杏子和李子是兩種分布范圍廣、種植歷史悠久的水果,都是夏季成熟且都屬于薔薇科水果,但屬種不同。杏子屬于薔薇科杏屬,而李子屬于薔薇科李屬,所以二者并不是同一種水果。那么該怎么區(qū)分杏子和李子呢,哪個(gè)口感更好呢?
1、杏子
杏子是一種重要的亞熱帶和溫度水果,植株為落葉喬木,在3、4月份開花,6、7月份結(jié)果。成熟的果實(shí)表皮多為黃色或黃紅色,另外根據(jù)品種不同具體顏色有所區(qū)別。果肉酸甜多汁,質(zhì)感較軟,富含碳水化合物、蛋白質(zhì)和膳食纖維,B族維生素含量豐富,礦物質(zhì)中鉀元素含量非常高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。
2、李子
成熟的李子以青綠色、紅色、紫色居多,口味酸甜,酸度比杏子一般要大,其增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的作用非常明顯。李子的營(yíng)養(yǎng)成分與杏子類似,但總體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略低于杏子,主要的營(yíng)養(yǎng)元素是多種酸類和礦物質(zhì),其中鉀含量同樣比較高,并且富含類胡蘿卜素、維生素A等抗氧化成分,因此常吃李子對(duì)皮膚極好。
3、注意事項(xiàng)
二者口感上無疑都是比較受歡迎的,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較高,但都不可多吃。杏子多吃易引起上火,其種子杏仁多吃易引起食物中毒。李子多吃易引起虛熱腦脹等癥狀,且對(duì)脾胃的損傷也比較大,所以任何人都應(yīng)該合理適量食用,尤其是體質(zhì)不佳、腸胃功能不強(qiáng)的人。
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/149236.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 酒后頭痛怎樣緩解
下一篇: 電熱毯有什么健康隱患?電熱毯的用法