飲食之中的自然之道

我們?nèi)粘Ｉ钪械狞c(diǎn)點(diǎn)滴滴，天長日久積累起來，會成就一種我們意想不到的結(jié)果。我們每一天的所作所為，所思所想，正確與否，量大必質(zhì)變，所造成的結(jié)果卻是天壤之別。這就是老子所說的：“合抱之木，生于毫末。久層之臺，起于壘土。天里之行，始于足下?！?，所以，做人做事，合不合道，是事關(guān)人生死存亡的大事，不可不知。就連一日三餐的飲食，合不合自然之道，也事關(guān)著人的壽夭窮通，因?yàn)槌阅艹猿鼋】?，但也能吃出疾病來。道家認(rèn)為，能知飲食養(yǎng)生者，即為神仙。過去人們生活清貧簡單，吃的食物沒有現(xiàn)代人這樣豐富、營養(yǎng)高，但是那時人卻很少得現(xiàn)在人的富貴病、文明病，這是為什么？這是因?yàn)槟菚r的人和現(xiàn)代人吃的東西不一樣，所以得的病也就不一樣。癌癥、高血壓、心腦血管病、肥胖癥、高血脂、脂肪肝、糖尿病、老年癡呆癥等等，都是因?yàn)槌缘臓I養(yǎng)過剩，脂肪過高而中毒引起的。高血壓是由高血脂導(dǎo)致，“高血脂”顧名思義，即是血液里脂肪含量過高了，血液里脂肪含量過高，就會使血液失去清淡而變得粘稠。血液如果變得粘稠，就不能很好的流動，不能很好的流動，就會出現(xiàn)四肢微循環(huán)和大腦供血不足的現(xiàn)象，為了解決這個問題，身體只能通過增加血的壓力來催動血液的流通，而要增加血的壓力，只有加大心肌的收縮力度才能做到，但如此長久下去，心臟就會因勞累而受損。肺臟主肅降，血液通過靜脈回流至肺臟，肺臟因其血液的粘稠，只能加大工作的力度，才能完成回收肅降的任務(wù)，久而久之，肺臟也會受累。中醫(yī)認(rèn)為，肝主藏血，喜條達(dá)疏泄。肝臟就像一個倉庫，它將人體血液中多余的，用不完的營養(yǎng)，會轉(zhuǎn)化成肝糖元，儲存在肝臟里，等到人體營養(yǎng)不足時，再將肝糖元轉(zhuǎn)化為血漿來用，但現(xiàn)在的人一日三餐都吃的很飽，這些儲存的能量沒機(jī)會使用，這種只進(jìn)不出，久而久之，就會使肝臟逐漸長大，成為脂肪肝。一但成為脂肪肝，就會使肝臟失去活性和彈性，向纖維化和硬化發(fā)展。肝臟一旦硬化，就會使它的解毒和條達(dá)疏泄能力降低，進(jìn)而對人體健康帶來危害。另外，身體內(nèi)營養(yǎng)過高，部分營養(yǎng)會在各種酶的作用下轉(zhuǎn)化成糖進(jìn)入血液，由于血液中的糖份增高，胰臟就會加大力度工作，分泌更多的胰島素去轉(zhuǎn)化降解，但因?yàn)橐扰K工作量的加大而降低效率，分泌的胰島素會越來越少，糖份不能轉(zhuǎn)化，就會形成糖尿病，糖尿病嚴(yán)重時，人的下肢就會潰爛，有的病人只能截肢。又因?yàn)檠褐刑欠莺椭竞窟^高，就會使腎臟過濾代謝的工作量增加而勞損。所以，營養(yǎng)過剩，會使五臟六腑工作量加大而過于勞累，產(chǎn)生病患。這一切的源頭，就是營養(yǎng)過剩和脂肪中毒引起的，脂肪從哪里來？我們所吃的肉就是脂肪，油就是脂肪啊！特別是動物性脂肪，容易產(chǎn)生凝結(jié)，而在人內(nèi)心處于糾結(jié)、緊張時易形成氣滯血瘀，這時，再遇上人體內(nèi)積存的陰寒之氣，淤滯之血在這種陰寒之氣的作用下，易形成凝血因子的核心，這個核心一但形成，就會吸附它周圍的脂肪粘附其上，它就像滾雪球一樣越長越大，經(jīng)年累月，就會形成血痊。