美國(guó)疾病控制和預(yù)防中心7日表示,近日由一種受污染的甜瓜引起的李氏桿菌疫情不斷擴(kuò)散,至今已造成至少109人感染,其中21人死亡。這是10多年來美國(guó)死亡人數(shù)最多的一次李斯特菌疫情。
此次疫情的感染源來自科羅拉多州詹森農(nóng)場(chǎng)出產(chǎn)的甜瓜,交貨日期在7月29日至9月10日之間。疫情發(fā)生后,美國(guó)有關(guān)部門已召回30多萬箱甜瓜。目前,美國(guó)共有23個(gè)州暴發(fā)疫情,其中11個(gè)州有死亡病例報(bào)告。
在通常情況下,大腸桿菌和沙門氏菌的感染者在1至3天后便會(huì)出現(xiàn)癥狀,而李氏桿菌癥狀可能會(huì)在1至8個(gè)星期后方能出現(xiàn)。美國(guó)食品和藥品管理局由此估計(jì),10月底之前會(huì)有更多李氏桿菌感染乃至死亡病例報(bào)告。
李氏桿菌患者的主要癥狀為發(fā)燒、肌肉酸痛、腸胃不適等,約有30%的感染者面臨死亡可能,高達(dá)90%的老年感染者必須入院治療。
一般來說,李氏桿菌主要通過污染熟食店的肉類或軟奶酪等途徑傳播。1998年,美國(guó)曾有21人食用受李氏桿菌污染的熱狗等肉類熟食后死亡。美國(guó)食品安全專家擔(dān)心,此次甜瓜污染事件顯示李氏桿菌已侵入農(nóng)作物。
概述:甜瓜(Cucumis melo)又名香瓜。葫蘆科,甜瓜屬。一年生蔓性植物。果實(shí)香甜,富含醣、淀粉,還有少量蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及其他維生素。以鮮食為主,也可制作果干、果脯、果汁、果醬及腌漬品等。
特性:甜瓜根系發(fā)達(dá),主根深達(dá)1米以上,側(cè)根分布直徑2米--3米,但根的再生力弱,不宜移植。莖圓形,有棱,被短刺毛,分枝性強(qiáng)。單葉互生,葉片近圓形或腎形,被毛?;ㄒ干?,單性或兩性,蟲媒花。果實(shí)有圓球、橢圓球、紡錘、長(zhǎng)筒等形狀,成熟的果皮有白、綠、黃、褐色或附有各色條紋和斑點(diǎn)。果表光滑或具網(wǎng)紋、裂紋、棱溝。果肉有白、桔紅、綠黃等色,具香氣。種子披針形或扁圓形,大小各異。大的有網(wǎng)紋甜瓜千粒重達(dá)25克左右,小的有芝麻酥各粒重僅14克左右。甜瓜種在16℃--18℃時(shí)開始發(fā)芽,30℃時(shí)發(fā)芽最快,生長(zhǎng)適宜溫度為25℃--32℃,在40℃時(shí)同化作用仍炙良了。甜瓜要求低的空氣濕度。甜瓜中網(wǎng)紋甜瓜不耐濕潤(rùn),普通甜瓜次之,越瓜、菜瓜較耐濕。甜瓜要求日照良好,在陽光充足時(shí)病害少,植株生長(zhǎng)強(qiáng)健,結(jié)果多而品質(zhì)好。
品種:按植物學(xué)分類方法,把甜瓜分為8個(gè)變種:網(wǎng)紋甜瓜(var.reticulatus)、硬皮甜瓜var.cantalupensis)、冬甜瓜(var.inodorus)、觀賞甜瓜(看瓜)(var.dudain)、檸檬瓜(var.chito)、蛇形甜瓜(菜瓜)(var.flexuosus)、香瓜(var.makuwa)和越瓜(var.cocomon)等8個(gè)變種。按生態(tài)學(xué)特性,中國(guó)通常又把甜瓜分為厚皮甜瓜與蒲皮甜瓜兩種。
