如何平安度過秋季

如何平安度過秋季

隨著立秋的到來，我們經(jīng)常會(huì)感覺到秋燥在我們的體內(nèi)隱隱作態(tài)，讓我們的身體很燥熱，而且還會(huì)有很大的脾氣，這些都會(huì)讓自己的身體處于亞健康的狀態(tài)，那么我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候應(yīng)該如何養(yǎng)生呢？如何平安度過秋季？秋季洗澡時(shí)間太久有什么危害？

平安度秋怎么做

1、吃“果”不吃“瓜”

民間有句俗語叫做“秋瓜壞肚”，一些美味的瓜類多屬陰寒性質(zhì)，吃多了會(huì)損傷脾胃，因此要適可而止。

但一些“果類”卻可以多吃。梨可潤肺，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀，不但對(duì)心血管疾病患者有益，還可止瀉。龍眼有滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、安神、補(bǔ)血等作用，對(duì)夜間失眠的老人尤為適宜。葡萄可以預(yù)防疲勞，有益氣、補(bǔ)血、利筋骨、健胃、利尿等作用。

2、穿衣注意保暖

有些人比較粗心，天冷了沒有及時(shí)添加衣服;有的人為了漂亮，本來穿得就少，還不扣外套。一早一晚天冷風(fēng)大的時(shí)候，腹部很容易受寒。尤其是脾胃虛寒的女性，一旦遇到天冷，就會(huì)肚子疼、拉肚子，這是胃腸道的一種自然反應(yīng)，最好最省事的辦法就是多穿點(diǎn)，尤其是把腰腹部包得嚴(yán)實(shí)點(diǎn)。

選擇冬裝的首要標(biāo)準(zhǔn)就是保暖。在眾多的衣料中，羊毛、氯綸、腈綸、蠶絲、醋脂粘膠棉保暖性最高，而錦綸、丙綸、滌綸的導(dǎo)熱性較高，不太適合用于御寒。衣料中所含的空氣越多，保暖性就越好。厚的羊毛織物和蠶絲含空氣量大，保暖性就好。尤其是羊毛織物的氣孔不是直通的，因此，保暖性更佳。

3、養(yǎng)陰注意多喝水

干燥的秋冬季每天通過皮膚蒸發(fā)的水分在600毫升以上，因此補(bǔ)水必不可少。一個(gè)成年人每天喝水的最低限度為1500毫升，而在秋天喝2000毫升才能保證肺和呼吸道的潤滑。

雖然為了健康、減肥、美容等推薦每天多多飲水，但是在不口渴的情況下，一次性飲用大量的水，違反生理需求，就會(huì)造成反效果，水分超越身體必要量，細(xì)胞中水分含量上升膨脹，最壞的結(jié)果會(huì)引起“水中毒”，危害生命。正確的飲水量要根據(jù)個(gè)人每天的日?；顒?dòng)量進(jìn)行調(diào)節(jié)，正常情況下，每天至少飲用1.5~2L水。每次的飲水量控制在1~2杯。

4、朝喝鹽水晚喝蜜

入秋后會(huì)經(jīng)常覺得口渴，光喝白開水，不能抵御秋燥。人體水分，很快會(huì)被蒸發(fā)或排泄出體外，所以，應(yīng)該“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。就是白天喝點(diǎn)鹽水，晚上則喝點(diǎn)蜜水，這既是補(bǔ)充人體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方，同時(shí)還可以防止因秋燥而引起的便秘，一舉三得。

鹽有清熱、涼血、解毒的作用，清晨起床后空腹喝一杯淡鹽水，有利于降火益腎，保持大便通暢，改善腸胃的消化吸收等。蜂蜜有補(bǔ)中、潤燥、止痛、解毒的作用。每天睡覺之前取蜂蜜10～20毫升，用溫開水調(diào)服，不僅可以健脾和胃、補(bǔ)益氣血，還有鎮(zhèn)靜、安神、除煩的作用。此外，鹽水和蜂蜜水還有防止血壓升高的效果。鹽中含有大量的鈉，可能會(huì)引起血壓升高，而蜂蜜中鉀含量較高，有助于排出體內(nèi)多余的鈉。

