廚房是人們烹調(diào)食物的區(qū)域,所以廚房中經(jīng)常會充斥的各種各樣的味道,而這些味道混合在一起就成了難聞的異味,聞起來是讓非常難受的,所以人們通常都會采取一些措施來除味,那么廚房有異味怎么辦?如何除廚房異味?除味的方法有哪些?
1、怎樣清除廚房的異味
廚房是家庭“重地”,民以食為天,一天三餐要吃飯,日常生活中廚房的使用率是很高的,但是廚房里會有各種的味道,而這些味道混合在一起,廚房就會很難聞了,那么我們?nèi)绾纬N房的異味呢?小編為你支招,教你將異味一掃而光。
一、清理廚具中的異味
1、烤焦的食物或器具。
菜炒糊了時不僅要及時將焦糊的食物丟棄,還需要將鍋內(nèi)外殘留的黑屑、黑渣徹底清洗干凈,否則不僅污染空氣,也會影響下一次烹飪。清洗時,注意不要用刀或指甲摳殘渣,否則容易造成鍋內(nèi)涂層的脫落。清洗前可以先用水浸泡一會兒。
2、清理微波爐。
加熱食物時飛濺的油點,食物放置不當(dāng)造成液體溢出或食物掉落,都會讓微波爐內(nèi)臭烘烘的。因此,每次使用完都應(yīng)及時清理微波爐內(nèi)部。此外,還要定期做一個徹底清理,可按1∶4的比例在瓷碗里倒入醋和水,放進微波爐中高溫加熱7分鐘,然后靜待5分鐘再打開微波爐,用濕抹布擦拭內(nèi)壁即可。
二、清理容易附著異味的地方
1、炒完菜后,要及時將煤氣灶及周圍墻上的油漬擦凈,否則極易成為異味分子的藏身地;
2、水槽及漏網(wǎng)內(nèi)的食物殘渣要及時清理,避免因長期堆積而發(fā)霉;
3、定期整理櫥柜內(nèi)堆放的食物,以防食物過期變質(zhì)或受潮生蟲;
4、抹布也是細菌滋生的重災(zāi)區(qū),不及時清洗和晾曬也會成為霉味的源頭。
三、消除廚房異味小妙招
1、可以將咖啡渣、橘皮或者小蘇打放在敞口的容器里,置于廚房內(nèi),可以起到吸收異味的作用。
2、可將鍋上火,鍋內(nèi)放少許米醋,加熱后,米醋蒸發(fā),廚房內(nèi)的異味即可消除。
3、有條件的用戶應(yīng)打開窗盡量讓陽光射進廚房。因為陽光中的紫外線有殺菌作用。
4、用煤油爐或蜂窩煤做飯時,在燃燒過程中,會產(chǎn)生黑色濃煙,若在煤油中或蜂窩煤上加幾滴醋,做飯時煙味即可減少或消除。
5、也可在火爐旁烘烤橘子皮,效果亦好。
四、消除各種廚房異味
飯焦味:將8-10厘米長的蔥插入燒焦的飯中,蓋嚴(yán)鍋蓋,片刻焦味即除。
豬肉異味:燉豬肉或排骨時,在鍋里加入幾塊桔子皮,可除異味和油膩感,學(xué)增加湯的鮮味。
手上異味:用咖啡洗手可除大蒜味,用香茶擦手可除洋蔥味;用真鹽擦手可除魚腥味;用醋涂手可除漂白粉味。
糧食霉變味:把適量海帶置于糧食中,可使糧食保持兩年無污染,無霉變異味,糧食質(zhì)量和色澤如幫,且海帶也不變質(zhì),可以照常食用。
魚腥味:用牛奶將魚塊浸泡一會兒,這樣烹飪出來的魚無腥味,而且味道鮮美可口。
大蒜味:吃過大蒜以后,喝杯牛奶,可以消除口中的異味。
動物肝臟臭味:可先將肝臟的血水洗凈,然后肅去薄皮,放在容器中加入牛奶浸泡一會兒,臭味即可除掉。
2、空調(diào)有異味怎么辦
1.空調(diào)如果運行了較長時間,空調(diào)的濾網(wǎng)以及銅片內(nèi)部會擠壓一定的灰塵,熱交換器翅片間也會積滿灰塵,在積累到一定的量后就會造成堵塞;產(chǎn)生一定的異味,隨著空調(diào)開啟,空調(diào)出風(fēng)異味就會飄散到空氣中。
