什么時候吃海參好

海參不僅是一種美味的海鮮，也是一種中藥材。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老、防止動脈硬化以及抗腫瘤的作用。隨著海參營養(yǎng)價值被越來越多的人知曉，海參也漸漸上了人們的餐桌。那么什么時候吃海參好？海參有什么吃法？我們來看一看。。

吃海參的最佳時間

海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補(bǔ)腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補(bǔ)，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。

那么吃海參的最佳時間是什么時候？營養(yǎng)專家表示，關(guān)于吃海參的最佳時間，最好是每日早晨空腹食用。因為空腹時食用海參可以不但可經(jīng)胃的消化吸收而且還能直接被小腸吸收，所以空腹食用海參不但吸收快，并且營養(yǎng)基本不流失。

另外，專家表示，一年四季都可以吃海參。春季吃海參有助于預(yù)防感冒。海參富含蛋白質(zhì)、氨基酸、礦質(zhì)物及活性物質(zhì)，而且低脂肪、低膽固醇，長期進(jìn)補(bǔ)海參，有提高免疫力、抗疲勞等功效。春天是流感高發(fā)期，身體免疫力差的人容易患病，常吃海參可以有效預(yù)防流感的發(fā)生。

夏天，人的體能消耗大、新陳代謝快、機(jī)體細(xì)胞易衰老，導(dǎo)致免疫力降低，此時便需要進(jìn)補(bǔ)。但夏季不能盲目進(jìn)補(bǔ)，而海參性溫，補(bǔ)而不燥、滋而不膩，適宜夏天進(jìn)補(bǔ)，也是冬病夏補(bǔ)的絕佳選擇。

秋冬季節(jié)適宜吃海參。但過去有秋冬最適合之說，主要是由于過去的采捕和儲存技術(shù)有限。海參夏季會鉆入泥沙中夏眠，只有每年秋末冬初，氣溫適宜、海參肥沃之時才能采捕。加上過去的加工方法落后，不能長時間保存海參，因此只有在秋冬才能吃到海參。所以，事實上海參一年四季都可以吃。

海參的不同吃法

1、煮著吃

把水發(fā)過的海參放入開水煮，煮開了以后盛入盤中，加入加入鹽、糖、醋、味精拌勻即可食用。這種方法可以很大限度保留其營養(yǎng)成分。

2、蒸著吃

這種方法跟第一種方法類似。蒸熟了以后也放入盤中然后加上各種佐料食用。

3、燉湯吃

也可以將海參做湯，把羊肉或者排骨跟海參放在一起做成湯，這種方法營養(yǎng)也很豐富。

4、炒著吃

把海參跟蔥姜之類的調(diào)味料放在鍋中炒著吃，雖然這種方法會流失一定的營養(yǎng)，但是口味很好，而且流失的那點營養(yǎng)跟它的美味比起來，實在沒什么。

5、炸著吃

這應(yīng)該是營養(yǎng)流失最多而且也相對不健康的吃法了，但是有的人就是喜歡這樣吃，不顧及其他的方面。我想這樣的人也是最瀟灑的，他們不會去在乎一些什么，實在有些英雄氣概。但是客觀講，這種吃法的確很好吃。

海參的功效

1、健腦、益智、長壽—海參含有18種氨基酸，牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鮮劑。

2、生血養(yǎng)血和促進(jìn)鈣質(zhì)吸收—海參角蛋白具有促進(jìn)紅骨髓造血功能，有效改善貧血癥狀;含有天然活性鈣，其補(bǔ)鈣效果是其他食品無法比擬。

3、預(yù)防心血管疾病—海參巖藻多糖-降血脂，抑制血液凝結(jié)，醫(yī)學(xué)上也認(rèn)為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，長期堅持食用海參，對緩解病癥和治療有良好效果。

4、增強(qiáng)人體免疫力--硒-抗氧化劑是抗惡性流感，防止人體衰老，防治腫瘤的重要元素。海參皂甙抑制腫瘤，提高機(jī)體細(xì)胞免疫力，抑制某些腫瘤的生長和轉(zhuǎn)移，長期食用后明顯不易感冒、不易得病?，F(xiàn)已廣泛應(yīng)用于良性、惡性瘤等患者的食療和治療中。

