寶寶一周歲營養(yǎng)食譜,一周歲寶寶不能吃什么(一歲 食譜)

一、寶寶一周歲有哪些營養(yǎng)食譜

食譜一：雞血豆腐湯

材料準備：雞蛋、豆腐、雞血、黑木耳、熟瘦肉、胡蘿卜

做法

1、豆腐和雞血切條，黑木耳、熟瘦肉、胡蘿卜切絲；

2、鍋中入熬制鮮湯，放入準備好的材料，燒開；

3、加入適量醬油、精鹽、料酒，水淀粉勾薄芡；

4、倒入雞蛋液，加上香油和蔥花即可出鍋。

食譜二：蝦仁菜湯面

材料準備：龍須面、熟蝦仁、青菜心、適量高湯、熬熟植物油

做法：

1、龍須面切小段，鍋中放入涼水燒開，并將面煮熟，撈出備用；

2、蝦仁切碎，用開水將青菜燙熟后切碎備用；

將面條、青菜以及蝦仁放入高湯中大火煮開，然后轉為小火再煮，直到面條煮爛，最后加上適量植物油煮一兩分鐘即可。

食譜三：魚肉松粥

材料準備：大米、魚肉松、菜

做法：

1、將大米洗干凈，并用開水浸泡1小時，浸泡后放入鍋中用大火燒開，然后轉為小火熬制成濃稠狀；

2、菠菜洗干凈用開水燙熟，切碎并放入粥中；

3、將魚肉松、鹽加入粥中小火煮熟即可。

二、一周歲寶寶適合吃什么食物

大部分一周歲的寶寶開始斷奶了，此時，媽媽們需需要根據(jù)自家寶寶的情況來合理安排斷奶后的飲食了。那么，一歲的寶寶適合吃什么呢？

第一，奶粉

一周歲的寶寶還是應該適量吃一些奶粉的，但選擇奶粉應該根據(jù)年齡段來選，盡量選配方奶粉更好。

第二，吃飯

除了吃奶粉外，一歲的寶寶也應該補充所需的蛋白質，促進身體發(fā)育。在給一歲寶寶制作食物時，應該注重高蛋白食物、蔬菜等的攝入。

第三，多喝水

成年人每天需要補充適量的水分，一歲的寶寶也是如此。此時應該給寶寶多喝水，養(yǎng)成口渴就喝水的習慣。另外，不要用飲料代替白開水，盡量少讓寶寶和飲料，尤其是甜味飲料。

第四，吃水果

水果中富含豐富的維生素，能幫助寶寶增強免疫力。但給寶寶吃水果不能太多，一天1-2個水果就好。在給寶寶吃水果之前，應該了解寶寶的體質，了解寶寶不適合吃哪些水果，避免寶寶出現(xiàn)此水果過敏的情況。

三、一周歲寶寶怎么吃最營養(yǎng)

第一，少加調料

盡管一歲的寶寶能吃的食物很多，但給他們制作輔食或正餐時，應該遵循“少調料”或“不加調料”的原則，尤其是醬油和鹽，都不能給寶寶吃。

第二，每天攝入四大營養(yǎng)品類

寶寶一日三餐應該保證4大營養(yǎng)品類的攝入。第一類是肉蛋類，包括紅肉、家禽肉、魚肉、蛋等；第二類是奶制品，包括奶、酸奶、奶酪等；第三類是粗糧類，包括谷類、米、面包、面條等；第四類是蔬果類，包括水果和蔬菜。

第二，攝入適當?shù)挠椭?/p>

寶寶一歲了，此時如果攝入適量的油脂，能夠促進寶寶的大腦發(fā)育。而且，根據(jù)美國兒童專家建議，1歲寶寶每天大部分熱量都將來源于脂肪。因此，保證寶寶一日三餐都有適量的脂肪攝入也很關鍵。

