月餅象征著團(tuán)圓，所以一直以來是中秋節(jié)必吃的美食之一，月餅不僅僅具有好看的外形，而且還有香甜的口感，現(xiàn)在月餅的口味和種類也越來越多，喜歡吃月餅的人也越來越多，當(dāng)然還有一部分認(rèn)識不喜歡吃月餅的，覺得月餅太甜了太膩了，那吃什么可以解膩呢？有人說山楂可以解膩，那月餅和山楂可以一起吃嗎？
可以一起吃
月餅和山楂是可以一起吃的，而且月餅和山楂是一種很好的搭配，很多人如果吃多了月餅就會通過吃山楂來緩解月餅的甜膩感，僅僅只吃月餅會降低人的食欲，還有可能出現(xiàn)惡心的情況，所以這時候最好是吃一些酸味的食物，選擇酸味的水果或者是飲料是很好的，酸酸的山楂也就成為了首選，吃月餅的時候吃山楂可以避免出現(xiàn)消化不良的情況，能促進(jìn)油脂的代謝，防止長胖，可以吃完月餅后喝點(diǎn)山楂茶。
月餅的禁忌
月餅雖然是一種難得的美味，在所有的月餅種類中可能蓮蓉月餅會比較受大家的歡迎，但是大家知道蓮蓉月餅的含糖量、脂肪含量和熱量是多少嗎，說出來可能會嚇到大家，所以需要提醒大家，如果要吃蓮蓉月餅，最好只吃四分之一。高血壓、高血脂、腸炎、糖尿病和膽結(jié)石患者吃月餅都是要謹(jǐn)慎的，最好是選擇少糖少脂的月餅，而且只能吃一點(diǎn)。
山楂的禁忌
山楂雖然含有大量的維生素，但是山楂最大的作用是消食的，滋補(bǔ)的作用會比較差，所以吃山楂要有節(jié)制，而且山楂比較酸，吃多了對牙齒也不好。山楂不能空腹吃，對胃有傷害，長期食用山楂會導(dǎo)致貧血或者是營養(yǎng)不良。吃山楂有收縮子宮的作用，妊娠婦女慎食。
九十年代初，吃的一次翻毛月餅，讓我終生難忘。
那次是爺爺去北京旅游，給我?guī)Щ貋淼囊缓袑m廷點(diǎn)心，紅色的紙盒，帶著貴族氣。
爺爺說，這是京式的糕點(diǎn)，當(dāng)年艷稱北平的“大八件”、“小八件”。
可是這宮廷點(diǎn)心的味道其實(shí)實(shí)在令人難以茍同。就像這禮盒里的月餅，說是舊時中秋上供的月餅，卻是硬邦邦的，彈地能起塵。綠豆糕吃在嘴里，又干而起粉，直把口中所有水分都吸干。如梁實(shí)秋先生說的：“味道都是甜死人！噎死人！”
不過其中有一種山楂餡的月餅，薄薄的小小的，周身通白，潔白如玉，圓潤如有光，頭頂還有個小紅印，調(diào)皮又可愛，味道卻大不相同。爺爺說，這是宮廷名點(diǎn)翻毛月餅。
淺嘗一口后，月餅不黏不硬，鮮香軟糯。雖然和本地綠豆餅樣子差不多，但更像廣東嫁娶用的喜餅。
翻毛月餅的酥皮是細(xì)、薄、脆，我只是稍稍一動，月餅就簌簌地往下掉皮。吃的時候，只好一只手托著餅，另一只手放在這只手的下面接餅皮。
因?yàn)槌缘眯⌒囊硪?，卻讓人更易品出食物的味道。那外皮層層起酥，薄細(xì)如棉紙，從外到內(nèi)可以完全剝離開來。
山楂餡子松軟無比，沒有硬結(jié)，甜淡相宜中又帶點(diǎn)酸甜。淡而無味的餅皮加上山楂泥餡子同嚼，兩者便變得糯軟香甜至極。
真是好月餅呀，不過甜，不過膩，也不過厚，一切都是剛剛好的樣子。
爺爺就在一旁笑呵呵地看著我吃，直到我把手上的餅皮也舔干凈。這樣的月餅可真好吃，那種香甜的味道，伴著午后的陽光和淡淡的桂花香，就這樣一直存活在我記憶里。
可是，如今陪我吃翻毛月餅的爺爺早已離開我多年了，縱使再有翻毛月餅，縱然尋得著舊時的味道，卻再也尋不著舊日的時光了。
每年到了中秋節(jié)的時候，關(guān)于月餅的話題也比較多。中秋節(jié)，總是離不開月餅，如果在中秋節(jié)不吃上幾口月餅，總是感覺過了一個“虛假”的中秋節(jié)。月餅的種類比較多，大多數(shù)月餅在制作的過程中都會添加糖，糖會升高血糖，很多糖尿病患者往往也只能看著月餅咽口水。怎么辦？無糖月餅就應(yīng)運(yùn)而生。
無糖月餅的出現(xiàn)，也已多年。老人的身體狀態(tài)較差，基礎(chǔ)病比較多。中秋節(jié)，孝順的兒女總會到處尋找適合老人食用的月餅。哪怕月餅的價格高得離譜，兒女們也會為心甘情愿購買這些月餅。無糖月餅的出現(xiàn)，似乎解決了這個難題。無糖月餅，真的可以放心吃嗎？