甜瓜(Cucumis melo)又名香瓜。葫蘆科,甜瓜屬。一年生蔓性植物。果實(shí)香甜,富含醣、淀粉,還有少量蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及其他維生素。以鮮食為主,也可制作果干、果脯、果汁、果醬及腌漬品等。
特性:甜瓜根系發(fā)達(dá),主根深達(dá)1米以上,側(cè)根分布直徑2米--3米,但根的再生力弱,不宜移植。莖圓形,有棱,被短刺毛,分枝性強(qiáng)。單葉互生,葉片近圓形或腎形,被毛。花腋生,單性或兩性,蟲媒花。果實(shí)有圓球、橢圓球、紡錘、長(zhǎng)筒等形狀,成熟的果皮有白、綠、黃、褐色或附有各色條紋和斑點(diǎn)。果表光滑或具網(wǎng)紋、裂紋、棱溝。果肉有白、桔紅、綠黃等色,具香氣。種子披針形或扁圓形,大小各異。大的有網(wǎng)紋甜瓜千粒重達(dá)25克左右,小的有芝麻酥各粒重僅14克左右。甜瓜種在16℃--18℃時(shí)開始發(fā)芽,30℃時(shí)發(fā)芽最快,生長(zhǎng)適宜溫度為25℃--32℃,在40℃時(shí)同化作用仍炙良了。甜瓜要求低的空氣濕度。甜瓜中網(wǎng)紋甜瓜不耐濕潤(rùn),普通甜瓜次之,越瓜、菜瓜較耐濕。甜瓜要求日照良好,在陽光充足時(shí)病害少,植株生長(zhǎng)強(qiáng)健,結(jié)果多而品質(zhì)好。
品種:按植物學(xué)分類方法,把甜瓜分為8個(gè)變種:網(wǎng)紋甜瓜(var.reticulatus)、硬皮甜瓜var.cantalupensis)、冬甜瓜(var.inodorus)、觀賞甜瓜(看瓜)(var.dudain)、檸檬瓜(var.chito)、蛇形甜瓜(菜瓜)(var.flexuosus)、香瓜(var.makuwa)和越瓜(var.cocomon)等8個(gè)變種。按生態(tài)學(xué)特性,中國(guó)通常又把甜瓜分為厚皮甜瓜與蒲皮甜瓜兩種。
外出用膳,飯后奉送生果盤,組合多為西瓜、木瓜、哈密瓜,有時(shí)則為皺皮瓜。但經(jīng)常有朋友說,怕吃哈密瓜或皺皮瓜后喉嚨痕癢,故不敢多吃?,F(xiàn)時(shí),我們吃到的新強(qiáng)哈密瓜、蘭州密瓜、美國(guó)密瓜及皺皮瓜,在古代統(tǒng)稱為「甜瓜」。根據(jù)古醫(yī)書記載,甜瓜性甘且寒,另《本草綱目》指出,它能「止渴、除煩熱、利小便」。說到利水的功能,甜瓜實(shí)不及西瓜,但寒涼程度則不相伯仲。
不過,各種甜瓜的寒涼程度各有差別。哈密瓜和皺皮瓜比較沒那么寒,但寒咳人士(嚨癢痰稀)一樣不宜。不過,由于它們能清肺熱,因此熱咳的人(喉痛聲沙、痰黃)最宜食用,可收止咳、宣肺氣之效。
【療效】
甜瓜根、莖、葉、花、果、果蒂、果皮、種子均可供藥用,可參閱中醫(yī)藥相關(guān)資料。全草解毒消腫,治痔瘡腫毒、痔漏管瘤、臟毒滯熱。
果肉 味甘,性寒無毒,清熱利尿、止渴,可治暑熱、發(fā)燒、中暑、口渴、小便不利、口鼻生瘡。
莖 治鼻中息肉,齆鼻。
葉 治頭癬,生發(fā)。
花 治心痛咳逆,外用治療毒瘡。
皮 治熱病,煩渴,牙痛。
蒂(果柄)治食物中毒、食積不化,痰盛濕阻、急、慢性肝炎、肝硬化。
種子 散結(jié)消瘀、清肺化瘀、潤(rùn)腸、排膿。治腹內(nèi)結(jié)聚、腸癰、咳嗽痰沫、大便不暢。
甜瓜蒂著錄於《神農(nóng)本草經(jīng)》為上品之藥,另從湖南馬王堆西漢古墓女尸解剖內(nèi)發(fā)現(xiàn)有甜瓜子,由此得知我國(guó)栽培甜瓜食用、藥用甚古,應(yīng)有二千年以上歷史了。