5、手術(shù)患者的最佳補(bǔ)品--海參中含量很高的精氨酸，可促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞的再生和機(jī)體受損后的修復(fù)，對機(jī)體損傷后的修復(fù)有特效，明顯縮短康復(fù)時間。

6、海洋偉哥--海參所含特殊活性物質(zhì)，是構(gòu)成是男性精細(xì)胞的主要成分，具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宮縮作用，能改善腦、性腺神經(jīng)功能傳導(dǎo)作用，延緩性腺衰老，增加欲望要求等功效，抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)益腎精，壯陽作用及其明顯。

7、孕產(chǎn)婦的保健—為孕產(chǎn)婦提供全面的營養(yǎng)保障，增強(qiáng)體質(zhì)，快速有效恢復(fù)體能和體力;并能為嬰兒的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育提供豐富的腦黃金物質(zhì)，有效避免嬰兒先天性疾病的發(fā)生。

8、美容養(yǎng)顏--海參中的膠原蛋白含量可以與傳統(tǒng)中藥的阿膠、龜板膠、鹿角膠相媲美，不僅可以生血養(yǎng)血、延緩機(jī)體衰老，還可使肌膚充盈、皺紋減少，減少、消除面部色斑讓皮膚看起來細(xì)膩而富有光澤，并且不增肥，男女均適用。

即食海參什么時間吃最好

海參什么時候吃最好
海參早上空腹吃最好。

人在早上時，身體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過一夜的代謝，消耗得差不多了，這時候胃腸都處于饑餓狀態(tài)，吃海參消化最好，吸收也最高，能起到很好的保健養(yǎng)生作用。老年人吃建議切碎熬粥喝，早上喝海參粥，養(yǎng)胃、補(bǔ)充營養(yǎng)、還減輕消化負(fù)擔(dān)。

4晚上能吃海參嗎
晚上不建議吃海參。

海參的營養(yǎng)價值極高，尤其是蛋白質(zhì)的含量很高，這類食物需要很好的胃腸消化功能才能確保吸收完全，晚上時胃腸的功能下降，吸收不完全，還增加胃腸負(fù)擔(dān)，對健康不利。

吃海參的最佳時間是？

不同的人群吃海參的最佳時間不一樣，以孕婦及哺乳期婦女為例，孕婦及哺乳期婦女吃海參的最佳時間為：計劃懷孕前六個月，計劃懷孕前兩個月必須停止吃海參；哺乳后期，即在打算斷奶前兩個月，每周不超過兩個。

海參，既是宴席上的佳肴，又是滋補(bǔ)人體的珍品。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，海參味甘、咸，性溫，具有補(bǔ)腎益精、壯陽療痿、潤燥通便的作用，凡眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢遺滑精、小便頻數(shù)的患者，都可將海參作為滋補(bǔ)食療之品。

擴(kuò)展資料：

海參含有一種海參多糖，可能會對人體免疫力有好處。但身體免疫系統(tǒng)是多方面促成的，單一因素起不到太大的作用。

海參吃后不能馬上產(chǎn)生效果，通常兩個月后可產(chǎn)生免疫力增強(qiáng)，精神兗沛等現(xiàn)象。哺乳期婦女服用海參，確實提高了孩子的免疫力，但過量服用其后果嚴(yán)重，奶量大量減少，孩子高度亢奮，有少數(shù)孩子幾個月便在體內(nèi)或皮膚下發(fā)現(xiàn)多塊脂肪瘤。

人民網(wǎng)——吃海參禁忌

什么季節(jié)的海參最具有營養(yǎng)-一年中哪個季節(jié)的海參最便宜

海參是一種營養(yǎng)價值非常高的海產(chǎn)物，特別適合滋補(bǔ)身體。所以每次吃海參的時候千萬不能吃多，要控制食用量，特別是小孩子。有說法說，海參應(yīng)該冬季吃，會更有營養(yǎng)。但其實一年四季什么時候吃都有同樣的效果哦。

什么季節(jié)的海參最具有營養(yǎng)
吃海參不分季節(jié)，一年四季都可以吃，沒有什么限制。過去，秋冬季吃海參是最好的方式，因為海參可以增強(qiáng)抵抗力和免疫力，降低感冒等疾病的風(fēng)險。 不過，春夏吃海參的功效是一樣的，所以四季都適合吃海參。 吃海參要注意食量。 體質(zhì)較弱的人每天不要超過一根海參，否則更容易著火。 腎功能不好的人不宜多吃。

