法研究否定轉(zhuǎn)基因玉米致癌論,建議研究長(zhǎng)期影響(轉(zhuǎn)基因食品危害？)

法國(guó)生物技術(shù)最高委員會(huì)和國(guó)家衛(wèi)生安全署10月22日先后否定了關(guān)于美國(guó)孟山都公司nk603轉(zhuǎn)基因玉米致癌的研究結(jié)論，同時(shí)建議對(duì)轉(zhuǎn)基因作物的長(zhǎng)期影響進(jìn)行研究。

此前法國(guó)卡昂大學(xué)研究者質(zhì)疑轉(zhuǎn)基因玉米安全的研究存在諸多不足，其報(bào)告中陳述的實(shí)驗(yàn)結(jié)果和分析不足以支持喂食nk603轉(zhuǎn)基因玉米會(huì)毒害實(shí)驗(yàn)對(duì)象的結(jié)論，無(wú)法推翻“這種玉米無(wú)害”的早先評(píng)估結(jié)果。與此同時(shí)，這兩家機(jī)構(gòu)建議對(duì)轉(zhuǎn)基因作物進(jìn)行長(zhǎng)期研究，以加深人們對(duì)轉(zhuǎn)基因作物的認(rèn)識(shí)。

法國(guó)農(nóng)業(yè)部和生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展與能源部當(dāng)天發(fā)表的聯(lián)合公報(bào)說(shuō)，根據(jù)上述兩家機(jī)構(gòu)的調(diào)查結(jié)果，卡昂大學(xué)研究者的“有毒”論述不足以推翻此前的“無(wú)害”評(píng)估結(jié)果，但政府會(huì)考慮對(duì)轉(zhuǎn)基因作物和殺蟲劑長(zhǎng)期影響加強(qiáng)研究的建議，并提議對(duì)歐洲轉(zhuǎn)基因作物和殺蟲劑的評(píng)估、進(jìn)口批準(zhǔn)和控制政策進(jìn)行審查。公報(bào)還重申了法國(guó)政府繼續(xù)禁止在法國(guó)種植轉(zhuǎn)基因玉米的立場(chǎng)。

喂食美國(guó)孟山都公司nk603轉(zhuǎn)基因玉米的實(shí)驗(yàn)鼠壽命比正常實(shí)驗(yàn)鼠短，且前者出現(xiàn)腫瘤的幾率更高。該報(bào)告對(duì)已在歐盟獲準(zhǔn)上市的這種轉(zhuǎn)基因玉米的安全性提出疑問。

法國(guó)國(guó)家衛(wèi)生安全署、生物技術(shù)最高委員會(huì)和歐洲食品安全局均對(duì)法方的研究展開調(diào)查。根據(jù)歐洲食品安全局本月4日公布的初步調(diào)查結(jié)果，這項(xiàng)研究的目標(biāo)不明確，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、指導(dǎo)和數(shù)據(jù)分析方面的諸多重要細(xì)節(jié)被省略，僅憑報(bào)告中給出的信息并不能得出相關(guān)結(jié)論，該報(bào)告也不能作為評(píng)估轉(zhuǎn)基因玉米健康風(fēng)險(xiǎn)的有效依據(jù)。

目前共有兩種轉(zhuǎn)基因作物獲準(zhǔn)在歐盟種植，分別是美國(guó)孟山都公司的轉(zhuǎn)基因玉米和德國(guó)巴斯夫公司的轉(zhuǎn)基因土豆。此外，包括轉(zhuǎn)基因玉米在內(nèi)的44種轉(zhuǎn)基因作物獲準(zhǔn)進(jìn)口到歐盟銷售，品種涵蓋棉花、大豆、油菜、土豆和甜菜等。

轉(zhuǎn)基因食品危害？

為了維護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán),世界上的很多國(guó)家和地區(qū)先后出臺(tái)了相應(yīng)的法律和管理方法,對(duì)轉(zhuǎn)基因食品實(shí)行強(qiáng)制標(biāo)識(shí)或自愿標(biāo)識(shí)。下面我和大家一起學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)基因食品的危害。
轉(zhuǎn)基因食品的危害
1. 抗性雜草

由轉(zhuǎn)基因的種子生長(zhǎng)出的農(nóng)作物會(huì)對(duì)同一區(qū)域的雜草產(chǎn)生影響。提高農(nóng)作物抗性的重組基因進(jìn)入雜草體內(nèi)，幾年以后，雜草也會(huì)產(chǎn)生抗性。這就需要使用更多的化學(xué)劑，而化學(xué)劑會(huì)影響農(nóng)作物食用的安全性?；瘜W(xué)劑含量過(guò)高，食物便不可食用。

2. 植物雌激素含量增多

草甘膦的使用能提高農(nóng)作物的抗草性，但也導(dǎo)致農(nóng)作物體內(nèi)植物雌激素含量的增多。植物雌激素會(huì)對(duì)包括人類在類的所有哺乳動(dòng)物產(chǎn)生危害，兒童極易受到高含量植物雌激素的影響，其會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)，并帶來(lái)長(zhǎng)期的健康危害。

3. 未知毒素

轉(zhuǎn)基因的種子和食品可能含有未知毒素和在人體內(nèi)從未發(fā)現(xiàn)過(guò)的過(guò)敏原。***生產(chǎn)的左旋色氨酸新增劑就是一個(gè)很好的例子。這種新增劑導(dǎo)致了37人的死亡，并對(duì)1500多人的健康產(chǎn)生危害。新增劑中的細(xì)菌經(jīng)過(guò)了基因重組，使得新增劑中產(chǎn)生了一種新型的有毒氨基酸。

4. 負(fù)作用的風(fēng)險(xiǎn)

