心血管患者吃什么？心血管患者飲食指導(dǎo)

心血管疾病患者的飲食需要注意什么呢？科學的飲食方式有助于控制病情。馬上就是中秋節(jié)了，在享受節(jié)假歡快的同時，一定要注意飲食。心血管患者吃什么好呢？預(yù)防心血管疾病，科學的飲食是關(guān)鍵。

1、心血管患者飲食注意

中秋月圓人團圓，應(yīng)景食品如月餅、柚子等及烤肉活動更是不可或缺的，在這歡樂氣氛中掌握健康飲食原則，特別是慢性病患者（糖尿病、高血脂癥、心血管疾?。硎芮锕?jié)美食之時，建議應(yīng)注意“低糖、低鹽、低油、高纖”的3低1高飲食概念并配合適量的攝取，切勿暴飲暴食。

1.使用低油、糖、蒸的月餅

月餅屬于高熱量食物，應(yīng)避免選擇含蛋黃的月餅，使用代糖、低油、高纖低糖、蒸的月餅，選擇小月餅或切得越小越好，切記月餅不可以當正餐食用，以當點心食用為主，小月餅相對熱量也較低，吃月餅時，可減少當餐或其他餐，主食及烹調(diào)用油以平衡整天攝取量。

2.高血脂患者　少吃酥皮月餅

慢性病患者或減重者更需控制份量，高脂血癥患者應(yīng)少吃酥皮類的月餅，選擇麻糬月餅或蒸的月餅，血膽固醇過高者，避免選擇包有蛋黃、肥肉的月餅，一個蛋黃約含有250毫克膽固醇，相當于高膽固醇血癥患者之每日建議攝取量，痛風患者則少吃包有蛋黃、肥肉及堅果類的月餅。

3.柚子吃太多　消化不良

文旦及柚子含豐富膳食纖維質(zhì)及維生素C，是不錯的應(yīng)節(jié)食物選項，不過2-3片的柚子就有60大卡，對于需要控制熱量的人，可別忽略柚子的熱量，柚子吃太多，也可能產(chǎn)生消化不良、腸胃道不適應(yīng)的癥狀如腹脹、排氣等。

4.肉類選骨頭、殼多　避免內(nèi)臟

肉類可以選擇骨頭多、殼多，避免內(nèi)臟、肥肉、動物的皮等膽固醇、飽和脂肪含量高的肉類，避免動物性油脂，如奶油所含的膽固醇高，因此烤肉時最好不要使用奶油。

5.加水稀釋醬汁　只涂一次

醬料以1：1的方法加水稀釋以免吃的過咸，尤其高血壓、腎臟病的人要特別注意，只涂一次，若覺得調(diào)味不足者，可擠些許檸檬汁提味，口渴時以白開水、礦泉水，或以無糖和代糖飲料，如無糖麥/紅/綠茶、健怡可樂、低卡百事可樂代替含糖飲料。

2、心血管病人吃什么好

玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

西紅柿：不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，而且還含維生素蘆丁，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內(nèi)垃圾，保護血管彈性，有預(yù)防血栓形成的作用。

蘋果：蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養(yǎng)成分，可使積蓄體內(nèi)的脂肪分解，對推遲和預(yù)防動脈粥樣硬化發(fā)作有明顯作用。

海帶：海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性，既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白，抑制動脈粥樣硬化。

茶葉：含有茶多酚，能提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態(tài)，增強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。經(jīng)常飲茶可以軟化動脈血管。

大蒜：含揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂癥和動脈硬化的良藥。

洋蔥：含有一種能使血管擴張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗動脈硬化的功能。

茄子：保護心血管、降血壓，茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用。

三七：可以促進血液循環(huán)，預(yù)防心血管疾病，經(jīng)常食用，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風、心血管等疾病，是心血管類疾病最佳保健食品。

3、心血管患者飲食指導(dǎo)

預(yù)防心血管病發(fā)作，最好計劃好食譜。其中，膳食纖維往往是最容易被忽略的食物。膳食纖維可以緩解便秘等腸道疾病;豆類可以幫助我們的身體補充雌激素。此外，還要注意的是蔬菜和水果不能相互替代。肉類食品要盡量少吃豬肉等紅肉，多吃雞肉、魚肉等白肉。在飲食上，心血管病人還要堅持“紅黃綠白黑”的原則，紅色的如西紅柿還對老年男性的前列腺健康有好處，紅辣椒不但可以提味還可以穩(wěn)定人的情緒，還有紅蘿卜;黃色的如胡蘿卜、玉米、南瓜;綠色的除了綠色蔬菜還有綠茶，綠茶對降血脂、降血黏度、改善心腦血管供血和預(yù)防癌癥方面都有明顯的益處;白色的如燕麥片、燕麥粉，保健作用最為理想，有恒定、良好的降血脂作用;黑色的如黑木耳，具有明確的抗血小板聚集、抗血液凝固，降膽固醇的作用。

