黑醋能減肥嗎,黑醋是怎么減肥的(吃黑醋對(duì)身體有什么好處?)

如果人們對(duì)食物消化吸收能力并不是特別強(qiáng)，或者是可以把食物很快消化掉的話，那么人們就屬于易瘦體質(zhì)。在這個(gè)追求瘦的時(shí)代，每個(gè)人都希望自己的身材保持的特別好。其中一些人聽說黑醋可以減肥，那么這是真的嗎?如果黑醋可以減肥的話，我們究竟應(yīng)該怎么做呢?

黑醋中所含有的氨基酸，可以抑制人體對(duì)脂肪的吸收，同時(shí)還促進(jìn)體內(nèi)脂肪的燃燒。每天食用一點(diǎn)黑醋的話，可以減少體內(nèi)的膽固醇和中性脂肪的量，加速血液循環(huán)，使血液的質(zhì)量變得更好，對(duì)減肥很有功效。并且，黑醋中含有的氨基酸還具有使人變年輕的效果。氨基酸被人體吸收以后，會(huì)促進(jìn)體內(nèi)荷爾蒙的分泌，促進(jìn)人體內(nèi)細(xì)胞的新陳代謝。而人隨著年齡的增長(zhǎng)體內(nèi)所能夠分泌的荷爾蒙量也會(huì)隨之減少，而攝取氨基酸的話可以使人體保持年輕。

黑醋減肥就是每天都直接喝，一天1-3次，每次30CC就可以了。而如果是無法直接食用的人可以加入水或蜂蜜稀釋后再喝(早上起床后空腹喝一杯黑醋對(duì)排出宿便以及減肥的效果更好)。而在中餐中，經(jīng)常在做菜時(shí)在油中加入少量黑醋的話可以使油粒子變小，而油中所含有的分解酶素的運(yùn)動(dòng)會(huì)變得更頻繁，這樣就使得油無法在體內(nèi)積蓄，而是作為能量很快的被消耗掉，對(duì)減肥有很好的作用。

了解了上文我們知道黑醋的確可以起到很好的減肥作用，這主要是因?yàn)楹诖缀胸S富的氨基酸，氨基酸可以抑制人們對(duì)脂肪的吸收。除此之外，黑醋減肥大家可以每天喝一點(diǎn)，如果自己無法直接使用的話，大家可以加入一些水或者是加入蜂蜜當(dāng)中喝，這樣也可以起到很好的身體保健作用。

吃黑醋對(duì)身體有什么好處?

醋喝多了有什么好處或壞處?'大家看 ●醋不能調(diào)節(jié)血液酸堿值 不少人每天喝醋養(yǎng)生，是因?yàn)橄嘈糯自诳诟猩想m是酸性，進(jìn)入人體卻為堿性食物，所以能調(diào)整血液的酸堿值，讓人不容易生病。 正常情況下，人體的血液呈弱堿性(約為PH7.4)。營(yíng)養(yǎng)師指出，國(guó)外曾有少數(shù)研究發(fā)現(xiàn)，血液偏堿的人，身體比較健康，而偏酸的人，患疾病的風(fēng)險(xiǎn)比較高，民間也有所謂吃肉會(huì)讓體質(zhì)變酸，吃蔬菜、水果、喝醋等可以調(diào)整體質(zhì)，恢復(fù)到偏堿性狀態(tài)的說法。 但是，改變血液的酸堿值，真的能靠吃某些食物就能辦到嗎？ 不少西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，目前根本找不出科學(xué)根據(jù)證明這種說法，就連中醫(yī)也不認(rèn)同這種靠飲食改變身體酸堿值的論點(diǎn)。西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，人體自有機(jī)制維持血液的酸堿值平衡，這牽涉復(fù)雜的酵素作用，恐怕不是只靠吃某些食物能改變的。 ●醋不能減肥 喝醋減肥法曾經(jīng)風(fēng)行一時(shí)，日本、臺(tái)灣就流行過將黃豆泡在醋里腌漬成醋豆，聲稱每天早晚吃10～20顆，就能達(dá)到減肥效果。所持論調(diào)是醋能提高身體的新陳代謝作用，防止脂肪堆積，但是營(yíng)養(yǎng)專家對(duì)此都搖頭表示，目前并沒有確切的研究支持這種說法。 有營(yíng)養(yǎng)師推論，如果真要說喝醋能減肥，可能是大量喝醋喝飽了，吃不下其它東西，或是以吃醋豆取代了平常的高熱量零食，相對(duì)之下，熱量攝取減少。 不過，這種減重法無法持久，長(zhǎng)期下來造成營(yíng)養(yǎng)缺乏、不均衡，大大耗損健康，翁慧鈴提醒，相反地，有些醋商品如水果醋飲料里會(huì)加入大量的糖來提升口感，熱量并不低，購(gòu)買時(shí)可注意成分表中是否列有糖，或是營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示的熱量及碳水化合物含量。所以喝醋能否減肥，令人懷疑。 ●醋能開胃 夏天的悶熱讓人胃口盡失，吃一些涼爽、帶酸味的料理可以激起食欲。用醋調(diào)味是簡(jiǎn)單的方法之一，如用醋及橄欖油制成熱量較千島醬低的油醋沙拉醬，用醋、蒜末辣椒末等涼拌海鮮，或是用醋腌漬小黃瓜、蓮藕、苦瓜，做為夏日餐前的開胃小菜。 營(yíng)養(yǎng)師建議，讓胃口不好的慢性病病人和味覺退化的老年人適量吃些醋，可以調(diào)節(jié)食欲，改善進(jìn)食情況。 ●醋能刺激胃酸分泌、幫助消化 適量吃醋對(duì)一些原本胃酸分泌較少的人有一點(diǎn)幫助，不過，消化道功能正常的人就不必刻意喝醋來增進(jìn)消化。況且，胃酸分泌正常的人再喝醋，未必會(huì)增加胃酸分泌量。 ●醋能預(yù)防高血壓 “少鹽多醋”是中國(guó)人傳統(tǒng)的健康飲食之道，但是外食頻率高、大量吃加工食品的現(xiàn)代人，攝取鹽量早就超過每天6克的建議量。如果能善用醋來增加菜肴風(fēng)味，以減少用鹽，確實(shí)能降低罹患高血壓、動(dòng)脈硬化、冠狀動(dòng)脈心臟病、中風(fēng)等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。 另外，水果醋里含有礦物質(zhì)鉀，可以幫助身體排出過剩的鈉，達(dá)到預(yù)防高血壓的目的，當(dāng)然，你吃新鮮的蔬菜、水果一樣可以達(dá)到效果。 中醫(yī)也有以醋腌漬花生，作為調(diào)節(jié)血壓的食療法——將花生仁浸泡在醋里7天以上，然后每天吃10-15顆，連吃一星期以上。 ●醋能幫助攝取鈣質(zhì) 烹調(diào)排骨湯時(shí)，可以加入少量的醋，有助于骨頭里的鈣質(zhì)釋出，讓我們更容易吸收到鈣質(zhì)。 看了以上各種說法，不難發(fā)現(xiàn)其實(shí)很多流行一時(shí)的喝醋保健法，大都是個(gè)人見解、感受，而科學(xué)證據(jù)不足，既然如此，我們還需要每天吃醋、喝醋嗎？ 綜合專家看法，適量“吃醋”對(duì)健康沒有壞處。不過，醋對(duì)健康的幫助，其實(shí)只要飲食均衡就能達(dá)到，并不是非喝醋不可，因此不必對(duì)醋抱持過高的期待，更不要誤信偏方，以為它能治病。天天喝醋與否，純粹是個(gè)人飲食、養(yǎng)生偏好，沒有喝醋習(xí)慣的人偶爾調(diào)一杯醋飲料，換一換口味，當(dāng)做增添生活樂趣。 倒是要提醒注意吃醋的時(shí)機(jī)和分量，吃得不恰當(dāng)，反而傷身。 ●空腹不喝醋 不論你的胃腸多強(qiáng)健，都不適合在空腹時(shí)喝醋，免得刺激分泌過多胃酸，傷害胃壁。在餐與餐之間，或飯后一小時(shí)再喝醋，比較不刺激胃腸，順道幫助消化。 ●每天最多1-2杯稀釋醋 少量吃醋無礙，但是任何人像打翻了醋壇子般的大量喝醋，對(duì)胃腸都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋飲料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代開水、茶等飲料，額外增加不少熱量，長(zhǎng)期喝下去，肥胖機(jī)會(huì)大增，對(duì)控制體重更不利。

