化痰的水果有哪些

正是季節(jié)交替的時(shí)候，有些人不小心就感冒了感冒咳嗽可能會(huì)有痰液，喉嚨總是會(huì)感覺(jué)到不舒服，通過(guò)飲食化痰止咳清肺是很好的方法，許多食物有潤(rùn)嗓子的作用，可以幫助身體化痰清肺，那么化痰的水果有哪些？吃什么水果可以清肺化痰？

1、化痰的水果

1、梨

梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤(rùn)肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，還能軟化血管。

生食梨有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏，有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

2、荸薺

荸薺，又稱馬蹄、地栗、尾梨，原產(chǎn)印度。肥大、嫩脆者最好?？缮常部芍笫斐曰虍?dāng)菜肴。有清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒等功效。荸薺的地上莖，中藥名“通天草”，有清熱利尿的作用。

需要注意的是，荸薺屬于寒性食物，脾胃虛寒及血虛者不宜食用，也不適宜在寒冷的冬季長(zhǎng)期食用，以免寒涼之氣損傷人體的陽(yáng)氣。另外，荸薺中含淀粉較多，糖尿病患者也應(yīng)慎食。

3、柿子

中醫(yī)認(rèn)為，柿子性寒味甘微澀，歸肺、脾、胃、大腸經(jīng)，具有潤(rùn)肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤(rùn)腸、涼血止血等多種功效。對(duì)于秋燥咳嗽有痰的人來(lái)說(shuō)，吃點(diǎn)柿子能有效潤(rùn)肺化痰。

但值得一提的是，對(duì)于便秘的患者來(lái)說(shuō)，澀的柿子不要吃，如果柿皮較澀，也最好去皮食用。因?yàn)闈氖澄锎蠖嗪胸S富的鞣酸，這是一種收斂物質(zhì)，對(duì)大便有收斂作用，容易造成大便的干結(jié)等，加重便秘癥狀。去皮后，柿子肉中的膳食纖維及果膠就能夠良好地軟化大便，緩解便秘癥狀。

4、羅漢果

羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”，具有清熱解毒、化痰止咳，養(yǎng)聲潤(rùn)肺，去除口臭之功效，而且對(duì)煙酒過(guò)度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等效果尤佳。并且可調(diào)降血糖值，改善糖尿病。可保嗓子，還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。可用于肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘等癥狀。

購(gòu)買羅漢果時(shí)，可以選個(gè)大的、形狀圓的，最好是搖不響，殼不破的。因?yàn)榱_漢果需要烤干，所以一定要選擇烤好的羅漢果，否則容易出現(xiàn)發(fā)霉生蟲等問(wèn)題。

2、潤(rùn)肺的食譜

1.核桃鴨子原料：仔鴨1只，雞泥100克，核桃仁200克，荸薺150克，雞蛋1只，蔥、姜、鹽、味精、黃酒、淀粉、素油各適量。做法：將核桃仁、荸芥搗碎。鴨子從背上剖開，除去內(nèi)臟，洗凈，放入沸水鍋內(nèi)焯一下，取出，放入盆內(nèi)，加蔥、姜、黃酒、鹽少許。上籠用武火蒸熟。將鴨子取出晾涼后，拆去骨，一斬2片，去皮。另用雞泥、蛋清、淀粉、味精、黃酒、鹽調(diào)成糊，再將打碎的核桃仁、荸薺加入蛋清糊內(nèi)，將此糊涂抹在鴨子內(nèi)膛肉上，將其炸酥，撈出瀝去油，切成長(zhǎng)條塊，裝盤即可。功效：補(bǔ)腎，益肺，潤(rùn)燥。

2.紅棗補(bǔ)血飯?jiān)希捍竺?00克，紅棗20只，黑芝麻25克。做法：大米淘洗凈，拌入洗凈拍碎的紅棗，加適量水燜煮成飯，開鍋時(shí)攪入文火炒香并碾碎的黑芝麻。分兩次食用。功效：健脾，養(yǎng)胃，補(bǔ)血，尤利于氣血不足、病后體弱、胃虛引起的消化不良和食欲欠佳者。

