胡大一：防動(dòng)脈粥樣硬化,須知“保命”三招(植物甾醇：降低膽固醇)

【2015-05-18 訊】心血管疾病也是很容易導(dǎo)致死亡的高發(fā)病癥，關(guān)于如何“保命”，很多所謂的醫(yī)學(xué)專家給出的答案都很泛。而在5月5月17日舉辦的“5·18血管健康日”活動(dòng)上，心血管專家胡大一卻給出了具體的措施，即“保命”三招：“定期檢查血管健康”、“戒煙戒酒生活方式干預(yù)”、“堅(jiān)持他汀治療“。那么為什么這三招可以保命呢？那是因?yàn)檫@三招都是對抗動(dòng)粥的有效方式，而防止動(dòng)脈粥樣硬化就是在保生命！

心血管疾病的死亡率現(xiàn)在已經(jīng)超過了癌癥，所以動(dòng)脈粥樣硬化疾病已成為了“頭號殺手”。也許很多人對這種病癥不是很熟悉，其實(shí)，它就是我們血管中的潛伏殺手，像冠心病、心肌梗塞、外周動(dòng)脈粥樣硬化等都是屬于動(dòng)粥疾病的范疇。據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)在已經(jīng)成為了我國疾病死亡率最高的疾病了。大約每天有9590人死于心腦血管疾病，每10秒就會(huì)有1個(gè)人死于這種疾病。

更可怕的是，現(xiàn)在很多患者并不知自己是動(dòng)粥疾病的高危人群。專家指出，不同的人患心腦血管疾病的危險(xiǎn)程度也不相同。冠心病是患上心腦血管疾病高危人群。除此之外，糖尿病、高血壓也都屬于高?；蛘呋疾〉闹形Ｈ巳?。而動(dòng)粥硬化疾病的風(fēng)險(xiǎn)遠(yuǎn)大于糖尿病。數(shù)據(jù)顯示，大約70%的糖尿病患者是死于動(dòng)粥疾病。

胡大一教授給出的“保命”三招可以幫助動(dòng)粥病的高危人群、已患病人群以及老年人群保護(hù)好心、腦、肺、腎4個(gè)臟器，不但可以延長期望壽命，而且還可以努力延長健康期望壽命。動(dòng)粥疾病的高危人群一定要早實(shí)施干預(yù)以保護(hù)血管健康，增添生命活力！

植物甾醇：降低膽固醇

植物甾醇（plant sterols）是天然存在于植物中的一類功能性成分 ，在植物油，種子，谷物，水果和蔬菜中都能找到它的身影，如在 稻米油、玉米油、大豆油、堅(jiān)果、葡萄籽油等中含量很高 。

01 植物甾醇的作用

植物甾醇具有抗炎、生發(fā)養(yǎng)發(fā)、抗氧化、促進(jìn)皮膚新陳代謝、抑制皮膚炎癥的功效。對于潰瘍、皮膚鱗癌、宮頸癌、高膽固醇、冠狀動(dòng)脈粥樣硬化類心臟病等癥有治療的作用。

而且，植物甾醇還有促進(jìn)傷口愈合，增強(qiáng)毛細(xì)血管循環(huán)，阻止膽結(jié)石形成的作用。另外，植物脂醇還可以防止皮膚老化、防日曬紅斑的作用。

02 植物甾醇降低低密度膽固醇

植物甾醇 的物理化學(xué)特性與膽固醇相近，使它可以在腸道的吸收過程中與膽固醇競爭，通俗點(diǎn)說，植物甾醇和膽固醇是像是一對冤家，但老天爺給他倆只安排了一個(gè)座位。

據(jù)專家介紹，壞膽固醇占到座位后不是坐著不動(dòng)，而是坐一坐，再站一站，是動(dòng)態(tài)的，而植物甾醇的屁股沉，如果占住位置，很少會(huì)動(dòng)。這樣，二者在人體內(nèi)的競爭中，植物甾醇一旦占據(jù)壞膽固醇的位置，便能輕松讓其無容身之地，離開人體，從而降低血液中壞膽固醇的濃度，減少它在血管內(nèi)的蓄積，起到保護(hù)心血管健康的作用。

很多研究已經(jīng)證實(shí)：植物甾醇能降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇（LDL）。 臨床實(shí)驗(yàn)表明每日攝入2.5g -3g的植物甾醇可以降低血液中低密度脂蛋白10- 12.5%左右 。

03 植物甾醇被廣泛認(rèn)可

目前對于植物甾醇在降低膽固醇方面的效果也在世界范圍內(nèi)得到了廣泛認(rèn)可，包括世界心臟聯(lián)盟（World Heart Federation），美國心臟學(xué)會(huì)（The AmericanHeart Association）,歐洲動(dòng)脈粥樣硬化學(xué)會(huì)（EuropeanAtherosclerosis Society）等。

在去年5月由中國膽固醇教育計(jì)劃（CCEP）主席、中國老年學(xué)學(xué)會(huì)心腦血管病專業(yè)委員會(huì)主任委員、我國著名心血管病學(xué)家 胡大一教授牽頭制訂，發(fā)布了《動(dòng)脈粥樣硬化性心血管疾病管理血膽固醇治療亞洲共識》 ，該共識是專門針對亞洲人群而編寫的血膽固醇管理的建議， 在其改善生活方式這一章節(jié)中也明確肯定了植物甾醇對于降低膽固醇的作用 。

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