轉(zhuǎn)基因食品的危險(xiǎn)還在于其會(huì)帶來(lái)一種從未出現(xiàn)過(guò)的負(fù)作用。這種負(fù)作用可能存在于兩種不同的轉(zhuǎn)基因食品之間，或者存在于食品基因與某些藥物之間。由于轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物出現(xiàn)的時(shí)間并不長(zhǎng)以及新品種不斷涌現(xiàn)，這種負(fù)作用尚未得到充分的證據(jù)證明。

5. 缺乏長(zhǎng)期研究

轉(zhuǎn)基因食品缺乏長(zhǎng)期研究，短期資訊也很少。 *** 假定轉(zhuǎn)基因食品的危害與非轉(zhuǎn)基因植物的一樣，所以并不反對(duì)在食物鏈中使用轉(zhuǎn)基因食品，真是荒唐至極。植物基因進(jìn)行重組以后會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的風(fēng)險(xiǎn)與安全隱患，而今尚無(wú)長(zhǎng)期的風(fēng)險(xiǎn)資訊表明這些食物是否存在長(zhǎng)期危害。
轉(zhuǎn)基因是饑餓問題救星的美麗誤會(huì)
推動(dòng)轉(zhuǎn)基因食物的跨國(guó)公司聲稱，轉(zhuǎn)基因可以解決饑餓問題。然而，經(jīng)過(guò)仔細(xì)分析，人們會(huì)發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因只會(huì)令世界饑餓問題更加惡化。

全球有八億人長(zhǎng)期食不果腹。在饑餓致死的人中，只有一成死于天災(zāi)或戰(zhàn)亂造成的饑荒，其余絕大部分都是因?yàn)槌嘭?，無(wú)法取得足夠糧食和營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)期饑餓致死的。

聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織***糧農(nóng)組織，1999***指出，現(xiàn)時(shí)世界糧食產(chǎn)量足以喂飽所有人。聯(lián)合國(guó)開發(fā)計(jì)劃署***1998***也指出，全球最富裕的兩成人，消耗了近一半的肉類和魚類，最窮的兩成人卻只食用了百分之三。

不少食不果腹的人，都住在盛產(chǎn)糧食的國(guó)家。印度是全球數(shù)一數(shù)二的饑餓國(guó)度，在九億人口中，超過(guò)兩億人長(zhǎng)期處于饑荒狀態(tài)。與此同時(shí)，印度農(nóng)業(yè)出口占國(guó)民生產(chǎn)總值三成，一九九九年，印度小麥及稻米儲(chǔ)備達(dá)至四千萬(wàn)四百噸，比標(biāo)準(zhǔn)超出了二千萬(wàn)噸，然而，糧食依舊囤積，窮人依然饑餓。

即使糧食供應(yīng)充裕，饑餓也不會(huì)自動(dòng)消失。真正造成饑餓的，不是糧食不足，而是貧窮和資源分配不均。饑餓的往往是貧窮的人，他們?nèi)狈χ\生資源、防災(zāi)乏力，又缺乏社會(huì)保障，即使糧食再多，他們無(wú)錢買糧，只有餓著肚皮。既然如此，轉(zhuǎn)基因食品當(dāng)然不能解決饑餓問題。

轉(zhuǎn)基因技術(shù)不是解決饑餓問題的答案，只會(huì)使得情況更加糟糕。轉(zhuǎn)基因技術(shù)會(huì)惡化跨國(guó)財(cái)團(tuán)對(duì)種子市場(chǎng)的壟斷，從而使農(nóng)民不能像千百年來(lái)一樣儲(chǔ)存、交換和種植不同的種子，更有可能要付出龐大的專利費(fèi)來(lái)購(gòu)買轉(zhuǎn)基因的種子。

生物多樣性是糧食生產(chǎn)和品種改良的基礎(chǔ)。沒有生物多樣性，農(nóng)民和科學(xué)家將難以利用不同的物種和基因資源來(lái)應(yīng)付復(fù)雜多變的天然環(huán)境，抵御不可預(yù)知的自然災(zāi)害。轉(zhuǎn)基因生物會(huì)造成生物多樣性的喪失，因此是糧食安全的挑戰(zhàn)。

此外，轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的花粉和種子會(huì)意外地傳播到鄰近田野，令相近的傳統(tǒng)品種改變，如雜草在吸取抗除草劑的基因后，可能會(huì)變成「超級(jí)雜草」，這樣，既擾亂了生態(tài)平衡，也對(duì)糧食生產(chǎn)構(gòu)成危害;種植能對(duì)抗除草劑的農(nóng)作物，也可能導(dǎo)致農(nóng)民增加使用除草劑，對(duì)泥土和環(huán)境造成更大的損害。

最后，現(xiàn)在全世界種植的轉(zhuǎn)基因作物大部份都是抗除草劑的轉(zhuǎn)基因作物，它并沒有提高糧食的產(chǎn)量，也沒有增加食品的營(yíng)養(yǎng)。

認(rèn)為饑餓問題源于糧食不足，而轉(zhuǎn)基因可以增加產(chǎn)量以解決問題，實(shí)在是一個(gè)美麗的誤會(huì)。因?yàn)椋囸I的問題，并非源于糧食不足，而轉(zhuǎn)基因，只能令饑餓問題惡化。
轉(zhuǎn)基因***緣起
2009年11月27日，農(nóng)業(yè)部頒發(fā)了兩種轉(zhuǎn)基因水稻、一種轉(zhuǎn)基因玉米的安全證書，這意味著中國(guó)將成為世界上第一個(gè)轉(zhuǎn)基因主糧商業(yè)化種植的國(guó)家。

農(nóng)業(yè)部此舉在社會(huì)上掀起了軒然 *** 。許多學(xué)者上書中央，人大代表、政協(xié)委員在兩會(huì)期間提交關(guān)于謹(jǐn)慎對(duì)待轉(zhuǎn)基因問題的提案。