黑醋真的能減肥嗎?管用嗎?

食醋中所含的氨基酸，不僅可消耗人體內(nèi)的脂肪，而且能使糖、蛋白質(zhì)等新陳代謝順利進(jìn)行。 蜂蜜水法：每天餓了就喝蜂蜜（少量）兌白醋兌水，也可適當(dāng)吃少量的水果，三天就可以瘦十多斤。 蜂蜜+白醋:有效的減肥美容方法,在日常飲食規(guī)律不變的情況下，以1：4的比例食用. 具體方法： 1、早餐前20分鐘空腹喝; 2、中餐和晚餐后立刻喝.值得注意的是在挑選白醋時(shí)要選擇經(jīng)大米，高粱，黃豆等加工而成的，盡量避免含有化學(xué)品的。同時(shí)建議不使用果醋因?yàn)楣资潜＝〈?，相?duì)于減肥就遜色些。同時(shí)，蜂蜜和白醋的比例可以根據(jù)個(gè)人需要調(diào)整，如果更注重美容就可適當(dāng)增加蜂蜜的比例。

什么減肥方法好(有經(jīng)驗(yàn)者進(jìn))

減肥方法100種

飲食>蔬果

1. 蘋果瘦身法
這種瘦身法非常簡(jiǎn)單，只需要3天持續(xù)吃蘋果和喝礦泉水，其它食物一概不吃，每個(gè)周期平均可以減掉3至5千克。蘋果本身含有大量食物纖維，能幫助消除宿便，而且其鉀質(zhì)具利尿作用，可讓體內(nèi)殘余廢物隨著尿液排出體外，有美容的效果。

注意事項(xiàng)：1個(gè)蘋果大約有100千卡的熱量，雖然3天內(nèi)可無限量地吃蘋果，但一般人每次最多只可吃2至3個(gè)。另外，在實(shí)行此瘦身法之后的3天內(nèi)，只能食粥或蔬菜等較易消化的清淡食物，讓身體慢慢適應(yīng)；否則腸胃在過度饑餓后，一旦接觸高熱量食物，將會(huì)過量吸收卡路里，不但增加腸胃負(fù)擔(dān)，更會(huì)使身體比之前更肥胖。

2.減肥菜瘦身法
減肥菜是一種名“守宮木”的灌木，原產(chǎn)于東南亞一帶，狀似蘆筍。據(jù)說吃幾斤減肥菜就能瘦幾公斤。

注意事項(xiàng)：減肥菜因含有植物堿成分，吃后會(huì)令人產(chǎn)生失眠、緊張、心跳加速、呼吸困難等副作用，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致肺衰竭。

3.蘆薈瘦身法
自古以來，蘆薈有「不需醫(yī)者」的雅號(hào)，具有瀉藥的功能，食用過量會(huì)導(dǎo)致腹瀉，適量進(jìn)食則可協(xié)助排出體內(nèi)積聚的殘余廢物，減輕體重。蘆薈皮內(nèi)透明的果肉部分有很強(qiáng)的免疫力，除了含有可使血液流通暢順的果膠(pectin)成分外，更可改善便秘，使肌膚光滑柔美。

注意事項(xiàng)：每天吃3至5cm長(zhǎng)的蘆薈便已經(jīng)足夠，不過，分量始終因人而異。但必需有恒心地養(yǎng)成習(xí)慣才會(huì)漸見效果。

