哪些飲食習(xí)慣損害腎臟健康？損腎臟健康的飲食習(xí)慣

腎臟是我們身體里面最大的排毒器官，而生活中很多人并不知道該怎么樣保護(hù)自己的腎臟健康，以至于會(huì)導(dǎo)致腎臟疾病的出現(xiàn)，一旦我們沒有腎臟，那么身體的毒素就無法排出，那么后果是非?？膳碌模旅鎭砜纯茨男╋嬍沉?xí)慣損害腎臟健康。

1、損腎臟健康的習(xí)慣

壞習(xí)慣一：海鮮+啤酒

“一口海鮮，一口啤酒”，這樣的美食搭配，很多人都無法拒絕！殊不知，這種“享受”是最傷腎的飲食習(xí)慣。因?yàn)槭秤煤ｕr會(huì)產(chǎn)生大量尿酸等廢物，而飲酒過度則會(huì)引發(fā)高尿酸敗血癥等疾病，兩者同時(shí)進(jìn)食，將會(huì)大大增加腎臟的負(fù)擔(dān)。

壞習(xí)慣二：炸雞+飲料

酥脆的口感、鮮嫩的雞肉，炸雞配上飲料，簡(jiǎn)直就是人間最大的享受。可實(shí)際上，這種飲食習(xí)慣的壞處甚多，尤其是對(duì)腎病患者。研究證明，油炸食品搭配甜飲料可能會(huì)造成腎病死亡。因?yàn)樘痫嬃现泻写罅康奶欠郑驼ㄊ称樊?dāng)中含有較高的鹽和磷，以及被加工壞的脂肪，腎病患者無法將這些物質(zhì)排除體外，長期在體內(nèi)堆積容易造成心臟病、高血糖甚至糖尿病，嚴(yán)重?fù)p害健康。

壞習(xí)慣三：酒+茶

有的人在喝醉酒后，就會(huì)喝杯濃茶解酒。殊不知，這樣做不僅沒有解酒的功效，還會(huì)直接損害腎臟。因?yàn)椴柚堰€有豐富的茶堿，有利尿的功能，會(huì)使得酒精中的乙醛尚未得到分解就進(jìn)入腎臟，乙醛作為一種劇毒物質(zhì)，會(huì)對(duì)腎臟造成極大的刺激，長時(shí)間就會(huì)導(dǎo)致腎病發(fā)生。因此，喝酒后一定不能喝茶來解酒。

壞習(xí)慣四：功能性的飲料

現(xiàn)在市面上很多飲料都宣傳有提神、抗疲勞的功效。事實(shí)上，這些所謂的功能大多都是廣告的效果，此類功能飲料最多只能滿足一下您的味覺享受。而且，這部分飲料中含有較多的鈣、鈉、鎂等電解物質(zhì)，這些物質(zhì)只能通過腎臟來進(jìn)行處理。因此，多喝功能性的飲料只會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。

別看腎臟功能強(qiáng)大，卻十分脆弱。認(rèn)清那些作死腎臟的壞習(xí)慣，才能更好地養(yǎng)護(hù)腎臟，維持身體健康。

2、腎病飲食的原則

低蛋白飲食　限制鹽份

周碩渠醫(yī)師強(qiáng)調(diào)，慢性腎臟病友低蛋白飲食，是調(diào)整飲食中的蛋白質(zhì)攝取，一般建議適量攝取肉、魚、奶、蛋、黃豆制品等，借以減少尿素氮產(chǎn)生，并依據(jù)血液生化數(shù)值，來調(diào)整飲食中含鈉（鹽份）、鉀、磷等攝取量。

若須限制鹽份（即限鈉），則應(yīng)忌食任何腌制及加工、罐頭制品，如醬瓜、沙茶、辣豆瓣醬等，烹調(diào)時(shí)食鹽、味精、醬油須限量，可用蔥、姜、蒜、肉桂、五香、花椒、檸檬汁及糖醋或溜的方式烹調(diào)，以增加風(fēng)味。