第四，不要照搬營養(yǎng)食譜

每個寶寶的體質不同，加上生長的環(huán)境不同，在制作飲食計劃時，媽媽們不能全部照搬別人的菜譜，而應該根據(jù)寶寶發(fā)育情況進行調整。

四、一周歲寶寶不能吃什么

雖然寶寶一歲以后能吃的東西很多，但由于腸胃功能還是不如成年人那么完善，因此，有些食物是絕對不能給寶寶吃的，比如下面這些，家長家長們一定要牢記于心。

第一，不能吃鹽

一歲的寶寶腎臟功能還未完全發(fā)育，此時食用鹽，食鹽中的鈉元素可能會導致寶寶長大后出現(xiàn)高血壓、心臟病等情況。

第二，不能吃蜂蜜

寶寶一歲時，不能食用蜂蜜。這是因為蜂蜜多多少少都含有一些激素和肉毒桿菌，激素的攝入不利于嬰幼兒的身體發(fā)育，多早食用容易導致肉毒桿菌中毒。

第三，不能吃鮮牛奶

鮮牛奶含磷量高，不利于寶寶體內鈣質的吸收，而且不少寶寶對鮮奶有過敏反應，為了降低寶寶飲食風險，盡量不要給寶寶喝鮮牛奶。

第四，不能吃海鮮

成年人吃海鮮容易出現(xiàn)過敏的情況，何況是一歲的寶寶呢？一歲寶寶的腸胃還未發(fā)育完全，腸胃本身就比較敏感，涼性的海鮮容易導致寶寶拉肚子或過敏。

一歲 食譜

一周歲寶寶營養(yǎng)食譜如下：
主要有軟飯、碎肉、碎菜、蛋、魚肉、豆制品、水果。這個時候一天要喝三次奶，吃兩餐飯、一次水果。
寶寶的營養(yǎng)需求增大，自身胃腸功能增強，可以吃的食物范圍更廣。

1歲寶寶的飲食安排

1歲寶寶這個時候其實可以斷奶咯，也可以吃更高的營養(yǎng)輔食了。那么，對于新媽媽們來說，你們知道1歲寶寶的飲食安排具體是怎么樣的嗎，寶寶喂食需要注意些什么呢?下面是我為你精心整理的1歲寶寶的飲食安排，希望對你有幫助!

1歲寶寶的飲食安排 1歲的孩子，逐漸變?yōu)橐砸蝗杖蜑橹?，早、晚母乳或奶粉為輔，每天只要喝早晚兩頓奶就行了。

可以喂的東西多著呢，以糧食、奶、蔬菜、魚、肉、蛋、豆腐為主的混合食品，這些食品是滿足孩子生長發(fā)育必不可少的。 適當喂養(yǎng)面條、米粥、饅頭、小餅干等，以提高熱量。

經(jīng)常給寶寶吃各種蔬菜、水果、海產(chǎn)品，提供足夠的維生素和無機鹽，以供代謝的需要，達到營養(yǎng)平衡的目的。 經(jīng)常食用些動物血、肝類，以保證鐵的供應。

烹制方法要多樣化，注意色、香、味、形，且要細、軟、碎。不宜煎、炒、爆，以利消化。

安排嬰兒食品要注意各種營養(yǎng)的合理搭配，以保證孩子生長發(fā)育的需要。

幼兒膳食制作 1、三鮮蛋羹

把1~2個雞蛋打入碗中，加少許食鹽和涼開水打勻，放入鍋中蒸熟，然后再切幾個新鮮蝦仁與炒好的肉菜末放進蛋中攪勻，再繼續(xù)蒸5~8分鐘，?；鸷蠹纯墒秤谩?/p>

2、混合菜糊

將土豆、胡蘿卜洗凈，上鍋蒸熟，去皮壓爛成泥。番茄用開水燙去皮，切成碎塊，放入鍋中煸炒，再加上少許食鹽與土豆胡蘿卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用。

3、果羹

將蘋果、百合、山藥、梨、蓮子洗凈去皮去核切成小片加上瓊脂一同放在火上加水煮熟。離火加白糖涼后食用。沒有瓊脂可用藕粉代替。

另外我想說的是，即使斷奶后，建議都要用專門的嬰幼兒配方奶粉，而不宜直接喝牛奶。因為牛奶本是牛犢的喂養(yǎng)品，作為嬰兒的主食品并不完全合適。牛奶的蛋白質含量雖高于母乳，但4/5為酪蛋白。其中，必須氨基酸較少，形成的凝塊較大，難以消化。牛奶中不飽和脂肪酸少，脂肪球大，缺乏脂解酶，不利于消化、吸收;其乳糖含量低于母乳，且以甲型乳糖為主，必須加糖以提高熱量。牛奶所含的鈣、磷總量高于母乳，但鈣、磷比例不當，不利于吸收。

