科學(xué)家指出,要避免腰部膨脹,秘訣是吃午餐時(shí)吞咽前每口食物都咀嚼30秒。研究數(shù)據(jù)顯示,這種吃法對降低當(dāng)天余下時(shí)間的食欲非常有效,可以避免下午貪吃巧克力、糖果等零食導(dǎo)致肥胖。
英國伯明翰大學(xué)(university of birmingham)安排的志愿者用上述咀嚼模式進(jìn)食午餐,對比正常進(jìn)食的人,他們下午吃零食的數(shù)量降低了一半。雖然過去有其他研究聲稱咀嚼時(shí)間越長可以越好地控制熱量攝入,但這項(xiàng)最新研究證明,增加咀嚼時(shí)間對之后的食欲會(huì)有顯著影響。該項(xiàng)研究成果已經(jīng)發(fā)表于《食欲》(appetite)期刊。
伯明翰大學(xué)心理學(xué)家的研究目標(biāo),是確定午餐咀嚼時(shí)間對當(dāng)天飲食習(xí)慣的作用。他們安排43名學(xué)生(主要是女生)參與測試,受測前至少兩小時(shí)未曾進(jìn)食,每個(gè)學(xué)生之后都會(huì)得到一份等量的火腿和芝士三文治,其中三分之一的學(xué)生以自己的習(xí)慣吃法進(jìn)食,另外三分之一學(xué)生則每口食物咀嚼10秒鐘,最后一組學(xué)生每口咀嚼30秒才吞咽。
試驗(yàn)后兩小時(shí),學(xué)生們會(huì)得到糖果、巧克力等零食。結(jié)果顯示,正常進(jìn)食以及每口咀嚼10秒的學(xué)生,所吃的零食量相等。而每口食物需要咀嚼30秒的學(xué)生,吃的零食只有前兩組的一半。
但研究者警告人們,這種“減肥”方式需要付出一定代價(jià):“咀嚼較長時(shí)間的人,在午餐后會(huì)沒有那么快樂,他們吃東西的享受程度會(huì)受到影響,沒有那么愉快。這可能是因?yàn)殚L時(shí)間的咀嚼,令食物的美味程度降低?!?/p>
據(jù)分析,這種咀嚼方式起作用的原因,可能是因?yàn)榇竽X需要專心于咀嚼,從而能更長時(shí)間“記得”午餐,所以之后不會(huì)很快發(fā)出需要更多食物的腦電波。而伯明翰大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)認(rèn)為,咀嚼太久不是一件愉快的體驗(yàn),因此也會(huì)降低之后的食欲?!耙?yàn)閰⑴c者在吃午餐時(shí)覺得不享受,他們可能因此覺得麻煩,于是不想吃零食。”
咀嚼一直是科學(xué)家熱衷研究的方向:去年,中國的研究者發(fā)現(xiàn)每口食物咀嚼40次可以讓人體攝入的卡路里降低12%;2010年,英國千人調(diào)查顯示,大部分人吃東西只咀嚼6次就吞下。英國倫敦圣喬治醫(yī)院(st george’s hospital)首席營養(yǎng)學(xué)家凱瑟琳?科林斯(catherine collins)解釋稱,更長時(shí)間的咀嚼會(huì)向身體骨干傳送更強(qiáng)烈的減肥信息,這種方式被稱為“意念進(jìn)食”(mindful eating)。
“這種方法就是你刻意回想上一餐吃了什么,以及整個(gè)進(jìn)食過程,這么做的結(jié)果是大腦會(huì)告訴身體你不需要更多食物,于是你就會(huì)少吃零食。如果你午餐吃了很長時(shí)間,這表示你對自己吃了什么印象更深,記得更清楚更長久,這對控制你的熱量攝入有積極影響。原理很簡單,就是當(dāng)你集中精神記住你吃了什么,會(huì)對之后少吃有幫助?!?/p>