1.低鉀：柚子或烤肉為中秋節(jié)必備佳肴，但慢性腎臟病病人若攝取過多的鉀，容易引發(fā)心律不整，建議腎友可以和家人、朋友一同分食，或是在烤肉食材淮備方面，可以先以水汆燙，不但可以減少鉀離子攝取，又可以減少燒烤時(shí)間。

2.低磷：若有限磷飲食的腎友們，記得在食用月餅時(shí)，需搭配磷結(jié)合劑使用，多選用無蛋黃或鹵肉的相對(duì)低磷月餅如金桔月餅等，或是多人一同分享月餅，避免攝入過多的磷。

3.低鹽：烤肉食材方面，建議可用開水稀釋市售烤肉醬或自制醬料，如用蘿卜泥加入少許醬油、醋、蔥花當(dāng)沾醬，在口味上既顯清爽不膩口，吃得也較無負(fù)擔(dān)。

4.低蛋白：如有限制蛋白質(zhì)的腎友，肉類的攝取量不宜過多，可以營養(yǎng)師建議的肉量為主再搭配適量蔬菜及水果為主。

傷腎日常習(xí)慣有哪些？如何保持腎臟健康？

腎臟是人體幾大過濾排毒系統(tǒng)之一，對(duì)人體起著至關(guān)重要的作用。人們對(duì)腎臟的日常保護(hù)存在很大的誤區(qū)，比如有人喜歡大魚大肉、補(bǔ)充體內(nèi)所需的過多蛋白質(zhì)，認(rèn)為這樣就是在養(yǎng)腎，類似這樣的看法很多，那么你知道傷腎日常習(xí)慣有哪些嗎？如何保持腎臟健康？
1、傷腎日常小習(xí)慣
1、腎臟一怕：只重補(bǔ)腎，忽視腎臟健康
補(bǔ)腎是許多人崇尚的養(yǎng)生理念，不少人以為，補(bǔ)腎就是補(bǔ)腎臟。“這是一個(gè)誤區(qū)”，廣東省人民醫(yī)院腎內(nèi)科主任史偉說，中醫(yī)學(xué)所指的“腎”，是一個(gè)功能學(xué)概念，包括了現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的生殖系統(tǒng)功能、內(nèi)分泌功能和泌尿系統(tǒng)功能的綜合功能。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所指的“腎”，是指實(shí)實(shí)在在的腎臟。腎臟擔(dān)負(fù)著清除體內(nèi)毒素、廢物及過多的水分的重任。此外，它還協(xié)助機(jī)體控制血壓、調(diào)節(jié)電解質(zhì)濃度、產(chǎn)生紅細(xì)胞等。一旦腎功能受損，大多數(shù)是不可逆的。
2、腎臟二怕：大魚大肉，蛋白太多
蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素，重視蛋白質(zhì)的攝取是應(yīng)該的，但這不代表“高蛋白食物吃得越多越好”。健康人群通過均衡飲食，就足以補(bǔ)充每日所需的蛋白質(zhì)。但現(xiàn)在很多職場(chǎng)人士經(jīng)常應(yīng)酬，大魚大肉，導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入量超標(biāo)。史偉主任提醒，長期的高蛋白攝入會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，甚至使腎臟長期處于“超負(fù)荷”狀態(tài)。已有腎功能損傷的人群，蛋白質(zhì)的攝入更要嚴(yán)格控制，一定要咨詢腎臟科醫(yī)生，并在營養(yǎng)科醫(yī)生的指導(dǎo)下制定食譜。
此外，提醒大家一句：蛋白質(zhì)并不僅限于雞蛋、牛奶，各種肉類、海鮮以及豆類都含有較高的蛋白質(zhì)。當(dāng)你熱衷于食用高蛋白食物，又或盲目補(bǔ)充高蛋白營養(yǎng)品時(shí)，當(dāng)心，別累壞了腎臟。
3、腎臟三怕：天天老火湯，嘌呤多多