當(dāng)這個血痊形成之后，堵在了心臟即為心梗，堵在了腦部，即為腦梗，腦梗一旦形成，就會使腦供血不足，腦細(xì)胞得不到營養(yǎng)，就會死亡，形成腦痿縮，這就是老年癡呆癥的成因。而血液的粘稠，它就會像水銹一樣，粘附沉積在血管壁上，時間久了，就會使血管增厚，失去彈性，變脆并變得狹窄，使血液不能順利流通，這就是人腦血管在高壓下破裂的原因。這一切都是因吃的原因引起的，當(dāng)然，與吃喝和不良的生活習(xí)慣有關(guān)的疾病還有很多，這里就不一一列舉，總之，這一切都源于人心，心為萬病之源。心理與生理是同步的，人如果長期處于緊張和不良的心理狀態(tài)下，氣滯血瘀就會成為一種生理常態(tài)，因?yàn)轲鰷褪钦吵碇?，而這種粘稠之血一但形成，即就是食素也會有“三高”癥狀的出現(xiàn)，因?yàn)檫@是形成“三高”的內(nèi)因，高脂肪食物則是形成“三高”的外因，內(nèi)外因素共同作用，就是造成人體疾病的根源。而在這種氣滯血瘀的生理環(huán)境下，細(xì)胞為了適應(yīng)這種生存環(huán)境，就會迫使它的基因發(fā)生改變，誘發(fā)癌變，另一方面，在氣滯血瘀的穩(wěn)定狀態(tài)下，會使人體的免疫能力大大降低，這就為癌細(xì)胞的生存提供一個理想的空間。道家的養(yǎng)生方法，是教給你一個健康的生活方式，讓人回歸簡單，樸素，遵從于自然，這就是老子傳給我們的修身秘訣：“見素抱樸，少思寡欲”。依此，才能使人獲得內(nèi)心的平靜，而內(nèi)心的平靜，會起動人體的自我修復(fù)能力，人體的自我修復(fù)能力一但起動，你的所有疾病就會自愈。再用辟谷消除人體內(nèi)過剩的營養(yǎng)，并教人食素和生食，這樣就會避免人過多的攝入動物性脂肪、油、鹽和調(diào)料，食物經(jīng)過煎、炒、烹、炸后，會吸收火的屬性，人吃了之后會上火。蔬菜生食，就會保留它的自然屬性和它的活性能量以及它的清靈之氣，但這些活性能量會因?yàn)槿藶榈募庸ぴ蕉啵サ囊簿驮蕉?，所以蔬菜生吃，因?yàn)楸Ａ袅耸卟吮旧淼幕钚阅芰亢颓屐`之氣，故而有排毒、養(yǎng)顏、美容、解毒、消炎、通便、減肥、涼血、清血、降火的作用，如果你選擇這樣的生活方式，你的好多疾病就會不藥而愈。所以，人生了病，首先要反省自己，找自身的原因，懺悔自己的所思所想以及做人是否正確？吃的喝的有沒有問題？而不是急著上醫(yī)院，但許多人生了病，第一個想到的就是醫(yī)院和醫(yī)生，把這一切推給了醫(yī)院，要讓醫(yī)院和醫(yī)生為自己解決，真是南轅北轍，結(jié)果可想而知，這就好像自己欠了別人的錢不想去還，卻去找了一個不相干的人，讓他替自己還債一樣，能行得通嗎？像這種營養(yǎng)過剩得的病，要用藥物去治，先別說它能否真的解決你的問題，“是藥三分毒”，長期大量的服藥，它的毒副作用帶給你身體的傷害卻是真實(shí)存在的。素食中的五谷、豆類、蔬菜和水果，含有人體所需的一切營養(yǎng)要素，如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、纖維素等等。人只要能正常吃飯，營養(yǎng)決不會缺乏，如果要再吃那么多的油和肉。它已超出了人體所需的何止幾倍，這些多出的成分，就是造成現(xiàn)代文明病的成因。過猶不及，都會對人體帶來危害，這就是飲食之中的自然之道。

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