健康減肥:1.日常習(xí)慣:隨便吃(錯(cuò)誤)新功能:最后吃主食可減肥減肥原理:進(jìn)食順序先吃湯菜再吃飯肉比較符合健康理念,而且可以減肥,這是非常流行的令攝取熱量下降的減肥瘦身技巧。按照健康的進(jìn)食順序,會(huì)不容易感到餓,并減少吃零食的欲望。實(shí)施步驟:先喝水分多、熱量較低的湯,這些湯能很快產(chǎn)生飽腹感。接著吃蔬菜類,相比拌了沙拉醬的蔬菜,更應(yīng)先攝取煮菜或炒菜。然后是主食,面包、米飯排第三位吃,肉、魚等蛋白質(zhì)和脂肪食物這時(shí)一起吃。2.日常習(xí)慣:一日三餐(正確)新功能:保持一日三餐有利減肥減肥原理:有的人認(rèn)為,省去一餐飯就能減少熱量的攝入,這個(gè)觀點(diǎn)被營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為是錯(cuò)誤的。用餐時(shí)間間隔過長的話大腦會(huì)繼續(xù)能量直至下一餐,也就是說,這頓飯不吃,下頓飯你會(huì)吃得比正常進(jìn)食時(shí)多,而且體脂肪也會(huì)因此大量累積。原來少一餐飯并不意味著少了一頓飯的熱量。3.日常習(xí)慣:吃快餐(錯(cuò)誤)新功能:減速“使用”可減肥減肥原理:把吃飯時(shí)間延長到20分鐘一頓。大腦往往需要20分鐘的時(shí)間才能告訴自己“我飽了”。于是,專家都建議,用餐時(shí)間控制在20分鐘以上,要慢慢進(jìn)食,這才能“邊吃邊瘦”。而且醫(yī)學(xué)專家也認(rèn)為,餐餐吃快餐,習(xí)慣連在家吃飯也像賽跑似的,這并非是胃口好的表現(xiàn)。吃飯吃得過快的人,往往胃腸并不好,還會(huì)容易因一下吃太多而造成肥胖。實(shí)施步驟:換手使筷子。用不常使用的那只手來握筷子進(jìn)食,那讓你不會(huì)一下子夾太多菜,因此每口的分量自然有所減少?;蛘呙繆A一口菜后就放下筷子,以便養(yǎng)成充分咀嚼食物的習(xí)慣4.日常習(xí)慣:囫圇吞棗(正確)新功能:加長咀嚼時(shí)間可減肥減肥原理:通過少量的進(jìn)食產(chǎn)生飽腹感,并且注意細(xì)細(xì)咀嚼。多咀嚼的優(yōu)點(diǎn)在于即使是少量進(jìn)食仍能向大腦傳達(dá)飽腹的信號(hào)。常常因?yàn)楣ぷ髟蚨峭袒⒀?,久而久之成為一種習(xí)慣,雖然擔(dān)心自己肚子里的食物是不是還是保持原本形狀,一拿起筷子卻一樣囫圇吞棗、風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕牧?xí)慣會(huì)吃得過快且過多,營養(yǎng)過剩。實(shí)施步驟:每口食物至少咀嚼30次是關(guān)鍵。即使一口吃得不多,但只要細(xì)嚼慢咽,讓食物在口中停留的時(shí)間越長,越能得到飽脹感。5.日常習(xí)慣:刷牙(正確)新功能:防吃零食,幫助減肥減肥原理:為了消除饞嘴的不良習(xí)慣,正餐后馬上刷牙是不錯(cuò)的方法,或者在意識(shí)到自己吃多了時(shí)趕緊刷牙,口中清爽的話心情也會(huì)一振,還容易有“才刷了牙,不想因?yàn)槌粤闶扯茐乃钡南敕?。?shí)施步驟:用自己喜歡的刷牙工具和牙膏,即使價(jià)格貴一點(diǎn)只要能幫助你防止肥胖,也是值得的。平常愛吃甜食的人,不妨選擇水果口味的牙膏,讓口中滿溢的甜味向大腦傳達(dá)飽腹的信息,據(jù)說這也被證明有抑制食欲的作用
咀嚼對大腦的好處
咀嚼對大腦的好處。我們吃東西的時(shí)候都需要進(jìn)行咀嚼,咀嚼是我們常做的一種動(dòng)作,多多咀嚼對我們的大腦還有一定的好處呢。接下來就由我?guī)Т蠹以敿?xì)的了解咀嚼對大腦的好處的相關(guān)內(nèi)容。
咀嚼對大腦的好處1提高大腦功能。咀嚼食物需要張開上下顎,這個(gè)動(dòng)作能增強(qiáng)人體對大腦的輸氧量,從而活化腦細(xì)胞,提高人們的判斷力、集中力以及記憶力等。
