常喝奶茶對身體有害嗎

奶茶是現(xiàn)在大部分人喜歡喝的飲料，在平時(shí)休閑時(shí)間，就會(huì)購買一杯奶茶喝，特別是大學(xué)生，他們喝奶茶的次數(shù)很多，然而，大量喝奶茶對健康有很大的危害。那么，常喝奶茶對身體有害嗎？奶茶對健康有哪些危害？一起來了解一下吧！

1、反式脂肪酸的危害大

奶精主要是植脂末、植脂乳做成的，它在制作過程中是不加任何牛奶的，只是在植物油中，加入了水和各種添加劑混合，經(jīng)過調(diào)配、乳化、殺菌和干燥之后，制作成類似牛奶的東西。

奶精中所含的反式脂肪酸不易被人體消化吸收，長期在體內(nèi)的積累，就會(huì)促使肥胖的發(fā)生。

反式脂肪酸還含有較高的熱量和膽固醇，對人體有很大的危害。

同時(shí)還會(huì)增加血液的粘稠度，對記憶力有一定的損害。如果長期攝入過多反式脂肪酸就會(huì)增加女性不孕不育。

2、常喝屯脂肪

多喝奶茶對人體有很多壞處，奶茶是高糖、高油、高熱量，沒有營養(yǎng)價(jià)值可言，算一種垃圾食物。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易發(fā)胖，脂肪容易堆積在肚子上，形成中廣體形。

3、影響幼兒智力發(fā)育

珍珠奶茶中的香精和色素雖是按照國家食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)添加的，但喝多了就有危害。尤其是幼兒。特別是對孩子智力發(fā)育和行為健康。

4、容易患上慢性病

椰子油中含大量飽和脂肪酸，會(huì)加速體內(nèi)制造膽固醇，血脂肪也會(huì)急速上升，形成血管硬化，長期大量飲用，容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。

曾有統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，大量飲用奶茶超過三個(gè)月，血脂肪及膽固醇都會(huì)升高。

奶茶只是油和糖的結(jié)合，因?yàn)槟叹⒎桥Ｄ讨瞥善?，奶茶中又有大量糖分，幾乎不含鈣還對身體有很大的傷害。

奶茶最好不要天天喝，一周頂多喝個(gè)一、兩杯解個(gè)饞即可。所以說奶茶不能多喝。

5、珍珠奶茶營養(yǎng)很低

正宗優(yōu)質(zhì)的珍珠奶茶一般采用鮮奶或奶粉+冰糖或蔗糖+紅茶+純凈水+木薯粉制成的“黑珍珠”調(diào)配而成。

但后來因?yàn)楦偁幖ち?，個(gè)別商家開始動(dòng)腦筋，從口味上、成本上下工夫。

2009年的時(shí)候，就有報(bào)道說，有些色香味俱全的珍珠奶茶事實(shí)上只是用幾種粉末勾兌而成，奶精(注：不是奶粉，更不是鮮奶)、塑料、芒硝和工業(yè)氯化鎂等化學(xué)品竟成為部分珍珠奶茶的主打原料。

一家連鎖珍珠奶茶店的老板說，珍珠奶茶中的黑色小圓，他們稱之為珍珠粉圓，公開的主材料是木薯淀粉，但單純的木薯淀粉并不能讓珍珠彈性十足，如今比較通用做法是在其中加入小麥蛋白。

即便如此，有的商家也覺得彈性還不夠，為了讓珍珠更有“嚼頭”，于是再添加人工合成的高分子材料。

“說白了，高分子材料就是塑料，這也是行業(yè)內(nèi)心照不宣的秘密，這樣的成分不可能被人體吸收?！?/p>

而營養(yǎng)學(xué)家及醫(yī)生們，對珍珠奶茶的營養(yǎng)價(jià)值，一直評價(jià)很低。

營養(yǎng)學(xué)專家曾在《飲食科學(xué)》雜志上撰文《粉碎珍珠奶茶的營養(yǎng)神話》中說，珍珠奶茶中的奶精，所含的牛奶成分微乎其微。

它不能補(bǔ)鈣，更不能補(bǔ)充蛋白質(zhì)，只會(huì)提供糖分和脂肪。特別是脂肪含量高達(dá)40%-75%。最糟糕的是，奶精中的氫化植物油，這是一種反式脂肪酸，喝多了，不僅會(huì)影響心腦血管健康，還可能增加乳腺癌和糖尿病的發(fā)病率。

專家說，偶爾喝杯珍珠奶茶不會(huì)對身體帶來大的損害，但她提醒兩歲以內(nèi)的幼兒不宜飲用珍珠奶茶，學(xué)齡前的小孩也盡管少喝。

6、珍珠奶茶的危害

(1)增加心血管患病風(fēng)險(xiǎn)

很多珍珠奶茶都是用奶精調(diào)制的，而奶精中含有氫化植物油，因此可能含有反式脂肪。過多攝入反式脂肪酸可使血液膽固醇增高，從而增加心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。不過，據(jù)調(diào)查顯示，每100克奶精的反式脂肪平均含量只有0.41克，偶爾喝一次奶茶倒不用擔(dān)心會(huì)危害健康。

(2)可能引起過敏

珍珠奶茶中的珍珠為了有好的口感和嚼勁，會(huì)添加一些小麥蛋白。小麥蛋白是一種蛋白質(zhì)，對小麥過敏的人，可能會(huì)因?yàn)槭秤煤←湹鞍椎恼渲橐疬^敏，但對其他人則沒有危害作用。

(3)可能損害肝臟

珍珠奶茶會(huì)添加甜蜜素作為甜味劑，這是一種無營養(yǎng)的化學(xué)合成物，甜度是蔗糖的40-50倍。食用甜蜜素超標(biāo)的食物，可能會(huì)損害肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)，但珍珠奶茶中甜蜜素含量很低，每天大約喝100杯才會(huì)超過安全量。

(4)含其他添加劑成分

珍珠奶茶還含有芒硝、氯化鎂等食品添加劑成分。氯化鎂是作為凝固劑和穩(wěn)定劑使用的，也常用于豆制品的加工制作中。這兩種成分對人體都沒有明顯的危害作用。

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