藍(lán)莓,其中含有紫檀芪,紫檀芪同樣具有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病等功效。此外,藍(lán)莓還可以加速腸道的蠕動(dòng),對(duì)于便秘現(xiàn)象有輔助治療作用。其中的超氧化物歧化酶,可以清除體內(nèi)過(guò)度堆積的重金屬物質(zhì),能夠增強(qiáng)人體的免疫力。是很多人都喜歡吃的,那藍(lán)莓是熱性還是涼性呢?接下來(lái)就讓我們來(lái)一起了解看看吧!
藍(lán)莓是熱性還是涼性?藍(lán)莓一般是涼性的,藍(lán)莓的味甘酸,通??梢云鸬角鍩崛セ鸬淖饔?,而且藍(lán)莓中含有的維生素以及胡蘿卜素比較豐富,可以補(bǔ)充機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),一般適用于火氣旺盛的人群,但是體虛脾虛的人群盡量避免食用過(guò)多。如果有便秘的現(xiàn)象,也可以適當(dāng)吃些藍(lán)莓,通常也可以起到潤(rùn)腸通便的作用。
吃藍(lán)莓有哪些好處?1、增加免疫力:藍(lán)莓中含有一定的花青素,而花青素是一種具有很強(qiáng)作用的抗氧化劑,可以幫助人體有效的清除體內(nèi)的自由基;其次加上藍(lán)莓中還含有維生素C,可以在一定程度上也有抗氧化的作用,兒童適量食用,可以增強(qiáng)其免疫力。
2、保護(hù)視力:藍(lán)莓中含有一定的維生素a和花青素,這兩種物質(zhì)可以有效促進(jìn)視網(wǎng)膜、視紫質(zhì)的合成與再生,對(duì)于視力發(fā)育有很好的促進(jìn)作用。
3、增加記憶力:藍(lán)莓中的類黃酮物質(zhì)可以有效的增加人體的記憶力,適量食用對(duì)他們的健康具有一定好處。
4、增強(qiáng)骨骼:藍(lán)莓中含有的錳、鈣元素,適量吃一些藍(lán)莓能提高骨骼的骨質(zhì)密度,增強(qiáng)骨骼。
藍(lán)莓的種類有哪些?1、矮叢。矮叢藍(lán)莓別名野生藍(lán)莓、野生矮叢藍(lán)莓。生長(zhǎng)在高緯低溫的大西洋東海岸地區(qū),屈指可數(shù)的幾個(gè)地域。藍(lán)莓為多年生木本珍稀果樹,被國(guó)際糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一,堪稱世界水果之王和黃金水果的美譽(yù)。
2、半高叢。半高叢藍(lán)莓是北部高叢藍(lán)莓與美國(guó)等地的野生種矮叢越橘雜交而得。該種類結(jié)合了矮叢藍(lán)莓植株矮小、抗寒性強(qiáng)和高叢藍(lán)莓果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良得特點(diǎn),一般樹高在50~100cm,果實(shí)比矮叢越橘大,但比高叢越橘小,抗寒力強(qiáng),一般可抗-35℃低溫。
3、高叢。高叢藍(lán)莓主要來(lái)源于野生種的傘房花越橘的選育種和雜交種。天然分布在北美。不耐旱,適生于潮濕的土壤上,多在沼澤、溪流、潮濕的沙地以及山麓有地下水滲漏的地方形成群落。
4、兔眼藍(lán)莓。兔眼藍(lán)莓,樹體高大,壽命長(zhǎng),樹勢(shì)較強(qiáng)。葉闊橢圓形至卵形?;ǖ奂t至鮮粉紅色、是從野生兔眼越橘類品種中選育出來(lái)得栽培品種,果實(shí)成熟前其顏色紅如兔眼,故得名為兔眼藍(lán)莓。野生種的果實(shí)黑色或暗黑色,重約0.5g,淡薄無(wú)味,品質(zhì)差。栽培類型果實(shí)重量在1g以上,多汁并有香味,風(fēng)味佳,有的甚至優(yōu)于高叢藍(lán)藍(lán)莓。
藍(lán)莓的繁殖方法較多,如扦插、實(shí)生、分株等其他方法均可采用,目前,我國(guó)栽培的藍(lán)莓在生產(chǎn)上通常以扦插繁殖方法為主,其他方法如種子育苗,根狀莖扦插、分株等也有應(yīng)用,近年來(lái),通過(guò)種植者的不斷努力,對(duì)組織培養(yǎng)等手段進(jìn)行了深入的研究,為各地探索出了一種能夠較為簡(jiǎn)單的藍(lán)莓繁殖方法,組織培養(yǎng)工廠化育苗方法已應(yīng)用于生產(chǎn),這一技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用,給藍(lán)莓生產(chǎn)提供了大量無(wú)毒苗木,也逐漸成為今后藍(lán)莓優(yōu)質(zhì)苗木生產(chǎn)的方向。
