骨質(zhì)疏松患者的飲食注意(請問骨質(zhì)疏松患者飲食方面需要注意哪些方面)

骨質(zhì)疏松患者的飲食注意

醋是我們生活中不可缺少的調(diào)味品，質(zhì)量好的醋不僅能烹飪或涼拌美味佳肴，還可以保護蔬菜的營養(yǎng)成分，促進鈣、磷、鐵等成分的溶解，并減少維生素的損失。除了具有調(diào)味功能外，醋還有多種營養(yǎng)保健功能，比如：它可以殺菌解毒、降血壓、美容護膚，甚至還有防癌的功效。雖然食醋的好處很多，但未必對人人都適宜，更不能忽視醋的副作用而大量服用，比如：正在服用氧化鎂、胃舒平等堿性藥物時就不宜吃醋；胃潰瘍和胃酸過多的患者不宜食醋。此外，老年人在骨折治療和康復期間應避免吃醋，由于醋能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內(nèi)的動態(tài)平衡，會促發(fā)和加重骨質(zhì)疏松癥，不利于骨折部位的愈合。

請問骨質(zhì)疏松患者飲食方面需要注意哪些方面

注意不要：
一、過多的蛋白質(zhì)。攝入蛋白質(zhì)過多會造成鈣的流失.根據(jù)實驗發(fā)現(xiàn),婦女每日攝取65克蛋白質(zhì),若增加50%,也就是每日攝取98克蛋白質(zhì),則每日增加26克鈣的流失。
　　二、咖啡。上班族工作累喜歡喝咖啡提神。研究發(fā)現(xiàn)：嗜好喝咖啡者較不喝者易流失鈣。一組停經(jīng)婦女患有骨質(zhì)疏松癥的患者中,有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一組骨質(zhì)正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。骨質(zhì)疏松飲食的注意事項
　　三、糖。多吃糖能影響鈣質(zhì)的吸收,間接地導致骨質(zhì)疏松癥。
　　四、鹽。吃鹽過多,也會增加鈣的流失,會使骨質(zhì)疏松癥癥狀加重.研究表明，每日攝取鹽量為0.5克,尿中鈣量不變,若增加為5克,則尿中鈣量顯著增加。

骨質(zhì)疏松在飲食上有哪些注意事項

1、不能吃得過咸。吃鹽過多，也會增加鈣的流失，會使骨質(zhì)疏松癥癥狀加重。在實驗中發(fā)現(xiàn)，每日攝取鹽量為0.5克，尿中鈣量不變，若增加為5克，則尿中鈣量顯著增加。
2、不能多吃糖。多吃糖能影響鈣質(zhì)的吸收，間接地導致骨質(zhì)疏松癥。
3、要注意適量攝入蛋白質(zhì)，但不能過多。攝入蛋白質(zhì)過多會造成鈣的流失。根據(jù)實驗發(fā)現(xiàn)，婦女每日攝取65克蛋白質(zhì)，若增加50%，也就是每日攝取98克蛋白質(zhì)，則每日增加26克鈣的流失。
4、不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者較不喝者易流失鈣。實驗發(fā)現(xiàn)，一組停經(jīng)婦女患有骨質(zhì)疏松癥的患者中，有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一組骨質(zhì)正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。
5、不能長期飲濃茶。茶葉內(nèi)的咖啡因可明顯遏制鈣在消化道中的吸收和促進尿鈣排泄，造成骨鈣流失，日久誘發(fā)骨質(zhì)疏松。
6、不宜用各種利尿藥，抗癲癇藥、甲狀腺旁素、可的松一類藥物。這些藥物可直接或間接影響維生素D的活化，加快鈣鹽的排泄，妨礙鈣鹽在骨內(nèi)沉淀。因此，骨質(zhì)疏松癥患者必須嚴格禁止使用上述藥物。如因別的疾病需要用，也必須在醫(yī)師的指導下用藥。

骨質(zhì)疏松癥患者在飲食方面要注意什么？

基本飲食原則你應遵循基本飲食原則，盡量做到素食療法。

堿性飲食你還應遵循的另一條飲食原則，就是堿性灰質(zhì)飲食，當然在你進行素食療法的同時就已部分做到了堿性食物的原則，但你還是要盡量遵循這一原則。

高鈣食物高鈣食物是你日常生活中的重點選擇，你也許苦于不了解哪些食品鈣源豐富。那么這里首先可以告訴你的是，牛奶、奶制品、蝦皮、蝦米、魚(特別是海魚)、動物骨、芝麻醬、豆類及其制品、蛋類及某些蔬菜等，都是含鈣豐富的食物。其中牛奶不僅含鈣量高，而且奶中的乳酸又能促進鈣的吸收，是最好的天然鈣源。至于更詳細的內(nèi)容你可以參考“第二部分”中營養(yǎng)素的保健作用及食物來源的內(nèi)容，根據(jù)你本人的情況進行飲食搭配。

隨著人們的保健意識的不斷加強，市場上各種各樣的補品日益增多，尤其加鈣補品，你可以在經(jīng)過鑒別后根據(jù)自己的情況做出選擇。但我們認為，如果你想依此解決鈣的缺失，對于已經(jīng)形成骨質(zhì)疏松者，那是不可靠的。最近有研究指出，由骨粉、牡蠣貝殼或白云石所制成的某些營養(yǎng)補品，其鉛含量可能超過安全量標準。所以建議你還是應該盡量在調(diào)整你的膳食結構的基礎上，根據(jù)需要加用國家正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的鈣劑為好。

降低咖啡因的攝取量如果你喜歡喝咖啡，請你將其控制在每天一杯以內(nèi)。同時每天至少喝一杯牛奶，這樣似乎能保護骨骼不受咖啡因的破壞。

戒酒酒精會阻礙鈣質(zhì)的吸收，所以你最好不要再飲酒。

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