寶寶8-10個月時可以完全斷奶(母乳)了，飲食也大部分固定為早、中、晚三餐，并由稀飯過渡到稠粥、軟飯，由肉泥過渡到碎肉，由菜泥過渡到碎菜，到快一歲時，可訓練寶寶自己吃飯，并必須斷奶(母乳)，如果還繼續(xù)用母乳喂孩子，孩子可能既不喝牛奶，食欲也差，而且各方面的營養(yǎng)都跟不上寶寶生長的需要，但同時不得不遵循循序漸進的方法給寶寶添加輔食，從少到多，由稀到稠，從細到粗，習慣一種再加另一種，在孩子健康，消化功能正常時添加，出現(xiàn)反應暫停兩天，恢復健康再進行。

斷乳后喂養(yǎng)，嬰幼兒每日需要熱能大約1100～1200千卡，蛋白質35～40克，需要量較大。由于嬰幼兒消化功能較差，不宜進食固體食品，應在原輔食的基礎上，逐漸增添新品種，逐漸由流質、半流質飲食改為固體食物，首選質地軟、易消化的食物。鑒于此，嬰幼兒的飲食可包括乳制品、谷類等。烹調時應將食物切碎、燒爛，可用煮、燉、燒、蒸等方法，不宜油炸及使用刺激性配料。

嬰幼兒斷乳后不能全部食用谷類食品，也不可能與成人同飯菜。主食應給予稠粥、爛飯、面條、餛飩、包子等，副食可包括魚、瘦肉、肝類、蛋類、蝦皮、豆制品及各種蔬菜等。主糧為大米、面粉，每日約需100克，隨著年齡增長而逐漸增加;豆制品每日25克左右，以豆腐和豆干為主;雞蛋每日1個，蒸、燉、煮、炒都可以;肉、魚每日50～75克，逐漸增加到100克;豆?jié){或牛乳，每日500毫升，1歲以后逐漸減少到250毫升;水果可根據(jù)具體情況適當供應。

斷乳后嬰幼兒進食次數(shù)，一般每日4～5餐，分早、中、晚餐及午前點、午后點。早餐要保證質量，午餐宜清淡些。例如，早餐可供應牛乳或豆?jié){、蛋或肉包等;中餐可為爛飯、魚肉、青菜，再加雞蛋蝦皮湯等;晚餐可進食瘦肉、碎菜面等;午前點可給些水果，如香蕉、蘋果片、鴨梨片等;午后為餅干及糖水等。每日菜譜盡量做到多輪換、多翻新，注意葷素搭配，避免餐餐相同。此外，烹調技術及方法，也能影響嬰幼兒的飲食習慣及食欲。若色、香、味俱全，可促進嬰幼兒食欲，增多食物攝入，加強其消化及吸收功能。

一般寶寶從6個月以后至6歲左右是容易感冒(上呼吸道感染)，這主要與孩子免疫功能低下、營 養(yǎng)不良或不合理、吸入了煙塵、粉塵、蟲螨等有關。平時注意均衡營養(yǎng)，若想提升寶寶的免疫力，請拒絕給寶寶吃高油、高糖的精致化加工食品。

1、多吃天然食品，多吃富含維他命和礦物質的蔬菜、水果。

2、五谷類是人類的主食，在寶寶4個月后添加副食品時，首先要嘗試的是米粉、麥粉。斷乳之后，替代食物也是谷類。全谷類含胚芽和多醣，維生素B和E都豐富，這些抗氧化劑能增強免疫力，加強免疫細胞的功能。

3、天天五份蔬果，不只是成人飲食的信條，也適合推廣到幼兒身上。如蕃茄紅素、胡蘿卜素、含豐富的維生素C與E等，纖維質可預防便秘，提供腸道通暢良好的吸收環(huán)境。水果的果寡糖幫助腸道益菌生長，就像在小腸大腸鋪一層免疫地毯一般。孩子若不喜歡蔬菜，可以將它剁碎，混合谷類或肉類做成丸子、餃子或餛飩，就容易接受了。

4、嬰幼兒正值身體快速增長及腦神經(jīng)發(fā)育期，對蛋白質及鈣質的需求量相當高。所以乳類制品為嬰幼兒期最佳的營養(yǎng)來源。優(yōu)酪乳是乳制品中，可以兼顧營養(yǎng)與改善腸道環(huán)境的飲品，很適合兒童期的需要，幼兒則要到滿一歲以后才能喝。

