旋毛蟲病是由旋毛線蟲寄生于人體骨骼肌所引起的人畜共患的寄生蟲病,因食入含有活旋毛蟲包囊而感染,主要如此表現(xiàn)有發(fā)熱、水腫和肌肉疼痛等不象癥狀。旋毛蟲病有哪些預(yù)防措施?
旋毛蟲病的預(yù)防措施
1、門診控制和管理傳染源改善奍豬方法,提倡圈奍,病豬隔離很難。治療;滅鼠防止鼠糞污染豬圈;飼料煮熟以防豬只感染
2、加強肉類檢驗,未經(jīng)檢驗不準出售,庫存豬肉經(jīng)低溫冷凍處理可殺死幼蟲。
旋毛蟲是一種很細小的線蟲,一般肉眼不易看出,為雌雄異體。成蟲寄生在宿主的小腸內(nèi),幼蟲寄生在宿主的橫紋肌內(nèi),卷曲呈螺旋形,外面有一層包囊呈檸檬狀,大小為(0.25~0.66)毫米×(0.21~0.42)毫米。人、豬、犬、貓、鼠及野生動物都能感染。
當人食用含有旋毛蟲幼蟲的食品后,幼蟲由囊內(nèi)逸出進入十二指腸及空腸,迅速生長發(fā)育為成蟲,并在此交配繁殖,每條雌蟲可產(chǎn)1500條以上幼蟲,這些幼蟲穿過腸壁,隨血液循環(huán)被帶到宿主全身橫紋肌內(nèi),生長發(fā)育到一定階段卷曲呈螺旋形,周圍逐漸形成包囊。
當人食用患旋毛蟲病的畜肉1周左右,出現(xiàn)胃腸炎癥狀及肌肉疼痛,甚至使肌肉運動受到限制。如果幼蟲進入腦、脊髓,也可引起腦膜炎樣癥狀。其幼蟲不但壽命長(有的可活10~20年),而且數(shù)目多(每克肌肉可有數(shù)千萬只),致病力強、危害性大、感染率高,能形成地方性流行病。近年來,旋毛蟲病在我國有蔓延趨勢,如云南省1960~1985年,發(fā)病區(qū)由5個上升到10個,商品豬宰后旋毛蟲檢出率上升了近1倍。包囊內(nèi)幼蟲的抵抗力很強,鹽腌、煙熏都不能殺死肉塊深部的蟲體。在鹽腌肉塊深層中的包囊幼蟲可保持活力1年以上,腐敗的肉中的幼蟲能活100天以上,甚至肉塊腐敗分解呈糊狀,具惡臭,包囊仍然完整,幼蟲仍未死亡。所以,控制此病的關(guān)鍵在于預(yù)防,不吃未熟透的肉,做好防止糞便污染的衛(wèi)生工作。在流行地區(qū)特別要加強對易感動物肉品的旋毛蟲檢驗。
旋毛蟲病是人、畜、毛皮動物共患的寄生蟲病。病原體為螺旋形的旋毛蟲。性成熟的旋毛蟲,短期內(nèi)寄生在小腸,稱腸旋毛蟲,幼蟲長時間寄生在宿主肌肉內(nèi),稱肌旋毛蟲。自然條件下,貂、狐、貉均可感染,水貂吃了含有活的旋毛蟲幼蟲的肉類飼料而感染。
(1)臨床癥狀
患貂表現(xiàn)食欲不振、減退,機體消瘦,后肢麻痹,肌肉僵硬和發(fā)癢,體溫升高,腹瀉。
(2)診斷
生前不易診斷,死后尸體消瘦,皮下無脂肪沉著,皮下筋膜和背部肌肉有罌粟粒大的白色小結(jié)節(jié)散在。剪取背最長肌有結(jié)節(jié)的肌肉組織鏡檢觀察蟲體,呈盤香狀蜷曲。
(3)預(yù)防
加強獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗,對一些可疑的肉類飼料或來自旋毛蟲多發(fā)區(qū)的動物性飼料,均要高溫處理后再喂。
豬旋毛蟲病是旋毛蟲的成蟲寄生于腸管及其幼蟲寄生于橫紋肌內(nèi)所引起的一種寄生蟲病。人、豬、犬、貓、鼠、牛、羊、馬等動物均可感染。豬主要是吃了含有肌肉旋毛蟲的肉屑或鼠類而感染。人感染是由于食入生的未煮熟的含旋毛蟲包囊的豬肉而引起。故肉品衛(wèi)生檢驗中將旋毛蟲列為首要項目。豬有嚴重感染時,才會出現(xiàn)臨床癥狀。在感染后3~7天體溫升高,腹瀉,有時嘔吐,患豬消瘦,以后(幼蟲進入肌肉引起肌炎)出現(xiàn)肌肉僵硬和疼痛,呼吸困難,聲音嘶啞,有時還出現(xiàn)面部浮腫、吞咽困難等癥狀。有時眼瞼和四肢水腫。死亡較少,多于4~6周康復(fù)。剖檢可在肌肉旋毛蟲常寄生的部位如膈肌、舌肌、喉肌、肋肌、胸肌等處找到細針尖大小、未鈣化的包囊,呈露滴狀,半透明,較肌肉的色澤淡,以后變成乳白色、灰白色或黃白色。鈣化后的包囊為長約1毫米的灰色小結(jié)節(jié)。
[防治措施]
(1)加強屠宰衛(wèi)生檢驗,不吃生豬肉,捕滅飼養(yǎng)場內(nèi)的老鼠,焚燒老鼠尸體。豬只不放牧,防止接觸動物尸體和一些昆蟲。
(2)治療病豬可選用丙硫咪唑,每千克體重10毫克,一次口服。噻苯咪唑,每千克體重60毫克,一次口服,連用5~10天。氟苯咪唑,以125毫克/千克的濃度拌料,連喂10天。
本條內(nèi)容來源于:中國農(nóng)業(yè)出版社《物種保護之旅》
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