近年來,關(guān)于塑料制品的安全性問題一直備受關(guān)注。據(jù)美國“健康日”網(wǎng)站8月19日報(bào)道,美國《兒科學(xué)》雜志近期刊登的兩項(xiàng)研究顯示,食品塑料包裝袋及容器中所含的化學(xué)物質(zhì)可能導(dǎo)致兒童期糖尿病及肥胖的發(fā)生。
紐約大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn),塑料中的鄰苯二甲酸鹽(塑化劑)可增加兒童胰島素抵抗。研究人員對766名12~19歲兒童進(jìn)行研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn),塑化劑的攝入可能是導(dǎo)致兒童肥胖疾病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素之一。與此同時(shí),美國密歇根州立大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn)塑料中的雙酚a也可能與肥胖風(fēng)險(xiǎn)高相關(guān)。由于雙酚a與健康隱患存在關(guān)聯(lián),歐美等國家已經(jīng)禁止其用于奶瓶、嬰兒配方奶粉等包裝上。
國際食品包裝協(xié)會(huì)秘書長董金獅告訴記者,兩種情況下塑料中的有害物質(zhì)最容易造成危險(xiǎn)。一是溫度越高,有害物質(zhì)釋放就越多,速度也越快,如果對塑料瓶加熱則更有助于有害物質(zhì)的釋放;二是與所存放的溶劑有關(guān),油以及酸堿性比較強(qiáng)的溶劑,都會(huì)將其分解出來。
董金獅建議,兒童抵抗力較弱,因此為孩子選水杯時(shí)一定要選擇安全的材質(zhì)。為了避免接觸到一些含有雙酚a的水杯,家長可通過塑料制品底部三角回收標(biāo)志辨認(rèn),注意三角形里的數(shù)字,選1、2、4、5的塑料制品較安全,代號為7的pc塑料制品較為危險(xiǎn)。
生活中,還應(yīng)盡量少用塑膠產(chǎn)品,不應(yīng)讓兒童把塑膠制品放入口中;最好不要用塑料瓶來裝酒和油,如果一定要裝,最好選擇瓶底或瓶身上有個(gè)三角標(biāo)志,三角里面有數(shù)字“1”的塑料瓶,并存放在陰涼通風(fēng)處;如果塑料制品上標(biāo)有“pvc”,說明里面含有鄰苯二甲酸酯類物質(zhì),購買和使用時(shí)要格外注意;用微波爐加熱時(shí),最好用專用碗,不能帶著保鮮膜一起加熱;不用塑料袋裝熱食,以免有毒物質(zhì)在高溫下被釋放;新買的塑料制品用溫水浸泡數(shù)日,加快釋放出殘余雙酚a等有害物質(zhì)后再使用。
此外,董金獅強(qiáng)調(diào),如果容器有破損,建議停止使用,因?yàn)樗芰现破繁砻娴募?xì)微坑紋容易藏細(xì)菌,一定要避免反復(fù)使用已經(jīng)老化的塑料器具。
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