5、飲食注意預(yù)防秋燥

多吃一些清潤、溫潤為主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。還可適當(dāng)多吃些辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬，特別是白蘿卜、胡蘿卜。秋分養(yǎng)生雖然以多吃“辛酸”果蔬為主，但也不可吃得太飽太撐，以免造成腸胃積滯。值得提醒的是，秋分后寒涼氣氛日漸濃郁，如果本身脾胃不好、經(jīng)常腹瀉的人，水果吃多了容易誘發(fā)或加重疾病。

對(duì)于運(yùn)動(dòng)者來說，每次鍛煉后應(yīng)多吃些滋陰、潤肺、補(bǔ)液生津的食物，比如梨、芝麻、蜂蜜、銀耳等，能有效預(yù)防秋燥。若出汗較多，還可適量補(bǔ)充些鹽水。秋分的藥膳可善用百合，比如：百合蓮子羹、百合蓮子瘦肉湯、銀耳百合羹等。

6、洗澡時(shí)間不要太長

秋冬季洗澡的時(shí)間不要太長，這樣會(huì)使皮膚表層的油脂失去保護(hù)，讓皮膚更加的干燥瘙癢，嚴(yán)重還會(huì)引起皮膚發(fā)皺、脫水。建議盆浴時(shí)間20分鐘最好，淋浴的話3至5分鐘即可。很多人很喜歡熱水澡，尤其有些雞皮膚的妹子，有“滾燙的水能洗去雞皮膚”的心理。但是其實(shí)水溫過高也會(huì)破壞皮膚表面的油脂，讓毛細(xì)血管擴(kuò)張，加劇皮膚的干燥。建議洗澡水溫在24度至29度最佳。

秋冬季洗澡不要太勤快，很多人認(rèn)為洗多了身體才會(huì)越來越干凈，其實(shí)這樣做只會(huì)讓皮膚越來越干燥，反而會(huì)加重皮膚瘙癢的問題。導(dǎo)致表皮變?nèi)?，受到?xì)菌和真菌的侵入，造成其他皮膚感染。

秋季吃什么好

1.山楂：

功能：適合女性和兒童飯后，含鈣含量最高。

營養(yǎng)分析：山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對(duì)鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯后吃點(diǎn)山楂。

2.柚子：

功能：可以治療糖尿病和肥胖，含碳水化合物較低。

營養(yǎng)分析：每100克柚子中碳水化合物的含量為9.5克。這對(duì)于肥胖者而言，無疑是好消息。醫(yī)學(xué)認(rèn)為，碳水化合物含量豐富的食物會(huì)使人體血糖和胰島素激增，從而引起肥胖，甚至導(dǎo)致糖尿病和心臟病。

3.柑橘：

功能：止咳化痰，助消化，含有大量的維生素B1。

營養(yǎng)分析：維生素B1對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的信號(hào)傳導(dǎo)具有重要作用。在秋季盛產(chǎn)的水果當(dāng)中，柑橘的維生素B1含量最高。中醫(yī)認(rèn)為，柑橘養(yǎng)陰生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不適的人比較適宜吃。

4.鮮棗：

功能：軟化血管，抗癌，降壓營養(yǎng)。

營養(yǎng)分析：鮮棗相比其他秋季水果，多項(xiàng)營養(yǎng)元素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂等。維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化。同時(shí)，維生素C有助于阻斷致癌物質(zhì)N-亞硝基化合物的形成，從而降低了腫瘤的形成風(fēng)險(xiǎn);鉀能增強(qiáng)肌肉的興奮性，參與蛋白質(zhì)、碳水化合物的合成和熱能代謝;鎂具有抑制神經(jīng)的興奮性，參與體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，肌肉收縮和調(diào)節(jié)體溫的作用等。

5.石榴：

功能：防便秘，治腹瀉，含有大量的膳食纖維。

營養(yǎng)分析：在以上幾種秋季水果中，石榴每百克可食用部分膳食纖維的含量最高，為4.8克。區(qū)別于玉米等粗糧的是，石榴中所含的膳食纖維具有水溶性，在人體消化道中不會(huì)被酶所分解，可以吸水膨脹，從而大大增加了糞便的體積，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉癥狀。同時(shí)，腸道中的細(xì)菌可利用這些纖維素進(jìn)行發(fā)酵，產(chǎn)生B族維生素。