4.蔬菜湯瘦身法
將任何類型的蔬菜，加入3倍分量的水，待水滾后以慢火煮1小時(shí)。蔬菜湯中，含有大量水浴性的食物纖維，可治療便秘，協(xié)助排出體內(nèi)多余的水分及廢物，而且溶于湯中的礦物質(zhì)對(duì)身體亦有不少益處。

注意事項(xiàng)：在喝湯之余，也可以吃煮湯的蔬菜，因?yàn)樗鼈兒袠O少量的卡路里。

5.菠蘿瘦身法
菠蘿含有分解蛋白質(zhì)的酵素，這種酵素會(huì)損害口腔的腔膜，令口腔刺痛，若能克服這個(gè)障礙，維持1個(gè)星期，只以菠蘿作為三餐中其中一餐的主食而不吃其它食物，那么便可以減輕2至3千克的體重。

注意事項(xiàng)：菠蘿含有的酵素會(huì)損害口腔腔膜，而且只吃菠蘿或會(huì)營(yíng)養(yǎng)不均衡，進(jìn)行前必須細(xì)心考慮。

6.香蕉瘦身法
1碗白米飯含有約160千卡的熱量，而每根香蕉則只含80至100千卡熱量。若每餐以香蕉代替1碗白飯，便可達(dá)到減肥的效果，因?yàn)榇朔椒擅刻鞙p少身體吸收200至300千卡的熱量。再者，香蕉讓人有飽肚的感覺，又含有豐富的鈣及維他命，可消除浮腫的現(xiàn)象。

注意事項(xiàng)：使用此方法要注意配菜的選擇，應(yīng)以營(yíng)養(yǎng)高而熱量低的食物為佳。

7.西紅柿瘦身法
一個(gè)120克重的西紅柿約有30千卡的熱量、95克水分、1.5克蛋白質(zhì)、0.3克脂肪、6.3克碳水化合物、1.4克纖維，以及豐富的鈣、磷、鐵質(zhì)、維他命A、B1、B2、C、E、西紅柿紅素等等，雖然西紅柿本身沒有直接減肥作用，但低卡高纖的特質(zhì)有助排毒，多吃能飽肚，因而避免了吃其它高卡食品的機(jī)會(huì)，間接達(dá)致減肥目的。 每日其中一餐只吃西紅柿，烹調(diào)時(shí)要注意少油少鹽少糖，每餐之間只可以 1個(gè)生果充饑。有胃病的人不宜經(jīng)常食用西紅柿，以免導(dǎo)致胃酸分泌過多，引起不適。還有未成熟的西紅柿含西紅柿堿，會(huì)引起頭暈或惡心等問題，不可食用。

注意事項(xiàng)：這個(gè)方法雖然可行，但西紅柿本身幾乎都由水分構(gòu)成，除了維他命C外，沒有多少營(yíng)養(yǎng)素，故西紅柿餐以外剩余的兩餐需注意營(yíng)養(yǎng)的含量。

8.薏仁瘦身法
薏仁具有利尿、利水的作用，而且含有豐富的纖維質(zhì)，每天喝7至8杯薏仁茶，或多吃薏仁飯、薏仁粥等以薏仁烹調(diào)的菜肴，可幫助減輕體重。

注意事項(xiàng)：?jiǎn)慰看罅窟M(jìn)食薏仁減肥，是難有顯著功效的，必須配合飲食習(xí)慣及分量，兼持續(xù)定時(shí)做運(yùn)動(dòng)，才能達(dá)到減肥的效果。

9.韓國(guó)泡菜瘦身法
食用辛辣的韓國(guó)泡菜令體內(nèi)容易發(fā)熱，因?yàn)榕莶藘?nèi)的辣椒能提高新陳代謝；而且辣椒具有可以抑制食欲的作用，故此最好選擇在餐前吃泡菜，至于分量則可按個(gè)人喜好而定。

注意事項(xiàng)：由于韓國(guó)泡菜多十分辣，故此腸胃不佳者切忌用此方法減肥。

飲食>其它食物

10.蛋白瘦身法
日本流行的減肥法之一，最早期的蛋白減肥餐單只有烚蛋和蔬菜，經(jīng)過多年演變，今天的蛋白減肥餐單還多了魚、蝦、粉面飯等。其實(shí)蛋白所含的蛋白質(zhì)很豐富，與一般瘦肉所含的蛋白質(zhì)幾乎一樣，成年人可配合大量蔬菜，減少肉食，每天可吃5至6只蛋白。

餐單：早餐可吃煙火雞蛋白配合桃麥片包及清水1杯、午餐是燒大蝦茄子配1杯放代糖的熱檸檬茶、晚餐則是烤龍利柳配辣豆釀蛋白，1碗雜菜及1杯清水。

注意事項(xiàng)：不可連續(xù)吃超過7天，并要戒絕甜食，否則前功盡廢。烹調(diào)方法宜選用蒸、煮、烚或少油炒的方法，每天最少要喝8杯清水，一個(gè)月內(nèi)不能進(jìn)行多過2次的減肥療程。

11.食肉減肥法
食肉減肥的理論是靠禁食淀粉質(zhì)和甜食，令血液中葡萄糖減低，從而刺激身體分解脂肪，提供熱量，達(dá)到燃燒脂肪、減輕體重的目的。不過，在燃燒脂肪的過程中，血液中的“丙酮”量增加及刺激排尿。所以一般減去的體重只有部分是脂肪，超過五成是多余的水分。由于方法十分簡(jiǎn)單，只需純吃肉及大量蔬菜，戒糖戒淀粉又毋須捱餓，便可成功減磅，所以十分受歡迎。

注意事項(xiàng)：如長(zhǎng)期以純?nèi)馐匙髡ｏ嬍沉?xí)慣，會(huì)令體內(nèi)膽固醇過高，導(dǎo)致心臟或血管毛病。而人體在分解脂肪和蛋白質(zhì)時(shí)會(huì)制造有害物質(zhì)，大大增加腎臟和肝臟的負(fù)荷，長(zhǎng)期進(jìn)食會(huì)缺乏充足的水份，故只適宜每月一次。另外，腸胃對(duì)大量肉食中的脂肪如未能適應(yīng)，腸道受刺激會(huì)使糞便變得稀爛，加上攝取大量蔬菜和水分，會(huì)加倍刺激腸臟蠕動(dòng)，所以特別適合患有便秘人士 。