轉(zhuǎn)基因食品是指利用基因工程***轉(zhuǎn)基因***技術(shù)在物種基因組中嵌入了***非同種***外源基因的食品。轉(zhuǎn)基因作為一種新興的生物技術(shù)手段，它的不成熟和不確定性，必然使得轉(zhuǎn)基因食品的安全性成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。由農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的我國(guó)即將推廣種植的轉(zhuǎn)基因水稻就是將細(xì)菌中的有毒基因***下稱Bt***，插入到水稻的遺傳物質(zhì)DNA中，使水稻自己產(chǎn)生Bt抗蟲毒素，殺死以谷物為食的昆蟲。

轉(zhuǎn)基因食品安全事件

問題一：轉(zhuǎn)基因食品安全事件轉(zhuǎn)基因食品安全事件 事件主角 時(shí)間 說(shuō)明 雀巢事件 1999年11月 綠色和平組織發(fā)現(xiàn)，雀巢公司出產(chǎn)的百福鮮豆?jié){及百福豆腐花含有轉(zhuǎn)基因成分。同時(shí)，要求雀巢牛奶香港有限公司采取與雀巢公司在英國(guó)一致的非轉(zhuǎn)基因政策。 1999年12月 綠色和平再次發(fā)現(xiàn)雀巢公司的甘脆朱古力含有轉(zhuǎn)基因成份，并將書面檢測(cè)報(bào)告送往雀巢公司。 2001年1月 綠色和平持續(xù)發(fā)現(xiàn)，雀巢公司的百福鮮豆?jié){含有轉(zhuǎn)基因大豆成份。3月2日，綠色和平再次檢測(cè)出以上兩種產(chǎn)品含轉(zhuǎn)基因大豆成份。 2001年6月 綠色和平組織發(fā)現(xiàn)，雀巢公司的嬰兒嬰兒米粉(萍果香味)含有轉(zhuǎn)基因成份。 2002年12月 綠色和平公布檢出雀巢旗下的“美極翡翠白玉湯”中含有轉(zhuǎn)基因成份。 2003年3月 綠色和平發(fā)表的一項(xiàng)化驗(yàn)結(jié)果，經(jīng)獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)證實(shí)在內(nèi)地銷售的雀巢巧伴伴含有轉(zhuǎn)基因成份。 2003年3月 上海消費(fèi)者朱小姐狀告雀巢公司及銷售該產(chǎn)品的上海聯(lián)家超市有限公司，要求根據(jù)中國(guó)法例賠償購(gòu)買雀巢巧伴伴的雙倍費(fèi)用及在產(chǎn)品上標(biāo)明含轉(zhuǎn)基因成份。 2009年8月 綠色和平在北京市場(chǎng)隨機(jī)購(gòu)買了雀巢的一個(gè)嬰幼兒補(bǔ)充谷粉――“牛肉蔬菜米粉”（保質(zhì)期至20110529D1）樣本，發(fā)現(xiàn)其中含有抗蟲轉(zhuǎn)基因成分Bt基因。 星聯(lián)玉米 2000年10月 在美國(guó)，一種名為“星聯(lián)”的轉(zhuǎn)基因玉米被發(fā)現(xiàn)混入了加工食品中，由于“星聯(lián)”玉米可能導(dǎo)致過(guò)敏而只被批準(zhǔn)作動(dòng)物飼料之用，因此引發(fā)全球的回收潮，涉及三百多種含有玉米的產(chǎn)品。 2002年11月 美國(guó)一批轉(zhuǎn)基因的“藥用玉米”被發(fā)現(xiàn)混入了食用的大豆中，導(dǎo)致整批大豆被銷毀?！八幱糜衩住笔墙?jīng)轉(zhuǎn)基因的手段令玉米在體內(nèi)生產(chǎn)豬的疫苗，不允許作食用及飼料用途。 先正達(dá) 2005年3月 瑞士先正達(dá)公司宣布在過(guò)去的4年中，他們無(wú)意中將未經(jīng)批準(zhǔn)的Bt10轉(zhuǎn)基因玉米種子賣給美國(guó)農(nóng)民，所產(chǎn)玉米很可能已被出口到歐盟和其它國(guó)家。 轉(zhuǎn)基因長(zhǎng)粒大米LL601 2006年8月 美國(guó)農(nóng)業(yè)部對(duì)外公布，未經(jīng)批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因長(zhǎng)粒大米LL601已混入市場(chǎng)，引起嘩然。歐盟要求對(duì)所有美國(guó)長(zhǎng)粒大米進(jìn)口實(shí)施嚴(yán)格的檢測(cè) 亨氏嬰兒米粉 2006年3月 中國(guó)市場(chǎng)銷售的亨氏嬰兒米粉被發(fā)現(xiàn)含有非法轉(zhuǎn)基因成分 轉(zhuǎn)基因大米 2005年4月 中國(guó)湖北省的武漢、云夢(mèng)等地被發(fā)現(xiàn)有未經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)商業(yè)化的非法轉(zhuǎn)基因水稻銷售和種植。所產(chǎn)轉(zhuǎn)基因大米已經(jīng)通過(guò)批發(fā)和零售渠道流入市場(chǎng)。湖北農(nóng)業(yè)廳隨后展開調(diào)查并發(fā)表申明，承認(rèn)有公司在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中存在“擅自擴(kuò)大制種”的行為。 2006年9月 來(lái)自美國(guó)的非法轉(zhuǎn)基因稻米已經(jīng)進(jìn)入德國(guó)的大型超市Aldi Nord；與此同時(shí)，歐洲市場(chǎng)的部分中國(guó)米制產(chǎn)品中，也檢測(cè)到非法轉(zhuǎn)基因稻米成分。 2007年11月 國(guó)際環(huán)保組織綠色和平在京宣布：首次在中國(guó)市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)美國(guó)進(jìn)口的大米含有未經(jīng)中國(guó) *** 批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因成分 2010年1-3月 歐盟發(fā)現(xiàn)已有12個(gè)中國(guó)出口的米制品含有轉(zhuǎn)基因成分 2010年3月15日 綠色和平調(diào)查發(fā)現(xiàn)超市出售轉(zhuǎn)基因大米以及3個(gè)違法的轉(zhuǎn)基因木瓜。 2010年4月14日 綠色和平公布，在全國(guó)9省區(qū)購(gòu)買的大米樣品和米制品樣品中發(fā)現(xiàn)，3個(gè)來(lái)自廣東的米粉樣品含有轉(zhuǎn)基因成分；4個(gè)來(lái)自湖北、湖南和福建的大米樣品檢出轉(zhuǎn)基因成分；3個(gè)來(lái)自湖北和湖南省稻米種子為轉(zhuǎn)基因稻種，并已進(jìn)行銷售，即將播種。 轉(zhuǎn)基因大豆是目前最被廣泛種植的轉(zhuǎn)基因作物之一，而大豆（如大豆磷脂、大豆蛋白）是最常被拿來(lái)做為食品原料和添加劑之用的衍生產(chǎn)品。 消費(fèi)者最可能接觸到的轉(zhuǎn)基因豆制品為大豆油。豆腐'和豆?jié){也是日常生活中常食用的食品。目前主要生產(chǎn)豆?jié){、豆腐的《豆豆廚食品有限公司》已經(jīng)給予消費(fèi)者不使用轉(zhuǎn)基因原料......>>

