茯苓和土茯苓有什么區(qū)別(土茯苓和茯苓的區(qū)別)

很多我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫牡街兴幉钠鋵?shí)很多人都不認(rèn)識(shí)，就算是有人吃過(guò)這種中藥也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這種中藥的樣子，比如說(shuō)茯苓，還有一種中藥材叫做土茯苓，很多人覺(jué)得這兩種東西應(yīng)該是一樣的，那茯苓和土茯苓有什么區(qū)別？茯苓與土茯苓是一樣的嗎？

1、物種不同

茯苓：茯苓是一種菌類，屬于寄生菌，常寄生在松樹(shù)的根部，中藥用的是這種菌類的干燥菌核。

土茯苓：土茯苓是一種多年生常綠攀緣狀灌木，這種灌木在根部結(jié)有塊狀根莖，這時(shí)土茯苓入藥的主要部分。

2、成分不同

茯苓：熱量、硫胺素、鈣、蛋白質(zhì)、核黃素、鎂、脂肪、煙酸、鐵、碳水化合物、維生素C、錳、膳食纖維、維生素E、鋅、維生素A、膽固醇、銅、胡羅卜素、鉀、磷、視黃醇、鈉、硒。

土茯苓：根莖含皂甙、鞣質(zhì)、樹(shù)脂、落新婦甙、異黃杞甙、琥珀酸、胡蘿卜甙、棕櫚酸、β-谷甾醇，以及生物堿、揮發(fā)油、糖、甾醇、淀粉等。

3、功效不同

茯苓：味甘、淡，性平。歸心、肺、脾、腎經(jīng)。利水滲濕，健脾，寧心。用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。

土茯苓：甘、淡，平。歸肝、胃經(jīng)。解毒，除濕，通利關(guān)節(jié)。梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛，濕熱淋濁，帶下，癰腫，瘰疬，疥癬。

4、泡制方法不同

茯苓：取茯苓個(gè)，浸泡，洗凈，潤(rùn)后稍蒸，及時(shí)削去外皮，切制成塊或切厚片，曬干。成品呈白色。

土茯苓：未切片者，浸泡，洗凈，潤(rùn)透，切薄片，干燥。切面類白色至淡紅棕色，粉性，可見(jiàn)點(diǎn)狀維管束及多數(shù)小亮點(diǎn)。

5、食用方法不用

茯苓：茯苓中含有非常多的茯苓多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸，因此茯苓經(jīng)常被做成茯苓餅、茯苓酥和茯苓酒等食品。

土茯苓：土茯苓常是作為中藥，很少用來(lái)食用，因?yàn)橥淋蜍邘в兴幬?，?yán)重影響食用價(jià)值，食用的方法僅限于需要中藥氣味的菜肴類，比如：土茯苓燉龜。

6、茯苓的食療保健

茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、膽堿、麥角甾醇、多種酶和鉀鹽。能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤作用;有利尿作用，能增加尿中鉀、鈉、氯等電解質(zhì)的排出;有鎮(zhèn)靜及保護(hù)肝臟、抑制潰瘍的發(fā)生、降血糖、抗放射等作用。茯苓還用作茯苓餅、茯苓酥和茯苓酒等。有的國(guó)家將茯苓作為海軍常用藥物及滋補(bǔ)品的原料。在溫度較大的地區(qū)和場(chǎng)所，茯苓可作為重要的食療品種，經(jīng)常食用可健脾去濕，助消化，壯體質(zhì)。