12.蒟蒻瘦身法
蒟蒻是一種無卡路里，卻含有豐富纖維素的食物。由蒟蒻球莖磨粉加工制成的即食蒟蒻，雖不含任何卡路里，但每天僅吃這種食物的節(jié)食減肥法卻相當(dāng)危險(xiǎn)。最佳方法是每餐盡量配合蒟蒻做菜，由于蒟蒻的口感與米相似，而且味道很淡，所以放在米中同煮，使吃飯時(shí)容易飽腹之余，從而減低卡路里攝取量。

注意事項(xiàng)：至于極為流行的“蒟蒻果凍”可有效治療便秘，不過，因當(dāng)中加入了糖分、果汁等，每小杯果凍已含有約100千卡的熱量，所以不宜多吃。

13.醋味黃豆瘦身法
將干炒過的黃豆泡浸于米醋中三天后，每天吃10粒左右，可治療便秘。若在餐前服用，會(huì)令肚子有膨脹感覺，可抑制食欲。

注意事項(xiàng)：雖然黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富，但長(zhǎng)期只吃黃豆并不能提供足夠人體所需的營(yíng)養(yǎng)，加上黃豆浸在醋內(nèi)，進(jìn)食時(shí)也會(huì)沾上醋，所以患有胃病人士不宜食用。

14.零食瘦身法
三餐都只吃蔬菜，放棄其它食物，并維持6成飽肚。在飯后兩小時(shí)會(huì)開始感到肚餓，然后在肚餓時(shí)以零食充饑。

注意事項(xiàng)：選擇零食的種類必須小心，應(yīng)盡量避免進(jìn)食高糖、高脂肪的食物。

15.朱古力瘦身法
朱古力中所含的可可（theobroma）物質(zhì)可紓緩壓力，人在焦躁時(shí)吃少許朱古力，可預(yù)防心情欠佳下導(dǎo)致暴飲暴食。餐前空腹下吃少量朱古力將可獲得滿足感，正餐分量自然會(huì)減少，持續(xù)4至5天，便可達(dá)到瘦身的目的。

注意事項(xiàng)：應(yīng)避免在飽腹或餐后吃朱古力作為消夜，因?yàn)槠淠芰繒?huì)立即轉(zhuǎn)化成脂肪，另外亦應(yīng)注意避免吃朱古力以外的零食。

16.雪糕瘦身法
方法是以1杯雪糕代替每天的晚餐，因?yàn)檠└夂信Ｄ痰臓I(yíng)養(yǎng)，而且1杯120ml的雪糕只含250千卡熱量，遠(yuǎn)比晚餐的熱量少。

注意事項(xiàng)：此方法不可長(zhǎng)期使用，以免導(dǎo)致身體營(yíng)養(yǎng)不良。

17.口者喱瘦身法
市面上所賣的口者喱，若是沒有加入乳制品，大概只含80至100千卡熱量，卡路里成分很低，可作為減肥瘦身者的甜品。

注意事項(xiàng)：口者喱的材料為骨膠，其主要成分為蛋白質(zhì)，幾乎沒有任何食物纖維，所以沒有消除便秘的功效。

18.乳酸菌瘦身法
乳酸菌減肥法需要采用者持續(xù)三天只食用酸乳酪、酵素飲料、蔬菜汁和水。由于這是屬于極低熱量的飲食，每日的熱量攝取量很少，因此能快速減輕體重。

注意事項(xiàng)：此法減去的是肌肉層，而不是脂肪，所以回復(fù)原來飲食習(xí)慣后，很容易又會(huì)增磅。而且只吃乳酸食品營(yíng)養(yǎng)極不均衡，不值得嘗試。

19.乳酪瘦身法
每日三餐只吃乳酪及香蕉，不吃其它食物，便可利用乳酪中含有的活乳酸菌，促進(jìn)腸臟蠕動(dòng)，排走體內(nèi)的毒素，從而達(dá)到改善皮膚及消除積聚在腹部的脂肪的效果。乳酪中含有豐富的鈣質(zhì)及良性蛋白質(zhì)，為瘦身人士不可或缺的元素。

注意事項(xiàng)：肥胖不是因?yàn)轶w內(nèi)毒素，而是過多的脂肪，此方法并不是減脂肪的好方法。另外，單吃這兩種食物并不能全面提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)素，可能會(huì)引致缺乏多種維他命及礦物質(zhì)，一旦回復(fù)以往的飲食習(xí)慣，體重便會(huì)自然回升。

20.咖喱瘦身法
咖喱中的香料可促進(jìn)脂肪燃燒，因此每天其中1餐吃咖喱飯，可燃燒脂肪減肥。

注意事項(xiàng)：宜選吃以蔬菜做主角的咖喱飯，以沙律油取代食用油，大大減少熱量，有利于健康減肥。

21.蜂蜜斷食瘦身法
將150克的蜂蜜以水稀釋，分多次于1天內(nèi)喝完，持續(xù)兩天，期間不可進(jìn)食。

注意事項(xiàng)：由于蜂蜜中含有礦物質(zhì)，兩天的療程不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危險(xiǎn)；但絕不能超過兩天，否則會(huì)導(dǎo)致精神方面有危險(xiǎn)。兩天后需要先喝些米粥，待身體慢慢適應(yīng)后，才可回復(fù)正常的飲食。

22.面類瘦身法
雖然面類含大量碳水化合物，但在食用后可立即轉(zhuǎn)變成能量，較難積聚在體內(nèi)，所以跟面包及白飯比較，面類較不易積聚成脂肪。每天選擇1餐只進(jìn)食面類，長(zhǎng)期下來加上配合適量運(yùn)動(dòng)，可有效地瘦身。