無糖月餅中糖的含量較低，很多人吃起來肆無忌憚，甚至把月餅當(dāng)成飯來吃。月餅中雖然糖的含量低，但是這樣的吃法對于身體健康卻會帶來較多的不利影響。
無糖月餅，吃的時候就要注意量。無論是糖尿病人還是健康的成年人，每天無糖月餅的攝入量控制在50克左右，不宜多吃。同時還要注意食用月餅的時候要學(xué)會食物搭配，可以與山楂、獼猴桃、橙子、柚子、石榴等水果搭配食用。這類水果對高脂肪、高蛋白質(zhì)物質(zhì)的代謝能起到抗氧化的作用，從而保護(hù)心腦血管，同時酸爽口感的水果既開胃又能讓口腔有清爽之感。
如果您還能夠搭配一杯綠茶，那就是非常好的一種享受了。茶葉中的茶多酚對人體的脂肪代謝有重要的作用，有助于消化，可促進(jìn)消化道分解腸道的油脂，減少積食、上火的發(fā)生
1.中秋節(jié)吃月餅注意事項(xiàng)
1、胃不好別吃冰淇淋月餅
冰淇淋月餅完全由冰淇淋做成，腸胃不好的人不要嘗試。海味月餅是比較名貴的月餅，有鮑魚、魚翅、紫菜等，口味微帶咸鮮，以甘香著稱。但有高血脂、心腦血管病的人要少吃。不管是什么味道，糖尿病患者都少碰。病情不是很嚴(yán)重的人，可以適當(dāng)吃一點(diǎn)，但一定要減少當(dāng)天糧食的攝入。
2、月餅不宜冰箱儲存
月餅不宜放入冰箱儲存。在低溫的條件下，淀粉會變得老化，使月餅變硬、口感變差。儲存月餅放置在室內(nèi)陰涼干燥處，要注意儲存時間不要太長，散裝月餅可以放置三五天;有獨(dú)立小包裝，或包裝中有防腐料包的月餅，可以保存十幾天。
3、選擇適合的月餅
月餅因?yàn)橹品?、餡料不同，吃的時候應(yīng)該“揚(yáng)長避短”，選擇較適合自己的品種。傳統(tǒng)的中國月餅大體分為京、粵、蘇、滇、潮五大體系。
4、月餅宜早晨吃
早上吃月餅可以補(bǔ)充上午所需的能量，也不易發(fā)胖，患有心血管疾病的老年人更應(yīng)注意食用時間，否則可能會增加血栓的風(fēng)險(xiǎn)。
5、合理搭配是關(guān)鍵
目前還沒有什么方法能夠抑制月餅對健康的影響。吃月餅時要搭配一些富含蛋白質(zhì)的食物，如牛奶、豆?jié){。也可搭配山楂等一些酸性食物，可以開胃，增強(qiáng)消化能力。但不適合有胃病的人，不然會加重病情。吃月餅的同時飲茶可以解油膩，助消化。
一般來說，吃甜味月餅飲花茶，有香甜兼收之妙;吃咸味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳，有清香爽口之感。還可以伴隨月餅吃一些富含維生素C及膳食纖維的水果和蔬菜。因?yàn)樵嘛灥闹九c含糖量都很高，就不宜再喝含糖高的汽水、可樂或果汁等飲料。有人認(rèn)為吃月餅時喝葡萄酒能夠起到降低血脂和軟化血管的功效，其實(shí)葡萄、提子等水果可以直接轉(zhuǎn)化為葡萄糖，也應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
6、分食
月餅不可一次吃太多，應(yīng)根據(jù)自己的身體情況而定。月餅不能當(dāng)正餐吃，要在兩餐之間食用。如果要在餐后吃月餅，就要在正餐中少吃主食及肉類，以便平衡一天的飲食營養(yǎng)。月餅宜分食，把月餅切成小塊，和親友們分食，既能多品嘗一些不同口味，還能感受與家人朋友歡聚一堂的樂趣和氣氛，同時又避免了攝取過量脂肪和糖分。
7、三歲以下的幼兒不吃月餅
月餅是“三高”食品，高糖、高脂、高熱量，過量進(jìn)食對兒童的健康并無好處。
所以三歲以下的寶寶不要吃，三歲以上的寶寶，腸胃稍微成熟一點(diǎn)了，可以適當(dāng)吃一點(diǎn)，但也切勿過量。
2.中秋月餅來歷是什么
1、據(jù)傳，中秋節(jié)吃月餅是起源于元代，據(jù)說朱元璋帶領(lǐng)各路力量準(zhǔn)備起義但是當(dāng)時沒有好的方法進(jìn)行消息的傳遞。
