掉地上3秒東西能吃嗎

以前做過這樣的試驗，將掉在地上3秒、5秒、10秒的食物撿起來，然后檢查它們的細菌數(shù)量和種類，測試結果表明掉在地上3秒的食物細菌是很少的，超過3秒之后細菌滋生會比較多，于是有人得出結論，掉在地上3秒的食物是可以吃的，但是往往東西掉到地上了，我們還是會覺得很臟不想再吃了，有些人覺得不吃很浪費，那么，掉在地上3秒的東西還要不要吃？

最好不吃

食物掉在地上多少都會沾到灰塵和細菌，3秒內(nèi)的細菌是會比較少，但是還是會有細菌，我們很難確保食物的安全了，而且一般東西掉在地上，也很少直接在3秒內(nèi)撿起來了，人都會有個反應過程，等東西掉了再撿起來都要超過三秒了，所以最好就不要再吃了。

食物種類

三秒內(nèi)食物可以吃還和食物的種類有關，如果是高鹽、高糖等加工類的食品，本身抗菌性就比較高，如果是比較潮濕的食物，掉在地上無疑是非常臟的，會沾染很多可見的污漬，這些比較濕潤的食物無論掉在地上幾秒撿起來都不應該再吃了。

地上環(huán)境

如果食物掉在很臟的馬路上，3秒內(nèi)也是不可以吃的，食物上會沾上許多灰塵和細菌，馬路上的環(huán)境都不是很衛(wèi)生，食物掉了就不要再吃了，在家的時候地板如果經(jīng)常清潔，東西掉地上3秒內(nèi)撿起來，食物也屬于比較干燥的，吃起來還算比較安全的，但是為了身體著想，還是要少吃掉在地上的食物，浪費一點不要緊，身體最重要哦！

食物掉地上五秒還能吃嗎

這種說法是錯誤的，細菌轉移從第一秒就開始。有科學家做過實驗了，在細菌從地板向食物轉移的過程中，細菌在地板上的生長時間對細菌數(shù)量和轉移量起著重要的作用，而食物的類型以及食物和地板接觸的時間的影響并不大?？磥聿还?秒、5秒還是10秒，我們都快不過細菌。從地板到食物的細菌轉移是立即發(fā)生的，快速撿起食物并不能避免細菌污染。吃了這樣的食物是否會生病，和食物上沾到的細菌是否有致病菌以及病菌數(shù)量有關，但這些都不是靠肉眼和迅速撿起就可以控制的，謹慎的做法還是不要吃?！?秒規(guī)則”并不靠譜。

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