藍(lán)莓為什么不甜?1、品種原因,藍(lán)莓有很多品種,產(chǎn)量和甜度都不相同,有的甜度高一些,有的甜度低,適合不同的消費(fèi)人群。
2、光照不足,萬(wàn)物生長(zhǎng)靠太陽(yáng),藍(lán)莓的生長(zhǎng)和果實(shí)的甜度與光照密不可分,光照太強(qiáng)和太弱都不行,如果光照太強(qiáng),藍(lán)莓就會(huì)被曬死,如果光照不足,藍(lán)莓生長(zhǎng)緩慢,甜味淡。
3、施肥不當(dāng),施肥對(duì)種植藍(lán)莓非常重要,但是要了解其習(xí)性,肥料不要亂施,藍(lán)莓對(duì)氮磷鉀三要素需求量少,若使用太多,會(huì)造成反作用。使藍(lán)莓產(chǎn)量低,口感差,甜味低。
總結(jié):藍(lán)莓是市面上很常見的一種水果,喜歡吃藍(lán)莓的人也是非常多的,而藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,但是吃藍(lán)莓的時(shí)候也是有一定的禁忌的。
藍(lán)莓屬于涼性水果,具有清熱解毒和瀉火的功效,可以提高記憶力和抗癌能力,還可以改善視力,藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高,富含多種微量元素和維生素,平時(shí)如果適當(dāng)?shù)某孕┧{(lán)莓,對(duì)身體健康是很有利的,但是體質(zhì)較寒的人要少吃,不然會(huì)引起腹瀉,腹脹等癥狀。
中醫(yī)認(rèn)為,藍(lán)莓性涼,味甘酸,每天不可食用過(guò)多,但是藍(lán)莓作為水果皇后,含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的,而且對(duì)于我們?nèi)梭w來(lái)說(shuō),有著非常好的抗氧化作用,可以延緩衰老,還能夠提高我們身體的免疫力。
藍(lán)莓屬于熱性還是涼性
藍(lán)莓屬于涼性水果,具有清熱解毒和瀉火的功效,可以提高記憶力和抗癌能力,還可以改善視力,藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高,富含多種微量元素和維生素,平時(shí)如果適當(dāng)?shù)某孕┧{(lán)莓,對(duì)身體健康是很有利的。
吃了有什么好處
1、有利于增強(qiáng)機(jī)體免疫力:藍(lán)莓中含有豐富的抗氧化成分,能顯著的中和自由基,從而身體的抵抗力,達(dá)到強(qiáng)身健體、延緩衰老的作用。
2、有利于保護(hù)視力:經(jīng)常食用藍(lán)莓可以保護(hù)視力,尤其對(duì)于老年性黃斑變性有很好的抑制作用,另外藍(lán)莓可擴(kuò)張血管,增強(qiáng)心臟的功能等。
3、有利于增強(qiáng)腦力:藍(lán)莓中含有類黃酮物質(zhì),有利于提高大腦活力,延緩記憶力減退的發(fā)生。
吃了有什么壞處
藍(lán)莓屬于寒性水果,不可過(guò)量的食用,尤其是對(duì)于體質(zhì)較寒的人來(lái)說(shuō),更要少吃,如果攝入過(guò)多的話,可能會(huì)導(dǎo)致我們身體脾胃虛寒,影響我們的腸胃,讓我們消化不良,嚴(yán)重的甚至?xí)鸶篂a,腹脹等癥狀。
吃藍(lán)莓禁忌
藍(lán)莓不能夠和高鈣、牛奶等乳制品一起食用,因?yàn)樗{(lán)莓中含有一定量的草酸鹽成分,這種物質(zhì)會(huì)大大影響身體對(duì)鈣物質(zhì)的吸收,因此不可以和高鈣食品一起吃,如果想吃鈣制品,也想吃藍(lán)莓的話,那么中間的間隔時(shí)間要超過(guò)3小時(shí)。
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