2、于是他的軍師把八月十五起義的消息藏在了餅中來進(jìn)行傳遞消息，在八月十五的那天晚上起義成功。
3、于是朱元璋就把這種傳遞消息的餅起名為月餅，之后在中秋節(jié)吃月餅的習(xí)慣就流傳開來。但是也有資料記載是月餅在唐朝的時候才有，是為了慶祝討伐匈奴勝利吃的一種軍中的食物。
3.描寫中秋節(jié)的古詩
1、秋宵月下有懷
作者：孟浩然
秋空明月懸，光彩露沾濕。驚鵲棲未定，飛螢卷簾入。
庭槐寒影疏，鄰杵夜聲急。佳期曠何許，望望空佇立。
2、中秋對月
作者：曹松
無云世界秋三五，共看蟾盤上海涯。
直到天頭天盡處，不曾私照一人家。
3、陽關(guān)曲·中秋月
作者：蘇軾
暮云收盡溢清寒，銀漢無聲轉(zhuǎn)玉盤。
此生此夜不長好，明月明年何處看。
4、浣溪沙·中秋坐上十八客
作者：張孝祥
同是瀛洲冊府仙，今朝聊結(jié)社中蓮，胡笳按拍酒如川。
喚起封姨清晚暑，更將荔子薦新圓，從今三夜看嬋娟。
5、閏中秋玩月
作者：慧霖
禪邊風(fēng)味客邊愁，饋我清光又滿樓。
一月可曾閑幾日，百年難得閏中秋。
菊花信待重陽久，桂子香聞上界留。
遮莫圓明似前度，不知誰續(xù)廣寒游。
6、西江月·世事一場大夢
作者：蘇軾
世事一場大夢，人生幾度秋涼?夜來風(fēng)葉已鳴廊?？慈∶碱^鬢上。
酒賤常愁客少，月明多被云妨。中秋誰與共孤光。把盞凄然北望。
7、中秋
作者：李樸
皓魄當(dāng)空寶鏡升，云間仙籟寂無聲。
平分秋色一輪滿，長伴云衢千里明。
狡兔空從弦外落，妖蟆休向眼前生。
靈槎擬約同攜手，更待銀河徹底清。
8、八月十五日夜湓亭望月
作者：白居易
昔年八月十五夜，曲江池畔杏園邊。
今年八月十五夜，湓浦沙頭水館前。
西北望鄉(xiāng)何處是，東南見月幾回圓。
昨風(fēng)一吹無人會，今夜清光似往年。
9、菩薩蠻·何須急管吹云暝
作者：高觀國
何須急管吹云暝，高寒滟滟開金餅。今夕不登樓，一年空過秋。
桂花香霧冷，梧葉西風(fēng)影?？妥硪泻訕颍骞獬钣窈?。
10、中秋
作者：司空圖
閑吟秋景外，萬事覺悠悠。
此夜若無月，一年虛過秋。
11、折桂令·中秋
作者：張養(yǎng)浩
一輪飛鏡誰磨?照徹乾坤，印透山河。
玉露泠泠，洗秋空銀漢無波，比常夜清光更多，盡無礙桂影婆娑。
老子高歌，為問嫦娥，良夜懨懨，不醉如何?
12、天竺寺八月十五日夜桂子
作者：皮日休
玉顆珊珊下月輪，殿前拾得露華新。
至今不會天中事，應(yīng)是嫦娥擲與人。
13、思佳客·閏中秋
作者：吳文英
丹桂花開第二番。東籬展卻宴期寬。人間寶鏡離仍合，海上仙槎去復(fù)還。
分不盡，半涼天?？蓱z閑剩此嬋娟。素娥未隔三秋夢，贏得今宵又倚闌。
14、望月懷遠(yuǎn)/望月懷古
作者：張九齡
海上生明月，天涯共此時。
情人怨遙夜，竟夕起相思。
滅燭憐光滿，披衣覺露滋。
不堪盈手贈，還寢夢佳期。
15、八月十五夜月
作者：杜甫
稍下巫山峽，猶銜白帝城。
氣沈全浦暗，輪仄半樓明。
刁斗皆催曉，蟾蜍且自傾。
張弓倚殘魄，不獨(dú)漢家營。
16、回董提舉中秋請宴啟
作者：文天祥
照江疊節(jié)，載畫舫之清冰;待月舉杯，呼芳樽于綠凈。
拜華星之墜幾，約明月之浮槎。
風(fēng)雨滿城，何幸兩重陽之近;江山如畫，尚從前赤壁之游。槁秸申酬，輪嗣布。
17、中秋登樓望月
作者：米芾
目窮淮海滿如銀，萬道虹光育蚌珍。
天上若無修月戶，桂枝撐損向西輪。
18、中秋月·中秋月
作者：徐有貞
中秋月。月到中秋偏皎潔。偏皎潔，知他多少，陰晴圓缺。
陰晴圓缺都休說，且喜人間好時節(jié)。好時節(jié)，愿得年年，常見中秋月。
19、中秋月二首·其二
作者：李嶠
圓魄上寒空，皆言四海同。
安知千里外，不有雨兼風(fēng)?
20、《折桂令·中秋》
作者：張養(yǎng)浩
玉露泠泠，洗秋空銀漢無波，比常夜清光更多，盡無礙桂影婆娑。
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