咀嚼的其他好處
預(yù)防感冒。唾液里含有溶菌酶,有殺滅口腔病菌、預(yù)防細(xì)菌感染的作用。進(jìn)食時(shí)細(xì)細(xì)咀嚼,能增加唾液的分泌量,提高身體免疫力,有利于預(yù)防感冒和流感等疾病。
預(yù)防齲齒。多做咀嚼動(dòng)作,能刺激唾液大量分泌,不僅可以中和食物中的酸,還會(huì)使唾液中的鈣和磷酸附著于牙齒表面,修補(bǔ)受損的琺瑯質(zhì),從而起到預(yù)防齲齒、牙周病等口腔疾病的作用。
減肥。咀嚼能刺激飽腹神經(jīng)中樞,抑制食欲,有助減肥。
顯年輕。唾液里含有唾液腺激素,有促進(jìn)皮膚細(xì)胞分裂增殖、維持皮膚彈性的作用,多咀嚼對皮膚的好處就不言自明了。
促進(jìn)消化。唾液里含有消化酶,有幫助胃腸消化食物的作用,所以長輩們說的吃飯要細(xì)嚼慢咽,是有科學(xué)道理的。
堅(jiān)固牙齒。總是吃質(zhì)地柔軟的食物,咀嚼次數(shù)少,會(huì)導(dǎo)致下顎退化,從而使牙床變得脆弱。為此,應(yīng)該多吃質(zhì)地較硬的食物、多咀嚼,鍛煉下顎力量,增進(jìn)牙床的健康。
防衰老。唾液所含的過氧化物酶,有抑制人體活性氧的作用,降低患癌的風(fēng)險(xiǎn)。
豐富表情。咀嚼會(huì)鍛煉嘴巴周圍的肌肉群,令臉部肌肉更緊致,線條更清晰,讓表情顯得更豐富、靈活。
咀嚼對大腦的好處2 咀嚼可以瘦臉嗎
瘦臉的方法有很多,通過咀嚼瘦臉是一種途徑,但必須要掌握技巧。
1、選擇合理的食材
要想實(shí)現(xiàn)正確的咀嚼瘦臉就要選擇合理的食材,最好的食材就是一些含纖維比較豐富的食物,比如說蘋果、全麥面包等,風(fēng)干肉也是不錯(cuò)的。
2、食物在右側(cè)咀嚼
先把食物放在口腔右側(cè),慢慢的咀嚼三次,注意節(jié)奏一定要放慢放均勻,與此同時(shí)將右手肘彎曲,右手握拳舉到胸前,一邊咀嚼一邊將右肩膀下壓固定,這樣可以有效的刺激肌肉,使咀嚼效果更好。
3、食物在左側(cè)咀嚼
食物在右側(cè)充分咀嚼完之后稍事休息,再將食物移動(dòng)到左側(cè),同時(shí)把右手臂放下,把左手臂抬起來,做和右手臂相同的動(dòng)作,也是要充分的.咀嚼食物三次,然后再次放松面部,將食物移動(dòng)到右側(cè)再重負(fù)之前的動(dòng)作。
4、食物填充在左右兩側(cè)
在完成上述的動(dòng)作一共9次咀嚼之后,將食物分別填充在口腔的左右兩邊,然后雙手都要屈肘,握緊拳頭放在胸前,兩邊的肩膀盡量往下壓并且固定,然后兩側(cè)同時(shí)開始咀嚼食物三次并且咽下去。
5、正確咀嚼
不正確的咀嚼方式不僅會(huì)讓臉型變得不勻稱,甚至讓腮幫變得特別大,這樣即使你的身材很瘦也會(huì)顯胖哦。正確的咀嚼方式是一口食物能在牙齒兩側(cè)細(xì)嚼15到25下,而且要慢慢的咀嚼,這樣吃什么減肥才能使臉部線條變得優(yōu)美。
常咀嚼口香糖的好處與壞處 好處一:清潔口腔,清新口氣
咀嚼口香糖,粘合去除牙齒間隙的食物殘?jiān)痪捉绖?dòng)作可以促進(jìn)唾液分泌唾液,幫助清潔口腔;口香糖含有薄荷,讓口腔部清新呼吸,讓人感覺清爽。因此,在沒有條件刷牙的情況下,口香糖畢竟是清潔口腔的權(quán)宜之計(jì)。
但是,這種清潔不能代替刷牙。刷牙以清除內(nèi)外食物殘?jiān)脱谰?,更徹底地清潔口腔,這是口香糖不能的。
好處二:緩解精神壓力,調(diào)節(jié)情緒
咀嚼松動(dòng)面部肌肉,讓人肌肉放松,緩解焦慮。在許多籃球或者足球運(yùn)動(dòng)員比賽前,都會(huì)口中咀嚼口香糖的習(xí)慣。心理研究表明,咀嚼口香糖可以緩解中低焦慮。