5、人體最重要的成分是什么?不是硬梆梆的骨頭，而是柔柔軟軟的水。嬰幼兒體表面積相對于體重比成人更高，水分蒸散流失多，更需要補充水分。水分充沛，新陳代謝旺盛，免疫力自然提高。

6、此外，不要讓寶寶偏食而導致營養(yǎng)失調。均衡、優(yōu)質的營養(yǎng)，才能造就寶寶優(yōu)質的免疫力，輕輕松松遠離病菌。

一周歲寶寶補鈣食譜 1：蝦仁菜湯面

材料：龍須面、熟蝦仁、青菜心、適量高湯、熬熟植物油

做法：

1)將龍須面切成短小的段，放入沸水中煮軟、煮爛，取出備用。將熟蝦仁剁碎，青菜心開水燙后切碎備用。

2)將碎面條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內，用法大火煮開后改用小火再煮，待面條爛熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即可。

2：蝦皮鍋塌豆腐

材料：1小塊豆腐、適量蝦皮、1個雞蛋;少許面粉、香蔥末、姜末、鹽、白胡椒粉;適量高湯(雞湯或排骨湯)

做法：

1)將豆腐洗凈、切片，加少許鹽腌下，將雞蛋打散;

1歲寶寶的飲食安排

2)把排骨湯、姜末、鹽和白胡椒粉混合，制成姜汁;

3)吸去豆腐表面的水分，然后裹上一層干面粉，再裹一層蛋液，放入平底鍋中，用中小火煎成金黃色的豆腐片。

4)最后在鍋內倒入調好的高湯味汁，煮開后放入煎好的豆腐片，用小火收汁，最后撒上香蔥末即可。

3：洋蔥蝦仁炒蛋

材料：雞蛋、洋蔥、新鮮蝦仁、橄欖油、番茄醬、原味沙拉

做法：

1)將洋蔥切成碎末，蝦仁拍碎切細末，備用;

2)將雞蛋打入碗中，加入洋蔥末和蝦仁末，打散;

3)把橄欖油置鍋中稍熱，倒入蛋液，炒散，然后加入番茄醬和沙拉，再翻炒一下即可。

1歲寶寶這個時候其實可以斷奶咯，也可以吃更高的營養(yǎng)輔食了。那么，對于新媽媽們來說，你們知道1歲寶寶的飲食安排具體是怎么樣的嗎，寶寶喂食需要注意些什么呢?下面是我為你精心整理的1歲寶寶的飲食安排，希望對你有幫助!

1歲寶寶的飲食安排

1歲的孩子，逐漸變?yōu)橐砸蝗杖蜑橹?，早、晚母乳或奶粉為輔，每天只要喝早晚兩頓奶就行了。

可以喂的東西多著呢，以糧食、奶、蔬菜、魚、肉、蛋、豆腐為主的混合食品，這些食品是滿足孩子生長發(fā)育必不可少的。 適當喂養(yǎng)面條、米粥、饅頭、小餅干等，以提高熱量。

經(jīng)常給寶寶吃各種蔬菜、水果、海產(chǎn)品，提供足夠的維生素和無機鹽，以供代謝的需要，達到營養(yǎng)平衡的目的。 經(jīng)常食用些動物血、肝類，以保證鐵的供應。

烹制方法要多樣化，注意色、香、味、形，且要細、軟、碎。不宜煎、炒、爆，以利消化。

安排嬰兒食品要注意各種營養(yǎng)的合理搭配，以保證孩子生長發(fā)育的需要。

1歲寶寶的飲食安排

幼兒膳食制作：

1、三鮮蛋羹

把1~2個雞蛋打入碗中，加少許食鹽和涼開水打勻，放入鍋中蒸熟，然后再切幾個新鮮蝦仁與炒好的肉菜末放進蛋中攪勻，再繼續(xù)蒸5~8分鐘，停火后即可食用。

2、混合菜糊

將土豆、胡蘿卜洗凈，上鍋蒸熟，去皮壓爛成泥。番茄用開水燙去皮，切成碎塊，放入鍋中煸炒，再加上少許食鹽與土豆胡蘿卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用。