處暑時(shí)節(jié)，記得常吃這3種蔬菜，應(yīng)季而食補(bǔ)氣祛濕，平安度過秋天

處暑時(shí)節(jié)，記得常吃這3種蔬菜，應(yīng)季而食補(bǔ)氣祛濕，平安度過秋天。

每年的8月23號(hào)左右，就是處暑節(jié)氣， 處暑是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣?！疤帯焙卸悴?、終止的意思，"處暑"表示炎熱的暑天結(jié)束了。處暑以后，雖然暑氣已盡，但是夏天的濕氣還未全消，我們的飲食要以補(bǔ)氣祛濕為主，送走盤踞在人體內(nèi)的濕氣，不僅要補(bǔ)脾氣，還要補(bǔ)足腎氣。

在我們的日常生活中，常有人說“應(yīng)季而食”，因?yàn)槊總€(gè)節(jié)氣，都有對(duì)應(yīng)的食物，蔬菜也不例外，處暑節(jié)氣，有3種應(yīng)季的蔬菜比較適合這個(gè)時(shí)令，這3種蔬菜，補(bǔ)氣祛濕，常吃強(qiáng)身健體，平安過秋天，推薦給大家。

第一種——豇豆。

豇豆是我們常吃的一種蔬菜，第一批種植的豇豆已經(jīng)下市，但是第二批秋季豇豆正火熱上市中。吃豇豆的第一個(gè)好處，就是健脾和胃， 積食、氣脹或打嗝的時(shí)候，取適量豇豆，細(xì)細(xì)咀嚼后咽下，具有很好的緩解作用。豇豆的第二個(gè)好處，就是補(bǔ)腎，腎虛、腎功能衰竭、尿頻、遺精人群吃豇豆有很好的輔助作用。

推薦菜品：蒜蓉豇豆。

所需食材 ：豇豆、大蒜、食用油、食鹽、雞精，白芝麻、干辣椒、生抽、蠔油。

操作步驟 ：1 把豇豆清洗干凈，摘去蟲咬過的地方，再放入淡鹽水中浸泡5分鐘，然后撈出控干水分。

2 鍋中加入清水，水開放入洗凈的豇豆，再加入少許食鹽，少許食用油，蓋上蓋子，大火燒開后燜煮2分鐘。

3 把豇豆撈出來，用刀切成小段，放入盤中，加入蒜末、食鹽、雞精，白芝麻、干辣椒、生抽、蠔油，淋上熱油，激發(fā)出香味，即可上桌。

第二種——山藥。

山藥又稱薯藥、長薯，山藥中以淮（懷）山藥質(zhì)量為最佳，是我國衛(wèi)生部公布的食藥兩用蔬菜，也是一種具有高營養(yǎng)價(jià)值的 健康 食品。山藥中的薯蕷皂被稱為天然的“激素之母”，它能促進(jìn)內(nèi)分泌激素的合成，增強(qiáng)皮膚表皮細(xì)胞的新陳代謝，及肌膚保濕的功能，改善體質(zhì)。山藥的功效主要有補(bǔ)氣去濕和補(bǔ)腎固精。脾氣虛弱，食溏患者都適合食用山藥。

推薦菜品：【山藥排骨枸杞湯】

所需食材 ：山藥、排骨、枸杞、香蔥、老姜、料酒、胡椒粉。

操作步驟 ：1 把排骨浸泡一會(huì)，泡出血水后，撈出沖洗干凈，放入砂鍋中，加入蔥結(jié)、姜片、料酒、食鹽、胡椒粉和清水大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火燜煮20分鐘。

2 山藥洗凈去皮，切成小段，等排骨燉爛后，加入山藥，大火燒開，再燜煮2分鐘。

3 出鍋前加入1把枸杞，大火燒開，即可關(guān)火出鍋了。

第三種——紅薯。

紅薯是這個(gè)季節(jié)特有的產(chǎn)物，也是一種補(bǔ)氣祛濕的蔬菜， 紅薯不但營養(yǎng)均衡，而且具有鮮為人知的防止亞 健康 的作用，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。多吃紅薯，還有保護(hù)心血管、增強(qiáng)免疫力，抗衰老等作用。不過紅薯烤著吃最祛濕哦。