3.芝麻核桃酪原料：黑芝麻100克，核桃仁200克，糯米50克，冰糖適量。做法：三料分別用文火炒香，碾壓粉碎成末后拌勻。每日兩次，各取三、四匙，加適量水煮成糊狀，冰糖調(diào)味。功效：補(bǔ)腎潤(rùn)燥，健腦和中，能黑須發(fā)悅?cè)蓊仭５蟊沅绫≌呒墒场?/p>

4.銀耳羹原料：銀耳25克，冰糖適量，雞蛋1只。做法：干銀耳用溫水泡發(fā)，待發(fā)透后摘去蒂頭，擇凈雜質(zhì)，用手將銀耳撕成瓣?duì)睿湃脲亙?nèi)，加水適量，置武火上燒沸，轉(zhuǎn)用文火燉熬至爛即可。冰糖放入勺內(nèi)，加水適量，置武火上溶化成汁；雞蛋去黃留清，加水少許攪勻后，沖入鍋中攪拌，待泡沫浮面后用勺打凈，再將糖汁沖入銀耳鍋中即成。功效：養(yǎng)陰潤(rùn)肺，益胃生津。

5.甜杏鴨梨飲原料：甜杏仁10克，鴨梨1只，冰糖少許。做法：將甜杏仁用溫水泡后去皮尖，鴨梨去皮核，洗凈切成片，冰糖與前二者共放鍋內(nèi)加清水適量；用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮30分鐘即可。功效：潤(rùn)肺，止咳。

6.百合紅棗湯原料：百合50克，紅棗6枚。做法：將百合洗凈，放入鍋中，加少量水煮沸，立即濾去水，然后再加清水適量，放入紅棗同煮至熟爛為度。功效：潤(rùn)肺化痰，健脾益氣。

止咳化痰水果有哪些？

秋冬季節(jié)，天氣比較干燥再加上溫度的變化，很多人容易感冒咳嗽，導(dǎo)致喉嚨生痰，感覺(jué)非常的不適，雖然咳嗽生痰也不是什么很嚴(yán)重的問(wèn)題，但是也需要及時(shí)的調(diào)理，讓身體恢復(fù)健康狀況，可以通過(guò)一些飲食調(diào)理，那么止咳化痰吃什么水果好呢？
1、柿子
十月左右正是柿子成熟的季節(jié)，在正當(dāng)季節(jié)時(shí)吃柿子自然是大有裨益的。柿子維生素含量高，一個(gè)柿子中含有的維生素和糖分可就夠一個(gè)成年人基本滿足一天需要了呢。因?yàn)樗欠州^高，血糖較高的人要慎吃。當(dāng)然，對(duì)于可以止咳化痰、清熱生津、健脾養(yǎng)胃，柿子等等作用可是一個(gè)都不落的。
2、梨子
冰糖燉雪梨大家都熟悉吧，感冒咳嗽、喉嚨不舒服可都有它的身影。梨子含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)、糖分以及多種礦物質(zhì)，經(jīng)常食用可是能夠幫助高血壓病人降低血壓，止咳化痰的效果那是得到很多人的實(shí)踐驗(yàn)證了的。
3、甘蔗
關(guān)于甘蔗的清熱去火、滋陰潤(rùn)肺的功效可就要從李時(shí)珍開始說(shuō)起，李時(shí)珍就說(shuō)過(guò)蔗漿可以清熱瀉火。其實(shí)從我們的先輩開始甘蔗已經(jīng)開始藥用了，對(duì)于反胃、小兒口腔潰瘍這些都有甘蔗的治療足跡。
4、蘋果
我們知道現(xiàn)在栽種技術(shù)的不斷發(fā)展，一年四季我們都能買上各種蘋果。要知道中國(guó)人吃蘋果那是寓意平平安安的。蘋果本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也豐富，要知道經(jīng)常吃蘋果的人患感冒的幾率要遠(yuǎn)比吃得少或不吃的人低。
5、馬蹄
馬蹄也就是我們說(shuō)的荸薺。它屬于性寒的水果，所以在清熱解毒、化濕祛痰這些方面都有不錯(cuò)的效果。荸薺食用方法多樣，既可以當(dāng)水果食用，也能做成佳肴美味慢慢享用。
想要止咳化痰當(dāng)然不是只有吃水果，還有像茼蒿、生姜這樣的蔬菜也是可以做到的，當(dāng)然像胖大海、羅漢果、百合這樣的藥材效果也不錯(cuò)呢。
6、止咳化痰食療方
1、陳皮燉冰糖
材料：冰糖、陳皮各適量。
做法：將冰糖、陳皮加上冷水后用慢火燉2小時(shí)以上，代茶飲。
功效：能夠幫助止咳除痰。
2、芥菜姜湯
材料：鮮芥菜80克，鮮姜10克，鹽少許。
做法：將芥菜洗凈后切成小塊，生姜切片，然后加入清水4碗。煎煮至2碗后加鹽調(diào)味。每天服2次，連用3日即可見(jiàn)效。
功效：疏風(fēng)散寒，祛痰止咳。
3、蘿卜蔥白
材料：蘿卜1個(gè)，蔥白6根，生姜15克。
做法：用水3碗先將蘿卜煮熟后再放入蔥白、姜，煮至水1碗后連渣一次服。
功效：宣肺解表，止咳化痰?？捎糜谝?yàn)轱L(fēng)寒咳嗽、痰多泡沫等癥狀。
4、桔梗甘草湯
材料：桔梗9克，生甘草8克，浙貝母9克，杏仁6克，麥冬、白茅根各9克。
做法：用水1碗半煎取1碗，飯前服用，每天2次即可。
功效：止咳化痰，對(duì)于咳嗽、黃痰、咽干有緩解作用。
5、燉番木瓜
材料：番木瓜1個(gè)（番木瓜需是樹上長(zhǎng)熟的）。蜂蜜適量。
做法：將番木瓜去皮之后加入蜂蜜，慢火燉熟即可食用。
功效：止咳化痰，用于干咳少痰。
6、陳醋冰糖
材料：冰糖500克，陳醋500毫升。
做法：將冰糖放入鍋內(nèi)加入陳醋后煮沸待冰糖完全溶解后候涼備用。每天口服2次。
功效：止咳化痰，對(duì)于咳嗽痰喘效果好。