3、果羹

將蘋果、百合、山藥、梨、蓮子洗凈去皮去核切成小片加上瓊脂一同放在火上加水煮熟。離火加白糖涼后食用。沒有瓊脂可用藕粉代替。

另外我想說的是，即使斷奶后，建議都要用專門的嬰幼兒配方奶粉，而不宜直接喝牛奶。因為牛奶本是牛犢的喂養(yǎng)品，作為嬰兒的主食品并不完全合適。牛奶的蛋白質含量雖高于母乳，但4/5為酪蛋白。其中，必須氨基酸較少，形成的凝塊較大，難以消化。牛奶中不飽和脂肪酸少，脂肪球大，缺乏脂解酶，不利于消化、吸收;其乳糖含量低于母乳，且以甲型乳糖為主，必須加糖以提高熱量。牛奶所含的鈣、磷總量高于母乳，但鈣、磷比例不當，不利于吸收。

寶寶8-10個月時可以完全斷奶(母乳)了，飲食也大部分固定為早、中、晚三餐，并由稀飯過渡到稠粥、軟飯，由肉泥過渡到碎肉，由菜泥過渡到碎菜，到快一歲時，可訓練寶寶自己吃飯，并必須斷奶(母乳)，如果還繼續(xù)用母乳喂孩子，孩子可能既不喝牛奶，食欲也差，而且各方面的營養(yǎng)都跟不上寶寶生長的需要，但同時不得不遵循循序漸進的方法給寶寶添加輔食，從少到多，由稀到稠，從細到粗，習慣一種再加另一種，在孩子健康，消化功能正常時添加，出現(xiàn)反應暫停兩天，恢復健康再進行。

1歲寶寶的飲食安排

斷乳后喂養(yǎng)，嬰幼兒每日需要熱能大約1100～1200千卡，蛋白質35～40克，需要量較大。由于嬰幼兒消化功能較差，不宜進食固體食品，應在原輔食的基礎上，逐漸增添新品種，逐漸由流質、半流質飲食改為固體食物，首選質地軟、易消化的食物。鑒于此，嬰幼兒的飲食可包括乳制品、谷類等。烹調時應將食物切碎、燒爛，可用煮、燉、燒、蒸等方法，不宜油炸及使用刺激性配料。

嬰幼兒斷乳后不能全部食用谷類食品，也不可能與成人同飯菜。主食應給予稠粥、爛飯、面條、餛飩、包子等，副食可包括魚、瘦肉、肝類、蛋類、蝦皮、豆制品及各種蔬菜等。主糧為大米、面粉，每日約需100克，隨著年齡增長而逐漸增加;豆制品每日25克左右，以豆腐和豆干為主;雞蛋每日1個，蒸、燉、煮、炒都可以;肉、魚每日50～75克，逐漸增加到100克;豆?jié){或牛乳，每日500毫升，1歲以后逐漸減少到250毫升;水果可根據(jù)具體情況適當供應。

斷乳后嬰幼兒進食次數(shù)，一般每日4～5餐，分早、中、晚餐及午前點、午后點。早餐要保證質量，午餐宜清淡些。例如，早餐可供應牛乳或豆?jié){、蛋或肉包等;中餐可為爛飯、魚肉、青菜，再加雞蛋蝦皮湯等;晚餐可進食瘦肉、碎菜面等;午前點可給些水果，如香蕉、蘋果片、鴨梨片等;午后為餅干及糖水等。每日菜譜盡量做到多輪換、多翻新，注意葷素搭配，避免餐餐相同。此外，烹調技術及方法，也能影響嬰幼兒的飲食習慣及食欲。若色、香、味俱全，可促進嬰幼兒食欲，增多食物攝入，加強其消化及吸收功能。

一般寶寶從6個月以后至6歲左右是容易感冒(上呼吸道感染)，這主要與孩子免疫功能低下、營 養(yǎng)不良或不合理、吸入了煙塵、粉塵、蟲螨等有關。平時注意均衡營養(yǎng)，若想提升寶寶的免疫力，請拒絕給寶寶吃高油、高糖的精致化加工食品。

1、多吃天然食品，多吃富含維他命和礦物質的蔬菜、水果。

2、五谷類是人類的主食，在寶寶4個月后添加副食品時，首先要嘗試的是米粉、麥粉。斷乳之后，替代食物也是谷類。全谷類含胚芽和多醣，維生素B和E都豐富，這些抗氧化劑能增強免疫力，加強免疫細胞的功能。

