只有平時護(hù)理到位癲癇病治療方面才能事半功倍,更主要的是能緩解患者的痛苦。癲癇病人在飲食方面不知道能吃什么,不能吃什么,使得許多癲癇病人及家屬都困惑的。癲癇病人偏食對身體很不利。體內(nèi)除了需要糖、脂肪和蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)素之外,還要有足量的維生素、礦物質(zhì)和水來維持正常的功能。偏食可造成維生素缺乏,偏食對身體不利。 糾正偏食的主要辦法是要讓患者認(rèn)識到偏食的危害,把不喜歡吃但又必須吃的食品由少到多漸漸增加,過一段時間后就會習(xí)慣了。
對小兒癲癇病人則應(yīng)在他們喜歡的食物中加少量不喜歡的東西進(jìn)去,或?qū)⑺幌矚g吃的某種食物的色、香、味加以調(diào)整,改變形狀再食用。
癲癇患者應(yīng)注意的飲食問題
1、癲癇病人應(yīng)限制鉀的攝入量。腦外傷引起的癲癇病人和長期服用鎮(zhèn)靜藥物的病人容易脫水、貧血、白細(xì)胞減少、營養(yǎng)不良等,嚴(yán)重患者可出現(xiàn)電解質(zhì)代謝紊亂(高血鉀癥)。含鉀鹽低的食物有油菜心、小紅蘿卜、白蘿卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋果、葡萄、菠蘿等。
2、 癲癇病人應(yīng)適當(dāng)限制碳水化合物的攝入量。癲癇病人所需要的熱能和蛋白質(zhì)與正常人相同,而碳水化合物就不需要太多;適當(dāng)增加脂肪的供應(yīng)量,宜占總熱量的60%左右;限制水分,每天不超過1000毫升;鹽每天不要太多;充分供給維生素與礦物質(zhì),尤其是鐵、鈣等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。
3、 癲癇病人不宜多吃含鋅高的食物。對癲癇病人進(jìn)行血鋅濃度測定,發(fā)現(xiàn)幾乎所有的癲癇病人血鋅平均含量都比正常人明顯增高。經(jīng)長期的抗癲癇藥物治療后的病人,血鋅濃度比用藥前明顯下降,有的甚至出現(xiàn)某些缺鋅癥狀。
4、 癲癇病人應(yīng)增加鎂的攝入量。癲癇患者經(jīng)常會缺乏鎂,尤其是需要長期藥物治療的病人,如長期服用苯妥鈉時,易引起骨質(zhì)疏松,除給予高鈣飲食外,還應(yīng)注意鎂的攝入。成年人體內(nèi)含鎂大約有一半集在中骨骼內(nèi),骨骼中的鎂不能供給身體細(xì)胞使用。如果缺鎂時,除影響骨骼的成骨外,還可導(dǎo)致肌肉顫抖、精神緊張。含鎂豐富的食品有小米、玉米、紅小豆、黃豆、豆腐干、綠色蔬菜、芹菜、牛肝、雞肉等。
5、 癲癇病人應(yīng)避免食用誘發(fā)癲癇的食物。羊肉、狗肉、雄雞、野鴨、鯉魚等“發(fā)物”均不宜多食用;烈酒、濃茶、咖啡應(yīng)絕對禁止;胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調(diào)味品也應(yīng)適當(dāng)限量。
癲癇病人不需要特殊飲食,但應(yīng)有良好的生活規(guī)律和飲食習(xí)慣,保證合理的營養(yǎng)。飲食方面需注意如下幾點:
癲癇患者食物應(yīng)該多樣化,多吃富含營養(yǎng),易于消化的食物,富含高蛋白和脂肪的食物有助于腦功能的恢復(fù)和減少癲癇發(fā)作。但應(yīng)減少糖類、提高脂肪的攝入,脂肪的攝入量可達(dá)整體飲食供能的60%左右,應(yīng)葷菜為主,同時應(yīng)避免“暴飲暴食”,以八成飽為佳。