問題二：2010年起出現(xiàn)的轉(zhuǎn)基因食品安全事故太讓你失望了。自1994年轉(zhuǎn)基因食品上市起，到現(xiàn)在沒有一起食品安全事故是因?yàn)檗D(zhuǎn)基因?qū)е碌摹?

問題三：轉(zhuǎn)基因食品安全性（正方） 5分 現(xiàn)有作物比如小麥?zhǔn)遣皇前踩?。答?
現(xiàn)有作物的安全性是怎樣得出的，除了理論支持之外，有沒有試驗(yàn)證據(jù)，能證明不是現(xiàn)有作物的原因?qū)е氯祟惖睦匣?，壽命超不過(guò)150歲。答不排除
所以說(shuō)安全是相對(duì)的，所有未發(fā)現(xiàn)致病機(jī)理的食物都是安全的。答是
轉(zhuǎn)基因從理論上講是和普通作物一樣安全，那么為什么轉(zhuǎn)基因讓人恐慌。答轉(zhuǎn)基因作物是從沒有過(guò)的東西（失敗），轉(zhuǎn)基因有害論是有試驗(yàn)數(shù)據(jù)的（繼續(xù)）
能不能列舉一些數(shù)據(jù)。答XXXXX
打斷，假設(shè)這些數(shù)據(jù)是真實(shí)的，一種有害物質(zhì)其致病機(jī)理是穩(wěn)定的，那么造成傷害必定是一致的，為什么數(shù)據(jù)里轉(zhuǎn)基因傷害是多樣的，有導(dǎo)致不育的，有導(dǎo)致器藏?fù)p傷的，每人實(shí)驗(yàn)的結(jié)果都好像不太一樣，這樣的數(shù)據(jù)不可靠
這個(gè)些損害性數(shù)據(jù)比重是多少。答數(shù)值M
M過(guò)大，用轉(zhuǎn)基因食物在實(shí)際應(yīng)用中沒有沒出現(xiàn)明顯的轉(zhuǎn)基因中毒為基礎(chǔ)，說(shuō)明這個(gè)數(shù)據(jù)不真實(shí)。M過(guò)小，把M歸結(jié)到正常范圍內(nèi)就行可

