隨著健康意識不斷崛起,越來越多人對吃也開始慎重起來。
而又想要追求健康的同時,又不想失去吃零食的快樂,因此商家們也瞄準(zhǔn)這份市場,推出一系列據(jù)說既健康,又美味的健康食物。
不過這些口口相傳的健康食品,真的能做到“美味健康兩不誤”呢?
其實(shí),還真不一定,這些披著“健康外衣”的食物,其實(shí)也沒那么健康。
第一,花式麥片
麥片本身是一種健康的粗糧,不僅熱量低,同時升糖指數(shù)較低,具有較強(qiáng)的飽腹感,有利于血糖的穩(wěn)定。
但最大的缺點(diǎn),就是-----難!吃!
因此有不少商家們就會迎合消費(fèi)者的口感,就會在這些燕麥上增加不少各種口感與味道,會加入一些水果凍干和堅(jiān)果。
不過問題是,雖說口感增加了,味道升級了,但由于加入大量的油和糖,讓原味燕麥也失去了原先的美味。
舉個例子,在某款產(chǎn)品所推出的花式燕麥中,就可以看到---每100克燕麥就含有20克的脂肪以及29克的糖。
第二,粗糧餅干
粗糧餅干被號稱富含豐富的膳食纖維,這樣一看似乎蠻健康。
不過遺憾的是,這些纖維也被脂肪厚厚包裹著,畢竟單單吃這些不溶性纖維會很粗糙,口感也不好。
于是商家們?yōu)榱四軌蜾N售量提高,于是就會添加大量糖與脂肪,自然長時間食用粗糧餅干會增加食用者的肥胖概率,使其表現(xiàn)出肥胖的病癥。
至于廣告所說的能養(yǎng)胃?
抱歉,沒有具體某一種食物能夠起到養(yǎng)胃的功效,而且那些粗糧餅干的含鹽量也不高,而高鹽食品進(jìn)入腸胃,究竟是養(yǎng)胃還是傷胃呢?
第三,乳酸菌飲料
乳酸菌是腸道內(nèi)的一種有益菌,它具有增強(qiáng)腸道蠕動力的效果,但只有在腸道菌群保持穩(wěn)定的狀態(tài)下,人體內(nèi)的消化系統(tǒng)才可以正常地運(yùn)轉(zhuǎn)起來。
而市面上的乳酸菌飲料并不一定含有真正有用的益生菌,普通乳酸菌最大的功能也就是讓飲料喝起來更加酸甜可口。
不過最大問題是,多數(shù)乳酸菌飲料含糖真的很高,有些甚至還比可樂等碳酸飲料還高。
大量的糖分?jǐn)z入人體,試問還會更加健康嗎?
第四,果蔬干脆片
水果和蔬菜在變成果蔬干之前,會經(jīng)歷一個非常重要的步驟,那就是高溫脫水。在脫水的過程中,蔬菜和水果當(dāng)中的營養(yǎng)物質(zhì)也會隨著水分散失到外界。
當(dāng)然,這些都只是小問題。
最大問題是,果蔬凍干的零食多數(shù)都是油炸,油炸過的食物好吃是好吃,但脂肪含量卻蹭蹭上漲。
吃太多的脂肪就會增加肥胖的幾率,對于本身高血脂,或者超重的朋友們,這樣的果蔬干最好別吃太多了。
第五,酵素
所謂的酵素,其實(shí)本質(zhì)上就是酶。
而目前市面上保健品類阿酵素,多數(shù)都是無效,對于所謂的抑制糖尿病、高血壓、減肥、通便、祛斑養(yǎng)顏等功效,實(shí)際上作用真不大。
另外,這些酶本質(zhì)上是一種蛋白質(zhì),進(jìn)入人體,腸胃就會分泌蛋白酶來消化這些蛋白質(zhì),根本來不及發(fā)揮自己的功效就慘遭分解。
第六,蔬菜沙拉
本身來說,沙拉沒什么問題,畢竟含有各種蔬菜和水果,自然也富含豐富的維生素以及礦物質(zhì)。
但!是!市面上不少包裝好的沙拉還富含沙拉醬,大量沙拉醬都富含高脂肪高熱量,原本熱量極低的沙拉一下子熱量爆炸,離健康食物背道而馳。
即便沒有沙拉醬,單靠吃只有蔬菜和水果的沙拉也并不健康,會造成營養(yǎng)均衡,缺少碳水和蛋白質(zhì)的補(bǔ)充,人體肌肉也會逐漸流失,反而讓你容易成為“易胖體質(zhì)”。
因此,在吃沙拉的同時,不妨適當(dāng)添加一些瘦肉或者水煮蛋,以及來一小份粗糧,保證營養(yǎng)均衡。
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