注意事項(xiàng)：一碗100克的面線有330卡路里，即食面100克有400多卡路里，如果烹調(diào)方法上采用了多油多調(diào)味，會(huì)增加卡路里，所以要小心控制。另外要留意營(yíng)養(yǎng)的配合，如果選擇午餐吃面，晚餐的餐單應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)要均衡。

23.嬰兒食品瘦身法
嬰兒食品幾乎沒有糖分及鹽分，加上味道很難吃，會(huì)令人失去食欲。因此每天以嬰兒食品代替1餐，可有效減低食欲。

注意事項(xiàng)：英國(guó)一本雜志發(fā)表了一項(xiàng)調(diào)查報(bào)告，指在四百二十款專供6個(gè)月大或以上嬰兒食用的食品中，有近四成發(fā)現(xiàn)含有糖粉和果汁，就是榜成份天然的食品也加入了附加劑和糖，如嬰兒布甸沒有天然果肉，只有香料，看來不是最有營(yíng)養(yǎng)的食品，也不適合用作減肥代餐。

24.谷類脆片早餐瘦身法
要纖體瘦身，基本條件要每天吃3餐，但不少都市人都沒有吃早餐的習(xí)慣，或是因起得晚而沒有時(shí)間吃早餐，所以毋須烹調(diào)的谷類脆片如粟米片等作早餐便最方便不過。谷類脆片是以谷物、干果等加工而成的，營(yíng)養(yǎng)成分比1片多士還要多，纖維及礦物質(zhì)的含量亦相當(dāng)高，絕對(duì)符合健康的原則。

注意事項(xiàng)：在挑選時(shí)要避免含高糖粉、朱古力等高卡路里成分的谷類脆片。

25.白粥瘦身法
一碗粥中米的分量只是白飯的一半，而且飯粒經(jīng)水浸泡后會(huì)發(fā)大，吃下會(huì)令人有飽肚的感覺。因此，減肥者吃1碗粥既獲得滿足，所攝取熱量更比吃飯少一半。

注意事項(xiàng)：粥較容易消化，所以吃后很快會(huì)肚餓，減肥者極有可能因意志力薄弱、難抵肚餓感覺而進(jìn)食大量零食，那就很易因減得加。

26.甜品瘦身法
這種方法只需要減肥者保持每天卡路里攝取量不超過1600千卡。因?yàn)楣?jié)食容易令人情緒低落，若每天將1600千卡熱量中的200千卡，以自己喜愛的甜點(diǎn)代替，則可保持減肥的決心，達(dá)到減肥瘦身。

注意事項(xiàng)：要小心計(jì)算每天進(jìn)食的卡路里，不可攝取過量。

飲食>飲料

27.喝茶瘦身法
由于茶不含任何卡路里，所以喝多少也沒甚害處；而且茶亦可提高新陳代謝、預(yù)防傷寒等效用。適合瘦身的茶為數(shù)眾多，如薏仁茶、迷迭香茶等。

注意事項(xiàng)：留意茶葉的含鉛量。

28.減肥茶瘦身法
市面上的減肥茶被稱為可協(xié)助燃燒脂肪，幫助消化，其原理是茶內(nèi)含有輕瀉或利尿劑，使人頻頻小便，甚至肚瀉。

注意事項(xiàng)：要注意當(dāng)體內(nèi)的水分及電解質(zhì)一旦失調(diào)平衡，可導(dǎo)致心率不正及脫水等危險(xiǎn)情況。身體在流失水分及電解質(zhì)的情況下體重下降，因此并非真正的減去脂肪。

29.飯后茶瘦身法
潮州古老的食譜在飯、茶、湯、食方面的配搭得宜；除了令人不易長(zhǎng)胖外，配合適量運(yùn)動(dòng)可使減肥的效果更為顯著。 飯后茶減肥法的關(guān)鍵其實(shí)在于每餐之后喝一杯鐵觀音茶。另每餐盡量都煮湯作菜。湯水方面可嘗試檸檬燉牛腩、梅子湯、青檸湯、金針木耳湯、酸咖哩菜湯、酸筍魚湯或咸菜湯，這些湯水能幫助化脂、醒胃。飯則可配以咸菜姜飯或黑糯米飯。

注意事項(xiàng)：雖然此方法簡(jiǎn)單，但須持之以恒，才能漸見飯后茶瘦身的效果。

30.杜仲茶瘦身法
杜仲茶是以在中國(guó)中、西南部山上生長(zhǎng)的杜仲樹為原料制成。由于杜仲具有利尿的作用，所以適合作減肥之用；而且它對(duì)浮腫、肌膚粗糙、暗瘡、便秘等也有療效。杜仲亦可促進(jìn)血液循環(huán)順暢，提高新陳代謝，達(dá)至改善體質(zhì)，令服用者不易變胖的功效。飲用者可將之視為果汁的代替品，隨時(shí)飲用，分量不限。

31.綠茶瘦身法
綠茶含有多酚素、維生素、氨基酸等成分，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，有降低血脂及膽固醇的作用，并能有效減少體內(nèi)脂肪。日常以綠茶化替其它飲品如汽水、加糖的飲料等，長(zhǎng)期下來有助減重。

注意事項(xiàng)：綠茶中的生物堿成分對(duì)痛風(fēng)患者有害，所以痛風(fēng)的人要喝淡一點(diǎn)的綠茶。此外，綠茶含有“皂素”，能令茶起泡沫，讓胃部有飽漲的感覺，但對(duì)健康不會(huì)構(gòu)成影響。綠茶有利尿的功能，而且含有咖啡因，讓人不易入睡，所以盡量不要睡前飲用。

32.喝醋瘦身法
醋含有氨基酸，能促進(jìn)消耗體內(nèi)過多脂肪并轉(zhuǎn)成能量，加強(qiáng)蛋白質(zhì)和醣類的代謝，減肥者只須持續(xù)每天喝一定分量的醋，一個(gè)月約可減掉6至12磅。

注意事項(xiàng)：這種飲食方法雖然不傷身，但倘若只喝醋而不控制飲食習(xí)慣，促進(jìn)消化而令身體吸收更多熱量，體重反而增加。要注意胃下垂或腸胃有問題的人士不宜采用此減肥法，以免傷及腸胃。