土茯苓和茯苓的區(qū)別

土茯苓和茯苓的區(qū)別
茯苓被稱為“四時(shí)神藥”，用途非常廣泛，不分四季，將它與各種藥物配伍，不管寒、溫、風(fēng)、濕諸疾，都能發(fā)揮其獨(dú)特功效。近年還發(fā)現(xiàn)茯苓粉具有美容、美白的作用。連金庸老先生筆下也有“茯苓花雕豬”這樣珍奇滋補(bǔ)的高檔食材，可見(jiàn)茯苓的名氣著實(shí)不小。不過(guò)，各位看官可千萬(wàn)不要想當(dāng)然，認(rèn)為兩廣著名食品龜苓膏，里頭的“苓”字，指的就是茯苓，那可大錯(cuò)特錯(cuò)了。龜苓膏里頭的其實(shí)是土茯苓！那么下面我們就說(shuō)一下土茯苓和茯苓的區(qū)別都表現(xiàn)在哪些方面吧！
土茯苓和茯苓的區(qū)別
茯苓又稱白茯苓，是一種寄生于松樹(shù)根上的菌，表皮黑褐色，里面是略帶的白色。以云南出產(chǎn)的茯苓品質(zhì)最佳，所以又稱：云苓。土茯苓是百合科植物，光葉菝葜的干燥根莖，其樣貌并沒(méi)有我們想象中的那么好看，看上去有些須，而且還不干凈。從其功效性上來(lái)看，茯苓和土茯苓都有祛濕的作用，但茯苓性平，主要是祛濕、健脾、利尿；土茯苓則主要是清熱、解毒、祛濕。
需要提示您的是茯苓以白色、緊密為佳。市面上有些不法商家，為了使賣(mài)相更好，用硫熏處理，這類茯苓丁嘴嚼后有酸澀的感覺(jué)，盡量不要購(gòu)買(mǎi)。這就是我們對(duì)于土茯苓和茯苓的區(qū)別的相關(guān)解釋。

茯苓和土茯苓之間有什么不同之處

茯苓和土茯苓的名字非常相似，但是這兩種中藥材卻是不一樣的，它的功效和作用也有很大區(qū)別，所以大家一定要分辨清楚后再使用，茯苓和土茯苓的物種不一樣，成分也不同，功效當(dāng)然也是不一樣的，需要使用不同的方法進(jìn)行泡制，對(duì)于這方面的知識(shí)大家應(yīng)該有一個(gè)詳細(xì)的了解。

茯苓屬于一種寄生菌，經(jīng)常寄生在松樹(shù)的根部。在一些中藥方子里面使用的是菌類的干燥菌核。土茯苓是一種多年生常綠攀緣狀灌木，這種灌木在根部結(jié)有塊狀根莖，這時(shí)土茯苓入藥的主要部分。

茯苓和土茯苓之間的成分也不一樣，茯苓里面含有非常豐富的維生素c，碳水化合物，鐵元素，煙酸，脂肪，鎂元素，核黃素，蛋白質(zhì)，鈣硫氨素，還有熱量，維生素E、鋅、維生素A、膽固醇、銅、胡羅卜素、鉀、磷、視黃醇、鈉、硒。土茯苓：根莖含皂甙、鞣質(zhì)、樹(shù)脂、落新婦甙、異黃杞甙、琥珀酸、胡蘿卜甙、棕櫚酸、β-谷甾醇，以及生物堿、揮發(fā)油、糖、甾醇、淀粉等。

它們的功效也有所不同，茯苓主要就是進(jìn)入腎經(jīng)，脾經(jīng)，肺經(jīng)以及心經(jīng)，可以達(dá)到寧心健脾利水滲濕作用。用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。土茯苓：甘、淡，平。歸肝、胃經(jīng)。解毒，除濕，通利關(guān)節(jié)。梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛，濕熱淋濁，帶下，癰腫，瘰疬，疥癬。

它們的泡制方法也有所不同，泡制茯苓需要先浸泡，然后清洗干凈，稍微煮蒸一下，然后把外皮削掉，切成塊狀，或者切成厚片曬干。土茯苓：未切片者，浸泡，洗凈，潤(rùn)透，切薄片，干燥。切面類白色至淡紅棕色，粉性，可見(jiàn)點(diǎn)狀維管束及多數(shù)小亮點(diǎn)。

上面給大家介紹的就是茯苓和土茯苓之間的不同之處，看了上面的介紹大家應(yīng)該也有了一定了解，它們之間的差別還是非常大的，所以大家不要胡亂使用，要分清楚自己身體情況和自己的實(shí)際需求進(jìn)行正確服用，否則沒(méi)有辦法達(dá)到最終的治療效果，反而會(huì)讓身體變得越來(lái)越糟糕。