2.由于空調(diào)在制冷熱以后,很多情況下,室內(nèi)機的內(nèi)部會有潮氣,所以當(dāng)關(guān)閉空調(diào)后,沒有干燥防霉功能的空調(diào)會立刻停機,這樣內(nèi)部的潮氣一直存在,長期下來就會產(chǎn)生霉菌,霉味也就自然而然的產(chǎn)生。
3.長時間不用的空調(diào)在啟動時也會產(chǎn)生異味,因為熱交換盤管、翅片及其周邊部件上滯留的凝結(jié)水慢慢蒸發(fā),在盤管四周形成適合微生物繁殖的高溫度條件,微生物繁殖時產(chǎn)生的大量氣體會在空調(diào)系統(tǒng)的帶動下釋放出來,成為惡臭之源。
4.一些送風(fēng)末端非高效過濾器系統(tǒng),如計算機房、賓館客房等,雖室內(nèi)裝飾不錯,新風(fēng)、空調(diào)送風(fēng)皆經(jīng)過過濾處理,但一些室內(nèi)送風(fēng)口附近及窗臺表面仍可發(fā)現(xiàn)積塵,機內(nèi)部件表面上也粘附一層塵土。據(jù)認為是新風(fēng)帶來并積存于這些地方的大量塵埃不僅攜帶了微生物,還為微生物繁殖提供了不可缺少的營養(yǎng)條件,導(dǎo)致空調(diào)產(chǎn)生異味。
5.如果經(jīng)常在空調(diào)房里吸煙,噴香水,化妝之類,那么房間的空調(diào)會經(jīng)過長時間通過空調(diào)蒸發(fā)器(室內(nèi)機)的循環(huán),吸附在蒸發(fā)器上或過濾網(wǎng)上,時間久了,空調(diào)剛開機的時候就有怪味了,所以空調(diào)房要保持干凈。
1、油煙味,炒菜避免不了要產(chǎn)生大量油煙,主婦吸入大量油煙會產(chǎn)生頭痛、胸悶、支氣管炎、肺炎等,嚴(yán)重影響身體健康,安裝抽油煙機可將大量的油煙抽走,做完菜可開窗通風(fēng)排除油煙,或者將三大匙白醋放入鐵鍋中加熱使其揮發(fā),酸堿中和來去除部分油煙味。
2、砧板、刀具,大多家庭不管生食、熟食都是使用一塊砧板,砧板、刀具如果不清潔極易滋生細菌,產(chǎn)生腥臭異味,這時可以用米酒來去除異味,將砧板放入盆中,倒入少許米酒浸泡三天即可去除異味,也可在砧板撒上食鹽反復(fù)摩擦,用熱水洗干凈即可。
3、水槽,做菜避免不了要洗菜,水槽如果不及時清理,時間久了排水口就會附著很多油漬臟物,造成堵塞,產(chǎn)生異味,這時可將一小杯小蘇打粉倒入排水口,然后用清水沖洗,可去除異味,堵塞嚴(yán)重只能請專業(yè)人士清理了。
4、垃圾桶,廚房垃圾桶雖然套入垃圾袋,長時間使用也會產(chǎn)生腐臭味,這時可將舊報紙卷成漏斗狀放入垃圾桶可去除異味。
5、霉味,櫥柜經(jīng)常要存放一些瓶瓶罐罐、碗盤、干貨等,如果屋內(nèi)比較潮濕,時間久了就會發(fā)霉,產(chǎn)生霉味。這時可以在櫥柜中放一塊肥皂,這樣霉味會漸漸消失,或者將喝剩下的茶葉裝入紗袋放在櫥柜的各個角落也可去除霉味,還能散發(fā)一些清香。
5 清理電器廚房里面的電器要及時的清理,微波爐就是其中之一,使用完微波爐以后,要先用蘸有洗潔精的抹布擦拭一次,然后要打開微波爐,給微波爐內(nèi)部散散味道,避免留下異味影響廚房。
6 清洗地面廚房的地板和廚房的家具,每天要清洗一次,夏季食物殘渣落在地面容易出現(xiàn)異味、招惹蚊蟲,十分的不衛(wèi)生,可以每天用洗衣水清洗地面,具體方法是將洗衣水倒入桶中,用拖布擦拭地板,用抹布擦拭也可。
7 食物凈味切兩片檸檬放進冰箱,可以清除冰箱里面的異味,新鮮檸檬不好保存,其他的櫥柜里面可以放一些橘子皮或是茶葉末,都有去除異味的效果。
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