塑料制品中常見的化學(xué)物質(zhì)雙酚a會增加女孩的肥胖風(fēng)險,女孩體內(nèi)的雙酚a水平越高,其肥胖的風(fēng)險越高。減少塑料包裝食品的生產(chǎn)和消費(fèi)。
他們采集了上海市1326名中小學(xué)生的尿液樣本。結(jié)合這些學(xué)生的體重等數(shù)據(jù),他們發(fā)現(xiàn),雙酚a對9歲~12歲的女孩的脂肪代謝影響明顯,當(dāng)這些女孩尿液中雙酚a水平超出每升2微克,肥胖風(fēng)險就會增加1倍;超出每升10微克,則肥胖風(fēng)險增加5倍。
他們沒有觀察到雙酚a對12歲以上的女孩和所有年齡段的男孩的肥胖風(fēng)險存在明顯影響,這其中的具體原因他們還不清楚。
研究負(fù)責(zé)人、美國凱澤基金會研究所李德昆說,人們應(yīng)該認(rèn)識到雙酚a對人體的潛在危害。對消費(fèi)者而言,應(yīng)盡量減少食用塑料包裝的食品;對廠家而言,應(yīng)使用不含雙酚a的食品包裝。
雙酚a是一種廣泛應(yīng)用于塑料制造的化學(xué)物質(zhì),嬰兒奶瓶、飲料瓶等塑料容器和包裝中經(jīng)常含有這種物質(zhì)。此前許多研究主要集中在雙酚a對生殖系統(tǒng)的影響,而新研究則第一次分析了雙酚a會導(dǎo)致青少年的肥胖問題。
目前包括中國等國家在內(nèi),為保護(hù)嬰幼兒健康,已禁止雙酚a用于嬰幼兒奶瓶。
1、雙酚A
雙酚A油稱BPA,在工業(yè)上雙酚A被用來合成聚碳酸酯(PC)和環(huán)氧樹脂等材料。60年代以來就被用于制造塑料(奶)瓶、幼兒用的吸口杯、食品和飲料(奶粉)罐內(nèi)側(cè)涂層。BPA無處不在,從礦泉水瓶、醫(yī)療器械到及食品包裝的內(nèi)里,都有它的身影。
每年,全世界生產(chǎn)2700萬噸含有BPA的塑料。但BPA也能導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào),威脅著胎兒和兒童的健康。癌癥和新陳代謝紊亂導(dǎo)致的肥胖也被認(rèn)為與此有關(guān)。歐盟認(rèn)為含雙酚A奶瓶會誘發(fā)性早熟,從2011年3月2日起,禁止生產(chǎn)含化學(xué)物質(zhì)雙酚A(BPA)的嬰兒奶瓶。
2、毒性
資料表明,雙酚A屬低毒性化學(xué)物。動物試驗發(fā)現(xiàn)雙酚A有模擬雌激素的效果,即使很低的劑量也能使動物產(chǎn)生雌性早熟、精子數(shù)下降、前列腺增長等作用。此外,有資料顯示雙酚A 具有一定的胚胎毒性和致畸性,可明顯增加動物卵巢癌、前列腺癌、白血病等癌癥的發(fā)生。
同時,研究顯示,雙酚A與小白鼠患哮喘相關(guān)聯(lián),初步人體實驗顯示孕婦在妊娠早期受雙酚A影響可能會導(dǎo)致嬰兒感染哮喘。
擴(kuò)展資料:
雙酚A的國內(nèi)用途:
雙酚A主要用于生產(chǎn)環(huán)氧樹脂、聚碳酸酯,是目前中國需求量增長最快的化工產(chǎn)品之一,在國內(nèi)主要用途是制備環(huán)氧樹脂。歷史上,中國環(huán)氧樹脂生產(chǎn)廠家都自己生產(chǎn)雙酚A,當(dāng)時市場上并無雙酚A商品供應(yīng)。