止咳化痰的水果和蔬菜

止咳化痰水果有枇杷、梨子，蔬菜有白蘿卜和竹筍，枇杷中含有胡蘿卜素、鈣、鐵、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，多吃枇杷有潤(rùn)肺止咳的功效;竹筍中含有氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，適量的食用有化痰健胃的功效。

止咳化痰的水果 1、枇杷

生活中的水果種類很多，那止咳化痰的水果和蔬菜有哪些呢，枇杷中含有胡蘿卜素、鈣、鐵、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，常食用有潤(rùn)肺止咳的功效，但吃枇杷時(shí)一定要?jiǎng)兤?，將枇杷葉和其他藥材混合加工還可以制成能止咳的川貝枇杷膏。

2、梨子

梨子的果實(shí)中含有大量的維生素、纖維素、鉀、鈣等元素，常吃有降火、化痰止咳的功效，患有便秘和慢性氣管炎的人可以多食用，梨子中含有很高的營(yíng)養(yǎng)成分，適量的食用還能保護(hù)嗓子，很適合經(jīng)常用嗓的人食用。

止咳化痰的蔬菜 1、白蘿卜

白蘿卜屬于根徑類蔬菜，將白蘿卜洗干凈加蜂蜜煮著吃，可以治療腹脹、痰多咳嗽等癥狀;將白蘿卜和白胡椒一起煮著吃，也可以治療痰多的癥狀;還可以用白蘿卜煮粥吃，營(yíng)養(yǎng)很豐富。白蘿卜的吃法有很多種，食用價(jià)值很高。

2、竹筍

竹筍是竹子的幼芽，可以炒菜食用，口感很脆，竹筍中含有大量的氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，適量的食用有化痰健胃的作用。平時(shí)可以將竹筍加工制成油煙筍吃，也可以加鹽腌制竹筍做成腌筍吃。

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