土茯苓與茯苓有什么區(qū)別

說(shuō)起土茯苓和茯苓，可能很多人認(rèn)為它們是同一種東西，其實(shí)它們雖然只差一個(gè)字，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效卻相差甚遠(yuǎn)。那茯苓和土茯苓有什么區(qū)別呢？應(yīng)該用于什么癥狀呢？今天我們就來(lái)了解一下吧。
土茯苓是一種植物，藤蔓植物，葉如大竹葉而更為厚滑植物，藤蔓植物，葉如大竹葉而更為厚滑。伏苓則是一種寄生，屬于菌類，寄生于松樹(shù)根部。
土茯苓，為百合科植物光葉菝葜的干燥根莖，其為多年生常綠攀緣狀灌木，多生于山坡或林下。入藥部分只選擇其干燥后的根莖。常于夏、秋二季采挖，除去須根，洗凈后干燥入藥;或趁鮮切成薄片后干燥、入藥。味甘、淡，性平。有解毒，除濕，通利關(guān)節(jié)之功效，主要用于梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛;濕熱淋濁，帶下，癰腫，瘰疬，疥癬。
炮制方法有：未切片者，浸泡，洗凈，潤(rùn)透，切薄片，干燥。本品呈長(zhǎng)圓形或不規(guī)則的薄片，邊緣不整齊。切面類白色至淡紅棕色，粉性，可見(jiàn)點(diǎn)狀維管束及多數(shù)小亮點(diǎn);以水濕潤(rùn)后有黏滑感。主產(chǎn)于廣東、湖南、湖北、浙江、江蘇、四川、江西等地。
而茯苓，為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“發(fā)汗”后，攤開(kāi)晾至表面干燥，再“發(fā)汗”，反復(fù)數(shù)次至現(xiàn)皺紋、內(nèi)部水分大部散失后，陰干，稱為“茯苓個(gè)”;或?qū)Ⅴr茯苓按不同部位切制，陰干，分別稱為“茯苓塊”和“茯苓片”。它入藥部位真菌的干燥菌核。味甘、淡，性平。功效利水滲濕，健脾，寧心。用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。
炮制方法是取茯苓個(gè)，浸泡，洗凈，潤(rùn)后稍蒸，及時(shí)削去外皮，切制成塊或切厚片，曬干。不過(guò)陰虛火旺者忌服。分布河北、河南、山東、安徽、浙江、福建、廣東、廣西、湖南、湖北、四川、貴州、云南、山西等地。主產(chǎn)于安徽、云南
、湖北。
從以上關(guān)于土茯苓和茯苓的種種知識(shí)，就可以看出它們根本就不是一種藥材，它們的區(qū)別還是很大的。

茯苓和土茯苓有什么聯(lián)系區(qū)別

茯苓，來(lái)源為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。因其產(chǎn)地不同，故商品又有云苓、茯靈、松薯、安苓之稱。 主要成分：菌核含B-茯苓聚糖和三萜類化合物乙酰茯苓酸,茯苓酸,3B-羥基羊毛甾三烯酸。 性狀：呈類球形、橢圓形、扁圓形或不規(guī)則團(tuán)塊，大小不一。外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明顯的皺縮紋理。體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面顆粒性，有的具裂隙，外層淡棕色，內(nèi)部白色，少數(shù)淡紅色，有的中間抱有松根。無(wú)臭，味淡，嚼之粘牙。 功能主治：治小便不利，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔噦，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘。茯苓皮用于水濕外泛、皮膚浮腫之癥。茯神用于心神不安、驚悸失眠。1.利水滲濕：主治脾虛濕停，水腫脹滿，小便不利，及痰飲眩悸等證。2.健脾：可治脾胃虛弱，運(yùn)化失職，癥見(jiàn)食少健忘等證。 土茯苓，攀援灌木。根莖成不規(guī)則塊狀，多分枝，有結(jié)節(jié)狀隆起。 根莖含多種甾體皂苷、生物堿、揮發(fā)油、鞣質(zhì)、淀粉等；藥用，能清熱解毒、除濕、舒筋利關(guān)節(jié)，治梅毒、鉤狀螺旋體病、惡瘡、風(fēng)濕筋骨痛、皮炎等，一般秋末冬初采挖。 根莖富含淀粉，可釀酒；含鞣質(zhì)，可提制拷膠。 由此可見(jiàn)茯苓和土茯苓根本就不是同一種東西。

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