33.黑醋瘦身法
每天早上喝1杯黑醋，可提高人體的新陳代謝，達(dá)到容易瘦身的目的。黑醋味道很酸，所以可以開水稀釋后飲用。

注意事項(xiàng)：與喝醋瘦身法一樣，有胃病人士不宜食用，以免酸性令胃部不適。

34.黃豆牛奶瘦身法
黃豆粉有豐富的纖維，所以若將黃豆粉放入牛奶中溶開飲用，能有效消除便秘及水腫，減輕體重。每天早餐前及臨睡前都喝1杯，持續(xù)進(jìn)行才可見效。

注意事項(xiàng)：混合后的黃豆牛奶宜盡快飲用，不宜預(yù)早混合保存，以免牛奶變質(zhì)。另外宜用脫脂奶，避免吸收全脂奶的脂肪。

35.糙米咖啡瘦身法
糙米咖啡可以在市面上買到，亦可自己動(dòng)手制作，方法是將等量的糙米與咖啡豆放于磨豆器中一同磨碎，再以蒸餾咖啡壺泡制便可。糙米本身含有豐富的礦物質(zhì)及纖維，對(duì)人體非常有益。每天喝糙米咖啡可消除便秘、水腫，長(zhǎng)遠(yuǎn)來說可令體重下降。

注意事項(xiàng)：患有失眠及精神容易緊張的人士不適宜飲用過多咖啡，因?yàn)楫?dāng)中的咖啡因會(huì)令心跳加速，刺激神經(jīng)系統(tǒng)。普通人每日亦不應(yīng)飲用超過四杯，否容易引致焦慮、恐慌及心肌梗塞等癥狀。

36.瘦身咖啡瘦身法
這種方法是在1995年源自美國(guó)的，瘦身咖啡加入了皂素(Saponin，又名黃酮甘或石竹人參，有去痰、止咳、鎮(zhèn)靜、抗炎癥及防癌作用)等具有分解脂肪作用的成分。不過，雖然看似與咖啡沒有分別，但其實(shí)當(dāng)中不含咖啡因，實(shí)際上不算是咖啡。

注意事項(xiàng)：在許多植物身上都可找到皂素(Saponin)，近年更發(fā)現(xiàn)人參內(nèi)有二十多 Saponin。含這種成分的藥材多運(yùn)用在咳嗽方劑中，加強(qiáng)了祛痰作用，但很少用作減肥。

37.喝水瘦身法
每天喝2公升法國(guó)原產(chǎn)礦泉水，并同時(shí)維持正常飲食。其實(shí)，每天如飲用1.5公升左右的水，不單可以降低體重，而且更可以有效消除便秘。

注意事項(xiàng)：喝水減肥法的特別之處在于要飲用法國(guó)原產(chǎn)礦泉水。因含這些產(chǎn)品含有豐富的鎂和鈣等礦物質(zhì)成分，在法國(guó)會(huì)被用作醫(yī)療用水使用。

38.可可飲料瘦身法
可可一向被視為肥胖的飲料，但原來可可粉本身幾乎是0卡路里，所含食物纖維又比西紅柿汁多出兩倍，不但可以消除便秘，更有助減肥瘦身。

注意事項(xiàng)：純可可粉末所調(diào)制的可可1杯含75千卡的熱量，即使1天喝兩杯亦不會(huì)致肥，可用作代替進(jìn)食甜點(diǎn)。

39.黃豆粉可可瘦身法
黃豆粉是指黃豆炒過后磨制而成的粉末，含大量食物纖維。此外，由于黃豆粉本身帶有少許甜味，可令味道更吸引。每杯黃豆粉可可約含100千卡的熱量，在晚餐前飲用，不但能降低食量，亦能利用其中的黃豆?fàn)I養(yǎng)素彌補(bǔ)身體不足的養(yǎng)分。

注意事項(xiàng)：可可飲品中應(yīng)盡量少糖。

40.可樂瘦身法
早、午餐保持一般飲食習(xí)慣，晚餐則以1罐健怡可樂代替正餐。由于可樂中的碳酸可使腹中充滿氣體，使人有飽肚的感覺，而不想進(jìn)食。

注意事項(xiàng)：當(dāng)然可樂的糖分及熱量都不低，多飲也會(huì)致肥，而且可樂本身基本無營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言。

飲食>營(yíng)養(yǎng)調(diào)整

41.低碳水化合物餐瘦身法
很多人認(rèn)為太甜及淀粉質(zhì)食物會(huì)刺激胰島素分泌，增加脂肪；因此，想減肥瘦身的人士都會(huì)戒吃飯、面、面包等含大量碳水化合物的食物，同時(shí)增加進(jìn)食含豐富蛋白質(zhì)的食物。

注意事項(xiàng)：人的體重會(huì)隨著卡路里攝取量下降而減低，但事實(shí)上攝取過量蛋白質(zhì)同樣會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪留在體內(nèi)，身體依舊會(huì)肥胖。

42.高蛋白質(zhì)瘦身法
只進(jìn)食高蛋白質(zhì)的食物，而使人變得耐餓，增加代謝速率，從而減輕體重。

注意事項(xiàng)：對(duì)患有心臟病、高血壓的人士不宜使用，因?yàn)闀?huì)增加肝臟代謝負(fù)擔(dān)，更可能影響腎臟機(jī)能，長(zhǎng)期遵從會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松及引發(fā)抽筋等現(xiàn)象。

43.高鉀瘦身法
透過進(jìn)食含鉀高的食物，如豆類、蔬菜、水果、魚類等減肥。

注意事項(xiàng)：鉀離子可解決因鈉離子太多而造成的水腫現(xiàn)象，所以只能消除因體內(nèi)水分過多而造成的肥胖，對(duì)于減少體內(nèi)脂肪并沒有幫助。

