由于反復(fù)無(wú)常的天氣作怪,時(shí)下患感冒的人陡增,醫(yī)院里治療室內(nèi)多是感冒發(fā)燒的病人在打點(diǎn)滴。能否有有效的方法預(yù)防感冒呢?除了適時(shí)增減衣服、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)提高抵抗力,服食維生素C等方法外,喝雞湯也是民間流傳的預(yù)防感冒的好方法。
雞湯有助于預(yù)防感冒
最近美國(guó)科學(xué)家對(duì)雞湯功效所做的研究表明,雞湯在緩解感冒癥狀,如鼻塞和喉嚨疼痛,提高人體的免疫功能,最終幫助患者戰(zhàn)勝感冒方面有著一定的作用。
長(zhǎng)期以來(lái),美國(guó)人一直將雞湯視為治療感冒的一種食品。過(guò)去人們常開(kāi)玩笑說(shuō),給患感冒的人喝雞湯至少能從心理上給病人帶來(lái)康復(fù)的勇氣和希望。然而,研究證明,雞湯對(duì)感冒患者所起的作用遠(yuǎn)不止一種積極的心理作用,因?yàn)殡u湯能夠幫助抑制人體內(nèi)的炎癥以及黏液的過(guò)量產(chǎn)生。
冬季通常是感冒,特別是流感的高發(fā)季節(jié)。與一般性感冒不一樣的是,流感發(fā)病時(shí)來(lái)勢(shì)兇猛,通常的癥狀為疼痛、高燒和乏力,同時(shí)還可伴隨咳嗽、鼻腔堵塞和喉嚨疼痛等。當(dāng)受流感病毒侵襲后,人體內(nèi)會(huì)分泌大量黏膜類(lèi)的物質(zhì)。研究證明,雞湯可以抑制黏膜的產(chǎn)生。因此,喝雞湯有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛,咳嗽的次數(shù)也會(huì)隨之減少。此外,實(shí)驗(yàn)室對(duì)雞湯藥效的化驗(yàn)結(jié)果也表明,雞湯可以抑制血液中一種具有抗感染功效的白細(xì)胞的活動(dòng)。雖然這種白細(xì)胞的功能是消滅人體內(nèi)的細(xì)菌,但是它們?cè)趹?zhàn)斗中會(huì)使人體產(chǎn)生大量的黏液,而黏液是讓感冒和流感患者頗為難受的一種癥狀。
雖然雞湯不是治療感冒的藥物,但是它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機(jī)能。所以,在戰(zhàn)勝感冒和流感的過(guò)程中,雞湯是一種積極的“非正規(guī)軍”。在冬季這種比較敏感的時(shí)期,多喝些雞湯對(duì)健康的人來(lái)講有助于提高自身免疫能力,將流感病毒拒之門(mén)外,而對(duì)于那些已被流感病毒俘虜?shù)幕颊邅?lái)講,則有利于其抑制因感冒引起的炎癥和黏液的大量產(chǎn)生,從而減輕感冒帶來(lái)的痛苦。
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