好處三:鍛煉肌肉活動(dòng)關(guān)節(jié)
由于現(xiàn)在的食物烹調(diào)精細(xì),食物在口中咀嚼度越來越低。適量的口香糖可鍛煉咀嚼肌,活動(dòng)顳下頜關(guān)節(jié),有助于展現(xiàn)面部肌肉紋。
好處四:保持大腦活躍
口香糖咀嚼能讓舌頭和咀嚼肌活動(dòng),這可以減緩腦部和面部神經(jīng)萎縮??谙闾谴碳ね僖核岱置?,增加腦區(qū)血流量超過28%,從而增加輸送到大腦的氧氣量,有助于維持大腦神經(jīng)細(xì)胞活性,并增加注意力和記憶力。
好處五:有助于美麗
定期咀嚼運(yùn)動(dòng)對牙周健康甚至美麗都有好處。咀嚼可促進(jìn)面部肌肉運(yùn)動(dòng),改善血液循環(huán),改善皮膚細(xì)胞的代謝活動(dòng)。因此,經(jīng)常特別是在日常膳食中,應(yīng)該多吃一些具有適度硬度,粗糙和纖維豐富的食物,慢慢咀嚼食物,這不僅有利于營養(yǎng)吸收,牙齒清潔,還能促進(jìn)面部肌肉運(yùn)動(dòng)。
下面來看看咀嚼口香糖有哪些壞處?
第一點(diǎn):容易造成齲齒
口香糖時(shí),糖會(huì)長時(shí)間留在口中,口中的致齲細(xì)菌會(huì)使用蔗糖產(chǎn)生酸性物質(zhì),導(dǎo)致牙齒腐蝕,導(dǎo)致牙齒脫鈣,導(dǎo)致齲齒。
第二點(diǎn):口香糖時(shí)間太久致病
咀嚼口香糖最好不超過10分鐘,有胃病的人不適合吃口香糖,吃口香糖,會(huì)分泌大量的胃酸。特別是在禁食狀態(tài)下,不僅會(huì)出現(xiàn)惡心,食欲不振,反酸癥狀,長期可能導(dǎo)致胃潰瘍和胃炎等疾病??谙闾呛荛L一段時(shí)間,咀嚼肌總是處于緊張狀態(tài),有可能養(yǎng)成磨牙癥的習(xí)慣。
第三點(diǎn):越嚼越饑餓
饑餓時(shí),或在吃飯前長時(shí)間口香糖,但也會(huì)產(chǎn)生饑餓感,感覺自己立刻吃東西。這是因?yàn)殚L時(shí)間口香糖會(huì)反射性地分泌大量的胃酸,還會(huì)增加消化酶。所以你會(huì)出現(xiàn)惡心,反酸等饑餓癥狀,尤其對胃部癥狀的人會(huì)更嚴(yán)重。
第四點(diǎn):引起腹脹
口香糖咀嚼,會(huì)刺激下丘腦增加唾液分泌,要知道分泌太多不必要的唾液并不好,如果你喜歡在戶外咀嚼,會(huì)使胃充滿大量空氣,造成腹脹,感覺不好。
第五點(diǎn):損害牙齒
口香糖會(huì)嚴(yán)重?fù)p害我們的牙齒,如果含有薄荷味,常規(guī)咀嚼可能會(huì)損傷口腔粘膜,因?yàn)樗哂懈g性。而且經(jīng)常做很多咀嚼運(yùn)動(dòng),會(huì)使我們的咀嚼肌更加發(fā)達(dá),導(dǎo)致面部變大。
從上面可以了解到,咀嚼口香糖既有好處,也有壞處,這到底應(yīng)不應(yīng)該咀嚼口香糖呢?其實(shí),只要適當(dāng),咀嚼時(shí)間不要過長,這樣就沒啥壞處了,當(dāng)然,患有胃病的人就不要咀嚼口香糖了。
特別提示
口香糖中加有糖精、色素、香料、抗氧化劑等,在細(xì)菌的作用下既能形成一種高黏性不溶于水的多糖物質(zhì),黏附于牙齒表面,進(jìn)而形成牙菌斑,又能發(fā)酵產(chǎn)酸,使牙齒表面的礦物質(zhì)溶解導(dǎo)致齲齒??谙闾沁€含有增塑劑,有微毒,吹泡泡的過程中不斷吐舌、伸舌、習(xí)慣性用一側(cè)牙齒咀嚼,會(huì)使頜面部發(fā)育不均,造成牙頜畸形。幼兒吃口香糖易誤吞到食道或支氣管中,會(huì)有生命危險(xiǎn)。
雖然不推薦吞食,但木糖醇口香糖完全可以吞下去。不用太擔(dān)心。難道誰小時(shí)候沒不小心吞過口香糖?
