痛風(fēng)患者的日常飲食

兔子肉是可以吃的，不要太過(guò)緊張，肉類少吃或不吃牛羊肉及海產(chǎn)品。其他肉類和菇類要過(guò)開(kāi)水后再烹調(diào)，少吃酸性食物，適當(dāng)增加堿性食物和粗糧。蔬菜多吃黃瓜，不吃油炸食品，不吃發(fā)物。居住地保持通風(fēng)干燥。痛風(fēng)病人并非談“吃”變色，主要看怎么吃。另外多吃養(yǎng)腎食品，多喝枸杞泡水，促進(jìn)代謝。

通風(fēng)病人控制食物中的嘌呤攝入是關(guān)鍵，要盡可能減少食物中嘌呤的攝入。食物中嘌呤的含量的一般規(guī)律是：內(nèi)臟；肉、魚(yú)；干豆、堅(jiān)果；葉菜；谷類；淀粉類、水果。痛風(fēng)病人應(yīng)禁食動(dòng)物內(nèi)臟、腦、沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、魚(yú)子、蟹黃、火鍋湯、雞湯、肉湯等食物，而少食蝦類、肉餡酵母、貝殼類水產(chǎn)，帶魚(yú)、鱔魚(yú)、鱸魚(yú)、扁豆、干豆類(黃豆、蠶豆等)等食物。

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