3、天天五份蔬果，不只是成人飲食的信條，也適合推廣到幼兒身上。如蕃茄紅素、胡蘿卜素、含豐富的維生素C與E等，纖維質可預防便秘，提供腸道通暢良好的吸收環(huán)境。水果的果寡糖幫助腸道益菌生長，就像在小腸大腸鋪一層免疫地毯一般。孩子若不喜歡蔬菜，可以將它剁碎，混合谷類或肉類做成丸子、餃子或餛飩，就容易接受了。

1歲寶寶的飲食安排

4、嬰幼兒正值身體快速增長及腦神經(jīng)發(fā)育期，對蛋白質及鈣質的需求量相當高。所以乳類制品為嬰幼兒期最佳的營養(yǎng)來源。優(yōu)酪乳是乳制品中，可以兼顧營養(yǎng)與改善腸道環(huán)境的飲品，很適合兒童期的需要，幼兒則要到滿一歲以后才能喝。

5、人體最重要的成分是什么?不是硬梆梆的骨頭，而是柔柔軟軟的水。嬰幼兒體表面積相對于體重比成人更高，水分蒸散流失多，更需要補充水分。水分充沛，新陳代謝旺盛，免疫力自然提高。

6、此外，不要讓寶寶偏食而導致營養(yǎng)失調。均衡、優(yōu)質的營養(yǎng)，才能造就寶寶優(yōu)質的免疫力，輕輕松松遠離病菌。

一周歲寶寶補鈣食譜

1：蝦仁菜湯面

材料：龍須面、熟蝦仁、青菜心、適量高湯、熬熟植物油

做法：

1)將龍須面切成短小的段，放入沸水中煮軟、煮爛，取出備用。將熟蝦仁剁碎，青菜心開水燙后切碎備用。

2)將碎面條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內，用法大火煮開后改用小火再煮，待面條爛熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即可。

2：蝦皮鍋塌豆腐

材料：1小塊豆腐、適量蝦皮、1個雞蛋;少許面粉、香蔥末、姜末、鹽、白胡椒粉;適量高湯(雞湯或排骨湯)

做法：

1)將豆腐洗凈、切片，加少許鹽腌下，將雞蛋打散;

1歲寶寶的飲食安排

2)把排骨湯、姜末、鹽和白胡椒粉混合，制成姜汁;

3)吸去豆腐表面的水分，然后裹上一層干面粉，再裹一層蛋液，放入平底鍋中，用中小火煎成金黃色的豆腐片。

4)最后在鍋內倒入調好的高湯味汁，煮開后放入煎好的豆腐片，用小火收汁，最后撒上香蔥末即可。

3：洋蔥蝦仁炒蛋

材料：雞蛋、洋蔥、新鮮蝦仁、橄欖油、番茄醬、原味沙拉

做法：

1)將洋蔥切成碎末，蝦仁拍碎切細末，備用;

2)將雞蛋打入碗中，加入洋蔥末和蝦仁末，打散;