心血管疾病患者的飲食應(yīng)如何進行調(diào)理？

　心血管患者怎么飲食調(diào)理呢?心血管疾病的發(fā)病人群大多是上了年紀的，它們的身體素質(zhì)普遍低于年輕人，所以在飲食上需要注意的事項更多，下面就跟大家說說心血管患者怎么飲食調(diào)理吧!
常吃生姜
生姜最有益于心血管病人的康復(fù)，它富含姜辣素，對心臟和血管有一定的刺激作用，可使心跳加快，血管擴張，從而使絡(luò)脈通暢，供給正常?！稏|坡雜記》曾有一老僧堅持服用生姜40年，身體康健、面色紅潤如童子的記載，因此常吃生姜歷來被視為養(yǎng)生保健尤其是強壯心血管系統(tǒng)的訣竅之一。
龍眼粥
龍眼肉100克，糯米120克，水煮糯米至半熟，加龍眼肉煮熟即成龍眼粥。龍眼含人體所必需的蛋白質(zhì)和糖，其中糖的成分主要是葡萄糖，易于為人體吸收利用，糯米可健睥養(yǎng)胃，從而達到補氣養(yǎng)血的目的。龍眼粥具有養(yǎng)心、安神、健脾、補血、潤膚、紅顏的功效，在冬季天寒地凍時喝一碗龍眼粥，不僅可以暖身驅(qū)寒，還保養(yǎng)了氣血，對心血管病人來說自然是一舉兩得。
藥補
對體虛的心血管病人宜用具有溫補、活血之功的中藥，如人參、附子、丹參等等。人參能大補元氣、強心、生津止渴、安神，對體力衰弱、四肢無力、走路氣短、失眠、精神疲乏、易出虛汗、食欲不振等有氣虛體征的心血管病人尤為適宜。這類病人在冬季少量服用人參，能補氣安神，增進食欲，恢復(fù)體力。有明顯氣血不足的心血管病患者，冬季可進補阿膠有怕冷、腰酸等陽虛證候的，可配入芝麻平素脾胃虛弱者，可加入陳皮煎液(15克陳皮煎)，以防傷胃。
此外，還可以對癥服用一些成藥，心悸、失眠的患者可服天王補心丹筋骨酸痛者可服用人參再造丸陰虛腰酸的服用六味地黃丸心脾不足的眼用人參歸脾丸有氣血兩虛癥狀者可服用十全大補丸老人陰席.可嘗試全鹿丸等。也可用鱉甲膠、龜板膠以滋陰，鹿角皎、虎骨膠以補陽。但膠類對脾胃虛弱者不太適宜，可根據(jù)處方制成復(fù)方濃縮劑等。
靈活對癥
如果服用人參引起胃部脹滿、胃納不佳，是進補不當之故。其次，有些實證也會引起類似虛弱，如頭漲、心悸、失眠等，此時進補，如火上加油。消化系統(tǒng)薄弱的人，多吃補藥或厚味，也容易生痰脹氣，引起腸胃疾患。所以 >>注意!耳鳴?[已有新的解決辦法]<< ，冬季藥補，一定要根據(jù)情況而定，最好遵照醫(yī)囑進行。

心血管病患者的飲食有哪些要求？

心血管病患者的飲食要求：1.控制熱量、保持理想體重。保持體內(nèi)熱量平衡防止多余熱量轉(zhuǎn)化為脂肪，導(dǎo)致肥胖，加重心臟負擔。要控制脂肪攝入量，限制高脂肪、高膽固醇的食物，將膳食中脂肪的熱量控制在占總熱量的25%以下，脂肪攝入量應(yīng)少于50克，并盡量使植物油與動物脂肪的比例控制在2∶1；膽固醇的攝入，每日控制在300毫克，即可維持體內(nèi)代謝平衡；盡量避免食用含膽固醇高的動物腦髓、脊髓、內(nèi)臟、魚子等，但不要禁食雞蛋，一般每天吃1～2個雞蛋較為適宜。