改革開放后,用戶對環(huán)氧樹脂質(zhì)量、品種有了高的要求,當(dāng)時無錫樹脂廠、上海樹脂廠紛紛展開雙酚A生產(chǎn)工藝的研究。
為了革除長期沿用的硫酸法生產(chǎn)雙酚A的工藝,自上世紀(jì)80年代初期開始中國無錫樹脂廠、上海染化二廠、大連油漆廠幾乎同時開展了離子法雙酚A的試驗工作,同時也想借鑒國外的先進(jìn)經(jīng)驗,計劃引進(jìn)雙酚A的先進(jìn)技術(shù)來發(fā)展中國的雙酚A,可是這兩條前進(jìn)的道路都遇到了困難。
據(jù)中國環(huán)氧樹脂行業(yè)協(xié)會專家查文海介紹:前者在進(jìn)入500噸/年工業(yè)試驗時,遇到后處理設(shè)備、技術(shù)過不了關(guān)的問題;后者逾越不了西方國家限制對華輸入戰(zhàn)略性技術(shù)關(guān)鍵的防線。
在這樣的形勢下,無錫樹脂廠于上世紀(jì)80年代末從波蘭引進(jìn)了較為先進(jìn)的離子法生產(chǎn)雙酚A的工藝,縮小了與世界先進(jìn)水平的差距,解決了環(huán)氧樹脂發(fā)展中遇到的原料上的困難,使國產(chǎn)環(huán)氧樹脂在激烈的市場競爭中爭得一席之地。
—雙酚A
你是否經(jīng)常使用塑料容器裝熱飲?你經(jīng)常拿塑料器皿微波食物嗎?微波食物時習(xí)慣蓋上一層保鮮膜?在我們?nèi)粘I钪羞@些的小習(xí)慣,卻可能讓我們暴露在塑膠用品的毒害之中!
有毒物質(zhì)人體不易代謝
塑料用品中會影響胎兒健康的有毒物質(zhì)非常多,例如重金屬鉛、雙酚A、塑化劑等,這些有毒物質(zhì)會累積在人體血液和細(xì)胞組織中,不易代謝。胎兒所需的養(yǎng)分依靠與母體的血液傳送及交換,若胎兒長時期暴露在這些有毒物質(zhì)之中,會影響、擾亂內(nèi)分泌系統(tǒng),并影響日后的記憶與。更嚴(yán)重的,還會導(dǎo)致男寶寶會女性化,女寶寶成年后甚至發(fā)生不孕。
有害健康物質(zhì)1 重金屬 鉛
根據(jù)食品器具、容器、包裝衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中塑料類的規(guī)定,重金屬鉛與鎘的含量都應(yīng)低于100ppm。鉛作為PVC(聚氯乙烯)塑料用品的催化劑,雖被禁止在餐具類塑料用品中使用,但商品是否含鉛從外觀上是看不出來的,選購時尤其要注意材料的成分。
體內(nèi)鉛過量會影響胎兒腦部發(fā)育
專家指出,鉛帶來的長期效應(yīng)是非常嚴(yán)重的,特別是對于成長發(fā)育中的兒童,會造成學(xué)習(xí)障礙、成長遲緩、過動、聽力受損、暴力行為甚至腦部損害。
懷孕期間,體內(nèi)含鉛時,胎兒也會通過胎盤受到鉛的危害。美國控制預(yù)防中心將血液中鉛濃度的安全標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定在10微克/分升(每100毫升血液中含有10微克的鉛),但是,體內(nèi)的血鉛濃度大于5微克(每100毫升血液中含有5微克以上的鉛)時即會影響胎兒腦部發(fā)育。
含鉛量與顯色無關(guān)
鉛的另一種用途是作為塑料材質(zhì)的添加色素,讓外觀看起來顏色更鮮艷、光滑、好看。其實,產(chǎn)品含鉛量的多少與顯色程度并不是正比關(guān)系。
