1、補(bǔ)充礦物質(zhì)
肺炎患者的體內(nèi)往往會(huì)出現(xiàn)水分、電解質(zhì)及酸堿平衡失調(diào)。應(yīng)給予含鐵豐富的食物,如動(dòng)物的肝臟、蛋黃等;還有含銅量高的食物,如牛肝、麻醬、豬肉等;也可給予蝦皮、奶制品等高鈣食品。
2、高熱者飲食
高熱病人宜進(jìn)食清涼素淡、水分多、易吸收的食物,如果汁、米湯、綠豆湯等。退熱后,體質(zhì)虛弱,但無嘔吐、腹瀉的病人,可給予流質(zhì)飲食,同時(shí)增加瘦肉、豬肝、新鮮蔬菜、水果,以加強(qiáng)營養(yǎng);食欲漸好者,可給予半流質(zhì)飲食,如粥、軟面、菜泥等。
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