紅心柚更營(yíng)養(yǎng)？柚皮泡水治乙肝？柚子的哪些說法，有些真不是謠言

生活中，相信大家都對(duì)柚子并不陌生吧。

作為中國(guó)土生土生的水果，柚子可謂是陪伴中國(guó)人走過幾千年的春秋歲月。

早在《呂氏春秋》中就對(duì)柚子進(jìn)行記載----「果之美者，云夢(mèng)之柚」，說明在那個(gè)時(shí)代柚子已經(jīng)成為重要的水果。

再加上柚子外形渾圓，象征著團(tuán)圓之意，本身柚又跟“佑”諧音，因此柚子又富含著保佑平安之意。

柚子，耐存儲(chǔ)的維生素“倉庫”

由于柚子自帶著厚厚的果皮，因此特別耐儲(chǔ)藏，幾乎可以當(dāng)做一個(gè)天然水果罐頭。

柚子的主要成分是水，占其比重的87％，對(duì)于干燥的季節(jié)，多吃點(diǎn)柚子能夠起到補(bǔ)充體內(nèi)水分。

再加上柚子的維生素含量可謂是佼佼者，每100克維生素C含量就達(dá)到61毫克，遠(yuǎn)超過于檸檬與橘子，再加上本身耐存儲(chǔ)，因此柚子變成了最佳的維生素C“倉庫”。

紅心柚VS白心柚，究竟有什么區(qū)別？

不同天柚子所含的色素不同，含有番茄紅素的柚子心就會(huì)呈紅色，不含番茄紅素的就會(huì)呈白色，這就是我們大家所熟知的紅柚和白柚。

紅心柚比白心柚貴，并不是因?yàn)榧t心柚比白心柚更有價(jià)值，因?yàn)榧t心柚子看起來顏色鮮艷讓人看了更有食欲，銷量自然好一點(diǎn)，價(jià)格也會(huì)稍稍調(diào)高一點(diǎn)，時(shí)間久了，讓大家誤認(rèn)為紅心柚比白心柚好，其實(shí)紅柚和白柚只是含有色素不同的差異，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻沒有不同。

柚子皮，真的能除甲醛？

抱歉，并不能。

甲醛是人們防不勝防的居室危害性氣體，于是網(wǎng)上搜羅出很多簡(jiǎn)單的去除甲醛妙招，比如在居室放柚子皮等，用柚子皮的清香掩蓋房間的氣味。

但事實(shí)上，柚子皮僅僅也只是掩蓋甲醛的氣味，對(duì)于除甲醛幾乎沒有任何效果，而去除甲醛最好的方法就是開窗通風(fēng)。

葡萄柚，要比柚子更有營(yíng)養(yǎng)？

所謂的葡萄柚，是甜橙和柚子的結(jié)合，柚子與葡萄柚都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高且相似的水果，都是橘子的親戚，因此并不存在葡萄柚比其他品種柚子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

更好的說法。喜歡吃甜味兒的人會(huì)認(rèn)為葡萄柚更好吃，喜歡吃酸一點(diǎn)兒的會(huì)認(rèn)為柚子更好吃，僅此而已。

不過葡萄柚有個(gè)特點(diǎn)，就是富含在體內(nèi)合成維生素A的β-胡蘿卜素，其含量是橙子的10倍之多，比檸檬高出200多倍。

柚子皮泡水，可以清除乙肝嗎？

醫(yī)書記載：柚子皮能理氣行氣、疏散肝氣，看似柚子皮泡水治乙肝也有一定的道理。

但事實(shí)上，乙肝是由乙型肝炎病毒感染引起的，治療乙肝就得抗乙肝病毒治療，柚子皮泡水沒有抗病毒的能力，何談“治”一說呢？

柚子和藥同服等于自殺？

這個(gè)還真不是謠言！

要知道，柚子中所含的呋喃香豆素、柚皮素已被證實(shí)和降壓藥、降膽固醇的他汀類等藥物一起時(shí)會(huì)發(fā)生反應(yīng)，會(huì)影響到藥物在人體內(nèi)的代謝過程。

而人體在服用藥物后，首先需要通過腸壁黏膜細(xì)胞對(duì)其進(jìn)行吸收，之后再轉(zhuǎn)運(yùn)入血，而這些藥物在被小腸吸收時(shí)，小腸細(xì)胞的代謝酶就會(huì)分解滅活，導(dǎo)致進(jìn)入血液循環(huán)的藥量就會(huì)減少。

然而西柚中的柚皮苷、呋喃香豆素等，就能抑制住代謝酶在小腸細(xì)胞中的表達(dá)和活性，減少小腸對(duì)藥物的滅活作用，促使服藥后血液種藥物濃度明顯增加。

最關(guān)鍵是，西柚汁的作用可以持續(xù)24小時(shí)，一杯大約200ml的西柚汁，或者一顆西柚可以抑制藥物代謝數(shù)小時(shí)甚至數(shù)天。

即便將西柚和相關(guān)藥物錯(cuò)開時(shí)間服用，也并不能完全避免對(duì)西柚帶來影響。

因此，最好的辦法就是服藥期間，不要吃西柚和含有西柚成分的相關(guān)食物。

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