推薦菜品：【烤紅薯】

所需食材 ：紅薯。

操作步驟 ：1 選擇大小差不多的紅薯，清洗干凈，擦干水分，烤盤鋪上錫紙，把紅薯放入烤盤中。

2烤箱溫度220度，把烤盤放在倒數(shù)第二層烤50分鐘左右。當(dāng)然這個(gè)還要根據(jù)紅薯的大小。和烤箱的脾氣來決定。

3 可以在中途戴上手套，按一下看看，如果軟了，就是烤好了，可以上桌了。

以上就是我分享給大家的，進(jìn)入處暑節(jié)氣后，要常吃的這3種蔬菜，補(bǔ)氣祛濕強(qiáng)健身體，順利度過秋天。

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哪些食物順應(yīng)節(jié)氣去秋燥，平安健康度秋季呢？

啤酒鴨

食物提前準(zhǔn)備：一整只家鴨，小蔥，姜，青紅辣椒，米酒，八角，辣椒干，桂丁，十三香，鹽，味精，老冰糖等。步驟一：一整只家鴨剁碎均勻塊狀。小蔥切蔥段，姜切生姜片，青紅辣椒切成片，預(yù)留。流程二：鍋里燒開水，鴨塊涼水入鍋，添加冬茹、生姜片、米酒，半途拿勺子滾動(dòng)，使之遇熱勻稱，那樣比較容易把下面的鮮血煮出去，然后把白沫子撇除整潔，再燉2分鐘，撈起來，溫開水沖干凈，瀝干水分。流程三：熱鍋熱油，放入鴨塊，文火慢炒，煮至鵝肉外皮淡黃，再倒入蔥、姜、蒜、八角、辣椒干、桂丁，炒勻，炒進(jìn)料香氣，再加入適量生抽醬油、耗油、老抽王，炒勻著色，倒進(jìn)適量啤灑，未過食物，加上十三香、鹽、味精、老冰糖，蓋上燒煮半小時(shí)。再倒入青紅辣椒片，炒勻，炒糖色就可以。

冬瓜肉丸湯

食物提前準(zhǔn)備：豬肉沫，東瓜，姜片，小香蔥，玉米粉，生雞蛋，米酒，白胡椒粉，鹽，生抽醬油，耗油，白胡椒粉等。步驟一：東瓜清洗去皮，切成薄片。大蔥切蔥花，姜片切生姜沫，預(yù)留。流程二：肉末里放蔥段、生姜沫、一勺米酒、一勺生抽醬油、一勺耗油、一勺白胡椒粉、一個(gè)蛋清、一勺玉米粉，沿一個(gè)方向拌勻，拌和至上力，口味最好是。流程三：鍋里加點(diǎn)油，放進(jìn)蔥段進(jìn)行爆香，后放冬瓜片炒勻，加入適量冷水，燒沸。流程四：擠壓肉丸子到湯勺上，放進(jìn)鍋里，肉丸子煮開，加一點(diǎn)、白胡椒粉調(diào)料，上灑小香蔥就可以出鍋了。

芋頭排骨煲

食物提前準(zhǔn)備：豬排骨，米酒，生抽醬油，蘇打，木薯淀粉，油，蒜頭，姜片，圓蔥，小蔥，山芋，純糧酒，老抽王，生抽醬油，耗油等。步驟一：豬排骨清理干凈，加一勺蒸魚豉油、一勺生抽醬油、一點(diǎn)蘇打，抓拌勻，加上一勺木薯淀粉，抓拌勻，加上一勺油，抓拌勻，避免粘連在一起，腌漬二十分鐘。流程二：蒜頭五六粒對(duì)半分割開，姜片切成小塊，圓蔥切成小塊，小蔥切條，預(yù)留。山芋清洗削皮，切尺寸適中塊，預(yù)留。

流程三：鍋里耗油，油燒，把山芋入鍋炸，攪拌使之遇熱勻稱，炸至金黃表層淡黃，撈起來。然后把豬排骨也入鍋炸，拌和避免黏連，炸至兩面金黃色，撈起來。流程四：豬排骨放進(jìn)鍋里，開中火，加純糧酒一小勺，老抽王一小勺、生抽醬油一小勺、耗油兩勺子，翻拌勻，再倒入500mL的熱水，未過豬排骨，燒開加一小勺白砂糖、半勺子鹽、拌勻。流程五：石鍋中加點(diǎn)油，把蔥蒜圓蔥入鍋，炒出香味，山芋裝進(jìn)去，然后把豬排骨里邊的茶湯都倒入，文火咕嚕十五分鐘上下，弄點(diǎn)蔥段，美味可口既成。

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