如果貿(mào)然喝一些活菌飲料,外來菌群強(qiáng)勢(shì)打亂了自身菌群的節(jié)奏,造成一種人為的腸道菌群失調(diào)。這個(gè)時(shí)候“本土菌”和“腸道菌”為了爭(zhēng)奪腸道這個(gè)生長(zhǎng)環(huán)境,就會(huì)互相分泌“毒素”進(jìn)行攻擊,人體就會(huì)發(fā)生腹瀉的癥狀。這還是保存方式妥善,真的含有有益菌、益生菌的活菌飲料,要是在運(yùn)輸途中冷鏈斷裂,保存不善的話,活菌飲料也就變成“死菌飲料”了,如果變質(zhì),那就和一般“吃壞肚子”“拉肚子”的情況一樣了。
面對(duì)“過勞”的胃腸道,再用大量的粗纖維來考驗(yàn)它,一個(gè)不小心,胃腸就罷工了。這是因?yàn)檫@些不可溶性粗纖維本身不能被身體消化吸收,在漫長(zhǎng)的消化道中,不斷吸水,不斷膨脹,體積越來越大,這樣子的大便,體積大、含水量高,在一定程度上可以起到一個(gè)“刮腸”的作用,在腸道蠕動(dòng)運(yùn)動(dòng)的過程中,和腸壁相互接觸,通過機(jī)械的摩擦,帶走平時(shí)積蓄在腸壁皺褶里面一些我們稱之為“宿便”的腸道垃圾,可一時(shí)間吃進(jìn)太多這種粗纖維,纖維團(tuán)的體積漲的太大,加上本身腸道就處于一個(gè)“便秘”過程中,腸道運(yùn)動(dòng)減慢、蠕動(dòng)遲緩,就會(huì)造成排空延遲,引起腹脹,加重排便不暢、消化不良的癥狀。
想要巧妙化解胃腸的“節(jié)后綜合征”,沒有必要刻意去“刮腸”,只要恢復(fù)正常飲食,在食物的選擇上注意清淡,適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),加重每餐攝入的蔬菜、水果比例,減少肉食,特別是減少“濃油赤醬”“香濃肥美”的紅燒、油炸等“味厚”的肉食,慢慢的,少則2-3天,多則3-5天,胃腸功能就會(huì)恢復(fù)正常了。在蔬菜的選擇上,也可以有所側(cè)重,并不是只有韭菜、芹菜這種咀嚼起來很費(fèi)勁的蔬菜才含有纖維素,比較適合烹調(diào)、口感好的菠菜、豆芽、白菜等蔬菜,還有海帶、竹筍、茭白、木耳這種“隱形”蔬菜,都含有有益的膳食纖維。在這里給大家推薦一種在日本很受歡迎的通便排毒明星食物——“魔芋”,學(xué)名“蒟蒻”。魔芋在營養(yǎng)成分上含有較為豐富的魔芋多糖,也就是葡甘露聚糖,屬于一種可溶性半纖維素,含有淀粉、蛋白質(zhì)、多種維生素及微量元素,中國古書藥典就曾記載魔芋具有“去腸砂”的作用。還有一個(gè)小竅門,就是清晨起床后在空腹情況下,先喝一杯水,溫開水或者溫蜂蜜水都可以,這樣可以使你的腸道在清晨被喚醒,成功順利地“啟動(dòng)”起來。
常吃油膩食物的危害
導(dǎo)致肥胖
在所有的食品中,油脂的單位熱量最高,1克即可產(chǎn)生9千卡的熱量。如果每人每天多吃進(jìn)1茶匙(15克)油,一個(gè)月后體重就會(huì)增加700-800克,一年就會(huì)增加體重近10公斤。一胖百病生:高血脂、高血糖、高血壓、冠心病和腦梗塞等富貴病就會(huì)隨之而來。
易患心臟病、腦中風(fēng)
吃油多可導(dǎo)致血液中的膽固醇和脂肪酸過多。而這些過多膽固醇和脂肪酸會(huì)附著沉積在血管上,造成動(dòng)脈硬化,最終還會(huì)形成血栓。血栓一旦阻塞心血管,結(jié)果就是心臟病發(fā)作;一旦阻塞腦血管,結(jié)果就是腦中風(fēng)。
引發(fā)癌癥
有些癌癥,如結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌等,都與“油大”有著直接或間接的聯(lián)系。因此,美國食品藥物管理局甚至建議食品生產(chǎn)商在食品標(biāo)簽上說明:飲食中脂肪總量低可減少罹患結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
吃進(jìn)胃里的油脂過多,膽汁也會(huì)相應(yīng)增加分泌。當(dāng)高脂肪、低纖維的食物進(jìn)入結(jié)腸后,結(jié)腸中的一些有害菌可將其中的膽汁分解轉(zhuǎn)化為某種致癌物,從而增加患結(jié)腸癌的機(jī)會(huì)。
女性體內(nèi)雌激素水平高,罹患乳腺癌的幾率就高。油脂吃得過多易致肥胖,而肥胖的婦女體內(nèi)雌性激素的水平普遍較體瘦婦女高。
雖然沒有直接證據(jù)證明高脂肪飲食會(huì)引發(fā)前列腺癌,但流行病統(tǒng)計(jì)學(xué)的研究結(jié)果表明,從日本移民到美國的日本后裔,罹患前列腺癌的比率遠(yuǎn)較日本本土高。分析認(rèn)為,這與他們放棄了日本傳統(tǒng)的清淡飲食而改吃美國式的高脂飲食有關(guān)。
導(dǎo)致性格暴躁
吃得油膩的人更容易發(fā)脾氣、憤怒以及焦慮。研究人員解釋,油膩的食物會(huì)影響大腦中某些化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)生,從而使人情緒不穩(wěn)定。而主食中的碳水化合物則能保持大腦中快樂激素的產(chǎn)生,讓人情緒穩(wěn)定與樂觀。
馬上又要重返工作崗位啦,你是不是感覺身心萎靡,情緒低落,注意力難以集中?