問題四：轉(zhuǎn)基因食品安全嗎近年來(lái)，轉(zhuǎn)基因食品引出的潛在危險(xiǎn)問題越來(lái)越明顯。據(jù)基因食品標(biāo)準(zhǔn)工作組專家覃文博士介紹，國(guó)際上現(xiàn)有的動(dòng)物試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，轉(zhuǎn)基因食品對(duì)小白鼠的某些器官造成了損害，對(duì)生態(tài)環(huán)境也會(huì)造成危害。在轉(zhuǎn)基因食品中，消費(fèi)者食用最頻繁的，當(dāng)屬食用油。目前在超市銷售的大豆調(diào)和油、大豆色拉油幾乎都是用從國(guó)外進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆加工而成。作為消費(fèi)主流的調(diào)和油，其90%以上的配料都采用了轉(zhuǎn)基因大豆色拉油。提醒大家在購(gòu)買食用油時(shí)，要特別注意標(biāo)簽，看清是“轉(zhuǎn)基因”還是“非轉(zhuǎn)基因”。
由于轉(zhuǎn)基因的危害是不可預(yù)期的，且潛伏期非常長(zhǎng)，所以觀察起來(lái)非常困難。不過(guò)，可以肯定的是，長(zhǎng)期食用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，肯定會(huì)對(duì)人體基因或器官有所影響，而這種影響發(fā)生在下一代身上的可能性或許更大。
長(zhǎng)期以來(lái)，關(guān)于轉(zhuǎn)基因油脂食品是否會(huì)威脅人類健康的爭(zhēng)論一直不斷，但這一消息的報(bào)露，不得不讓我們審視一下轉(zhuǎn)基因在中國(guó)“滲透”的狀況。中國(guó)人目前消費(fèi)的大豆油，90%是用進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)的。那么，轉(zhuǎn)基因油脂食品能否長(zhǎng)期食用？它對(duì)人體的健康和安全有多大影響？
在過(guò)去幾年當(dāng)中，曾經(jīng)發(fā)生過(guò)食用轉(zhuǎn)基因食品不安全的事件。2002年英國(guó)進(jìn)行了轉(zhuǎn)基因食品DNA的人體殘留試驗(yàn)，有7名做過(guò)切除大腸組織手術(shù)的志愿者，吃了用轉(zhuǎn)基因大豆做的漢堡包之后，在他們小腸腸道的細(xì)菌里面檢測(cè)到了轉(zhuǎn)基因DNA的殘留物。
國(guó)際消費(fèi)者協(xié)會(huì)認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因食品可能會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)，影響人體抵御病毒的能力，而且這種不良的后果，可能需要一定的時(shí)間才能反應(yīng)出來(lái)，它有一個(gè)從量變到質(zhì)變的過(guò)程，一旦出了問題就很麻煩，必須引起高度的重視。
據(jù)了解，國(guó)際上對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的安全性普遍存在以下幾方面的懷疑：1、產(chǎn)生毒素或增加食品毒素含量。一些研究學(xué)者認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因食品可能增加微量毒素的含量，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致某些遺傳類疾玻2、營(yíng)養(yǎng)成分減少。英國(guó)倫理和毒性中心的試驗(yàn)報(bào)告說(shuō)，轉(zhuǎn)基因食品中對(duì)人體有益的成份減少了12%至14%。3、引起人體過(guò)敏反應(yīng)，造成不可預(yù)知的后果。而天然食品卻不存在以上的缺點(diǎn)，對(duì)人體是相對(duì)安全的。
目前，世界各國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品大都非常謹(jǐn)慎，有許多國(guó)家開始反對(duì)轉(zhuǎn)基因生物，尤其是歐盟，公眾已經(jīng)對(duì)轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)生了懷疑，據(jù)悉，由于歐洲消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的普遍反對(duì)，在歐洲30家主要零售商的店鋪很難找到轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。英國(guó)的許多大超市禁止使用轉(zhuǎn)基因生物作為原料生產(chǎn)食品。即使是在對(duì)轉(zhuǎn)基因食品持積極態(tài)度的美國(guó)也對(duì)轉(zhuǎn)基因食品做了嚴(yán)格規(guī)定。據(jù)中國(guó)科學(xué)院植物研究人員講，美國(guó)用巴西豆中的某一些氨基酸研制成了轉(zhuǎn)基因大豆后發(fā)現(xiàn)，一些人食用后出現(xiàn)了過(guò)敏現(xiàn)象。為此，美國(guó) *** 不僅沒有批準(zhǔn)這種大豆作為商品化生產(chǎn)，而且根本不允許上市。在我國(guó)，如食用 *** 業(yè)也規(guī)定，廠家在油品的標(biāo)簽上要明確標(biāo)注成份、原料（轉(zhuǎn)基因或非轉(zhuǎn)基因）、工藝、產(chǎn)地等標(biāo)識(shí)，讓國(guó)人越來(lái)越多地享有知情權(quán)和選擇權(quán)。曾于上海舉行的“面向21世紀(jì)的消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)論壇”上，中國(guó)消協(xié)負(fù)責(zé)人指出：“不論是國(guó)產(chǎn)的還是進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因食品，都必須明確標(biāo)明含有某種基因，以免那些對(duì)轉(zhuǎn)基因食物過(guò)敏的人誤食而造成嚴(yán)重后果。”
隨著人們生活水平的不斷提高，營(yíng)養(yǎng)健康越來(lái)越受到人們的重視，對(duì)轉(zhuǎn)基因與非轉(zhuǎn)基因食品的區(qū)分意識(shí)也會(huì)逐漸提高。其趨勢(shì)是，越來(lái)越多的人開始拒絕食用轉(zhuǎn)基因食品。國(guó)際消費(fèi)者協(xié)會(huì)也提倡食品商避免使用轉(zhuǎn)基因原料，鼓勵(lì)消費(fèi)者選購(gòu)非轉(zhuǎn)基因食品。
對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的一位教授表示，市場(chǎng)上售賣的轉(zhuǎn)基因食品，還是經(jīng)過(guò)國(guó)家相關(guān)質(zhì)檢部門的檢測(cè)的，但非轉(zhuǎn)基因肯定更安全放心。吃不吃轉(zhuǎn)基因食品都由市民自己拿主意，比方說(shuō)食用油，如果市民擔(dān)心，可改吃其他沒有注明......>>