2.保證有足夠量的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的攝入最好以每日每公斤體重1.2克為宜。應(yīng)多食優(yōu)質(zhì)蛋白，可適量選用動物蛋白，約占總蛋白量的20%～30%，最多不超過50%。動物蛋白的選擇以多吃魚、少吃肉；多吃禽類肉、少吃畜類肉。植物優(yōu)質(zhì)蛋白以豆類食物最佳。多吃富含精氨酸的食品，如海參、泥鰍、鱔魚、芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花子等。

3.提供含豐富維生素的食品。每日吃500克新鮮蔬菜，即可滿足機體對維生素的需要，應(yīng)多選富含維生素A、維生素B、維生素C及維生素E的食物，多吃含葉酸的食品，對降低冠心病的發(fā)病率有重要作用。富含葉酸的食物有紅莧菜、菠菜、蘆筍、豆類、酵母、蘋果、柑橘等。富含維生素B6的食物有豆類、核桃、香菌、玉米、紅薯、香蕉、胡蘿卜、禽蛋、豬肝等。

4.補充適量的無機鹽和微量元素。無機鹽中的鉀、鈣、鎂和微量元素鋅、銅、錳、硒、鉻、碘等均對心血管有好處。要增加含鉀、鈣、鎂豐富的食品，其中含鉀較多的有菠菜、油菜、芹菜、大蔥、青蒜、土豆、西紅柿、胡蘿卜、豌豆、青豆、黃豆、綠豆、黑豆、蠶豆、南瓜、蘿卜、海帶、紫菜、雞肉、牛奶、杏、柑橘、香蕉、葡萄、柚、芒果、桃、草莓、甜瓜以及玉米面、蕎麥面等；含鎂較多的食物有菠菜、茄子、蘿卜、土豆、豌豆、蠶豆、葡萄、香蕉、檸檬、桔子、海參、黑魚等；含鈣豐富的食物有牛奶(脫脂)、海帶、紫菜、發(fā)菜、蝦皮、豆類、芝麻醬等。

5.多食富含卵磷脂的食物。如大豆及其制品、禽類、魚類等，因卵磷脂是一種強乳化劑，能使血中膽固醇顆粒變小，并保持懸浮狀態(tài)，從而有利于環(huán)脂類透過血管壁為組織所利用，可使血中膽固醇下降，有利于防治高血粘癥及高脂血癥。

6.膳食要多樣化。人體需要的營養(yǎng)素是多種多樣的，有數(shù)十種，單靠某一類或某幾種食物是不夠的。要食不厭雜，多吃五谷雜糧，蔬菜水果品種多樣化，防止偏食、挑食，只有葷素、粗細都吃，才能博采養(yǎng)分，維持體內(nèi)營養(yǎng)平衡。

注意節(jié)食，饑飽適中，以七八分為宜。三餐應(yīng)合理安排，早餐要豐富、午餐要飽、晚餐要少，宜吃清淡飲食。晚餐進食過飽，會刺激肝臟合成低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白，造成膽固醇升高，誘發(fā)動脈硬化和冠心病。如果晚餐吃葷食多，害處更大。

7.戒煙少酒。少量飲酒有益心臟的觀點已被人接受，尤其飲少量葡萄酒和啤酒對心臟有益。但是心血管病的患者飲酒應(yīng)慎重，尤其不能飲烈性酒和過量飲酒。過量飲酒，會使血紅細胞受損，影響血紅細胞的粘合力而引起血栓。

8.常飲茶對心血管有益，可預(yù)防動脈粥樣硬化的形成，因為茶中含有豐富的茶色素，微量元素和維生素，其中茶色素已被證實有降血脂、降血粘度的作用；茶中還含有豐富的黃烷醇，能改善血液膽固醇與磷脂的比例，減少冠狀動脈硬化斑塊的形成；所含兒茶素與咖啡堿，可使血管壁松弛，保持足夠的彈性，增加血管腔徑，保持心臟的供血量。

9.保證充足的飲水。中年人隨著年齡的增長，體內(nèi)水分逐漸減少，如不及時補充充足的水分，造成體內(nèi)水失去平衡必然引起血液中水分減少，使血液粘度增高，血流緩慢，血流不暢，機體各組織獲得的氧和營養(yǎng)物質(zhì)減少，體內(nèi)廢物也難以排出。尤其夏季人體排汗多，是血粘度最高的時期。因此，夏天為預(yù)防心血管病更應(yīng)多飲水，防止血粘度增高。

心血管疾病吃什么食物比較好？

飲食和一個人的心血管健康有很大關(guān)系，特別是有心血管疾病的人，健康的飲食是很重要的，可以有效促進疾病的痊愈，要想降低心臟病發(fā)作的風險，患者要多吃一些可以保護心腦血管的食物，今天就給患者朋友推薦一些。