44.膠原蛋白瘦身法
每天三餐均可照常進(jìn)食，但在晚飯后不再吃任何食物，只在臨睡前喝1湯匙液狀膠原蛋白配方，喝完后立即睡覺。由于膠原蛋白是一種纖維蛋白質(zhì)，能夠?qū)估匣靶扪a(bǔ)身體細(xì)胞組織，而在夜間進(jìn)行修補(bǔ)時(shí)，會(huì)消耗熱量，從而消耗脂肪減低體重。

注意事項(xiàng)：利用膠原蛋白減肥的效果并不顯著，相對(duì)而言，若因此而毫無節(jié)制地進(jìn)食，更會(huì)因攝取熱量過多而令體型肥胖。

45.糖尿病飲食瘦身法
糖尿病患者通常會(huì)略胖，醫(yī)生會(huì)建議他們按特定的減肥餐單進(jìn)食。因此，減肥人士可依照糖尿病患者的減肥餐單進(jìn)食，這些餐單不但以蔬菜為主，而且所含鹽分、糖分及脂肪不多，長(zhǎng)期依照進(jìn)食，對(duì)身體亦無害處。

46.吃肥肉瘦身法
采用者要多吃肥肉，因?yàn)檫@樣會(huì)影響食欲，從而減低攝食熱量。不過，專家指出此種方法會(huì)引致營(yíng)養(yǎng)不良，造成腹瀉脫水。

注意事項(xiàng)：若平日極愛吃肥肉的人士，因腸胃已適應(yīng)吸收肥肉的熱量，故若采用此減肥方法，反而因多吃了肥肉以致更為肥胖。

47.水煮食物瘦身法
三餐中可以吃菜及肉，但烹調(diào)方法只可用清水灼熟食物。原理是食物所含的油分大減，加上每天攝取的熱量控制在1000至1200卡路里，比一般飲食為低。每天可進(jìn)食三餐，連續(xù)進(jìn)行七日。

注意事項(xiàng)：無油烚食雖可減少熱量之吸收，但人體每日以吸收3至6茶匙油分為佳，否則可能會(huì)影響身體和皮膚健康。若準(zhǔn)備長(zhǎng)期作此飲食模式，應(yīng)在每餐中加1至2茶匙食油于水中再灼食物，以保持身體能吸收適量油分。

48.細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)控制瘦身法
方法是透過計(jì)算身體細(xì)胞能夠發(fā)揮的能量，然后再配合剛剛足夠分量的飲食，務(wù)求將身體每個(gè)細(xì)胞的能量盡量發(fā)揮，同時(shí)避免因攝取額外熱量而令身體積聚多余的脂肪。

注意事項(xiàng)：這個(gè)方法牽涉較復(fù)雜的科學(xué)測(cè)試程序，一般人不能在家自行實(shí)行，必須先到診所驗(yàn)身及由醫(yī)生協(xié)助下進(jìn)行，所需費(fèi)用亦可能較為昂貴。

49.辛辣瘦身法
每周吃1至2次的辛辣大餐，可減去2磅體重。

注意事項(xiàng)：辛辣食物只會(huì)令人增加排汗，體重看似減輕，事實(shí)上只減少了體內(nèi)水分而非脂肪，只要補(bǔ)充水分，體重立即便會(huì)回升。

運(yùn)動(dòng)

50.運(yùn)動(dòng)瘦身法
不同類型的運(yùn)動(dòng)都可幫助強(qiáng)身健體，但若單純地以運(yùn)動(dòng)來減肥，則可能相當(dāng)艱辛，因?yàn)橐?公斤脂肪的熱量(即約7000卡路里)，則必須進(jìn)行175個(gè)小時(shí)或以上的慢跑、騎腳踏車、跳有氧舞蹈、走樓梯等運(yùn)動(dòng)。

注意事項(xiàng)：都市人生活忙碌，鮮有體力及時(shí)間持續(xù)每天做運(yùn)動(dòng)，因此減肥應(yīng)以飲食配合運(yùn)動(dòng)，并將運(yùn)動(dòng)融入生活的一部分而且由較輕松的運(yùn)動(dòng)著手，使身體慢慢適應(yīng) 。

51.一萬步瘦身法
步行是最簡(jiǎn)單、最輕松的有氧運(yùn)動(dòng)，只要持續(xù)步行30分鐘以上，便可以幫助脂肪燃燒。若想效果顯著，絕對(duì)不能以散漫的姿勢(shì)步行，身體必須挺直，并且大步迅速地前進(jìn)。開始的時(shí)候以每天1萬步為目標(biāo)。

注意事項(xiàng)：要注意是慢步時(shí)需穿著跑步鞋，若是穿著有鞋跟或薄底鞋作長(zhǎng)距離步行，很容易會(huì)傷及腰部。

52.深呼吸瘦身法
呼吸減肥法是由"Jump-start Your Metabolism: How to lose weight by changing the way you breath"的作者Pam Grout提出的。她認(rèn)為深呼吸可使身體攝取多于需要的氧氣，從而提供身體大量能量以消耗脂肪。她更認(rèn)為運(yùn)動(dòng)之所以能夠減肥，是因?yàn)槿梭w吸入額外空氣所致；所以她主張?jiān)跍p肥期間可以進(jìn)食任何食物，但必須每天訓(xùn)練深呼吸3次。

注意事項(xiàng)：避免在空氣污濁的環(huán)境下進(jìn)行。

53.倒行瘦身法
美國(guó)得克薩斯州一個(gè)陸軍醫(yī)療中心發(fā)明了倒行減肥法，此方法除可協(xié)助減肥，更能防治腰痛，強(qiáng)化腳部肌肉。專家解釋由于人體的結(jié)構(gòu)只適宜向前走，一旦一反常態(tài)，便要付出更多的體能來行走，從而消耗更多能量，達(dá)致減肥效果。事實(shí)上經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明，倒行比正向行進(jìn)的氧氣消耗量高出31%，心跳快15%，血液中的乳酸含量也偏高。顯然，因?yàn)榈剐性黾恿藙?dòng)作的難度，迫使人們消耗更多的氧氣和熱量。

注意事項(xiàng)：進(jìn)行這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)最好選擇在空曠地方進(jìn)行，以防危險(xiǎn)，步速亦不能過快。

