補(bǔ)腎一直是很多養(yǎng)生達(dá)人比較關(guān)注的一件事情,中醫(yī)里面講,腎是人的先天之本,所以人在養(yǎng)生保健當(dāng)中一定要注意保養(yǎng)腎,因?yàn)橐粋€(gè)人的精氣神好不好就表現(xiàn)在腎的好與壞上面。那么,補(bǔ)腎一般可以吃些什么呢?比如,補(bǔ)腎可以喝什么粥呢?補(bǔ)腎可以喝什么茶呢?
1、韭菜粳米粥
材料:粳米100克,新鮮韭菜40克,精鹽少許。
做法:新鮮韭菜擇洗干凈,切成細(xì)末,在鍋中加適量清水,燒開后下入粳米,大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火熬粥,待粥快成時(shí)加入韭菜細(xì)末,精鹽,再煮五分鐘即可。
功效:韭菜又稱起陽(yáng)草,壯陽(yáng)菜,是一味溫補(bǔ)腎陽(yáng)的食物,同粳米搭配,能補(bǔ)腎壯陽(yáng),固精止遺,健脾胃,此粥適合脾胃陽(yáng)虛,有腰膝冷疼,腹痛,腹瀉等癥人群。
2、枸杞豬腰粥
材料:粳米100克,豬腰1個(gè),枸杞10克,料酒,食鹽,淀粉各適量。
做法:將粳米淘洗干凈,豬腰洗凈,切薄片,用料酒浸泡15分鐘去除腥味,再用淀粉抓勻備用,鍋中加入適量清水,燒開后放入粳米,用大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮至七成熟,下入豬腰和枸杞,小火煮至粥熟即成。
功效:豬腰性平味甘,具有強(qiáng)腰益氣,養(yǎng)陰補(bǔ)腎的功效,枸杞能補(bǔ)腎陰,這道粥尤其適宜腎虛,有腰膝酸軟,遺精盜汗的男性食用。
3、韭菜籽煮粥
材料:韭菜籽5到10克,粳米100克,食鹽適量。
做法:將韭菜籽研磨成細(xì)末,粳米洗凈,下鍋煮粥,待粥熟時(shí),放入韭菜籽末,待粥沸后加食鹽調(diào)味。
功效:補(bǔ)腎壯陽(yáng),健脾暖胃,固精止遺,適宜于虛寒久痢以及陽(yáng)萎,早泄,遺精,白濁等癥狀。
4、肉蓯蓉雞絲
材料:雞肉,生山藥各50克,肉蓯蓉,茯苓各10克,粳米100克。
做法:將肉蓯蓉,茯苓洗凈,同時(shí)放入砂鍋中,用水煎煮,取汁備用;山藥洗凈切塊,粳米淘洗干凈,
雞肉洗凈切絲,將煎煮好的藥汁倒入鍋中燒沸,放入粳米,山藥,雞肉同煮成粥。
功效:補(bǔ)氣壯陽(yáng),調(diào)氣血,安臟腑,適宜于中老年神經(jīng)衰弱,精力不足,氣血虛弱,頭暈眼花等癥。
5、蝦仁韭菜粥
材料:鮮蝦仁,韭菜各30克,粳米100克。姜末3克,食鹽食量。
做法:將蝦仁洗凈,切成碎末,把韭菜擇洗干凈,切成小段,粳米淘洗干凈,入鍋,加水適量,開大火燒沸,加入蝦仁同煮,待粥熟時(shí)放入姜末,韭菜,食鹽,煮沸片刻后食用。
功效:韭菜為辛溫補(bǔ)陽(yáng)食物,含有一定量的鋅元素,能溫補(bǔ)肝腎,與蝦仁同煮粥可補(bǔ)腎壯陽(yáng),多適宜于腎陽(yáng)虧虛,腰膝酸軟,陽(yáng)萎早泄者。
6、補(bǔ)腎也喝茶
(1)紅棗茶
需要紅棗3枚至5枚。將棗用刀割破,沸水沖泡代茶飲用。具有健脾胃、養(yǎng)肝血、補(bǔ)血益氣等功效,長(zhǎng)期飲用,能延年益壽。
(2)枸杞子茶
枸杞子9克,用沸水沖泡代茶飲用。具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、滋肺潤(rùn)燥、強(qiáng)健筋骨、抗衰老等功效。
(3)菊花茶
菊花3克,沸水沖泡代茶飲用。具有輕身、益氣、清風(fēng)、散熱、解毒、平肝,明目等功效。菊花茶被古人視為長(zhǎng)壽飲料,所以食菊之習(xí)歷代相傳。
(4)菟絲子茶
菟絲子10克,洗凈后搗碎,加紅糖適量,沸水沖泡代茶飲用。具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目等功效。長(zhǎng)期服用能明目、輕身、益壽延年,且可治療男女腎虛不育癥。
(5)靈芝茶
靈芝草10克,切成薄片,沸水沖泡代茶飲用。具有補(bǔ)中益氣、延年益壽等功效。
(6)何首烏茶
養(yǎng)生之何首烏9克,沸水沖泡代茶飲用。具有補(bǔ)肝腎,益精血、黑須發(fā)、悅顏色等功效。久服長(zhǎng)筋骨、益精髓、延年益壽,堪稱滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健美益壽的佳品。
(7)龍眼茶
養(yǎng)生之龍眼肉5枚至10枚,隔水蒸熟后,沸水沖泡代茶飲用。具有益心脾、補(bǔ)氣血、定志寧神等功效,是滋補(bǔ)良藥,常飲能益壽延年。
(8)人參茶
人參5克,切薄片,沸水沖泡,代茶頻飲。具有大補(bǔ)元?dú)狻⒀a(bǔ)脾益肺、寧神益智等功效。據(jù)現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明,人參還可抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng),故人參為益壽延年最佳藥物。
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