問題五：關(guān)于轉(zhuǎn)基因事件！2009年11月27日，農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)了兩種轉(zhuǎn)基因水稻、一種轉(zhuǎn)基因玉米的安全證書，獲得兩個(gè)轉(zhuǎn)基因水稻安全證書的是華中農(nóng)業(yè)大學(xué)張啟發(fā)教授及其同事。這是中國(guó)首次為轉(zhuǎn)基因水稻頒發(fā)安全證書。 安全證書是轉(zhuǎn)基因作物品種上市之前最難的一個(gè)關(guān)口，這意味著該品種的生產(chǎn)性試驗(yàn)結(jié)束并獲得農(nóng)業(yè)主管部門認(rèn)可，技術(shù)方面的障礙基本掃除，接下來(lái)就可以申請(qǐng)生產(chǎn)許可證了。
作為全球最大的水稻生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)，中國(guó)即將打開轉(zhuǎn)基因水稻商業(yè)化種植的“閘門”，但這也引起了擔(dān)憂。
“如果在全球還遠(yuǎn)未達(dá)到共識(shí)的情況下，我們貿(mào)然去進(jìn)行轉(zhuǎn)基因水稻大面積的商業(yè)化種植，這種‘敢為天下先’是不是也太超前了？”中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副院長(zhǎng)鄭風(fēng)田發(fā)出的疑問頗具代表性。
真沒害處嗎？
質(zhì)疑主要是圍繞著轉(zhuǎn)基因水稻的安全性展開的。
“我并不反對(duì)轉(zhuǎn)基因水稻的商業(yè)化種植，但是我擔(dān)憂背后的風(fēng)險(xiǎn)?！杯h(huán)境保護(hù)部生物多樣性研究首席專家薛達(dá)元告訴《國(guó)際先驅(qū)導(dǎo)報(bào)》，由于水稻是主糧，世界各國(guó)都比較慎重，“轉(zhuǎn)基因的大豆、玉米、棉花有商業(yè)化種植的，但是轉(zhuǎn)基因水稻，還沒有哪個(gè)國(guó)家進(jìn)行商業(yè)化種植?！?
薛達(dá)元擔(dān)憂的主要風(fēng)險(xiǎn)是轉(zhuǎn)基因水稻對(duì)環(huán)境和健康的影響。實(shí)際上，這也是很多專家提出質(zhì)疑的主要原因。
中國(guó)科學(xué)院植物研究所研究員蔣高明介紹，轉(zhuǎn)基因水稻是在水稻中引入抗蟲基因，使得水稻能分泌一種BT毒蛋白物質(zhì)，蟲子食用后會(huì)被毒死，因而能夠產(chǎn)生防蟲效果?！暗臼侨祟惖闹骷Z，昆蟲無(wú)法下口，人類長(zhǎng)期食用難道就沒有害處嗎？”蔣高明質(zhì)疑。
近年來(lái)，轉(zhuǎn)基因食品的安全性引起很大的爭(zhēng)議。2007年，法國(guó)科學(xué)家證實(shí)，世界最大的種子公司美國(guó)孟山都公司出產(chǎn)的一種轉(zhuǎn)基因玉米對(duì)人體肝臟和腎臟具有毒性。2008年，美國(guó)科學(xué)家也證實(shí)了長(zhǎng)時(shí)間喂食轉(zhuǎn)基因玉米的小白鼠免疫系統(tǒng)會(huì)受到損害，該研究成果發(fā)表在同年《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)》雜志上。2009年12月22日，法國(guó)生物技術(shù)委員會(huì)最終宣布，轉(zhuǎn)基因玉米“弊大于利”。
蔣高明認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因作物的安全性并沒有從根本上得以保障，“歐美科學(xué)家都不敢斷定這項(xiàng)技術(shù)一定是安全的，中國(guó)科學(xué)家在如此短的時(shí)間內(nèi)拿下安全證書似不穩(wěn)妥”。
一旦出問題……
此外，對(duì)于環(huán)境的污染也是很多科學(xué)家擔(dān)憂的事情。因?yàn)槿绻D(zhuǎn)基因作物的基因通過(guò)授粉等途徑向四周“漂移”，可能會(huì)引發(fā)生態(tài)危機(jī)。
國(guó)家環(huán)保部生物安全管理辦公室官員曾發(fā)出警告：在生態(tài)系統(tǒng)中，轉(zhuǎn)基因生物是一個(gè)具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的外來(lái)物種，它可能破壞整個(gè)生態(tài)的平衡。
國(guó)際上類似的案例并不少見：2001年的“墨西哥玉米基因污染事件”、2002年的“轉(zhuǎn)基因玉米混進(jìn)美國(guó)大豆事件”，2006年還曾出現(xiàn)“轉(zhuǎn)基因大馬哈魚逃逸事件”。
蔣高明認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因至少存在三方面的不確定性：一是轉(zhuǎn)基因?qū)ιY(jié)構(gòu)改變后的連鎖反應(yīng)不確定；二是轉(zhuǎn)基因?qū)е率澄镦湣皾撛陲L(fēng)險(xiǎn)”不確定；三是轉(zhuǎn)基因污染、增殖、擴(kuò)散及其清除途徑不確定。
“在這種背景下，我們帶頭將轉(zhuǎn)基因引入13億人的主食，害莫大焉！轉(zhuǎn)基因生物一旦出了問題，根本無(wú)法控制。”他說(shuō)。
此外，薛達(dá)元認(rèn)為，因?yàn)闅W洲等國(guó)家對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品有比較嚴(yán)格的限制，一旦轉(zhuǎn)基因水稻在中國(guó)進(jìn)行商業(yè)化，還可能影響我們的糧食出口。
“前幾年曾經(jīng)在湖北進(jìn)行過(guò)轉(zhuǎn)基因水稻的實(shí)驗(yàn)性種植，當(dāng)時(shí)管理沒有跟上，像轉(zhuǎn)基因種子就沒有限制，什么人都可以買到?！毖_(dá)元擔(dān)心，轉(zhuǎn)基因水稻商業(yè)化后，也會(huì)出現(xiàn)管理跟不上的局面，轉(zhuǎn)基因水稻“也許會(huì)出現(xiàn)在不適合種植的地方，污染當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物”。
“轉(zhuǎn)基因水稻的潛在風(fēng)險(xiǎn)短期內(nèi)可能看不出來(lái)，需要長(zhǎng)期觀察。”薛達(dá)元說(shuō)。
“我個(gè)人認(rèn)為， *** 應(yīng)該特別慎重批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因植物商業(yè)化?？茖W(xué)家不能完全預(yù)知對(duì)生物進(jìn)行......>>