一年中哪個季節(jié)的海參最便宜
海參的淡季一般是上半年，每年8月15日之前基本是淡季。海參的捕撈時間一般在9月左右完成，國慶過后，海參開始迅速增加。到了年底，海參頗受歡迎。海參最好每天早上空腹進(jìn)食。 因為空腹吃海參不僅可以被胃消化吸收，還可以被小腸直接吸收，所以空腹吃海參不僅吸收快，而且營養(yǎng)基本不會流失。

海參買大的還是小的好
海參不是個頭大的就是好的。海參的大小與生長時間有關(guān)，但真正的天然野生海參的大小與營養(yǎng)價值是一樣的。 就算有差別，也只是內(nèi)臟和肉的比例不同造成的。 和普通的魚蝦一樣，海參大小不同，只是體型上不同，其他無異。普通海參一般長10~20厘米，特大的海參可達(dá)30厘米。
海參分為野生的、圈養(yǎng)的和養(yǎng)殖的。那些靠飼料長大的海參個頭大，生長周期短，其實一點營養(yǎng)也沒有。買海參最重要的是選好品種。要仔細(xì)區(qū)分海域、品種、加工工藝。 一般淡干海參比較好，但一定是野生干海參!那些所謂的糖干或鹽干海參沒有營養(yǎng)價值，不要浪費(fèi)錢。

海參什么時間段吃最好

問題一：一天中什么時候吃海參最好？你們當(dāng)可以吃。而且海參非常好，能使人年輕、充滿精力。越年輕吃，效果越快。你們正處于事業(yè)拼搏期，多吃、多奮斗！哈哈
另外，曬干的海參都是腌制的，買后要用水泡開。注意不要貪便宜，要去正規(guī)的攤位買好貨，這樣質(zhì)量有保證。要多泡一會兒，洗干凈，然后煮熟。。。啊，我都流口水了。
每天不要吃太多！也不要空腹吃，最好和飯一起吃。要不消化不了，還增加負(fù)擔(dān)。一天吃1～2個就好，要堅持天天吃。祝你和你丈夫越來越年輕！
在早上的時候 吃一個海參加一個雞蛋（煮熟的）
我爸做了一個大手術(shù)之后醫(yī)生就告訴我媽讓我們給他這么調(diào)理 別的我沒看出來 我爸的臉色的確比以前紅潤多了 他大概吃了4個月左右吧 你如果也是體質(zhì)不好想增強(qiáng)一 *** 質(zhì)的話 就像我說的那樣吃 保證你過幾個月就會有起色 不過味道可不怎么樣 我爸是每天在我媽和我強(qiáng)迫下吃的 因為他說干嚼海參就像在吃肉蛆
呵呵