廣東人“無湯不歡”，吃飯時(shí)多愛喝碗老火靚湯。老火靚湯一般都加入不少肉類，且煲上兩三個(gè)小時(shí)。長時(shí)間熬制，大量的嘌呤會(huì)溶解到肉湯中。經(jīng)常喝嘌呤過高的老火湯，會(huì)造成尿酸在血液中堆積，尿酸含量升高，既容易導(dǎo)致痛風(fēng)，也會(huì)損害腎臟。
另一種“傷腎”的飲食習(xí)慣是大量海鮮啤酒，因海鮮中富含的一些成分在啤酒作用下，會(huì)大大提高人體血液中的尿酸含量，誘發(fā)痛風(fēng)以及痛風(fēng)性腎病。
4、腎臟四怕：經(jīng)常憋尿，喝水不足
不少人因?yàn)楣ぷ魈Τ３１锬?，殊不知，憋尿過久容易導(dǎo)致膀胱壓力升高、膀胱壓力反射紊亂和逼尿肌功能下降，或者影響輸尿管-膀胱抗反流機(jī)制，導(dǎo)致尿液反流，容易并發(fā)腎盂腎炎、腎功能損害。因此，即使工作再忙，也不要忘了按時(shí)如廁。
另外，工作忙起來，很多人也顧不上喝水。喝水不足，尿量自然會(huì)減少，尿液中攜帶的廢物和毒素的濃度就會(huì)增加。臨床常見的腎結(jié)石和長時(shí)間喝水不足密切相關(guān)。專家強(qiáng)調(diào)，要養(yǎng)成多喝水的習(xí)慣，每天至少保證8大杯開水(注意：不要以飲料代替)。多喝水可以沖淡尿液，讓尿液快速排出，有助預(yù)防結(jié)石。
5、腎臟五怕：飲食偏咸，水分不易排出
我們飲食中的鹽分95%是由腎臟代謝的，吃得過咸，腎臟的負(fù)擔(dān)自然加重。
再加上鹽中的鈉會(huì)令人體的水分不易排出，又進(jìn)一步加重腎臟的負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致腎臟功能的減退。同時(shí)，飲食過咸會(huì)導(dǎo)致血壓升高，腎臟血液不能維持正常流量，從而誘發(fā)腎病。建議每天攝鹽量控制在6克以內(nèi)。
6、腎臟六怕：濫用藥物，毒翻腎臟
2、如何使腎臟健康
1、刺激腳心
兩手對(duì)掌握熱后，以左手擦右腳心，以右手擦左腳心，每日早晚各1次，每次搓300下。中醫(yī)認(rèn)為，腳心的涌泉穴是濁氣下降的地方。經(jīng)常按摩涌泉穴，可益精補(bǔ)腎。同時(shí)，按摩腳心對(duì)大腦皮層能夠產(chǎn)生良性刺激，調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)的興奮與抑制過程，對(duì)神經(jīng)衰弱也有良好的作用。
2、按摩腰部
兩手掌對(duì)搓至手心熱后，分別放至腰部，手掌向皮膚，上下按摩腰部，至有熱感為止。早晚各一次，每次約200下。如此按摩，可以健運(yùn)命門，補(bǔ)腎納氣。
3、縮肛功
平臥或直立，全身放松，自然呼吸。呼氣時(shí)，做排便時(shí)的縮肛動(dòng)作，吸氣時(shí)放松，反復(fù)進(jìn)行30次左右。早晚均可進(jìn)行。本方法可促進(jìn)盆腔周圍的血液循環(huán)，幫助性器官的康復(fù)，對(duì)防治腎氣不足引起的女性欲望低下有較好的功效。
4、牛骨髓香煲湯
材料：牛骨髓500克、料酒10毫升、鹽3克，蔥、姜適量。
做法：將500克牛骨髓切段并用開水汆一下，撈出瀝干水分，再放入加料酒、鹽、蔥、姜的湯中煮。煮開后改為小火慢燉，最后放入少量味精即可。
功效：這一道鮮美的牛骨髓湯不僅可以使皮膚光滑細(xì)膩，還可起到補(bǔ)腎的作用。
5、五絲鴿蛋湯
材料：鴿蛋200克、香菇（干）20克、火腿20克、冬筍20克、絲瓜20克、雞胸脯肉20克、雞油5克、味精2克、胡椒粉1克、精鹽10克、料酒20克。
做法：將鴿蛋用小火煮熟，去殼待用；將香菇洗凈，泡發(fā)，撕絲；冬筍泡發(fā)洗凈切絲；雞胸脯肉、火腿、絲瓜均洗凈切絲；將鍋置中火上，下清湯燒開，加入香菇、冬筍、絲瓜、火腿、雞脯肉絲、胡椒粉、料酒、鴿蛋氽熟；加味精、精鹽，淋上雞油即成。
功效：可補(bǔ)腎益氣、潤肺燥。

