過年如何吃得好已經(jīng)不是什么頭疼的事情了,但是如何吃得好又吃得健康卻是一件大家經(jīng)常關(guān)注的話題。新春佳節(jié),朋友親人歡聚一堂,大魚大肉、美酒佳肴??墒沁@樣的生活卻會給您的健康帶來隱患,這個(gè)“年關(guān)”可得留個(gè)心。
1、“酒”多。俗話說,無酒不成席。年底聚餐,酒成了“壓軸好戲”?!耙荒甑筋^,朋友難得聚在一起,不暢快地喝上幾杯總覺得這聚會少了點(diǎn)什么似的?!被颊哒f。據(jù)了解,酒精的代謝時(shí)間較長,一般需要8-10小時(shí)。酒精會對胃壁形成刺激,使胃黏膜充血、糜爛、潰瘍。同時(shí),嚴(yán)重?fù)p害肝臟、大腦等器官。飲酒無節(jié)制,有患上酒精肝、痛風(fēng)等疾病的危險(xiǎn)。
2、“葷”多。葷食多,素食少往往成了節(jié)日餐桌的“定律”。滿桌佳肴,各種肉類“爭相斗艷”成主角,卻難見“綠”色身影。飲食不均衡,食入過多油膩、高脂較高食品往往引發(fā)高血脂、冠心病、腦血栓等疾病。
3、“鹽”多。咸蟹、咸筍……“咸”字輩美食深受寧波百姓喜愛。另外,為了“色”相,醬油等調(diào)味品也齊上陣,助力年夜飯大軍,有了他們的加入,菜肴真正變成了“美”食。但鈉含量高的食品吃得過多,會增加心臟負(fù)擔(dān),使血壓升高,引發(fā)心血管疾病。
4、“油”多。年夜飯一個(gè)最大特點(diǎn)就是多油。油脂過高,會形成代謝紊亂,不易代謝的油脂會在血管內(nèi)沉積,使血管壁增厚,從而引發(fā)胰腺炎、動脈硬化、腦梗塞等疾病。(責(zé)任編輯:林雨芬)春節(jié)飲食養(yǎng)生:遠(yuǎn)離“四多”過健康吉祥年
過年如何吃得好已經(jīng)不是什么頭疼的事情了,但是如何吃得好又吃得健康卻是一件大家經(jīng)常關(guān)注的話題。新春佳節(jié),朋友親人歡聚一堂,大魚大肉、美酒佳肴??墒沁@樣的生活卻會給您的健康帶來隱患,這個(gè)“年關(guān)”可得留個(gè)心。
1、“酒”多。俗話說,無酒不成席。年底聚餐,酒成了“壓軸好戲”?!耙荒甑筋^,朋友難得聚在一起,不暢快地喝上幾杯總覺得這聚會少了點(diǎn)什么似的?!被颊哒f。據(jù)了解,酒精的代謝時(shí)間較長,一般需要8-10小時(shí)。酒精會對胃壁形成刺激,使胃黏膜充血、糜爛、潰瘍。同時(shí),嚴(yán)重?fù)p害肝臟、大腦等器官。飲酒無節(jié)制,有患上酒精肝、痛風(fēng)等疾病的危險(xiǎn)。
2、“葷”多。葷食多,素食少往往成了節(jié)日餐桌的“定律”。滿桌佳肴,各種肉類“爭相斗艷”成主角,卻難見“綠”色身影。飲食不均衡,食入過多油膩、高脂較高食品往往引發(fā)高血脂、冠心病、腦血栓等疾病。
3、“鹽”多。咸蟹、咸筍……“咸”字輩美食深受寧波百姓喜愛。另外,為了“色”相,醬油等調(diào)味品也齊上陣,助力年夜飯大軍,有了他們的加入,菜肴真正變成了“美”食。但鈉含量高的食品吃得過多,會增加心臟負(fù)擔(dān),使血壓升高,引發(fā)心血管疾病。
4、“油”多。年夜飯一個(gè)最大特點(diǎn)就是多油。油脂過高,會形成代謝紊亂,不易代謝的油脂會在血管內(nèi)沉積,使血管壁增厚,從而引發(fā)胰腺炎、動脈硬化、腦梗塞等疾病。
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