▲喝酸性飲料時,不要插著吸管放太長時間,以免鉛等有害物質(zhì)被釋放出來,混入飲料中,喝下肚會影響人體健康。
▲雖然含鉛量與顯色不是正比關(guān)系,但是仍建議選擇透明無色的吸管。
11個生活小習(xí)慣鉛毒
“”這句話正說明了鉛侵入人體最主要的途徑,就是從口而入。鉛進(jìn)入人體血液中,需要好幾個月的時間才能代謝完全,因此為了安全起見,降低風(fēng)險,建議要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,輕松鉛毒。
1.用餐前宜使用中性清潔劑或肥皂洗手。
2.外食自備餐具。
3.避免用非耐熱免洗器具或盛熱湯、熱飲及酸性飲料。
4.喝酸性飲料時不要插著吸管放太長時間,應(yīng)在內(nèi)喝完,以免浸泡太久導(dǎo)致鉛等有毒物質(zhì)被釋放出來。
5.避免使用非耐熱塑料器皿微波食物。
6.微波食物應(yīng)將上蓋取出,使用微波專用器皿,并避免用保鮮膜密封。
7.少吃藥品、少喝大骨和內(nèi)臟熬的湯、少用含香精或有香味的化妝、保養(yǎng)、沐浴用品。
8.正確使用塑料用品,要分清楚能否裝熱食。分不清楚可用其他材質(zhì)用品如瓷器、玻璃來替代。
9.少吃或不吃高鉛飲食,比如松花蛋、爆米花和劣質(zhì)的罐頭飲料和食品盡量少吃。不飲用隔夜第一段自來水,清晨先打開自來水放1—5分鐘,因這段水含鉛量較高。
10.避免接觸污染,用食品袋裝食品要防止上面的字、畫、商標(biāo)與食品直接接觸。家庭墻壁用油漆裝飾,或兒童玩具涂有油漆要防止油漆屑食入,因為彩釉、油漆中常常含有大量鉛。蠟燭、廢電池、彩筆、記號筆、涂改液等都不同程度地含有鉛。
11.阻斷鉛塵污染,居住在馬路邊或工業(yè)區(qū)附近的居民,應(yīng)經(jīng)常用濕布抹去桌椅表面灰塵。食品不要長時間暴露在環(huán)境中。不要讓孩子在馬路邊玩?;蜷L時間停留。
Tips 飲食排鉛
吃富含維生素豐富的食品,如棗、黑棗和海帶等海產(chǎn)品,比如,葉類、胡蘿卜等也輔助把鉛排出。專家提醒,很多天然食物本身就具有一定的防鉛和驅(qū)鉛功能,能夠促進(jìn)排鉛或化解鉛的毒素。比如牛奶、豆?jié){中所含的蛋白質(zhì)就可與鉛結(jié)合形成不溶物,所含的鈣可阻止鉛的吸收。水果蔬菜中的維生素C和一些營養(yǎng)素,也可以阻止鉛吸收或者降低鉛毒性。
有害健康物質(zhì)2 雙酚A
雙酚A被用來制造聚碳酸脂纖維塑料(PC材質(zhì)),這種塑料廣泛用于水壺、嬰兒奶瓶、餐具等。
會擾亂兒童內(nèi)分泌
雙酚A是一種化學(xué)物質(zhì),這種物質(zhì)已經(jīng)被確認(rèn)為一種具有毒性的環(huán)境激素,它會擾亂正常的激素水平,改變基因,也擾亂正常的身體與行為發(fā)展。動物實驗中已經(jīng)證實會影響胎兒的腦部發(fā)育、記憶力、學(xué)習(xí)力。,用水壺、嬰兒奶瓶大部分都是塑料用品,這類塑料用品,裝冷水不會有問題,但是熱水時就要多留意。如運(yùn)動水壺應(yīng)避免裝熱水和酸性飲料;使用PC材質(zhì)的嬰兒奶瓶時,消毒之后應(yīng)用冷開水再洗一次,沖泡奶水的溫度不宜超過50℃。
有害健康物質(zhì)3 塑化劑
塑化劑即鄰苯二甲酸鹽,其主要來源有二:塑料用品和化妝保品。
不當(dāng)方式易導(dǎo)致塑化劑溶出