不要一次性大量飲水和食用含過多食鹽的食物;少吃辣椒、蔥、蒜等辛辣食品;禁煙酒、少飲濃茶、咖啡、可樂等具有興奮和刺激性的飲料。應(yīng)避免食用誘發(fā)癲癇的食物,如:羊肉、狗肉、雄雞、野鴨、鯉魚等均不宜多用。
避免飲食過咸、過甜 癲癇患者飲食過咸,體內(nèi)鈉離子在短時間內(nèi)驟增,可導(dǎo)致神經(jīng)元過度放電而誘發(fā)發(fā)作,過甜容易引起過度興奮而導(dǎo)致發(fā)作。
1、癲癇病人應(yīng)增加鎂的攝入量,癲癇患者經(jīng)常會缺乏鎂,尤其是需要長期藥物治療的病人,如長期服用苯妥鈉時,易引起骨質(zhì)疏松,除給予高鈣飲食外,還應(yīng)注意鎂的攝入。成年人體內(nèi)含鎂20~25克,大約有一半集在中骨骼內(nèi),骨骼中的鎂不能供給身體細(xì)胞使用。如果缺鎂時,除影響骨骼的成骨外,還可導(dǎo)致肌肉顫抖、精神緊張。含鎂豐富的食品有小米、玉米、紅小豆、黃豆、豆腐干、綠色蔬菜、芹菜、牛肝、雞肉等。成年男子每日需要350毫克,才能維持鎂平衡。
2、癲癇病人應(yīng)適當(dāng)限制碳水化合物的攝入量,癲癇病人所需要的熱能和蛋白質(zhì)與正常人相同,而碳水化合物就不需要太多,以每天不超過300克為宜。適當(dāng)增加脂肪的供應(yīng)量,宜占總熱量的60%左右。限制水分,每天不超過1000毫升。鹽每天不超過3克。充分供給維生素與礦物質(zhì),尤其是鐵、鈣等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。
3、癲癇病人應(yīng)限制鉀的攝入量,腦外傷引起的癲癇病人和長期服用鎮(zhèn)靜藥物的病人容易脫水、貧血、白細(xì)胞減少、營養(yǎng)不良等,嚴(yán)重患者可出現(xiàn)電解質(zhì)代謝紊亂(高血鉀癥)。當(dāng)飲食中含鉀過多,就會增加患者的血鉀含量,所以癲癇患者鉀的攝入量每天不應(yīng)超過3克。含鉀鹽低的食物有油菜心、小紅蘿卜、白蘿卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋果、葡萄、菠蘿等。
4、癲癇病人不宜多吃含鋅高的食物,對癲癇病人進(jìn)行血鋅濃度測定,發(fā)現(xiàn)幾乎所有的癲癇病人血鋅平均含量都比正常人明顯增高。經(jīng)長期的抗癲癇藥物治療后的病人,血鋅濃度比用藥前明顯下降,有的甚至出現(xiàn)某些缺鋅癥狀,這說明癲癇的發(fā)生與體內(nèi)特別是腦內(nèi)鋅含量增高有密切關(guān)系。
5、癲癇病人應(yīng)避免食用誘發(fā)癲癇的食物,羊肉、狗肉、雄雞、野鴨、鯉魚等發(fā)物均不宜多食用。烈酒、濃茶、咖啡應(yīng)絕對禁止。胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調(diào)味品也應(yīng)適當(dāng)限量。癲癇嚴(yán)重發(fā)作或頻繁發(fā)作期鬧,會使神經(jīng)興奮性增高,容易發(fā)生堿中毒或血鈣降低,所以應(yīng)該補(bǔ)充鋅鈣豐富的食物,鈣能鎮(zhèn)靜中樞神經(jīng)系統(tǒng)、抑制神經(jīng)細(xì)胞的興奮性。含鈣豐富的食物有芹菜、雪里蕻、油菜、小白茶、薺菜、榨菜、紅果、干酸棗、炒杏仁、炒南瓜子、榛子、豬腎、牛奶、干酪、咸鴨蛋、蛋黃、小黃魚、田螺、青蛤、海參、蝦皮、芝麻醬等。
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