據(jù)近代研究發(fā)現(xiàn)甜瓜蒂含苦毒素,具有催吐作用,因能刺激胃黏膜引起嘔吐,適量?jī)?nèi)服可急救食物中毒,而不會(huì)被胃腸吸收,故無虛脫及中毒等害處。中醫(yī)原為催吐藥,能催吐胸膈痰癥、宿食停聚和食物致毒食物。
我國(guó)生藥學(xué)家葉橘泉著《食物中藥與便方》記載:可治黃疸及無黃疸型傳染性肝炎、肝硬化病。用甜瓜蒂烘干或焙乾,研細(xì)末,取0.1公克,分六份,先用兩份,從兩鼻深深吸入,約四十分鐘后,清潔鼻腔后再吸兩份,再隔四十分鐘再吸兩份,分三次將○.一公克藥量吸完。每隔七日后用同法再做一次,吸完○.四克為一療程。普通一般性肝炎,兩個(gè)療程便見效果,肝硬化則約三~五個(gè)療程。
吸藥后常使鼻腔流出大量黃水,吸藥時(shí)患者頭須向前傾,讓黃水順利流出,切勿吞咽,以免引起腹瀉。有時(shí)出現(xiàn)頭痛、畏寒發(fā)熱等類似感冒癥狀,肝脾疼痛加劇,不過大多一天左右癥狀可自然消失。據(jù)臨床實(shí)驗(yàn)報(bào)告效果良好。
如用治慢性肥厚性鼻炎可用瓜蒂末,吹噴鼻中患處,一日二~三次。
【宜忌】
甜瓜一年四季都可以吃得到,是廣受人們喜愛的瓜果,但有不少因身體體質(zhì)或疾病不宜多食、慎食者。
《彌真人食忌》云:多食發(fā)黃疸,動(dòng)冷疾令人虛羸多忘,解藥力,或反胃。腳氣人食之,患永不除也。
《食療本草》云:多食令人陰下濕癢,生瘡,動(dòng)宿冷病,癥癖人不可食之,多食令人惙惙虛弱,腳手無力。
《臺(tái)草衍義》云:多食未有不下痢者,為其消慣陽氣故也。
《本草綱目》云:瓜性最寒曝而食之尤冷。
《稽圣賦》云:瓜寒於曝,油冷於煎,此物性之異也。因甜瓜性寒,有吐血、咳血、十二指腸及胃潰瘍、慢性腸炎、脾胃虛寒、寒積腹脹或腹痛、小便頻數(shù)、心臟病等人慎用或忌用。
正常健康的人也不宜大量常吃,因甜瓜水分很多,吃太多在胃里會(huì)沖淡胃液,引起消化不良或腹痛腹瀉。
《食療本草》云:甜瓜食多腹脹,可食鹽花,成水消之。
該物種為中國(guó)植物圖譜數(shù)據(jù)庫收錄的有毒植物,其毒性為瓜蒂有毒,誤食引起中毒,嚴(yán)重者死亡。如服瓜蒂過量,10—30分鐘即感不適、惡心、劇烈嘔吐、腹痛、腹瀉、血壓下降、紫紺、心音減弱、心率快,嚴(yán)重者昏迷、抽搐、最后因循環(huán)衰竭、呼吸麻痹而死亡。
CBA球員孫悅就是在前一陣子國(guó)內(nèi)疫情比較嚴(yán)重時(shí),由于聯(lián)賽也陷入了停賽,就選擇和妻子陳露去往美國(guó)度假,躲避疫情。隨著國(guó)內(nèi)疫情逐漸得到控制之后,CBA聯(lián)賽開始考慮重新開始比賽,也緊急召回球員,孫悅也回到了國(guó)內(nèi),而妻子和孩子選擇繼續(xù)留在了美國(guó)。
目前,美國(guó)已經(jīng)成為全球疫情最嚴(yán)重的國(guó)家,而且沒有一絲緩和的趨勢(shì)?,F(xiàn)北京北控球員孫悅的妻子因?yàn)橐咔樵驕粼诿绹?guó),由于航班管控,暫時(shí)還無法回國(guó),在一次直播中,孫悅的妻子陳露也說出受到當(dāng)?shù)厝似缫暋?/p>
本就不是同一種血統(tǒng)關(guān)系,美國(guó)人憑什么管你一家的事情。度假是孫悅和他太太的權(quán)利,至于在美國(guó)受到歧視,那就要好好想想了,在那種環(huán)境下,將來你還想一直待下去嗎?人活著得有自尊心,在一個(gè)不受人待見的地方,即使你再有錢,你物質(zhì)條件再好,可是被歧視被排斥的滋味好受嗎?