塑料為我們的生活帶來便利,但是不當(dāng)?shù)氖褂梅绞絽s可能導(dǎo)致塑料中的塑化劑溶出,造成各種健康問題。
影響孩子未來生育力
塑化劑是一種環(huán)境激素,會干擾雄激素與雌激素的作用。研究已經(jīng)證實,尿液中的鄰苯二甲酸鹽濃度越高,男寶寶出生后先天性異常的比例越高,因為鄰苯二甲酸鹽會使男性血液中的雄性激素減少。例如男寶寶變短,這是女性化的特征之一。而動物研究已證實,鄰苯二甲酸鹽還會影響男性胎兒未來的 *** 制造,而造成日后不育。
留意塑料材質(zhì)與耐熱度
鄰苯二甲酸鹽的主要來源之一是塑料用品,塑料的種類共分為7種,各有不同的用途及特性,只要查看塑料用品的底部或側(cè)面,可以看到一個三角形內(nèi)含數(shù)字的標(biāo)志(如圖所示),標(biāo)志內(nèi)的數(shù)字號碼就是塑料材質(zhì)的編號。在1到7號中,唯有5號PP材質(zhì)的塑料用品,以及部分7號材質(zhì)的塑料用品,可用于微波、盛熱食。因此,在使用塑料器皿微波或裝熱食、熱飲的時候,應(yīng)該留意塑料的材質(zhì)與耐熱度,或使用其他的,例如瓷器來微波,能降低有毒物質(zhì)溶出而誤食的風(fēng)險。
微波食物應(yīng)將上蓋取下,并且最好不要包上保鮮膜。若使用保鮮膜,應(yīng)將保鮮膜與食物留有一定的縫隙,不可完全密封,可以用牙簽戳破一些小孔,讓蒸氣散發(fā),也能降低危害物質(zhì)溶出的風(fēng)險。
避免用香精類彩妝用品
此外,塑化劑也常用于彩妝用品的定香劑,使香味更持久,也用于指甲油中,讓指甲油更易上色,顏色更漂亮。因此,建議應(yīng)避免使用香味特別濃的化妝品或沐浴、洗發(fā)用品,同時更不宜涂擦指甲油。另外,為了安全起見,應(yīng)養(yǎng)成用肥皂洗手的良好習(xí)慣,可以降低的風(fēng)險。
Tips 塑料用品的正確使用守則
1.不使用塑料用品盛裝高溫飲食和酸性飲料。
2.留意塑料材質(zhì)與耐熱度,避免不當(dāng)使用。
3.微波食物,應(yīng)使用微波專用器皿,或使用瓷器替代塑料容器。
【鉛毒】、【中】、【塑料制品】
雙酚A,也稱BPA,在工業(yè)上雙酚A被用來合成聚碳酸酯(PC)和環(huán)氧樹脂等材料。60年代以來就被用于制造塑料(奶)瓶、幼兒用的吸口杯、食品和飲料(奶粉)罐內(nèi)側(cè)涂層。雖然目前許多國家都出臺了雙酚A禁用于嬰兒奶瓶和兒童飲料容器的制造,但雙酚A仍然無處不在,從礦泉水瓶、兒童玩具、食品包裝以及其他日用品的制造過程中,都有它的身影。雙酚A有模擬雌激素的效果,即使很低的劑量也能使動物產(chǎn)生雌性早熟、精子數(shù)下降、前列腺增長等作用。低劑量的雙酚A暴露可以誘發(fā)肥胖。雙酚A可導(dǎo)致發(fā)育、行為和生殖障礙,包括前列腺疾病、隱睪、睪丸癌、尿道下裂、性早熟、女性乳腺癌及其他一些與雌激素功能有關(guān)的發(fā)育障礙及疾病。