吃什么對(duì)腎臟不好？哪些食物對(duì)腎臟不好？

對(duì)于男性來說，保護(hù)腎臟的健康非常重要，腎臟不僅影響著身體的代謝系統(tǒng)，還會(huì)影響性生活的能力，現(xiàn)在人們的生活水平逐漸提高，許多食物想吃都可以吃到，而且食物種類繁多，味道各異，但是有些食物常吃容易傷腎，那么哪些食物對(duì)腎臟不好呢？
1、食鹽對(duì)腎臟影響
食鹽是日常生活中主要的調(diào)味品之一，也是維持人體生命活動(dòng)所必需的物質(zhì)。但是，男性吃多了就容易損腎了。
食鹽中的鈉離子和氯離子在維持體液滲透壓、參與體內(nèi)酸堿平衡的調(diào)節(jié)、維持神經(jīng)等方面具有不可替代的作用。但是體內(nèi)鈉離子過多，就會(huì)吸收水分，導(dǎo)致血容量增多，引起血壓升高、心臟負(fù)荷加重、促使腎臟細(xì)小動(dòng)脈硬化等后果。
健康的男人每日食鹽攝入量不超過6克。一般腎臟病患者每日攝入鹽量在5克以下為宜，水腫嚴(yán)重者應(yīng)更少一些。由于低鹽飲食對(duì)大部分人來說食之無味（我國人群平常每人每日平均攝入鹽量為7～20克），影響食欲，故生活中要做到低鹽飲食，又要保證充分的營養(yǎng)攝入，應(yīng)注意以下方面。
1、減鹽要循序漸進(jìn)逐步達(dá)標(biāo)
首先要做的是慢慢讓口味變得清淡，習(xí)慣于清淡口味的食物，才能真正做到減鹽。而這是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，否則吃的人會(huì)明顯感受到飯菜咸味的不足，提不起食欲，減鹽行動(dòng)往往很容易失敗。
2、少食或不食含鹽豐富的食物
如咸菜、咸蛋、豆腐乳等腌制品，限制使用含食鹽或其他含鈉高的調(diào)味品：如醬油、醋、味精等。
3、多吃天然食品
少吃加工食品，因?yàn)槭称吩诩庸み^程中為了保存往往都加入了鹽，所以購買食品時(shí)要注意有意識(shí)地去看營養(yǎng)成分表中的鈉含量，選擇少鹽的食物。
4、烹調(diào)時(shí)最后放鹽或餐時(shí)加鹽
這樣鹽停留在食物表面，在不影響食欲的同時(shí)可減少鹽攝入量，也可以使用低鈉鹽。
2、傷腎的飲食習(xí)慣
1、不喜喝水
生成尿液是腎臟主要功能之一，當(dāng)人體內(nèi)水分過多或過少時(shí)，會(huì)由腎臟對(duì)尿量進(jìn)行調(diào)節(jié)，使體內(nèi)水分保持平衡。如果長期不喝水，尿量就會(huì)減少，尿液中攜帶的廢物和毒素的濃度增加。腎結(jié)石、腎積水等都和長期不喝水有密切的關(guān)系。充分喝水，不僅可稀釋尿液，保護(hù)腎臟，還能有利于排出廢物和毒素。
2、煎炸食物配甜飲料
《美國腎病雜志》刊登一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，“煎炸食物+甜飲料”式的飲食會(huì)導(dǎo)致腎病死亡危險(xiǎn)增加50%。加工食品中往往含有大量的鹽和磷，甜飲料中加入了大量的糖，煎炸食物含有大量的有害脂肪，而腎病患者很難將這些物質(zhì)從血液中過濾掉，因而導(dǎo)致高血壓、心臟病和糖尿病危險(xiǎn)大增。而腎病死亡病例中，大部分與心臟病有密切關(guān)聯(lián)。
3、常喝果蔬汁飲料
果蔬汁飲料是以水果或蔬菜濃縮原漿為原料加工而成的，為延長保質(zhì)期，有的添加了苯甲酸鈉和山梨酸鉀等防腐劑。飲用這種果蔬汁容易導(dǎo)致體內(nèi)鈉、鉀含量超標(biāo)，增加腎臟的負(fù)擔(dān)。此外，飲料中的香精、色素等會(huì)加劇腎小球?yàn)V過及排毒負(fù)擔(dān)，損害腎功能，加重腎性水腫與腎性高血壓。
