自制四季養(yǎng)生粥

在現(xiàn)代生活中，我們也許已經(jīng)習(xí)慣于將茶比作淡雅知己，忙碌中啜一口清香。實(shí)在，靜下心來想想，歷經(jīng)微火慢燉的過程，掀開蓋后米粒香氣四溢的一瞬間，可以說，四季養(yǎng)生粥是節(jié)奏匆忙的時(shí)尚生活中最貼心的關(guān)愛。

春滋潤(rùn)，夏降暑，秋平燥。冬滋補(bǔ)。或香濃或平淡，那一碗布滿愛，香氣四溢的四季養(yǎng)生粥，是我們的最淳樸的養(yǎng)生之道。

小編在這里把幾款四季養(yǎng)生粥與大家一同分享。

1、韭菜蝦仁粥

(材料)韭菜30克。蝦仁小許。大米一杯，雞湯6杯。(可根據(jù)口味直接用凈水)

(調(diào)料)鹽，味精，白糖適量

(做法):

1、韭菜洗凈，用沸水掉一下，撈出過涼水，切小段，蝦仁洗凈往掉蝦線用沸水掉一下，切碎。大米洗凈，浸泡30分鐘。

2、鍋置火上，放進(jìn)清湯與大米。大火煮開后改小火，熬至粘稠。

3、把蝦仁放進(jìn)粥中，煮片刻后加進(jìn)小許韭菜段，鹽，煮約5分鐘，加味精，白糖調(diào)味即可。

2、綠豆薏米粥

(材料)薏米。綠豆各1/2杯。凈水8杯。

(調(diào)料)白糖適量

做法:

1、將薏米，綠豆分別淘洗干凈。并分別在水中浸泡2小時(shí)。

2、鍋置火上。放進(jìn)綠豆和7杯凈水，大火煮開后，加進(jìn)1杯凈水繼續(xù)敖煮，再次煮開后，轉(zhuǎn)小火慢慢熬至綠豆開花，再放進(jìn)薏米，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)。

3、將白糖放進(jìn)粥中，攪拌均勻既可。

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