問題六：辯論賽反方一轉(zhuǎn)基因食品安全，但是不知道怎么說(shuō)1、理論上的安全和不安全，都僅僅是理論上的，這不能作為轉(zhuǎn)基因食品不安全的直接證據(jù)。另一方講的不安全的理論，只要是理論性的內(nèi)容，一定要毫不客氣的直接予以否定。
2、事實(shí)上的安全才是真的安全――迄今為止沒有任何一起由轉(zhuǎn)基因食品引起的安全事故出現(xiàn)，這才是真正安全的鐵證！――同一個(gè)時(shí)間段，卻發(fā)生數(shù)千起的安全事故，全由非轉(zhuǎn)基因食品引起，而且也有多起由有機(jī)食品引起的安全事故出現(xiàn)。――2011年德國(guó)的一種有機(jī)芽苗菜導(dǎo)致3950人得病，53人死亡，還有數(shù)百人只能依賴腎透析度過(guò)余生。
3、世界上本不存在絕對(duì)安全的食品，轉(zhuǎn)基因食品如此，非轉(zhuǎn)基因食品也如此，有機(jī)食品也如此，上邊的2里的事實(shí)證明轉(zhuǎn)基因食品比非轉(zhuǎn)基因食品和有機(jī)食品更安全。
4、如果你有足夠的知識(shí)儲(chǔ)備，在理論上也可以擊敗對(duì)手。
5、世界上任何一個(gè)權(quán)威機(jī)構(gòu)都認(rèn)可轉(zhuǎn)基因食品的，凡是對(duì)方說(shuō)某些機(jī)構(gòu)反轉(zhuǎn)，那么你只需要證明他們所謂的機(jī)構(gòu)，都是野雞機(jī)構(gòu)即可，綠色和平組織就是典型的野雞機(jī)構(gòu)。世界上 *** 機(jī)構(gòu)的文件也不能證明轉(zhuǎn)基因食品就不安全。
6、世界上任何一個(gè)真正的生物科學(xué)家都支持轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)的，反轉(zhuǎn)者都不能算是真正的生物科學(xué)家，至少不是生物科學(xué)界的主流。以上兩點(diǎn)很容易證明。像我們國(guó)家的顧秀林，就是個(gè)學(xué)經(jīng)濟(jì)的（專業(yè)是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)），卻被某些人吹噓為反轉(zhuǎn)的生物科學(xué)家了，她實(shí)際上對(duì)生物科學(xué)一竅不通。
7、腐敗永遠(yuǎn)不能作為轉(zhuǎn)基因食品不安全的證據(jù)。如果對(duì)方提出相關(guān)論點(diǎn)，直接提示對(duì)方，注意自己的思維邏輯。
抓住以上幾點(diǎn)，至少可以保證你的辯論將處于不敗之地！而且可以充分展示你的邏輯思維能力和良好的科學(xué)素養(yǎng)。

問題七：轉(zhuǎn)基因食品的危害和實(shí)驗(yàn)，案例證明界上許多國(guó)家都在進(jìn)行轉(zhuǎn)基因食品的研究工作，那么與傳統(tǒng)食品相比，它是否具有優(yōu)勢(shì)，優(yōu)勢(shì)何在呢？中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院院長(zhǎng)羅云波教授說(shuō)，通過(guò)批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因食品往往比普通食品更有營(yíng)養(yǎng)，更安全。 好處一：“比如說(shuō)，抗蟲的轉(zhuǎn)基因玉米不會(huì)被蟲咬，就會(huì)減少玉米身上的傷口，一些有害的微生物就不能去侵犯它，這就減少了微生物侵害的幾率，對(duì)我們的健康是一個(gè)保障。”羅云波說(shuō)。 好處二：羅云波強(qiáng)調(diào)，和非轉(zhuǎn)基因相比，有一些轉(zhuǎn)基因食品，尤其是未來(lái)一些轉(zhuǎn)基因食品，增加了一些我們所需要的營(yíng)養(yǎng)素。這些營(yíng)養(yǎng)素很多是我們身體不能自身合成的，對(duì)我們大有好處。 好處三：天津農(nóng)學(xué)院教授楊靜慧認(rèn)為，因?yàn)榭瓜x或者抗病的轉(zhuǎn)基因作物，栽培和種植的時(shí)候，可以少用農(nóng)藥，甚至不用農(nóng)藥，這在很大程度上減少了農(nóng)藥殘留。 ―――轉(zhuǎn)基因食品安全嗎――― 疑問一：“昆蟲都不吃的，人還能吃嗎？” 對(duì)于入口的東西，人們往往會(huì)慎之又慎，轉(zhuǎn)基因食品，老百姓對(duì)它了解還極為有限，它有毒嗎？ 羅云波解釋說(shuō)，老百姓談到食品安全問題時(shí)往往有種誤解，常說(shuō)的一句話就是“昆蟲都不吃的，人還能吃嗎？”其實(shí)，要導(dǎo)致人體中毒，首先人要有毒蛋白的受體。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，毒蛇咬了我們一口，我們可能有生命危險(xiǎn)，這是因?yàn)槲覀冇羞@種毒蛋白的受體。自然界中，有很多動(dòng)物，蛇咬了不死，和蛇能和平共處，因?yàn)樗鼈儧]有蛇毒蛋白受體。 他認(rèn)為，現(xiàn)在轉(zhuǎn)基因食品中轉(zhuǎn)的比較多的是一種抗蟲蛋白的基因，這種基因翻譯出來(lái)的蛋白在昆蟲內(nèi)有受體，所以會(huì)導(dǎo)致昆蟲死亡，但其在人體沒有受體，對(duì)人體沒有作用。 另外，致毒的東西，沒有足夠的致毒量對(duì)人體也是安全的。 疑問二：“吃了豬肉，就能長(zhǎng)出豬耳朵？” 人們可能會(huì)擔(dān)心，從外界轉(zhuǎn)入到食物中的基因會(huì)對(duì)人體起作用嗎？ 羅云波說(shuō)，“這個(gè)問題就涉及到了標(biāo)記基因。大家可能有這么一個(gè)感覺，我也做過(guò)一些調(diào)查，有一些老百姓說(shuō)，科學(xué)家轉(zhuǎn)了一個(gè)叫‘基因’的東西，到植物當(dāng)中去，這個(gè)東西很復(fù)雜、很危險(xiǎn)。另外有人說(shuō)‘吃了轉(zhuǎn)基因東西，會(huì)出現(xiàn)基因所表現(xiàn)的性狀’，我要問的是，我們吃了那么多豬肉，并沒有長(zhǎng)出豬耳朵來(lái)，這是一個(gè)很淺顯的道理?！?他介紹，目前，世界衛(wèi)生組織和FDA都對(duì)標(biāo)記基因做了深入研究?，F(xiàn)在大家都知道，基因即DNA由四種堿基組成，在小腸當(dāng)中只有200毫克左右，DNA在消化道中很快會(huì)被降解掉的，不會(huì)以一個(gè)完整基因形式存在。有些人說(shuō)基因會(huì)不會(huì)直接水平轉(zhuǎn)移到人體，事實(shí)上，轉(zhuǎn)入作物中的特殊基因也是由微生物帶進(jìn)來(lái)的，我們肚子里有很多微生物，它們的基因是不是能夠轉(zhuǎn)移到我們身體，對(duì)我們產(chǎn)生影響，實(shí)驗(yàn)表明，這個(gè)可能性也是沒有的。所以大家完全不用擔(dān)心。 疑問三：“會(huì)不會(huì)對(duì)后代有影響？” 我們都知道，很多科研成果的影響都要經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間的測(cè)試才能確定，那么對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品呢？我們這一代人食用后，會(huì)不會(huì)對(duì)下一代或幾代人有所影響？ 羅教授認(rèn)為，我國(guó)從1994年起就開展轉(zhuǎn)基因食品的研究。這項(xiàng)工作進(jìn)行到現(xiàn)在，實(shí)際已經(jīng)有十幾年時(shí)間了，從世界范圍來(lái)看，轉(zhuǎn)基因食品研究時(shí)間要更久些。目前還沒有一例轉(zhuǎn)基因的食品出現(xiàn)安全性問題。這是轉(zhuǎn)基因食品安全的一個(gè)很好的例證，我們也在做一些工作，以驗(yàn)證對(duì)下一代或者再下一代會(huì)不會(huì)產(chǎn)生不良影響，我們用科學(xué)的方法設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，比如我們以細(xì)胞模型的形式，可以做到10代、20代，甚至50代的細(xì)胞，以看轉(zhuǎn)基因的成分對(duì)細(xì)胞有沒有影響。 疑問四：“是不是一些特定人群不適用？ 由于各人體質(zhì)不同，對(duì)相同的食物會(huì)有不同的反應(yīng)，轉(zhuǎn)基因食品是不是對(duì)特定人群不適用？ 楊靜慧指出，對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的過(guò)敏性測(cè)試一般都預(yù)先會(huì)在動(dòng)物身上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，通常會(huì)選用小白鼠作為實(shí)驗(yàn)對(duì)象。由于小白鼠體......>>