本該在中國(guó)好好待,疫情結(jié)束后就能好好玩耍!孫悅偏偏認(rèn)為疫情來勢(shì)洶洶,我們國(guó)家肯定不能一時(shí)半會(huì)就能控制,出于對(duì)家人健康負(fù)責(zé)的態(tài)度,他選擇與家人一起去美國(guó)避禍??赡茉谖覀冞@些吃瓜群眾心里,孫悅并不能與祖國(guó)共禍難,有什么不利的東西就拾起心就往外去,心中都認(rèn)為國(guó)外比本國(guó)更安全,出于這種心態(tài),他們遠(yuǎn)赴美國(guó)。
孫悅該學(xué)學(xué)易建聯(lián)和姚明!在疫情嚴(yán)重時(shí),沒有與大家站在一起共同面對(duì),而是選擇離開,帶著家人一起走,這種行為給我的感受就是:逃避責(zé)任,不相信祖國(guó)!對(duì)比姚主席和易建聯(lián)為了抗疫出錢、出力的行為,孫悅就顯得相形見絀。通過這一次的疫情,大家都看到了哪個(gè)國(guó)家是有擔(dān)當(dāng)?shù)?,哪個(gè)國(guó)家一直在推卸責(zé)任,哪個(gè)國(guó)家的政府對(duì)自己的人民負(fù)責(zé)的。
我對(duì)孫悅一家的遭遇表示同情,但是俗話說,可憐之人必有可恨之處,在國(guó)內(nèi)疫情爆
發(fā)初期,很多明星,社會(huì)名流都選擇去國(guó)外避難,可是結(jié)果呢?治理疫情最好的國(guó)家正是他們不相信的祖國(guó),而躲在西方國(guó)家的他們,如今每天都面臨?死亡?的威脅。這又怪誰呢?誰讓你不信任自己的國(guó)家?誰讓你認(rèn)為外國(guó)的月亮更圓?
還是那句話,國(guó)家有難的時(shí)候,你不和國(guó)家同患難,而是遠(yuǎn)離國(guó)家去逃難,你發(fā)難的時(shí)候只會(huì)迎來眾人的嘲笑。當(dāng)然,這種人就需要這樣的經(jīng)歷,才有可能改造過來。
新冠不可以吃哈密瓜。
得了新冠指的是新型冠狀病毒感染,新型冠狀病毒感染不可以吃熱性水果、酸性水果、含糖量高的水果等。
1、熱性水果:荔枝、石榴、榴蓮、龍眼等水果屬于熱性水果。
2、酸性水果:比如桔子、檸檬、李子等。
3、含糖量高的水果:比如哈密瓜、葡萄、菠蘿等。
新型冠狀病毒感染后,建議多吃梨子、火龍果等水果,同時(shí)建議多喝水。
哈密瓜簡(jiǎn)介:
哈密瓜主產(chǎn)于吐哈盆地(即吐魯番盆地和哈密盆地的統(tǒng)稱),它形態(tài)各異,風(fēng)味獨(dú)特,瓜肉肥厚,清脆爽口。哈密瓜營(yíng)養(yǎng)豐富,含糖量最高達(dá)21%。哈密的甜瓜在東漢永平年間就成為進(jìn)貢的異瓜種了。
至清代,被哈密王作為貢品,受康熙賞賜而得名哈密瓜。時(shí)哈密瓜“往年進(jìn)貢”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜則充貢品者真出哈密”。追根溯源,哈密瓜卻源于吐魯番鄯善縣一帶。
哈密瓜的品種資源很豐富。按成熟期不同,分早熟、中熟和晚熟品種。早、中熟的稱為夏瓜,晚熟的稱為冬瓜。早熟的品種主要有黃旦子、納西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等,其特點(diǎn)是皮薄肉細(xì),香味濃郁。
中熟品種主要有紅心脆多汁、肉厚細(xì)膩、清香爽口而博得人們喜愛。晚熟品種主要有黑眉毛密極干、青麻皮密極干、炮臺(tái)紅、青皮紅肉、青皮冬瓜、黃皮白肉可口奇等?!昂诿济?、“青麻皮”的特點(diǎn)是瓜肉呈淡青色,儲(chǔ)藏后肉質(zhì)由脆硬,逐漸變得綿軟多汁、甜爽而又醇香。
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