不用擔(dān)心,這不是疾病,只是一種身心亞健康的狀態(tài),需要我們做一些主動(dòng)調(diào)整。
方法步驟
1、給自己適應(yīng)的時(shí)間
七天大假,說長(zhǎng)不長(zhǎng),說短也不短,我們的身心開始去適應(yīng)一種“娛樂、松馳、非理性”的舒適狀態(tài),假期一結(jié)束,意味著又要開始一種“條理、緊張、挑戰(zhàn)、理性”的工作或?qū)W習(xí)狀態(tài)。
理智層面的假期結(jié)束了,但潛意識(shí)層面的假期還沒有結(jié)束,所以,出現(xiàn)節(jié)后綜合是一種生理和心理的正常反應(yīng)。給自己一周的適應(yīng)時(shí)間,讓意識(shí)和潛意識(shí)接上軌。
2、生活作息提前調(diào)整
節(jié)日期間,各位親友聚會(huì),應(yīng)酬會(huì)面,會(huì)提高我們神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性,導(dǎo)致晚上睡不著,早上起不來。
所以,收假前一天應(yīng)“靜下來”,避免高強(qiáng)度應(yīng)酬,在家休息,吃些清淡的飲食,新鮮的水果,聽些輕音樂,晚上早睡。
3、前三天不宜安排高強(qiáng)度工作
很多白領(lǐng)一收假就投入到緊張的工作計(jì)劃中,這會(huì)增加焦慮感,加劇節(jié)后綜合征的癥狀。
上班前三天,盡量安排一些計(jì)劃性、交流性質(zhì)的工作,可以給到一個(gè)緩沖調(diào)整的時(shí)期。
4、運(yùn)動(dòng)調(diào)整精神狀態(tài)
假日期間,運(yùn)動(dòng)減少,會(huì)讓人變得“懶懶的”,收假后,可以進(jìn)行運(yùn)動(dòng)量相對(duì)大的運(yùn)動(dòng),比如快跑、游泳,可以幫助身體消耗一些能量,重新獲得元?dú)狻?br>5、飲食調(diào)整身心狀態(tài)
節(jié)日期間都是大魚大肉,導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)過重,收假后的飲食不濟(jì)也容易讓人精神不振。
收假前三天可以只吃素,也可以大量喝白開水,多吃粗纖維和綠色蔬菜,加速身體的新陳代謝,幫助胃腸道恢復(fù)健康。
截至今日,很多上班族的春節(jié)假期已經(jīng)結(jié)束了。受新冠型肺炎疫情影響,不少人春節(jié)活動(dòng)場(chǎng)地和形式受限,猛然間,面對(duì)快節(jié)奏的工作出現(xiàn)一點(diǎn)“小情緒”:精神萎靡、神經(jīng)性厭食、情緒低落、恐懼上班......小心,你可能惹上了“節(jié)后綜合征”。
所謂“節(jié)后綜合癥”,是指人們?cè)陂L(zhǎng)假之后出現(xiàn)的各種生理或心理的表現(xiàn)。如在節(jié)后的兩三天里感覺厭倦,提不起精神,上班工作效率低,甚至有不明原因的惡心、眩暈、腸道反應(yīng)、神經(jīng)性厭食、焦慮、神經(jīng)衰弱等。
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精神萎靡、神經(jīng)性厭食、情緒低落,可能惹上了“節(jié)后綜合征”。劉桂萍攝
“節(jié)后綜合征”的狀況因人而異,有的人能夠很快進(jìn)入工作狀態(tài),而有的人則需要幾天時(shí)間來緩解。遇到“節(jié)后綜合征”不要過于緊張,下面這3招讓你“元?dú)鉂M滿”!
一、調(diào)整飲食
春節(jié)在家,難免會(huì)吃不少大魚大肉,但是大吃大喝會(huì)破壞人體腸道菌群平衡,導(dǎo)致消化吸收功能受損,進(jìn)而影響人體對(duì)維生素的吸收。進(jìn)食了過多的高脂肪、高蛋白食物,胃腸道負(fù)擔(dān)加重后易引起積食等問題。
應(yīng)對(duì)“節(jié)后綜合征”,首先在飲食食量上就要有所節(jié)制,食量盡量控制在平常的三分之二或四分之三即可。然后選擇一些纖維豐富的蔬菜(如白菜、韭菜、西蘭花)和含維生素B的食物(如魚、香菇、香蕉),可以用粗糧(如玉米、燕麥、蕎麥)來代替精細(xì)面粉。
二、適量運(yùn)動(dòng)
適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉能提高專注力和睡眠質(zhì)量。慢跑半小時(shí)、十分鐘瑜伽、游泳等有氧運(yùn)動(dòng)都是不錯(cuò)的選擇,除此之外,散散步、曬曬太陽也是極好的選擇。在新冠肺炎疫情影響下,無論是選擇健身房、運(yùn)動(dòng)場(chǎng),還是早起鍛煉、夜間跑步,都要注意做好個(gè)人防護(hù)。
三、補(bǔ)充睡眠
常言道“早睡早起身體好”,假日后要想快速恢復(fù)狀態(tài),更要注意保持良好的生活規(guī)律。睡前可用熱水洗腳,按摩腳心足趾可以疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)整臟腑、促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)新陳代謝。不讓大腦高度興奮,可用聽音樂等手段靜心。
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