3)把橄欖油置鍋中稍熱，倒入蛋液，炒散，然后加入番茄醬和沙拉，再翻炒一下即可。

一周歲寶寶的飲食需要注意什么

保證孩子基本營養(yǎng)成分由以下4種食物組成：1。肉、魚、家禽、雞蛋；2。奶制品；3。水果和蔬菜；4。谷類、馬鈴薯、大米、面包、面食。當你設計孩子的菜單時，要記住膽固醇和其他脂肪對孩子的生長發(fā)育非常重要，所以在這個時期不應該限制。
一歲寶寶食譜推薦
雞絲拌銀芽蛋花絲瓜湯香菇燒茭白
如意卷青菜絲面條湯紅棗泥
一歲寶寶輔食應如何添加？
主要食物：粥、面食（面條、面片、包子、餃子、餛飩等）、軟飯
輔助食物：母乳/配方奶、白開水、魚肝油（維生素A、維生素D比例為3：1）、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉（糊）、磨牙食品、菜泥、水果、肉末（松）、碎菜末、肝泥、動物血、豆制品、蒸全蛋、饅頭、面包、小點心（自制蛋糕等）
餐次：母乳或配方奶2次，輔食3次
上午：
6：00母乳喂哺10～20分鐘/牛奶或配方奶200毫升，菜泥30克；
8：00喂磨牙食品/小點心若干，菜湯/肉湯100～120毫升，水果1～3片；
10：00喂粥一小碗（加肉松、菜泥、菜末等），雞蛋半個，餅干2塊/饅頭一小塊；
12：00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30～60克，溫開水/水果汁/菜汁/100～120毫升；
下午：
14：00喂軟飯一小碗，碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30～60克，雞蛋半個；
16：00喂磨牙食品/小點心若干，水果1～3片，溫開水/水果汁/菜汁100～200毫升；
18：00喂面條/面片一小碗/小餃子3～5個/小餛飩5～7個，豆腐/動物血/肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉湯50～100毫升；
夜間：
20：00喂饅頭/蛋糕/面包一小塊，磨牙食品若干，溫開水/水果汁/菜汁100～120毫升；
22：00喂母乳10～20分鐘/牛奶或配方奶200毫升；
備注：魚肝油每天1次，每次400μ