54.水中運(yùn)動(dòng)瘦身法
對(duì)于身體肥胖者來說，做運(yùn)動(dòng)固然是減肥重點(diǎn)方法之一。不過若要長(zhǎng)時(shí)間承擔(dān)自己過胖的身軀來做運(yùn)動(dòng)，對(duì)手腳關(guān)節(jié)亦會(huì)構(gòu)成損害。因此，可以嘗試在水中進(jìn)行有氧舞蹈，因?yàn)樗拿芏瓤沙惺荏w重，而且不懂游泳的人士亦可進(jìn)行。
水中的浮力可使人感到體重比在陸地上輕十分一，腰部的負(fù)擔(dān)下降令運(yùn)動(dòng)者沒那么容易疲勞，可增長(zhǎng)運(yùn)動(dòng)的時(shí)間。每次維持45分鐘水中有氧舞蹈運(yùn)動(dòng)，即可消耗約300千卡的熱量。運(yùn)動(dòng)時(shí)，最好配合音樂，效果將會(huì)更佳。 以下介紹一些簡(jiǎn)單的水中有氧舞蹈動(dòng)作供參考：

1. 選擇池水不超過胸部的位置，手撐腰的兩側(cè)，做水中伸屈運(yùn)動(dòng)。腳趾緊貼池底，做伸、屈膝蓋的動(dòng)作，使肩膀潛入水中，做時(shí)需注意盡量別讓身體往上浮。
2. 手繼續(xù)撐著腰的兩側(cè)，單腳踢水，左右交互踢，盡量將腳抬高。可配合樂的節(jié)拍進(jìn)行。
3. 像做韻律操一樣，按音樂節(jié)奏上下擺動(dòng)雙手拍打水面，同時(shí)奮力在水中跳躍。剛開始時(shí)會(huì)因水的阻力而使身體難以伸展，必須時(shí)常進(jìn)行使身體慢慢習(xí)慣。
4. 以10米為范圍，在水中左右來回橫步走動(dòng)。這種運(yùn)動(dòng)較不易疲勞，而且可消耗不少熱量。
5. 雙手抓著池邊，然后將雙腳左右交互往后踢，背部要保持挺直，臀部至腳尖不可以彎曲。
6. 雙手抓著池邊，然后先將左腳作重心坐低，右腳往后拉直，整個(gè)動(dòng)作如同陸上舒展拉根的動(dòng)作。做時(shí)背部、膝蓋內(nèi)側(cè)及腿應(yīng)盡量伸直，左右腳交互重復(fù)此動(dòng)作。
7. 腳尖離地，使身體浮于水中，然后僅以腳踵站立，待身體可以平衡時(shí)，以腳踵步行。

注意事項(xiàng)：輕柔的水中運(yùn)動(dòng)具有放松效果，可消除因緊張導(dǎo)致的疼痛，改善睡眠質(zhì)素。水中運(yùn)動(dòng)還有其它好處：如能夠使身材苗條；提供高質(zhì)量的伸展、力量和有氧鍛煉、對(duì)關(guān)節(jié)有問題人士，水中運(yùn)動(dòng)更能夠減少疼痛。不過，下水前仍需做足柔軟體操，一如游泳一樣。

55.打掃瘦身法
適合想做運(yùn)動(dòng)但沒有足夠時(shí)間的人，因?yàn)榭梢岳眠M(jìn)行家務(wù)的動(dòng)作來消耗熱量。以下以每10分鐘為單位，計(jì)算不同家務(wù)能消耗的熱量：

項(xiàng)目
消耗的熱量(kcal) 項(xiàng)目
消耗的熱量(kcal)
抹地打掃 35 抹窗戶 18
收拾碗盤 25.5 整理床鋪 18
用吸塵機(jī)打掃 15.5 折疊收拾曬干的衣服 15
用掃把打掃 24 打掃樓梯 39.5
整理舊書 28.5 收拾及整理衣柜 19.5
移動(dòng)衣柜 42 地板打蠟 17

注意事項(xiàng)：小心做家務(wù)，因?yàn)閯?dòng)作不對(duì)很容易在不經(jīng)不覺間，扭傷腰骨或其它關(guān)節(jié)。

56.健康舞瘦身法
如果你是出汗便會(huì)瘦的人，便可試試健康舞減肥法。每星期跳一至兩堂健康舞(每節(jié)45分鐘)，兩個(gè)星期便可見效。健康舞分很多種，如踏板(Step)可消耗約200kcal，而搏擊健康舞 (Kick-Boxing)更可消耗500kcal。

注意事項(xiàng)：跳健康舞會(huì)消耗很多體力，故此最好在開始前吃少量食物，如三文治及鮮果汁，另跳完舞后需一小時(shí)后才可吃食物，否則可能因太餓而過度進(jìn)食。

57.拳擊運(yùn)動(dòng)瘦身法 (KickBoxing)
此法較流行于男士的生活圈子，其實(shí)即是拳擊運(yùn)動(dòng)，由于此運(yùn)動(dòng)屬于群體活動(dòng)，能透過別人的積極參與，刺激自己繼續(xù)運(yùn)動(dòng)，加上體力消耗很大，每星期玩兩次，每次45分鐘，不消4至5個(gè)月便可輕易減磅，還可減少壓力。

注意事項(xiàng)：這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)需要很大的氣力，運(yùn)動(dòng)完畢常會(huì)感到十分饑餓，但要緊記必須一小時(shí)后才可進(jìn)食。
減肥療程>手術(shù)

58.水球植胃瘦身法
方法是將硅球由人體喉部放入胃內(nèi)，再將半公升鹽水注入硅球內(nèi)，在胃內(nèi)保存半年。此方法可使人常有飽肚的感覺，從而減少進(jìn)食。若配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)及飲食，效果將更為顯著。

注意事項(xiàng)：雖然這是一種嶄新的減肥方法，歐洲也曾有四千名癡肥人士曾進(jìn)行此手術(shù)，不過效果并不一致，因此，需要更多的試驗(yàn)去證實(shí)方法的

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