4、過多食豆腐
過多食豆腐促使腎功能衰退。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，若大量食用豆腐，會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎功能進(jìn)一步衰退，不利于身體健康。
5、酒后喝濃茶
茶葉中的茶堿可以迅速地對(duì)腎發(fā)揮利尿作用，從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過早地進(jìn)入腎臟。乙醛是一種對(duì)腎臟有較大刺激性的有害物質(zhì)。而腎臟并無此解毒功能，所以會(huì)影響腎功能，經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。
6、愛喝啤酒
如果已經(jīng)患了腎臟方面的疾病，又無限制地大量喝啤酒，會(huì)使尿酸沉積導(dǎo)致腎小管阻塞，造成腎臟衰竭。
7、多喝運(yùn)動(dòng)性飲料
這些飲料中富含鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì)，中老年人飲用后，因運(yùn)動(dòng)量小，這些電解質(zhì)只能通過腎代謝排出，會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，引起腎功能異常。
8、愛吃辣
辣椒是我們?nèi)粘ｏ嬍持袠O為常見的調(diào)味品，也受到大多數(shù)人的喜愛。不過，小編要提醒大家，腎不好的人是不宜吃辣椒的。辣椒素是通過腎臟排泄的，對(duì)腎臟有一定的刺激作用，如果腎不好的人經(jīng)常吃辣，會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。
3、男人吃什么最補(bǔ)腎
1、涼拌海帶
主料：海帶。
配料：大蒜、蔥花、香油、辣椒、鹽、味精、醋。
制作方法
（1）將海帶切成絲，放鍋里用開水氽一下，用冷開水沖涼。
（2）放入大蒜、蔥花、香油、辣椒、鹽、味精、醋拌勻即可裝盤，上面可撒一些白芝麻。
2、清燉雞
主料：母雞。
配料：香菇或黑木耳、生姜、蔥、鹽、料酒。
制作方法
（1）把母雞放入沙鍋內(nèi)，水將雞淹沒，放入生姜、蔥、料酒，用小火將雞燉熟。
（2）然后加入鹽、雞精、香菇或者木耳，將雞煨透。
（3）從鍋內(nèi)撿出生姜、蔥，放入幾根小青菜，煮一會(huì)兒即可。
雞最好不要放在高壓鍋內(nèi)“燉”，這樣制作的雞不香，雞最好放在沙鍋里燉。還有公雞不適合燉起來吃，因?yàn)闊跗饋砀砂桶偷?，不好吃，公雞適合清炒和紅燒。
3、拔絲山藥
主料：山藥。
配料：生粉、面粉、白糖。
制作方法
（1）將山藥切成菱形狀或筷子條。
（2）將生粉、面粉調(diào)成糊，給山藥上糊，然后放入油鍋里炸，備用。
（3）在鍋里放入約200克白糖，再放入水，水以將糖滿過為宜，然后用中小火將糖熬到金黃色。
（4）把山藥放入鍋內(nèi)，翻勻，黏上糖漿裝盤即可。
4、香菇油菜
主料：菜心、油菜。
配料：蠔油、糖、醬油。
制作方法
（1）將香菇放水里浸漲。
（2）鍋里放入水燒開，將菜心浸入氽一下，把浸漲的香菇也放水里氽一下。
（3）在鍋里放入油，將菜心炒熟放盤子里擺好。
（4）將蠔油、糖、醬油放入鍋內(nèi)，然后放入適量水，倒入香菇，將其收成濃汁，然后放在菜心上擺好，上面淋點(diǎn)油即可。

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