一周歲寶寶吃什么

摘要：當寶寶滿了一周歲以后，基本能吃大人平時吃的大部分食物了，只是食用量沒有成年人大而已。同時，一周歲也是寶寶發(fā)育的關鍵期，此時，媽媽們都希望通過給寶寶吃有營養(yǎng)的食物提高寶寶的身體素質，讓寶寶能茁壯成長。那么，一周歲寶寶營養(yǎng)食譜有哪些呢？一周歲寶寶飲食需要注意哪些問題呢？一周歲寶寶營養(yǎng)食譜
一周歲的寶寶的乳牙慢慢長齊了，咀嚼功能也在慢慢增強，此時的飲食可以從乳類食物逐漸過渡到吃飯為主。而在給一歲寶寶制作營養(yǎng)餐時，下面這些食譜或許可以幫到你。
食譜一：雞血豆腐湯
材料準備：雞蛋、豆腐、雞血、黑木耳、熟瘦肉、胡蘿卜
做法
1、豆腐和雞血切條，黑木耳、熟瘦肉、胡蘿卜切絲；
2、鍋中入熬制鮮湯，放入準備好的材料，燒開；
3、加入適量醬油、精鹽、料酒，水淀粉勾薄芡；
4、倒入雞蛋液，加上香油和蔥花即可出鍋。
食譜二：蝦仁菜湯面
材料準備：龍須面、熟蝦仁、青菜心、適量高湯、熬熟植物油
做法：
1、龍須面切小段，鍋中放入涼水燒開，并將面煮熟，撈出備用；
2、蝦仁切碎，用開水將青菜燙熟后切碎備用；
將面條、青菜以及蝦仁放入高湯中大火煮開，然后轉為小火再煮，直到面條煮爛，最后加上適量植物油煮一兩分鐘即可。
食譜三：魚肉松粥
材料準備：大米、魚肉松、菜
做法：
1、將大米洗干凈，并用開水浸泡1小時，浸泡后放入鍋中用大火燒開，然后轉為小火熬制成濃稠狀；
2、菠菜洗干凈用開水燙熟，切碎并放入粥中；
3、將魚肉松、鹽加入粥中小火煮熟即可。
一周歲寶寶適合吃什么
大部分一周歲的寶寶開始斷奶了，此時，媽媽們需需要根據(jù)自家寶寶的情況來合理安排斷奶后的飲食了。那么，一歲的寶寶適合吃什么呢？
1、奶粉
一周歲的寶寶還是應該適量吃一些奶粉的，但選擇奶粉應該根據(jù)年齡段來選，盡量選配方奶粉更好。
2、吃飯
除了吃奶粉外，一歲的寶寶也應該補充所需的蛋白質，促進身體發(fā)育。在給一歲寶寶制作食物時，應該注重高蛋白食物、蔬菜等的攝入。
3、多喝水
成年人每天需要補充適量的水分，一歲的寶寶也是如此。此時應該給寶寶多喝水，養(yǎng)成口渴就喝水的習慣。另外，不要用飲料代替白開水，盡量少讓寶寶和飲料，尤其是甜味飲料。
4、吃水果
水果中富含豐富的維生素，能幫助寶寶增強免疫力。但給寶寶吃水果不能太多，一天1-2個水果就好。在給寶寶吃水果之前，應該了解寶寶的體質，了解寶寶不適合吃哪些水果，避免寶寶出現(xiàn)此水果過敏的情況。
一周歲寶寶怎么吃最營養(yǎng)
寶寶在不同的階段，飲食方向和飲食習慣是大有不同的。只有根據(jù)寶寶的發(fā)育情況有針對性地給寶寶補充所需營養(yǎng)，才能讓寶寶身體更棒，遠離各種疾病。那么，一歲寶寶怎么吃最營養(yǎng)呢？
1、少加調料
盡管一歲的寶寶能吃的食物很多，但給他們制作輔食或正餐時，應該遵循“少調料”或“不加調料”的原則，尤其是醬油和鹽，都不能給寶寶吃。
2、每天攝入四大營養(yǎng)品類
寶寶一日三餐應該保證4大營養(yǎng)品類的攝入。第一類是肉蛋類，包括紅肉、家禽肉、魚肉、蛋等；第二類是奶制品，包括奶、酸奶、奶酪等；第三類是粗糧類，包括谷類、米、面包、面條等；第四類是蔬果類，包括水果和蔬菜。
3、攝入適當?shù)挠椭?br>寶寶一歲了，此時如果攝入適量的油脂，能夠促進寶寶的大腦發(fā)育。而且，根據(jù)美國兒童專家建議，1歲寶寶每天大部分熱量都將來源于脂肪。因此，保證寶寶一日三餐都有適量的脂肪攝入也很關鍵。
4、不要照搬營養(yǎng)食譜
每個寶寶的體質不同，加上生長的環(huán)境不同，在制作飲食計劃時，媽媽們不能全部照搬別人的菜譜，而應該根據(jù)寶寶發(fā)育情況進行調整。
一周歲寶寶不能吃什么
雖然寶寶一歲以后能吃的東西很多，但由于腸胃功能還是不如成年人那么完善，因此，有些食物是絕對不能給寶寶吃的，比如下面這些，家長家長們一定要牢記于心。
1、不能吃鹽
一歲的寶寶腎臟功能還未完全發(fā)育，此時食用鹽，食鹽中的鈉元素可能會導致寶寶長大后出現(xiàn)高血壓、心臟病等情況。
2、不能吃蜂蜜
寶寶一歲時，不能食用蜂蜜。這是因為蜂蜜多多少少都含有一些激素和肉毒桿菌，激素的攝入不利于嬰幼兒的身體發(fā)育，多早食用容易導致肉毒桿菌中毒。
3、不能吃鮮牛奶
鮮牛奶含磷量高，不利于寶寶體內鈣質的吸收，而且不少寶寶對鮮奶有過敏反應，為了降低寶寶飲食風險，盡量不要給寶寶喝鮮牛奶。
4、不能吃海鮮
成年人吃海鮮容易出現(xiàn)過敏的情況，何況是一歲的寶寶呢？一歲寶寶的腸胃還未發(fā)育完全，腸胃本身就比較敏感，涼性的海鮮容易導致寶寶拉肚子或過敏。
一周歲寶寶飲食注意事項
寶寶一周歲了，不僅外表看起來越來越可愛，身體的營養(yǎng)也需要跟上了。此時，媽媽們不僅要多花些心思在制作寶寶的輔食上，也應該了解寶寶此階段的飲食注意事項。那一周歲寶寶的飲食原則有哪些呢？
1、注意食物的衛(wèi)生
所謂病從口入，在給寶寶準備食物時，不僅要選擇新鮮的食材，更應該注意食物的加工要衛(wèi)生。食物要遠離蒼蠅和昆蟲，肉類、海鮮要完全煮熟，避免有害細菌進入寶寶的腸胃。
2、小心寶寶便秘
寶寶一旦便秘，食欲便會下降，不會好好吃飯，身體所需營養(yǎng)也無法正常吸收。為了避免寶寶便秘，平時在飲食上因為多給寶寶準備一些諸如海帶、黑木耳、番薯等潤腸的食物。
3、遠離生冷食物
生冷食物容易讓寶寶感染細菌，加上寶寶腸胃沒有成年人那么成熟，吃了生冷食物不容易消化，從而導致寶寶腸胃受傷。因此，在給一歲寶寶安排飲食時，不能給寶寶吃半生不熟的食物。

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