口香糖所含的口膠多不被消化,大多數(shù)可隨大便排出體外。另外可以吃點(diǎn)粗纖維類食物,刺激腸蠕動(dòng)。
懶人減肥方法1:先湯后飯
減肥原理:進(jìn)食順序先吃湯菜再吃飯肉比較符合健康理念,而且可以減肥,這是非常流行的令攝取熱量下降的減肥瘦身技巧。按照健康的進(jìn)食順序,會(huì)不容易感到餓,并減少吃零食的欲望。
實(shí)施步驟:先喝水分多、熱量較低的湯,這些湯能很快產(chǎn)生飽腹感;接著吃蔬菜類,相比拌了沙拉醬的蔬菜,更應(yīng)先攝取煮菜或炒菜;然后是主食,面包、米飯排第三位吃,肉、魚等蛋白質(zhì)和脂肪食物這時(shí)才一起吃。
懶人減肥方法2:一日三餐
減肥原理:有的人認(rèn)為,省去一餐飯就能減少熱量的攝入,這個(gè)觀點(diǎn)被營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為是錯(cuò)誤的。用餐時(shí)間間隔過長的話大腦會(huì)積蓄能量直至下一餐。也就是說,這頓飯不吃,下頓飯你會(huì)吃得比正常進(jìn)食量多,而且脂肪也會(huì)因此大量累積。原來少一餐飯并不意味著少了一頓飯的熱量。
實(shí)施步驟:堅(jiān)持一日三餐,只是調(diào)整進(jìn)食習(xí)慣。
懶人減肥方法3:吃飯“磨蹭”
減肥原理:把吃飯時(shí)間延長到20分鐘一頓。大腦往往需要20分鐘的時(shí)間才能告訴自己“我飽了”。于是專家建議,用餐時(shí)間控制在20分鐘以上,要慢慢進(jìn)食,這才能“邊吃邊瘦”。而且醫(yī)學(xué)專家也認(rèn)為,餐餐吃快餐,習(xí)慣連在家吃飯也像賽跑似的,這并非是胃口好的表現(xiàn)。吃飯吃得過快的人,往往胃腸并不好,還會(huì)容易因一下吃太多而造成肥胖。
實(shí)施步驟:換手使筷子。用不常使用的那只手來握筷子進(jìn)食,使你不會(huì)一下子夾太多菜,因此每口的分量自然有所減少?;蛘呙繆A一口菜后就放下筷子,以便養(yǎng)成充分咀嚼食物的習(xí)慣。
懶人減肥方法4:緩慢下咽
減肥原理:通過少量的進(jìn)食產(chǎn)生飽腹感,并且注意細(xì)細(xì)咀嚼。多咀嚼的優(yōu)點(diǎn)在于即使是少量進(jìn)食仍能向大腦傳達(dá)飽腹的信號(hào)。常常因?yàn)楣ぷ髟蚨峭袒⒀?,久而久之成為一種習(xí)慣,雖然擔(dān)心自己的肚子是不是還保持原來形狀,一拿起筷子卻還是囫圇吞棗、風(fēng)卷殘?jiān)?。一不小心就吃得過快且過多,營養(yǎng)過剩。
實(shí)施步驟:每口食物至少咀嚼30次是關(guān)鍵。即使一口吃得不多,但只要細(xì)嚼慢咽,讓食物在口中停留的時(shí)間越長,越能得到飽脹感。
懶人減肥方法5:飯后刷牙
減肥原理:為了消除饞嘴的不良習(xí)慣,正餐后馬上刷牙是不錯(cuò)的方法,或者在意識(shí)到自己吃多了時(shí)趕緊刷牙,口中清爽的感覺會(huì)讓人的心情也隨之一振,還容易有“才刷了牙,不想因?yàn)槌粤闶扯茐乃钡南敕ā?/p>
實(shí)施步驟:用自己喜歡的刷牙工具和牙膏,即使價(jià)格貴一點(diǎn)只要能幫助你防止肥胖,也是值得的。平時(shí)愛吃甜食的人,不妨選擇水果口味的牙膏,讓口中滿溢的甜味向大腦傳達(dá)飽腹的信息,據(jù)說這也被證明有抑制食欲的作用。
人民網(wǎng)-5個(gè)懶人減肥方法介紹?普洱茶一日三餐減肥法
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/142303.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!