愛哇家用測毒卡即體內(nèi)環(huán)境毒素基因檢測卡,是針對當(dāng)下國人生活狀況所研發(fā),方案涉及預(yù)防醫(yī)學(xué)、檢驗學(xué)、代謝營養(yǎng)學(xué)等學(xué)科背景,涵蓋檢測、干預(yù)、健康管理等內(nèi)容,利用膠體金免疫層析技術(shù)將實驗室定量檢測優(yōu)化為家庭定性自檢產(chǎn)品,10-15分鐘快速檢測人體內(nèi)四種環(huán)境毒素的蓄積量是否超標(biāo),并提供擁有權(quán)威的干預(yù)方案和外排方案為一體的個人健康管理服務(wù),為孕婦、孩子、老人提供健康的保護(hù),幫助人們調(diào)整生活方式和狀態(tài),減低體內(nèi)環(huán)境毒素水平,降低對人體的潛在危害程度,旨意于提升國人的生活品質(zhì),遠(yuǎn)離毒素傷害,還原美好生活。
1
超市塑料袋,不宜裝燙食、肉類
正規(guī)超市里的塑料袋,大多是PE材質(zhì),在常溫下裝一些日常用品沒有問題,若是一些生鮮食品,則未必都合適了……
1)只有食品級的PE塑料袋,才能用來裝食物
需要格外注意的是,只有專門的“食品級”PE材料保鮮袋才能用來裝生鮮食物。
PE材質(zhì)是一種很廣泛的概念,為了適合不同的使用場景,會使用不同的添加成分和生產(chǎn)工藝。這會導(dǎo)致它們在殘留物質(zhì)、耐受溫度、強(qiáng)度、硬度等方面有很大差距,因而不能看到PE標(biāo)識就覺得可以用來儲存食物。2)PE塑料袋也有缺陷
a.耐熱性不是很強(qiáng),一旦超過80℃可能會出現(xiàn)熔化、分解。
b.不宜長時間接觸油脂。PE的原料主要是低密度聚乙烯(LDPE)和線性低密度聚乙烯(LLDPE),在接觸油脂時,兩種物質(zhì)可能會發(fā)生一定程度的溶脹并分解,溶于油脂中,使油脂帶有哈喇味。
因此,最好不要用超市透明塑料袋裝熱食,也不要用來分裝肉類直接凍冰箱,凍肉還是建議用食品級的、密封性好的袋子。3)2種塑料袋勸你別裝食物
a.不要用摸起來很軟且沒有QS標(biāo)識的塑料袋裝食物,因為這類塑料袋怕油、怕熱。食物溫度過高時,可能析出有害物質(zhì)鄰苯二甲酸酯,長期食用被污染的食物,會增加高血糖、高血脂等風(fēng)險。
b.彩色塑料袋不健康。因為里面可能含有“有毒有害”的成分——苯并芘。尤其是常被用于裝海鮮的黑色塑料袋,其實是可回收再生塑料。因此,不要用彩色塑料袋裝直接吃的食物。塑料由于著色劑、塑化劑、穩(wěn)定劑、填充劑的不同,其性質(zhì)也不一樣。那餐盒、塑料瓶等塑料制品,又該如何正確使用?
2
塑料餐盒別盲目加熱
還有4件事也得注意
1)只有PP材質(zhì)的才能加熱
塑料餐盒的標(biāo)準(zhǔn)有1(PET)、5(PP)、6(PS)這3種——PET耐熱程度只有70℃,PS耐熱程度只有90℃,而PP材質(zhì)的耐熱程度則達(dá)到130℃,熔點(diǎn)高達(dá)200℃。
所以一般只有5號PP材質(zhì)的塑料才可以放進(jìn)微波爐里面加熱。2)塑料餐盒的使用注意事項
a.加熱時取下餐盒蓋
有些微波爐餐盒,盒體以5號PP制造,但盒蓋卻以4號PE制造,而PE是不能抵受高溫。所以放入微波爐前,記得把蓋子取下。
b.及時更換
餐盒的使用年限一般為3-5年,但當(dāng)其出現(xiàn)變色、變脆、變黃的情形,應(yīng)立即更換。
c.清潔到位
有些餐盒,為了保證密封性,會在蓋子上裝上密封圈。但食物殘渣滲入到密封圈里,就成為了霉菌的“福地”。
建議每次清洗時,把密封圈及其溝槽清洗干凈,晾干后,再裝回蓋子上。
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