吃土豆會發(fā)胖嗎

土豆，其含有大量的纖維素，纖維素具有潤腸的作用，而且不含有熱量，在食用土豆之后，它會在我們體內(nèi)停留較長的時間，比米飯停留的時間要長，會給人很強的飽腹感。還可以吸收水分，容易膨脹，這樣可以使人有飽腹感，使胃腸蠕動速度加快。那吃土豆會發(fā)胖嗎?快來讓我們一起了解看看吧!

吃土豆是不能夠減肥的。因為土豆里面的碳水化合物、糖類成分含有是非常豐富的，而這些物質(zhì)進入到胃腸道被吸收之后，很有可能會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存在機體之內(nèi)，導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。所以若是想減肥，要建議少吃糖類物質(zhì)豐富的食物、多吃纖維素豐富的食物，這樣才不會增加熱卡，不會導(dǎo)致體內(nèi)過多脂肪的儲存。對于想瘦的小伙伴來說，土豆最健康的吃法就是蒸煮的方式，比如土豆泥之類的，既飽腹又營養(yǎng)，而且熱量還低，或者也可以選擇煮飯或煮粥時，加入土豆丁。真正的減肥是需要控制食欲并且配合運動的，通過食物減肥只是起到輔助的作用，還是需要堅持運動，加強鍛煉，來達到減肥的目的。

吃土豆是增肥還是減肥，主要要看吃多少土豆怎么吃土豆。減肥主要是從兩方面入手：第一、控制攝入量;第二、增加消耗能量，也就是老百姓講的管住嘴邁開腿。對于攝入量這一塊的計算，主要是控制每一天的能量攝入，量出為入，主要根據(jù)每個人的勞動強度不同，來計算每天的能量的攝入。在計算總量的前提下，還要優(yōu)化主食結(jié)構(gòu)，碳水化合物提供能量的占比在50%-65%之間。這里的碳水化合物的就是我們說的主食，盡量減少精白米飯的攝入，讓主食盡量粗化雜化，比方可以用蕎麥、燕麥、薏米，黃豆，黑豆等各種豆類，用全谷物雜豆類來代替1/3-2/3的主食。另外，也建議用根莖類的食物來代替一部分主食，比方土豆、紅薯、山藥等根莖類的食物來代替部分主食，都是很好的減肥的方法。如果主食量不減，又另外拿土豆來當(dāng)蔬菜，那主食的攝入量就會增加，如果這種吃法就會增肥。

土豆不是發(fā)物。土豆在日常中是比較常見的一種食物，發(fā)物主要是指特別容易引發(fā)某些疾病，或者是已經(jīng)患有疾病的患者。發(fā)物一般有韭菜，姜，花椒，胡椒，羊肉，狗肉，蝦，螃蟹，香菜，油炸的食品。土豆中是含有豐富的營養(yǎng)成分，比如有淀粉、蛋白質(zhì)、纖維素、脂肪、碳水化合物等，可以有效的補充人體所需要的營養(yǎng)。能夠起到健脾利濕的作用，可以增加飽腹感〖者在日常中的飲食可以多吃西紅柿，黃瓜，白菜，油菜，小白菜之類的東西，但是要避免抽煙，避免喝酒，多喝溫開水。土豆主要是具有的多種的飲食的方式，而且也是比較的美味，大部分的人都是比較的喜歡的吃，對于的身體的能量的補充也是比較的充分，平時也是需要多注意的飲食的合理化，多元化。

豆是堿性的食物，含有豐富的維生素和大量的微量元素，多吃的話，能幫助很好的補充身體中的能量和營養(yǎng)，而且土豆中含有大量的膳食纖維，多吃能幫助有效的預(yù)防心血管疾病，以及防止血管硬化，所以建議老年人可以經(jīng)常吃土豆，另外平時也可以將土豆和肉片一起煲湯，肉類食物中含有豐富的蛋白質(zhì)，能幫助很好的釋放土豆的營養(yǎng)。合理搭配酸堿食物，能有效維持人體酸堿平衡。在運動以后最好多吃一些堿性食物。

總結(jié)：土豆是減肥還是增肥，主要看如何食用土豆。如果是在一天沒有控制飲食的情況下，已經(jīng)吃了高脂、高蛋白、高熱量食物，又增加了一份土豆，這時土豆就是增肥的。

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