問題二：海參一年當(dāng)中什么時候吃最好？建議在秋天的時候可以食補(bǔ)就可以
海參營養(yǎng)豐富，是久負(fù)盛名的名饌佳肴，與燕窩、鮑魚、魚翅齊名，是海味“八珍”之一。什么時間吃海參最好直接影響著海參營養(yǎng)價值的發(fā)揮。
海參早晨空腹吃最好
建議一般在早晨空腹食用海參，因為空腹時食用海參可以不但可經(jīng)胃的消化吸收而且還能直接被小腸吸收，所以空腹食用海參不但吸收快，并且營養(yǎng)基本不流失。老年人吃海參一天一只100頭左右的應(yīng)該沒問題，這個跟個人消化功能有一定關(guān)系。同樣，海參起效也和個人體質(zhì)有關(guān)，一般來說半個月可以看出面色紅潤，精力充沛，長期食用身體抵抗疾病能力明顯增強(qiáng)。
老年人食用海參的話，建議早上切碎熬粥喝，喝粥養(yǎng)胃，海參補(bǔ)充營養(yǎng)。同時，海參發(fā)泡的要軟一些，以減輕消化負(fù)擔(dān)。
建議每次吃半只，一周2只。很多消費(fèi)者反映說每次半只，化凍不方便，可以在發(fā)泡好沒有冷凍的時候把海參切開，然后半只半只單裝冷凍，吃的時候半只解凍接可以。
海參的營養(yǎng)價值
1、增強(qiáng)免疫力
海參適合與瓊珍靈芝搭配食用，具有增強(qiáng)人體免疫力，輔助治療糖尿病，病后或術(shù)后修復(fù)的作用。非常適合身體虛弱的人群用于調(diào)理身體。
從西醫(yī)角度講，海參能有眾多功能是因為修復(fù)和增強(qiáng)人體免疫力。將海參的各項成分進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，這主要是因為海參中含有的活性物質(zhì)酸性多糖、多肽等能大大提高人體免疫力，人體只要免疫力強(qiáng)，就能抵抗各種疾病的侵襲。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸軟骨素能延緩衰老，精氨酸、鋅能滋陰壯陽等。
2、補(bǔ)腎益精
海參含有蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質(zhì)外，海參體內(nèi)其它活性成分有海參素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺參酸性粘多糖，另含18種氨基酸且不含膽固醇。因為海參性溫，具有補(bǔ)腎益精、滋陰健陽，補(bǔ)血潤燥、調(diào)經(jīng)祛勞、養(yǎng)胎利產(chǎn)等陰陽雙補(bǔ)功效。能提高男性內(nèi)分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進(jìn)性激素分泌能力，提高性功能。
從中醫(yī)角度講，腎是人體之本，只要腎臟出現(xiàn)問題，則不僅僅是性生活質(zhì)量降低的問題，而且其他器官會相應(yīng)枯竭。而宮品海參對人體的作用主要補(bǔ)腎固本，也就是俗話說的培元固本。中國吃網(wǎng)專家提醒，只要人體腎臟強(qiáng)健，各器官經(jīng)絡(luò)都會相應(yīng)強(qiáng)健，最終人體會更加健康，抵抗疾病的能力大大增強(qiáng)。
3、修復(fù)再生功能
海參的修復(fù)再生功能，是一個重大特點。如快速使傷口愈合、修復(fù)多年受損的胃腸、修復(fù)免疫系統(tǒng)、修復(fù)胰島、恢復(fù)造血功能等等，無不體現(xiàn)海參的強(qiáng)大修復(fù)再生特征。
吃海參的注意事項
海參中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有較多的鞣酸，同時食用,不僅會導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固,難以消化吸收,還會出現(xiàn)腹疼、惡心、嘔吐等癥狀。另外,海參還不宜與甘草同服。俗話說“陸有人參,水有海參”,中醫(yī)認(rèn)為,海參可以補(bǔ)腎、養(yǎng)血,營養(yǎng)和食療價值都非常高?？墒?做海參時如果放了醋,在營養(yǎng)上就會大打折扣。原因是:酸性環(huán)境會讓膠原蛋白的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化、蛋白質(zhì)分子出現(xiàn)不同程度的凝集和緊縮。因此,加了醋的海參不但吃起來口感、味道均有所下降,而且由于膠原蛋白受到了破壞,營養(yǎng)價值自然也就大打折扣。除了不能和葡萄、柿子、山楂等水果同吃，以下也是吃海參的注意事項：
1、海參也不能和甘草一起吃；
2、海參也不適于與醋一起食用,醋能中和海參的營養(yǎng)成分；
3、年齡太小的兒童最好少吃海參，體格虛弱的兒童可以適當(dāng)多吃；
4、脾虛、痰多者也應(yīng)少用或禁用海參，不消化，加重腸胃肝臟負(fù)擔(dān)；
5、夏天不宜吃海參是錯誤的,人們認(rèn)為海參火大，夏天食用火上加火，容易生病，其......>>

問題三：海參什么時候吃最好什么季節(jié)吃好建議在秋天的時候可以食補(bǔ)就可以
海參營養(yǎng)豐富，是久負(fù)盛名的名饌佳肴，與燕窩、鮑魚、魚翅齊名，是海味“八珍”之一。什么時間吃海參最好直接影響著海參營養(yǎng)價值的發(fā)揮。
海參早晨空腹吃最好
建議一般在早晨空腹食用海參，因為空腹時食用海參可以不但可經(jīng)胃的消化吸收而且還能直接被小腸吸收，所以空腹食用海參不但吸收快，并且營養(yǎng)基本不流失。老年人吃海參一天一只100頭左右的應(yīng)該沒問題，這個跟個人消化功能有一定關(guān)系。同樣，海參起效也和個人體質(zhì)有關(guān)，一般來說半個月可以看出面色紅潤，精力充沛，長期食用身體抵抗疾病能力明顯增強(qiáng)。