轉(zhuǎn)基因可能致癌：轉(zhuǎn)基因食品是否，有致癌的可能嗎

當(dāng)然有啊。
比如玉米。
非轉(zhuǎn)基因玉米被蟲子咬過(guò)后會(huì)感染鐮刀菌，鐮刀菌會(huì)分泌致癌物質(zhì)。
轉(zhuǎn)基因玉米被蟲子咬的少，這樣的致癌物質(zhì)就很少很少，不過(guò)你一天吃一噸，一樣可能致癌。

轉(zhuǎn)基因食品無(wú)害？一轉(zhuǎn)基因玉米致癌, 半數(shù)以上實(shí)驗(yàn)鼠食用兩年后提前死亡,產(chǎn)品來(lái)自美國(guó)孟山都公司

我們要反對(duì)霸權(quán)主義，但不能反對(duì)科學(xué)。轉(zhuǎn)基因技術(shù)是人類的一大科技進(jìn)步，就象以前人類發(fā)明電一樣。人類對(duì)未了解的新生事物，總有一種本能的恐懼，這很正常。當(dāng)年剛使用電的時(shí)候，因?yàn)榭床灰娒恢?，又沒有用電常識(shí)，在出了幾次事故后，世界上很多地方出現(xiàn)示威游行，要求禁用電，把電看作洪水猛獸，但現(xiàn)在怎樣？還有誰(shuí)反對(duì)用電嗎。轉(zhuǎn)基因技術(shù)也一樣，因?yàn)槲覀冞€不了解，所以很容易出現(xiàn)誤解。其實(shí)人類本身就是雜食性的，可以說(shuō)什么食物都吃，特別是我們國(guó)人。難道食物會(huì)影響人類的基因嗎？不可能。以前風(fēng)靡一時(shí)的所謂“珍奧核酸”，吹噓能滋補(bǔ)細(xì)胞內(nèi)的核糖核酸（即基因），有效嗎？現(xiàn)在還有人吃嗎？我們吃的食物，只是吸收了其中的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、水、礦物質(zhì)等，我們的基因不是那么容易改變的，基因有兩個(gè)特點(diǎn)，一是能忠實(shí)地復(fù)制自己，以保持生物的基本特征；二是基因能夠“突變”，但這不是食物能造成的，而是宇宙射線等環(huán)境因素造成的。我們吃了那么多的東西，每天都吃下大量基因，總不會(huì)因?yàn)槌粤耸裁淳妥兂墒裁窗伞Ｎ覀兇_實(shí)應(yīng)該謹(jǐn)慎地對(duì)待轉(zhuǎn)基因食物，因?yàn)檫@是新生事物，還有許多未知的東西，但絕不能將其視作洪水猛獸，一棍子打死，而應(yīng)該用科學(xué)的態(tài)度來(lái)鼓勵(lì)科學(xué)進(jìn)步。

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