1、番茄

番茄是營養(yǎng)很豐富的蔬菜，含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常高，富含蛋白質(zhì)、番茄紅素、有機酸以及各種維生素，不但可以抗氧化，健脾養(yǎng)胃，促進消化，預(yù)防便秘，還可以有效降血壓和血脂，是很適合患者的食物。

2、黃綠果蔬

黃綠色的蔬菜可以保護我們的心臟，維護心血管健康，它們含有豐富的維生素和胡蘿卜素，有很強的的抗氧化作用，可以抗癌、抗老化，疏通和清理血管，高血脂、高血糖的患者要多吃。將黃綠蔬菜一起搭配著煮或者制作沙拉、蔬菜汁都是非常好的。

3、深海魚

歐米伽-3是一種對心臟健康很有益的營養(yǎng)物質(zhì)，它存在于深海魚以及堅果中，患有心血管疾病人群要多吃深海魚，如三文魚、沙丁魚、釣魚等，也可以適當吃一些杏仁、核桃等堅果，這樣就可以保護心臟健康。

4、燕麥

燕麥雖然是很普通的食物，但是它也含有豐富的歐米茄-3、鉀元素、葉酸，都是對心臟有好處的營養(yǎng)物質(zhì)，而且燕麥含有消脂減肥、降膽固醇的作用，能幫助患者保持心血管通暢，因此每天把燕麥粥作為早餐是非常好的。

患者平時應(yīng)該均衡飲食，全面攝入營養(yǎng)滿足身體的正常生理需求，這樣對心臟健康有促進作用。蔬菜、水果、五谷類、魚肉、瘦肉、蛋奶以及豆類、粗糧等食物都不可以缺少，患有心臟病的人群便秘是很危險的，要多吃蔬菜和粗糧保持大便暢通。

心血管病吃什么好

生活中有許多人容易被心血管疾病的問題所困擾，現(xiàn)在逐漸進入秋季，正是心血管病的高發(fā)期，心血管病人要尤其注意。對于心血管病的調(diào)養(yǎng)，心血管病吃什么好呢?下面推薦幾類食物，可以從飲食方面緩解心血管病。
4類保護心血管的食物
心血管病人吃“洋蔥”好
洋蔥有助于消化液的分泌，清理血液內(nèi)的脂肪及膽固醇，清理血管，防止動脈硬化和血栓，還可以稀釋血液的，促進血液循環(huán)，有利于心血管的養(yǎng)生保健。洋蔥表層的紅皮還可以強化毛細血管，可以不用剝掉，一起做菜食用，也可以將紅皮曬干泡茶。此外，洋蔥在降血糖及降血脂方面也有一定效果。
心血管病人吃“綠色蔬菜”好
黃綠果蔬在心血管的養(yǎng)生保健上也起著重要作用。黃綠色蔬菜內(nèi)的胡蘿卜素具有強抗氧化作用，這種作用可以抗癌、抗老化，強效清理血管。動脈高血脂病人一定要常進食黃綠色蔬菜，有利于心血管健康。也可以將這些蔬菜制作為沙拉或蔬菜汁。
關(guān)于心血管的養(yǎng)生保健方法，平時多食用以上幾類食物可以排除身體毒素。老年人在進行食療時，也可以補充軟化血管膳食營養(yǎng)劑等，可以更好的保護心血管健康。
心血管病人吃“茄子”好
茄子內(nèi)含了花青素，這種物質(zhì)是藍莓、黑豆、黑芝麻等組成暗色蔬菜的類胡蘿卜素，這種物質(zhì)可以保護我們的心血管。西紅柿受到紫外線照射，會制造紅色素，番茄紅素可以改善血液循環(huán)，有利于心血管健康。而且，常吃番茄還可以保護皮膚及黏膜，有利于男性前列腺健康。
心血管病人吃“韭菜、大蒜”好
大蒜、洋蔥、韭菜都是蔥科植物，而且都帶有獨特的香氣;它們都是暖氣血、促進血循環(huán)的理想食物。大蒜獨特的這種味道由蒜素引起，蒜素可以暖身、促進血循環(huán)，有利于心血管養(yǎng)生保健。不過，大蒜會影響止血，術(shù)前要忌口。蒜素也可以輔助治療糖尿病及高血壓。身體有寒癥，進食大蒜可以防止代謝綜合征。吃完大蒜后喝點牛奶可以避免口氣。

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