黃精有沒有毒性

黃精，有壯筋骨，益精髓的功效，還有很好的抑菌功效，能夠很好的有抗病原微生物作用尤其是對傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、抗酸桿菌有很強的抑菌效果，所以喝黃精泡水可以增強人的抵抗力。那黃精有沒有毒性？相關(guān)知識介紹如下！

黃精性味甘甜，是沒有毒的，而且它食用爽口，其肉質(zhì)根狀莖肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素和多種其他營養(yǎng)成分，可以生吃，也可以曬干入藥，吃了可以強身健體，還可以使肌肉充盈、骨髓堅強，對身體十分有益，許多人經(jīng)常把它當(dāng)作蔬菜食用，所以是無毒的。

黃精雖然是可以吃的，但是不建議直接嚼服黃精，首先生的黃精吃起來的話，味道不是很好，而且還有一定的刺激性，再次就是熟的黃精，因為一般都是經(jīng)過曬制而成的，不僅味道已經(jīng)有很多的流失，而且就口感來說，也是非常生硬，難以嚼動的，再說嚼動話，也不能發(fā)揮多少營養(yǎng)和藥用價值，所以還是不要嚼為好。

雖然說黃精沒有什么毒副作用，但黃精畢竟是一種中藥材，要是服用過量，還會加重機體負(fù)擔(dān)的，所以黃精的用量都有規(guī)定，而根據(jù)醫(yī)書《中國藥典》記載，黃精一次的用量在9-15克之間，所以黃精泡水的時候，最好以這個劑量為準(zhǔn)。

材料：黃精。

做法：

1、取黃精6-9克洗凈切小片。

2、然后放入茶壺中加入適量清水。

3、之后用大火煮開，改小火再煮20-30分鐘左右。

4、最后濾去藥渣，留取藥汁，飲用即可。

總結(jié)：黃精沒有毒性，但黃精畢竟是一味中藥材，或多或少會有一些副作用，是不適宜天天食用或者一次性食用過多的，具體食用的量建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行。

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