問題四：海參應(yīng)該怎樣吃才正確，一天幾個什么時間吃曬干的海參都是腌制的，買后要用水泡開。注意不要貪便宜，要去正規(guī)的攤位買好貨，這樣質(zhì)量有保證。要多泡一會兒，洗干凈，然后煮熟。。。啊，我都流口水了。
每天不要吃太多！也不要空腹吃，最好和飯一起吃。要不消化不了，還增加負(fù)擔(dān)。一天吃1～2個就好，要堅持天天吃。
在早上的時候 吃一個海參加一個雞蛋（煮熟的）

問題五：海參什么時間吃最好您好，我是【威海宮品海參研究院】的營養(yǎng)師。
一般建議早上起來空腹吃。
理由：早上起來和粥或者蜂蜜一起吃。屬于營養(yǎng)搭配。
海參是主要提供蛋白質(zhì)（各類氨基酸），皂苷、海參多糖等各種活性物質(zhì)。
吃點蜂蜜或者大米粥提供各種葡萄糖等糖類。早上起來最重要的是胃腸比較清淡，因為海參最怕各種油，會分解海參的營養(yǎng)。
而生物學(xué)常識:人體是先吸收糖類，后吸收蛋白質(zhì)。如果沒有糖類供應(yīng)，會把蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成糖類吸收，就等于浪費(fèi)營養(yǎng)。所以空腹海參最好和蜂蜜等糖類食物一起吃。

問題六：海參什么時候吃最好,年輕人一天吃多少合適?病情分析： 不要超過一兩 海參食用方法： 將冷凍（或冷藏）的水發(fā)鮮刺參放入開水煮一下，或用開水燙透，便可以按下列方法食 用。 1. 保健食療法：每早食一個，可蘸蜂蜜和白糖，也可放入牛奶中送服，常年堅持，有強(qiáng)身健體的功效。 2. 涼拌海參：將煮后的水發(fā)海參用涼水洗透，切成薄片，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口，是一道營養(yǎng)豐富的宴客佳肴。 3. 水發(fā)海參還可紅燒、蔥爆、燉湯、煮粥、煎雞蛋、炒肉絲等 火腿燒海參：（選自《隨息居飲食譜》） [配料] 水發(fā)海參200克、火腿50克，素油、黃酒、濕淀粉、白糖、生姜、蔥白、醬油、食鹽各適量。 [做法] 海參洗凈，切成條塊，放入滾水中略燙后撈出備用?；鹜惹衅瑐溆?。炒鍋燒熱放油之后，入蔥姜略炒，再放入海參、火腿翻炒至六、七成熟，倒入黃酒、醬油、白糖、清水，小火煨烤，燒至湯汁濃稠時，濕淀粉勾芡即完成。 [功效] 補(bǔ)血益精，養(yǎng)血充髓。最適宜精血虧虛，產(chǎn)后虛嬴，陽痿遺精，虛弱勞怯，久病體虛，衰老瘦弱者

問題七：海參什么時候吃最好海參是可以一年四季都吃的，冬天吃海參能很好的補(bǔ)益身體，夏天吃海參能有效提高身體免疫能力和抗病毒能力，小弟吃的紫璜臺的速發(fā)海參，效果還不錯。因我喜歡晚上吃飯后到南濱路夜跑，沒吃海參前最多跑3-4公里絕逼累死，現(xiàn)在吃海參一個月左右，跑個7-8公里也能堅持，不知道是自己的幻覺還是真效果，反正個人還覺得不錯。

問題八：海參什么時候吃最好海參早上空腹吃最好. 人在早上時,身體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過一夜的代謝,消耗得差不多了,這時候胃腸都處于饑餓狀態(tài),吃海參消化最好,吸收也最高,能起到很好的保健養(yǎng)生作用.老年人吃建議切碎熬粥喝,早上喝海參粥,養(yǎng)胃、補(bǔ)充營養(yǎng)、還減輕消化負(fù)擔(dān).

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